Κομψή ποικιλία σταφυλιών

Το κομψό, το οποίο θεωρείται πιο συχνά ως το πολύ πρώιμο Elegant, είναι μια δημοφιλής υβριδική μορφή επιτραπέζιου σταφυλιού, που αναπτύχθηκε στα τέλη του περασμένου αιώνα στο All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking που πήρε το όνομά του από τον V.I ΕΓΩ ΚΑΙ. Potapenko από μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής τον διάσημο Ρώσο κτηνοτρόφο Ivan Kostrikin. Η ποικιλία έχει επίσης έναν δίδυμο αδελφό, ο οποίος είναι λειτουργικά θηλυκός σε άνθιση, αλλά ονομάζεται επίσης Elegant. Διανέμεται πολύ άσχημα, αλλά μερικές φορές βρίσκεται, γι 'αυτό προκαλεί σύγχυση μεταξύ των αμπελουργών.

Για να αποκτήσετε το εξαιρετικό Elegance, χρησιμοποιήθηκε το ίδιο γονικό ζεύγος ποικιλιών, από το οποίο γεννήθηκαν τόσο υπέροχες ποικιλίες όπως Κέσα, Τιμόρ, Tamerlane. Συγκεκριμένα, η Μολδαβική Frumoasa Albă χρησίμευσε ως μητρική φόρμα και η αξεπέραστη οικιακή Απόλαυση... Ταυτόχρονα, σε αντίθεση με τους περίφημους «αδελφούς» του, ο ήρωας μας δεν είχε την ευκαιρία να περάσει τις δοκιμές της κρατικής ποικιλίας, και ως εκ τούτου το όνομά του δεν εμφανίζεται στο μητρώο των ποικιλιών που έχουν ταξινομηθεί. Ωστόσο, αυτή η τυπικότητα δεν τον εμπόδισε να κερδίσει πολλούς θαυμαστές μεταξύ ερασιτεχνών αμπελουργών, που τον εκτιμούν ειλικρινά για την πολύ πρώιμη ωρίμανσή του, την ανεπιτήδευτη και την πλαστικότητα του και, φυσικά, την αξιοπρεπή γεύση και το ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου από μούρα. Οι εξειδικευμένοι ειδικοί θεωρούν ότι τα μειονεκτήματα είναι αρκετά ελκυστικά, λόγω του πρασινωπού χρώματος των μούρων, μιας δέσμης, καθώς και μιας συγκεκριμένης τάσης σταφυλιών για μπιζέλι όταν πρόκειται για ποικιλία με θηλυκό τύπο λουλουδιού.

Ταυτόχρονα, παρά το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια η ποικιλία των ποικιλιών έχει συμπληρωθεί με έναν τεράστιο αριθμό από τις τελευταίες υβριδικές μορφές, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που έχουν εξαιρετικές αισθητικές ιδιότητες, ο ήρωας μας προφανώς δεν πρόκειται να εξαφανιστεί. Τακτικά rave σχόλια για αυτόν επιβεβαιώνουν μόνο αυτό.

Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά

Τα φυτά δεν διαφέρουν ως προς το μεγάλο σθένος και το μέγεθός τους. Τα φύλλα μεγαλώνουν, κυρίως στρογγυλεμένα, σκούρο πράσινο, τριών ή πέντε λοβών με μέσο βαθμό τομής. Οι άνω πλευρικές εγκοπές τους είναι αρκετά βαθιές, πιο συχνά ανοιχτές με παράλληλες πλευρές και στρογγυλεμένο πυθμένα, μερικές κλείνουν με ωοειδή αυλό. Οι κάτω εγκοπές είναι πολύ μικρές, σχήματος V ή ελάχιστα περιγραμμένες. Η επιφάνεια της λεπίδας των φύλλων είναι χονδρικά αφρώδης, το προφίλ είναι επίπεδο με τις άκρες των λεπίδων λυγισμένες προς τα κάτω. Η εγκοπή μίσχου είναι ανοιχτή, σε σχήμα λύρας, με αιχμηρό πάτο. Οι μίσχοι έχουν μακρύ, λεπτό, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Οι οδοντοστοιχίες κατά μήκος των άκρων του φύλλου σταφυλιών έχουν άνισο μέγεθος, τριγωνικά με στενή βάση, ευθείες άκρες και αιχμηρές κορυφές. Τα άνθη του Elegance είναι πολύ πρώιμα αμφιφυλόφιλα, έχουν εξαιρετική ικανότητα επικονίασης ακόμη και σε δυσμενείς συνθήκες για άνθηση. Δεν παρατηρείται διαρροή ταξιανθιών και ωοθηκών. Η ποικιλία δεν έχει μπιζέλια. Το συνηθισμένο Elegant, όπως ήδη αναφέρθηκε, διακρίνεται από τα άνισαξ άνθη, γι 'αυτό τα μπιζέλια των μούρων του είναι αρκετά συχνά. Η ετήσια ανάπτυξη των φυτών είναι εγκαίρως και ωριμάζει καλά. Ταυτόχρονα, οι βλαστοί αλλάζουν το χρώμα τους σε κιτρινωπό καφέ.

Το μέγεθος των τσαμπιών μπορεί να ποικίλλει ευρέως, ανάλογα με το φορτίο των θάμνων και τις συνθήκες ανάπτυξης. Η μάζα τους κυμαίνεται από 300 έως 600 γραμμάρια, η πιο εξαιρετική μπορεί να φτάσει το κιλό. Οι χτένες είναι μικρές και μεσαίου μήκους, ποώδεις. Το σχήμα των συστάδων σταφυλιών είναι κυλινδρικό-κωνικό, η δομή του είναι αρκετά χαλαρή. Λόγω της ελεύθερης διάταξης των μούρων, δεν συμπιέζονται ούτε παραμορφώνονται και χάρη στο ομοιόμορφο μέγεθός τους, οι δέσμες φαίνονται τακτοποιημένες και ελκυστικές. Τα σταφύλια είναι αρκετά μεγάλα, ωοειδή ή θηλές, μεγαλώνουν έως 30 mm σε μήκος και 19-21 mm σε διάμετρο. Το χρώμα τους, ακόμη και όταν είναι ώριμο, είναι πρασινωπό-λευκό, συμπληρώνεται από μια ελαφριά κηρώδη άνθιση στην επιφάνεια. Οι καρποί του Elegance με FZHTC φαίνονται λίγο καλύτεροι.Αν και τα μούρα του δεν μπορούν να καυχηθούν για εξαιρετική ομοιομορφία, αποκτούν ένα πορτοκαλί μαύρισμα στον ήλιο. Το μέσο βάρος των σταφυλιών είναι 5-7 γραμμάρια. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, ζουμερός-σαρκώδης, πολύ γλυκός με ένα λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου στην επίγευση. Ως άμεσος απόγονος της αρπαγής, η ποικιλία έχει κληρονομήσει εξαιρετική συσσώρευση ζάχαρης. Αυτός ο δείκτης σε χυμό μούρων είναι 19-22 g / κυβικά cm, με τιτλοδοτούμενο επίπεδο οξύτητας 6-8 g / κυβικό dm. Η φλούδα των μούρων είναι μάλλον λεπτή, αλλά δυνατή, και είναι πολύ εύκολο να μασάτε. Οι μικροί σπόροι, − στο μούρο, δεν καταστρέφουν καθόλου την αξιολόγηση κατά τη διάρκεια της δοκιμής.

