Ποικιλία μήλου Starkrimson

Κοιτάζοντας την τακτοποιημένη μηλιά της ποικιλίας Starkrimson, δεν μου φαίνεται ότι αυτή η ποικιλία έχει μια αρκετά μακρά ιστορία. Τα φρούτα του είναι τόσο ελκυστικά και εξακολουθούν να είναι δημοφιλή στους αγοραστές. Σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, αυτό το μακρύ ήπαρ εμφανίστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες του Οχάιου το 1952. Είναι ένας αυθόρμητος σωματικός μεταλλάκτης (ή κλώνος νεφρού) του δέντρου Starking Delicious (κλώνος) Κόκκινο νόστιμο). Προσδιορίστηκε μια νέα μετάλλαξη από τον Roy A. Bisbee. Η καινοτομία εισήχθη στην παραγωγή το 1956 από τους Brothers Stark. Λόγω του λαμπερού χρώματος των φρούτων, η ποικιλία ονομάστηκε Starkrimson, που σημαίνει κυριολεκτικά το Raspberry Star. Η μηλιά γρήγορα χρησιμοποιήθηκε σε εμπορικές φυτεύσεις. Ακόμα και μετά από τόσες δεκαετίες, ο ήρωάς μας εξακολουθεί να θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες του Delicious.

Στην ΕΣΣΔ, η τύχη της καινοτομίας ήταν αρχικά αρκετά επιτυχής. Πήρε το κρατικό τεστ ποικιλίας το 1968, μετά το οποίο, το 1974, εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο με εισαγωγή στην καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Λόγω των υψηλών αποδόσεων και των εξαιρετικών εμπορικών ιδιοτήτων των φρούτων, μεγάλες βιομηχανικές φυτεύσεις αυτής της ποικιλίας άρχισαν να εμφανίζονται στην περιοχή εισαγωγής. Ωστόσο, τις τελευταίες δεκαετίες, το ενδιαφέρον για τη μαζική καλλιέργεια της ποικιλίας έχει μειωθεί, λόγω της έντονης ευαισθησίας του δέντρου στην ψώρα, η οποία ήταν ιδιαίτερα έντονη στις εντατικές φυτεύσεις. Επί του παρόντος, ο Starkrimson απουσιάζει από το Κρατικό Μητρώο Επιτεύξεων Αναπαραγωγής της Ρωσίας. Αλλά παραμένει αρκετά δημοφιλές σε ιδιωτικούς κήπους. Είναι ιδιαίτερα συνηθισμένο στα εδάφη Krasnodar και Stavropol, στην περιοχή του Ροστόφ, και αγαπάται από τους κηπουρούς στην Ουκρανία και τη Μολδαβία.

Περιγραφή

Όσον αφορά την ανάπτυξη, ο Starkrimson είναι κατώτερος από πολλούς εκπροσώπους του ομίλου Delicious. Τα φυτά είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένα, σπάνια φτάνουν σε μεσαίο μέγεθος. Μέχρι την ηλικία των έξι, η μηλιά μπορεί να φτάσει σε ύψος 2,5 μ. Αλλά οι περισσότεροι κηπουροί προσπαθούν να διατηρήσουν το ύψος της σοδειάς στα 2,0 μ. Είναι αλήθεια ότι αυτή η περιγραφή αναφέρεται σε δέντρα σε ένα νάνο ρίζα. Σε μια έντονη καλλιέργεια, το ύψος της καλλιέργειας μπορεί να φτάσει τα 4,0 μ. Η κορώνα έχει ένα μεγάλο πυραμιδικό σχήμα, αλλά, παρόλα αυτά, είναι μάλλον συμπαγές, σπάνιο, που αντιστοιχεί στον τύπο κέντρου. Με την πάροδο του χρόνου, το στέμμα έχει σχήμα σκούπας. Το στέμμα σχηματίζεται από όχι πολύ παχιά σκελετικά κλαδιά που εκτείνονται από τον κορμό υπό οξεία γωνία (30 - 60 μοίρες), αλλά κάθε χρόνο γίνονται όλο και πιο δυνατά. Ο φλοιός του κορμού και τα κλαδιά είναι γκρι-καφέ, λείο. Οι βλαστοί είναι σκούρο καφέ, ελαφρώς εφηβικό, ελαφρώς γονιδιακοί, στενά ενδιάμεσα. Τα άκρα των βλαστών κατευθύνονται προς τα πάνω. Οι φακές είναι ελαφριές, στρογγυλεμένες ή ελαφρώς επιμήκεις. Το δέντρο είναι καλά φυλλώδες. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους ή μεγάλα, επιμήκη, μερικές φορές ωοειδή, σκούρα πράσινα, περιέχουν πολύ πράσινο χρωστικό χλωροφύλλη, η κορυφή είναι αδύναμη αιχμηρή, η βάση είναι τοξοειδής, οι άκρες είναι ευρέως κυματιστές με άκρα. Η λεπίδα των φύλλων είναι μέτρια καμπυλωμένη κατά μήκος της κεντρικής φλέβας, η επιφάνεια είναι λεία, ματ. Το μίσχο είναι μεσαίου μήκους και πλάτους, άβαφο, προσαρτημένο στο βλαστό με οξεία γωνία. Οι όροι είναι λογχοειδή. Τα μπουμπούκια ανθέων είναι λευκά-ροζ, τα λουλούδια είναι λευκά. Η καρποφορία εμφανίζεται κυρίως στα Annelids, τα οποία σχηματίζονται σε μεγάλες ποσότητες, μερικές φορές σε φρούτα (ένα σύντομο πολυετές κλαδί που καταλήγει σε πολλά annelids).

