Ντομάτα ποικιλία Χρυσή καρδιά
Πολλοί καλλιεργητές ντομάτας είναι απλώς ερωτευμένοι με ντομάτες σε σχήμα καρδιάς. Έχουν πολύ διαφορετικό χρώμα - κόκκινο, ροζ, κίτρινο. Μεταξύ των κίτρινων καρποφόρων ποικιλιών, ένας από τους τιμημένους βετεράνους είναι η καρδιά του χρυσού. Ο δημιουργός του, Yu.I. Ο Πάντσεφ, ανακοίνωσε τη δημιουργία αυτού του είδους το 1999. Το 2001, η ποικιλία καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας και έλαβε εισαγωγή για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας. Οι δοκιμές ποικιλίας που πραγματοποιήθηκαν αποκάλυψαν καλά προσαρμοστικά χαρακτηριστικά, ως αποτέλεσμα των οποίων η ντομάτα συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε οικόπεδα κήπου, σε νοικοκυριά και μικρές εκμεταλλεύσεις. Αλλά ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους, το φυτό καλλιεργείται με επιτυχία, ειδικά σε δροσερές περιοχές. Ακόμα και μετά από σχεδόν 2 δεκαετίες, η Χρυσή Καρδιά συνεχίζει επίσης να κερδίζει τις καρδιές των τοματοκαλλιεργητών και όχι μόνο στη Ρωσία, η ποικιλία θεωρείται ιδιαίτερα σε Μολδαβία και Ουκρανία.
Περιγραφή
Το φυτό είναι καθοριστικό, σε ανοιχτό έδαφος η ανάπτυξη ενός θάμνου μπορεί να περιορίζεται σε ύψος 60 - 70 cm, αλλά σε ένα θερμοκήπιο τα φυτά μπορούν να αυξηθούν έως 1 μέτρο ή ελαφρώς υψηλότερα. Μίσχοι μεσαίου πάχους, μέτριος σχηματισμός βλαστών, καλό φύλλωμα. Τα φύλλα δεν είναι πολύ μεγάλα, πράσινου χρώματος, του συνηθισμένου τύπου. Ταξιανθίες ενδιάμεσου τύπου. Κάθε ομάδα φρούτων μπορεί να σχηματίσει 5 - 7 ωοθήκες. Αλλά οι καλλιεργητές λαχανικών συνήθως σημειώνουν ότι 2 - 4 ντομάτες ωριμάζουν σε συστάδες. Το μίσχο είναι αρθρωτό.
Τα φρούτα έχουν σχήμα καρδιάς, ελαφρώς ραβδώσεις, μέτρια πυκνά. Όταν είναι άγουρος, η ντομάτα είναι πράσινη, με σκούρο πράσινο σημείο στο μίσχο. Όταν είναι ώριμο, γίνεται βαθύ πορτοκαλί, θυμίζει ώριμο λωτός στο χρώμα, ο λεκές εξαφανίζεται εντελώς. Παρεμπιπτόντως, κανένας καλλιεργητής ντομάτας δεν διαμαρτυρήθηκε για την παρουσία των λεγόμενων ώμων στην Χρυσή Καρδιά, την οποία οι κόκκινες καρποφόρες ντομάτες συχνά αμαρτάνουν. Το δέρμα είναι σταθερό, αλλά ούτε παχύ ούτε σκληρό. Ο πολτός της ποικιλίας έχει το ίδιο ευχάριστο πορτοκαλί χρώμα, πολύ σαρκώδες, τρυφερό, ζουμερό, αλλά όχι υδατώδες, περιέχει αυξημένη ποσότητα β-καροτένιο - έως 3,5 mg ανά 100 γραμμάρια πρώτης ύλης. Η γεύση, σύμφωνα με κριτικές, είναι εξαιρετική, γλυκιά. Ο αριθμός των φωλιών σπόρων είναι μεγαλύτερος από 4. Είναι μικρές, καλά γεμάτες (επομένως, τα φρούτα δεν είναι ποτέ άδεια), υπάρχουν λίγοι σπόροι. Ντομάτες μεσαίου μεγέθους - σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο, βάρος από 90 έως 107 γραμμάρια. Αλλά αν περιορίσετε τον αριθμό των στελεχών, τότε μπορείτε να μεγαλώσετε δείγματα 300 γραμμαρίων. Επίσης, οι καλλιεργητές τομάτας δίνουν προσοχή στο γεγονός ότι στο θερμοκήπιο τα φρούτα είναι πολύ μεγαλύτερα από ό, τι στο δρόμο - από 150 έως 200 γραμμάρια.