Ως επιτραπέζιο σταφύλι, η ποικιλία προορίζεται κυρίως για φρέσκια κατανάλωση. Πολλοί αγρότες, δελεασμένοι από την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του ήρωά μας, το καλλιεργούν ενεργά για εμπορικούς σκοπούς, αλλά διαμαρτύρονται ότι το πρασινωπό χρώμα των υβριδικών μούρων δεν προσθέτει την ελκυστικότητά του στα μάτια του αγοραστή. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα αντισταθμίζεται από την πρόωρη άφιξη της καλλιέργειας στην αγορά, σε μια εποχή που ο ανταγωνισμός δεν είναι τόσο μεγάλος, και ως εκ τούτου δεν παραμένει στα ράφια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ανησυχίες για την έλλειψη ωριμότητας των σταφυλιών διαλύονται ιδιαίτερα γρήγορα όταν οι πελάτες δοκιμάζουν τα μούρα και αισθάνονται την εξαιρετικά γλυκιά και αρωματική τους γεύση. Μετά τη γεύση, μια λιγότερο εκφραστική εμφάνιση συνήθως εξασθενεί στο φόντο. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα που επεκτείνει τις δυνατότητες για την πραγματοποίηση της ποικιλίας είναι η εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς των τσαμπιών της. Κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, διατηρούν την αρχική τους κατάσταση, δεν τσαλακώνουν ή καταρρέουν.

Δεν είναι μάταια το γεγονός ότι το Elegance ονομάζεται εξαιρετικά πρώιμο, επειδή η εποχή καλλιέργειάς του από τον μαζικό εκκολαπτήρα έως την ωρίμανση των πρώτων τσαμπιών διαρκεί μόνο 100-110 ημέρες και η συγκομιδή στο νότο αρχίζει να συγκομίζεται από τα τέλη Ιουλίου . Λίγο περισσότερο, για 5-10 ημέρες, το έντυπο με τον γυναικείο τύπο λουλουδιών ωριμάζει, αλλά ανήκει επίσης στις πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών. Το άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών που απαιτούνται για τα φυτά κυμαίνεται από 2200 έως 2400 ° C, το οποίο μαρτυρά με ευχέρεια την πιθανότητα καλλιέργειάς τους πολύ στα βόρεια των παραδοσιακών περιοχών της αμπελουργίας. Ακόμη και ορισμένες περιοχές της Ζώνης Χωρίς Μαύρη Γη της χώρας μας είναι αρκετά κατάλληλες για τον ήρωα μας, προκειμένου να ευχαριστήσουν ετησίως τους ιδιοκτήτες τους εδώ με μια υπέροχη, πλήρως ώριμη συγκομιδή. Η αντοχή στον παγετό της αμπέλου έχει ιδιαίτερη σημασία στις σκληρές συνθήκες καλλιέργειας. Και από αυτή την άποψη το υβρίδιο εμφανίζεται από πολύ άξια πλευρά. Για να αντέξει το χειμώνα κρύο στους -25 ° C χωρίς ζημιά, αισθάνεται υπέροχα στο νότο χωρίς μόνωση και στη μεσαία λωρίδα χρειάζεται μόνο ένα ελαφρύ χώμα ή προστατευτικό φιλμ.

Η ποικιλία αρχίζει γρήγορα να αποδίδει καρπούς, ειδικά εκείνους τους θάμνους που φυτεύονται με μοσχεύματα με ρίζες. Η παραγωγικότητα του Elegance είναι αρκετά υψηλή και, εκτός από το μεγάλο μέγεθος των τσαμπιών, παρέχεται από ένα εξαιρετικό ποσοστό καρποφόρων βλαστών - 75-95%, υψηλό ποσοστό καρποφορίας - 1,3-1,7 και καρποφόρα - 1,6 -2. Αυτές οι παράμετροι σημαίνουν ότι σχεδόν σε κάθε ανεπτυγμένο βλαστό αμπέλου, τοποθετούνται περισσότερες από μία βούρτσες, και συχνά δεν είναι πολύ ισχυροί θάμνοι που δεν μπορούν να τραβήξουν ένα τέτοιο φορτίο χωρίς αρνητικές συνέπειες για τους. Ως αποτέλεσμα της υπερφόρτωσης, μπορεί κανείς να παρατηρήσει μια ακόμη μεγαλύτερη επιδείνωση της έντασης της ανάπτυξης των βλαστών, μικρότερα σμήνη, μείωση της γευστικότητας των φρούτων και παράταση της περιόδου ωρίμανσής τους. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται κατανομή ετήσιων αποδόσεων, λαμβάνοντας υπόψη πολλούς παράγοντες, από την ηλικία των φυτών έως τις συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας τους.