Οι καρποί αυτής της μηλιάς είναι πολύ ελκυστικοί στην εμφάνιση και μοιάζουν με τη διάσημη ποικιλία Delicious. Το μέγεθος είναι μεσαίο ή μεγάλο, βάρους 180 - 200 g. Τα μήλα δεν είναι αρκετά μονοδιάστατα, όμορφα επιμήκη-κωνικά σχήματα. Το ραβδώσιμο της επιφάνειας είναι μεσαίο, ιδιαίτερα καλά εκφραζόμενο στο άνω μέρος του καρπού. Αλλά τα μικρότερα μήλα μπορούν να είναι πιο στρογγυλεμένα και χωρίς ραβδώσεις. Η χοάνη είναι βαθιά, όχι πολύ μεγάλη, με ίχνη σκουριάς. Το πιατάκι είναι μεσαίου πλάτους, ρηχό και έχει πέντε προεξέχοντες λόφους. Το κύπελλο είναι κλειστό. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου είναι βαθύς, κυλινδρικός.Οι σπερματικές κοιλότητες είναι μικρές, κλειστές. Η αξονική κοιλότητα είναι στενή. Μίσχος κανονικού μήκους και πάχους. Το δέρμα είναι παχύ, αλλά όχι σκληρό, πυκνό, στεγνό στην αφή, λαμπερό. Η επιφάνεια καλύπτεται με κερί. Το κύριο χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, το αναπόσπαστο χρώμα είναι ένα σκούρο καρμίνι ρουζ στα περισσότερα από τα φρούτα. Στην ηλιόλουστη πλευρά, το αναπόσπαστο χρώμα γίνεται πολύ κορεσμένο, αποκτά μοβ απόχρωση. Τα υποδόρια σημεία είναι ελαφριά, μικρά, πολλά. Το χρώμα του πολτού εξαρτάται από το βαθμό ωριμότητας. Σε ένα ελαφρώς άγουρο μήλο, ο πολτός έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, σε ένα ώριμο μήλο είναι κιτρινωπό, με πρασινωπές φλέβες. Όσον αφορά τη συνοχή, ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, τραχύς, τραγανός, πολύ ζουμερός και αρωματικός. Η γεύση είναι υπέροχη, γλυκιά, με ελαφριά ξινή, επιδόρπιο. Αξιολόγηση των δοκιμών από 4,4 έως 4,6 βαθμούς. Υπό τις συνθήκες της επικράτειας του Κρασνοντάρ, συσσωρεύονται 100 g πολτού: ξηρή ουσία 14,8%, σάκχαρα από 9,0% έως 11,2%, τιτλοδοτημένα οξέα 0,22%, ασκορβικό οξύ 4,0 - 6,1 mg, P-δραστικές ουσίες 145 mg.

Χαρακτηριστικά

• Το κύριο χαρακτηριστικό του μήλου Starkrimson που προσελκύει τους κηπουρούς είναι η πρώιμη ωριμότητά του. Σε ένα νάνο ρίζα, τα πρώτα μήλα εμφανίζονται ήδη στο 2ο έτος μετά τη φύτευση, στις 3 μπορείτε ήδη να συλλέξετε, αν και μικρά μέχρι τώρα, αλλά μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας. Σε μια έντονη ρίζα, η καρποφορία θα πρέπει να περιμένει περίπου 5 χρόνια.
• Όσον αφορά την ωρίμανση, η ποικιλία ανήκει στο χειμώνα, αν και αναφέρεται συχνά ως τέλη του φθινοπώρου. Η αφαιρούμενη ωρίμανση των φρούτων εμφανίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Αλλά η περίοδος καταναλωτή ξεκινά μόνο τον Δεκέμβριο. Τα μήλα πρέπει να ωριμάσουν για να αποκτήσουν την υπέροχη γεύση τους.
• η ανθοφορία γίνεται μεσοπρόθεσμα και είναι πολύ φευγαλέα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η καλλιέργεια είναι ευάλωτη σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Εάν αυτή τη στιγμή εμφανίζονται επαναλαμβανόμενοι παγετοί, βροχές ή ομίχλη, η απόδοση θα είναι ασθενής.