Το Heart of Gold είναι ένα υποαλλεργικό προϊόν, καθώς δεν περιέχει κόκκινη χρωστική ουσία. Η έλλειψη οξέος στον πολτό επιτρέπει σε άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα να χρησιμοποιούν κίτρινες καρποφόρες ντομάτες (φυσικά, αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό). Εκτός από το β-καροτένιο, οι κίτρινες ντομάτες περιέχουν πολλές άλλες ουσίες και βιταμίνες απαραίτητες για την υγεία. Ως εκ τούτου, υγιείς και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε παιδικές και διατροφικές τροφές.
Χαρακτηριστικά
- Το Κρατικό Μητρώο χαρακτηρίζει την Καρδιά του Χρυσού ως πρώιμη ωρίμανση. Από τη στιγμή της εμφάνισης των πλήρων βλαστών έως την αρχή της καρποφορίας, περνούν 93 - 95 ημέρες (σε εξωτερικούς χώρους - έως και 100 ημέρες). Αλλά σύμφωνα με την εμπειρία των καλλιεργητών τομάτας, η ποικιλία μπορεί να χαρακτηριστεί μάλλον στα μέσα της σεζόν, καθώς η ωρίμανση ξεκινά μόνο στα μέσα ή στα τέλη Ιουλίου.
- Η απόδοση των εμπορεύσιμων φρούτων, σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο, είναι έως 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Σύμφωνα με άλλες πηγές, έως και 2 κιλά φρούτων μπορούν να αφαιρεθούν από ένα φυτό. Οι κηπουροί αποκαλούν τον ήρωα μας πραγματικό σκληρό εργάτη για την αφθονία των σετ φρούτων.
- δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την ασυλία της τομάτας στο Κρατικό Μητρώο. Όμως, στα φόρουμ, οι καλλιεργητές λαχανικών επαινούν την ποικιλία για καλή υγεία, τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Αν και έχει παρατηρηθεί ότι το φυτό μπορεί να υποφέρει από καθυστερημένη καταστροφή σε κρύα και βροχερά καλοκαίρια.
- οι δημιουργοί δήλωσαν εξαιρετική αντοχή στο κρύο του φυτού. Και αυτό επιβεβαιώνεται πραγματικά από εκείνους που καλλιεργούν την ποικιλία για περισσότερο από ένα χρόνο.
- Αλλά σε σχέση με τη θερμότητα, πολλοί θεωρούν ότι η ποικιλία δεν είναι αρκετά ανθεκτική. Έτσι, για παράδειγμα, σημειώθηκε ότι σε περιοχές με ζεστό κλίμα κατά τη διάρκεια μιας απότομης αύξησης των θερμοκρασιών, η Χρυσή Καρδιά μπορεί να ρίξει μερικά από τα λουλούδια και τις ωοθήκες. Είναι αλήθεια, όταν η θερμοκρασία πέσει στο φυσιολογικό, η διαδικασία σχηματισμού φρούτων συνεχίζεται και ο θάμνος μπορεί να αποδώσει καρπούς πριν από την έναρξη σταθερού κρύου καιρού.
- Οι ντομάτες που συλλέγονται στο στάδιο της ωρίμανσης του blanche μπορούν να ωριμάσουν με ασφάλεια σε θερμοκρασία δωματίου.
- τα φρούτα δεν είναι ευαίσθητα σε ρωγμές, ωστόσο, εάν το έδαφος είναι συχνά υγραμένο κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, αυτό το πρόβλημα δεν μπορεί να αποφευχθεί.
- η δυνατότητα μεταφοράς της καλλιέργειας είναι καλή, αλλά για αυτό, οι καρποί πρέπει να συγκομίζονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Τέτοιες ντομάτες μπορούν ακόμη και να αποθηκευτούν για κάποιο χρονικό διάστημα, εάν παρατηρηθούν σωστά οι συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας.
