Ποικιλία μήλου Bogatyr

Η ποικιλία Bogatyr αποκτήθηκε από τον Semyon Fedorovich Chernenko, έναν σοβιετικό επιστήμονα, καλλιεργητή φρούτων το 1925 στην Ουκρανία. Εγκρίθηκε από τον Ιβάν Βλαντιμίροβιτς Μιχουρίν και πραγματοποιήθηκε επιτυχώς ζώνη πρώτα στις περιοχές της μαύρης γης και μετά στην κεντρική Ρωσία. Σήμερα η ποικιλία μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς με επιτυχία σε όλη τη Ρωσία. οι κηπουροί, όταν φυτεύουν και λαμβάνουν την πρώτη συγκομιδή, ερωτεύονται για πάντα αυτήν την ποικιλία.

Η ποικιλία Bogatyr δημιουργήθηκε ως μια ποικιλία χειμερινού χειμώνα: τα μήλα συγκομίζονται με "πέτρα" αντοχή, ωριμάζουν όταν βρίσκονται, γίνονται αρωματικά, δεν χάνουν τις ιδιότητές τους μέχρι τα τέλη Μαΐου. Αναγνωρίζεται από τους κτηνοτρόφους ως την πιο παραγωγική ποικιλία στα τέλη του χειμώνα. Ο ήρωας αποκτήθηκε διασχίζοντας το διάσημο Αντόνοβα (έδωσε αυτή τη ζωντάνια και τη σκληρότητα του χειμώνα) και η Renet Landsberg, η οποία, εκτός από το τεράστιο μέγεθός της, έδωσε επίσης στην ποικιλία μια ευγενή γεύση.

Η μηλιά Bogatyr είναι ψηλή - έως 4,5 μέτρα με διάμετρο 6 μέτρων, διάφανη στο κέντρο. Τα κλαδιά μεσαίου πάχους συνδέονται σταθερά στον κορμό, ο φλοιός είναι πράσινος ελιάς. Στο εσωτερικό μέρος της κορώνας, ουσιαστικά δεν υπάρχουν πρόσφατα αναπτυσσόμενα κλαδιά, είναι σχεδόν γυμνό. Οβάλ φύλλα με οδοντωτή άκρη με ένα ή δύο δόντια, εφηβικά στην κάτω πλευρά. Συνδέθηκε με τα κλαδιά με σκούρο κόκκινο μίσχους.

Τα λουλούδια της Apple είναι ελαφρώς μικρότερα από το συνηθισμένο, ροζ-λευκό. Οι ανθήρες των λουλουδιών βρίσκονται 2-3 mm κάτω από τα στίγματα.

Τα φρούτα σχηματίζονται κυρίως σε μπούκλες και, λιγότερο συχνά, σε κλαδιά στο μεσαίο και εξωτερικό μέρος της κορώνας. Μπορούν να σχηματιστούν έως και τρία μήλα στα λοβό.

Το σχήμα του καρπού είναι ισοπεδωμένο, στρογγυλεμένο προς το κάλυκα με κώνο. Τα μήλα είναι ως επί το πλείστον μεγάλα με απαλό δέρμα, του ίδιου τύπου, παραμένουν ανοιχτό πράσινο πριν αφαιρεθούν, γίνουν κίτρινα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Στη νότια πλευρά, τα μήλα αναπτύσσουν ένα έντονο κόκκινο ρουζ με πολύ εμφανείς ρίγες σε μερικά ηλιόλουστα χρόνια. Το δέρμα ολόκληρης της βαθιάς, στενής χοάνης είναι τραχύ και σκουριασμένο. Το κλειστό κύπελλο βρίσκεται σε πιατάκι με ραβδώσεις.

Η σάρκα του καρπού είναι λεπτόκοκκη, πυκνή, λευκή και τραγανή. Η γεύση είναι αρμονική γλυκόξινη, αναζωογονητική με έντονο άρωμα. Σε αντίθεση με τη μητρική Antonovka, ο Bogatyr έχει λιγότερο οξύ, είναι πιο γλυκός.

Οι καρποί της μηλιάς συγκρατούνται σταθερά στους λοβούς μέχρι να μαζευτούν. Η αφαιρούμενη ωριμότητα εμφανίζεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, αλλά συνιστάται στους κτηνοτρόφους να αφαιρούν τα μήλα όσο το δυνατόν αργότερα, καθώς τα μήλα που αφαιρέθηκαν νωρίς μπορεί να συρρικνωθούν κατά την αποθήκευση. Η ποικιλία φτάνει στην ωριμότητα των καταναλωτών στα μέσα Δεκεμβρίου, οπότε οι καρποί της μητέρας Antonovka χάνουν ήδη τις ιδιότητές τους, γίνονται εύθρυπτοι και σκοτεινοί. Οι καρποί του Bogatyr, που λαμβάνονται εγκαίρως, παραμένουν μέχρι τα τέλη Μαΐου, μερικές φορές μέχρι τα μέσα Ιουλίου, χωρίς να χάνουν το άρωμα και την τραγανότητα τους. Κατά τη συλλογή, η εμπορευσιμότητα των φρούτων εκτιμάται ως υψηλή - 89%, εκ των οποίων η υψηλότερη και η πρώτη τάξη - 61%. Το μέσο βάρος των μήλων είναι 160 g, το μέγιστο έως 400 g.

Η καρποφορία της μηλιάς Bogatyr είναι νωρίς: μετά την εκκόλαψη για 6 - 7 χρόνια, μετά τη φύτευση στον κήπο για 3 - 4 χρόνια. Η απόδοση αυξάνεται πολύ γρήγορα, μέχρι την ηλικία των 9, έως και 60 κιλά μπορούν να αφαιρεθούν από τη μηλιά και η συγκομιδή από ένα δέντρο ηλικίας 16 ετών είναι 80 κιλά. Η μέγιστη απόδοση, με την επιφύλαξη όλων των γεωργικών πρακτικών, μπορεί να είναι 130 κιλά. Η Apple συγκομίζεται κάθε χρόνο, σε αντίθεση με την ίδια Antonovka, αν και περιοδικά το βάρος της σοδειάς μπορεί να μειωθεί.

Η μηλιά Bogatyr είναι ανθεκτική στην ψώρα.

Τα μήλα της ποικιλίας είναι καλά όταν είναι εμποτισμένα, κομπόστες από αυτά είναι ασυνήθιστα αρωματικά, τα φρούτα ουσιαστικά δεν βράζουν σε μαρμελάδα.

Η δυνατότητα μεταφοράς της ποικιλίας είναι εκπληκτικά υψηλή, η οποία προσελκύει την προσοχή των αγροτών κατά τη δημιουργία εμπορεύσιμων οπωρώνων μήλων.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

- νωρίς καρποφορία
- σταθερές υψηλές αποδόσεις,
- υψηλή εμπορευσιμότητα των φρούτων ·
- εξαιρετική φορητότητα
- μακρά ποιότητα διατήρησης
- υψηλή γευστικότητα
- αντίσταση στην ψώρα
- καλή αντοχή στο χειμώνα.

Μειονεκτήματα:

- πράσινο χρώμα των μήλων σε αφαιρούμενη ωριμότητα,
- λίγο πολύ μεγάλο μέγεθος σκουριάς.