Μετά την ωρίμανση, τα τσαμπιά μπορούν να παραμείνουν κρεμασμένα στο αμπέλι για πολύ καιρό, χωρίς να χάσουν την παρουσίασή τους, χωρίς αποσύνθεση και χωρίς μείωση της γεύσης.Η ποικιλία δεν είναι καθόλου επιρρεπής σε σπάσιμο των μούρων, και από αυτήν την άποψη, ούτε οι καταρρακτώδεις βροχές ούτε η απότομη αλλαγή της υγρασίας του εδάφους ως αποτέλεσμα του ποτίσματος το φοβούνται. Τα σταφύλια δεν χάνουν τη σφριγηλότητά τους σε ξηρές συνθήκες, όπου πολλές άλλες ποικιλίες θα αρχίσουν να αναπτύσσονται. Και ακόμη και οι σφήκες, που είναι η μάστιγα της επιτραπέζιας αμπελουργίας, δεν δείχνουν ενδιαφέρον για τον ήρωα μας.

Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά

Τα οικονομικά χαρακτηριστικά του Elegance είναι το δυνατό σημείο του, το οποίο καθορίζει το αδιάσπαστο ενδιαφέρον για δεκαετίες. Χάρη στην ανεπιτήδευτη αυτού του σταφυλιού, ακόμη και ο πιο άπειρος ιδιοκτήτης μπορεί να το χειριστεί.

Το υβρίδιο είναι ικανό να αναπτύσσεται σε εδάφη με διάφορες υφές και επίπεδα γονιμότητας. Δεν ανέχεται μόνο υπερβολική υπερχείλιση και στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων στην επιφάνεια, τοποθέτηση σε βόρειες πλαγιές και μέρη με χαμηλή ανακούφιση, όπου υπάρχει συσσώρευση ψυχρού αέρα.

Τα μοσχεύματα σταφυλιών ριζώνουν καλά και δείχνουν καλή συγγένεια με τα κοινά ρίζα κατά τη διάρκεια του εμβολιασμού. Η επιλογή της μεθόδου αναπαραγωγής της ποικιλίας εξαρτάται από την παρουσία φυλλοξήρας στο έδαφος. Η περιοχή τροφοδοσίας πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-4,5 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα, το οποίο, με απόσταση σειράς 2,5 μέτρα, σημαίνει ότι το διάστημα μεταξύ θάμνων σε σειρά είναι 1,5-1,75 m.

Τα φυτά που έχουν αρχίσει να καρποφορούν πρέπει να ρυθμίσουν το φορτίο και η ποικιλία με λειτουργικά θηλυκό τύπο άνθησης χρειάζεται επίσης πρόσθετη επικονίαση. Το εαρινό κλάδεμα των βελών φρούτων πραγματοποιείται σε 6-8 μπουμπούκια και το συνολικό φορτίο δίνεται έως και 30 μάτια ανά θάμνο. Φροντίστε να εκτελέσετε ένα κομμάτι αποστειρωμένων και αδύναμων βλαστών και ο αριθμός των τσαμπών αραιώνεται στα υπόλοιπα.

Λόγω της πολύπλοκης αντοχής της ποικιλίας σε μυκητιασικές ασθένειες, οι θεραπείες κατά αυτών μπορούν να περιοριστούν σε − προληπτικό ψεκασμό και έτσι μπορεί να επιτευχθεί οικολογικά καθαρή συγκομιδή σταφυλιών.