- ο τρόπος χρήσης είναι καθολικός. Γλυκές, λεπτές ντομάτες με τη γεύση τους και το φωτεινό χρώμα συμπληρώνουν τέλεια άλλα λαχανικά σε σαλάτες βιταμινών. Μικρά φρούτα, χάρη στο δυνατό δέρμα τους, χρησιμοποιούνται σε κονσερβοποίηση ολικής αλέσεως. Ο πολτός της κατάλληλης συνοχής σας επιτρέπει να λαμβάνετε προϊόντα ντομάτας από αυτήν την ποικιλία εξαιρετικής ποιότητας - σάλτσα, χυμό. Ο πυκνός πολτός χαμηλού υγρού είναι κατάλληλος για την παρασκευή μιας πραγματικής λιχουδιάς - αποξηραμένης ντομάτας.
Αγροτεχνολογία
Για να πάρει τη συγκομιδή το συντομότερο δυνατό, η Χρυσή Καρδιά καλλιεργείται σε φυτά. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Τα σπορόφυτα φυτρώνουν γρήγορα και απαιτούν τυπική φροντίδα. Η επιλογή γίνεται στη φάση των 2 αληθινών φύλλων. Μπορείτε να μεταμοσχεύσετε φυτά σε ηλικία 60 - 65 ημερών. Η συνιστώμενη πυκνότητα είναι έως 5 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν κάτω από καταφύγια ταινιών ή ένα θερμοκήπιο στην κεντρική Ρωσία την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Στο ανοιχτό έδαφος, η μεταμόσχευση πραγματοποιείται όταν η απειλή επιστροφής παγετών έχει περάσει εντελώς - στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Σε διαφορετικές περιοχές της χώρας, οι δεδομένες ημερομηνίες σποράς μπορούν να προσαρμοστούν. Η ντομάτα δεν είναι μια τυπική ντομάτα, επομένως εγκαθίσταται ένα στήριγμα για να το στηρίξει. Συνήθως, οι έμπειροι καλλιεργητές ντομάτας συνιστάται να σχηματίσουν ένα φυτό σε 2 ή 3 μίσχους. Στην πρώτη περίπτωση, θα πρέπει να αφήσετε έναν γιο του κάτω από την πρώτη βούρτσα φρούτων, στη δεύτερη - ένα επιπλέον γιού θα μείνει επίσης πάνω από την πρώτη βούρτσα. Η φροντίδα της ποικιλίας είναι στάνταρ. Το φυτό απαιτεί καλό πότισμα στην αρχή της ανάπτυξης και όταν η καλλιέργεια αρχίζει να ωριμάζει, η ποσότητα της υγρασίας μειώνεται, αλλά είναι απαράδεκτο να ξεραίνεται το έδαφος. Τα θρεπτικά συστατικά εισάγονται πρώτα στο έδαφος για προετοιμασία για φύτευση και στη συνέχεια πραγματοποιούνται τουλάχιστον 2 σάλτσες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες κοινοποιήθηκαν από έναν ερασιτέχνη πειραμάτων, ο οποίος μεγάλωσε με ασφάλεια τη Χρυσή Καρδιά στο μπαλκόνι. Για να το κάνει αυτό, χρειαζόταν μεγάλη χωρητικότητα (30 - 40 λίτρα) και προσεκτική προσοχή στο εργοστάσιο. Η φροντίδα μιας ντομάτας δεν ήταν διαφορετική από το συνηθισμένο. Είναι αλήθεια ότι το επίπεδο υγρασίας έπρεπε πάντα να διατηρείται υπό έλεγχο. Και το πιο σημαντικό, το μέρος για την τομάτα που καλλιεργείται στο μπαλκόνι πρέπει να είναι το πιο φωτεινό. Αυτή είναι σχεδόν η μισή επιτυχία.
Η καρδιά του χρυσού εκτιμάται όχι μόνο για την αρχική του εμφάνιση και την εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία έχει αποδειχθεί ότι είναι μια εργατική και αξιόπιστη κουλτούρα, δεν φοβάται τα κρύα χτυπήματα και αντέχει σε μεγάλες ασθένειες. Στη φροντίδα, ο ήρωάς μας είναι ανεπιτήδευτος, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να αναλάβει με ασφάλεια την καλλιέργειά του. Ένα καθορισμένο πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα αυτο-συλλογής σπόρων. Φυσικά, η καλή απόδοση επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες. Επομένως, εάν την πρώτη φορά που έχετε αποτύχει στην ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας, προσπαθήστε ακόμα να την αναπτύξετε τον επόμενο χρόνο, λαμβάνοντας υπόψη πιθανά λάθη.
Προσπάθησα να καλλιεργήσω αυτήν την ποικιλία για αρκετά χρόνια, αλλά αποφάσισα να την εγκαταλείψω. Τα φρούτα είναι νόστιμα, γλυκά, το σχήμα είναι όμορφο, αλλά υπήρχαν πολύ λίγες ντομάτες στους θάμνους, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπάθησα να φροντίσω. Ίσως το κλίμα και η γη δεν ταιριάζουν. Μεγαλώνοντας σε σπορόφυτα στο ανοιχτό χωράφι.
Αγόρασα το γεγονός ότι η περιγραφή αυτής της ποικιλίας είπε για μεγάλα φρούτα. Φύτεψα τους σπόρους στα τέλη Ιανουαρίου, όλοι βλαστάθηκα, κατάδυσα και μετέφρασα σε θερμοκήπιο τον Μάιο. Στα τέλη Ιουλίου εμφανίστηκαν τα πρώτα ώριμα φρούτα. Σε κάθε χέρι, 3 - 5 φρούτα είχαν τεθεί, αλλά ήμουν λίγο απογοητευμένος που μόνο ένα φρούτο στο χέρι ήταν μεγάλο και τα υπόλοιπα ήταν πολύ μικρότερα. Αλλά όλα αυτά καταστράφηκαν από μια τεράστια ποσότητα φρούτων. Οι ντομάτες είναι γλυκές στη γεύση, πολύ σαρκώδεις, πολύ χυμοί, δεν σπάουν όταν είναι ώριμες. Παρατηρήθηκε ότι μια τέτοια ασθένεια όπως η καθυστερημένη μάστιγα δεν είναι τρομερή για αυτήν την ποικιλία, είναι απαραίτητο μόνο να κόβουμε τα φύλλα κάτω από το σχηματισμένο πινέλο. Οι ντομάτες είναι ανεπιτήδευτες, το κύριο πράγμα είναι να τρέφονται και να δένονται τα πινέλα εγκαίρως. Φρούτα μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, άγουρα φρούτα ωριμάζουν τέλεια στο περβάζι.
Είδα στην αγορά μιας γυναίκας όμορφες κίτρινες, μεγάλες ντομάτες σε σχήμα καρδιάς. Ρώτησε τι είδους, απάντησε η γυναίκα «Χρυσή Καρδιά», μεγαλώνει στη χώρα. Αγόρασα αυτές τις ντομάτες, η γεύση με εντυπωσίασε πολύ, όχι ξινή, ακόμη και πολύ γλυκιά. Αργότερα έμαθα ότι οι κίτρινες ποικιλίες περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα καροτενίου, οπότε μπορούν ακόμη και να προταθούν για αναιμία, δεν ερεθίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα και είναι ευκολότερα ανεκτές σε περίπτωση γαστρίτιδας και άλλων γαστρεντερικών παθήσεων. Την επόμενη άνοιξη, αποφάσισα να αγοράσω σπόρους. Όλα ανέβηκαν, κάτι που με έκανε πολύ χαρούμενο. Ο θάμνος είναι πολύ όμορφος, μεσαίου μεγέθους, αρκετά καρποφόρος. Προτιμώ να δημιουργήσω υποστήριξη για τον θάμνο. Με σωστή φροντίδα, είναι ανθεκτικό σε μυκητιακές ασθένειες. Φαίνεται πολύ όμορφο όταν τυλίγεται και στο τραπέζι, η γεύση δεν σταματά ποτέ να εντυπωσιάζει. Ακόμη και η θεία μου, που έχει προβλήματα στο στομάχι, απολαμβάνει αυτές τις ντομάτες. Τώρα θα μεγαλώσω συνεχώς αυτήν την ντομάτα.