• η παραγωγικότητα αυτής της καλλιέργειας είναι εξαιρετική. Η κύρια ποιότητα που σας επιτρέπει να επιτύχετε τέτοια αποτελέσματα είναι η ικανότητα της ποικιλίας να αυξάνει τις αποδόσεις από έτος σε έτος. Στη ζεστή Κριμαία, η ποικιλία δείχνει καλά αποτελέσματα, αλλά εξαρτώνται από το απόθεμα. Έτσι, σε ηλικία 7 ετών, ένα δέντρο σε ένα μικρό ρίζα φέρει 16,0 - 20,0 kg ή 35,0 t / ha. Σε έντονη ρίζα, 15,0 - 18,0 kg ή 20 t / ha. Άλλες πηγές παρέχουν δεδομένα σχετικά με 160 κιλά από ένα ενήλικο δέντρο μηλιάς.
• Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι μέτρια, αλλά δεν επαρκεί για να αντέχει σε δυσμενείς χειμώνες σε δροσερές περιοχές. Σύμφωνα με κριτικές, ο Starkrimson χειμώνει καλά στους μείον 25 ° C, αλλά υπάρχουν στοιχεία από τους κηπουρούς ότι το δέντρο δεν παγώνει ακόμη και στους μείον 28 ° C. Φυσικά, υπάρχουν αποχρώσεις πίσω από τους ξηρούς αριθμούς. Εάν η καλλιέργεια φυτεύεται σε πεδινά ή σε υδάτινα εδάφη, τότε ακόμη και με ευνοϊκό χειμώνα, μπορεί να παγώσει.
• η ασυλία απέχει πολύ από το επιθυμητό. Για παράδειγμα, η ήδη αναφερθείσα αδύναμη αντοχή στην ψώρα μπορεί όχι μόνο να χαλάσει την εμφάνιση του καρπού, αλλά και να αποδυναμώσει την ήδη ανεπαρκή αντοχή στον παγετό του δέντρου. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, τα φρούτα μπορεί να υποφέρουν από πικρή κοπή. Ο ήρωάς μας είναι πιο ανθεκτικός στο ωίδιο. Ωστόσο, οι κηπουροί σημειώνουν ότι με καλή φροντίδα και έγκαιρες θεραπείες, το Starkrimson μπορεί να δείξει μια αρκετά υψηλή αντοχή στις κύριες ασθένειες του πολιτισμού. Από τα παράσιτα, επηρεάζεται συχνότερα από το σκώρο.
• Η αντοχή στην ξηρασία είναι χαμηλή. Στην περίοδο της ξηρασίας, τα μήλα είναι μικρά, όχι πολύ ζουμερά και η γεύση τους υποφέρει. Για να έχετε μια μεγάλη καρποφορία, το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται εγκαίρως.
• το μέγεθος του καρπού εξαρτάται επίσης από τη συμφόρηση του δέντρου. Όσο μεγαλύτερη είναι η ωοθήκη, τόσο μικρότερη θα είναι η μάζα κάθε μήλου. Επομένως, η ποικιλία χρειάζεται επίσης κατανομή.
• τα ώριμα μήλα σε ένα κλαδί κρατούν αρκετά σφιχτά. Αλλά κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ξηρασίας ή παρατεταμένων βροχών, μπορεί εν μέρει να καταρρεύσει.
• η δυνατότητα μεταφοράς είναι υψηλή. Το δυνατό δέρμα προστατεύει καλά τα φρούτα από βλάβες που συμβαίνουν κατά τη μεταφορά
• στο ψυγείο, η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί έως τον Μάρτιο - τον Απρίλιο, χωρίς ψυγείο - έως τον Ιανουάριο. Κατά την αποθήκευση, βελτιώνεται η γευστικότητα. Είναι αλήθεια, για να αποφευχθεί η χαλάρωση του πολτού κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, πρέπει να συλλέξετε εγκαίρως.
• Πρώτα απ 'όλα, τα φρούτα καταναλώνονται στη φυσική τους μορφή, χρησιμοποιούνται ως επιδόρπιο, σε συνδυασμό με μέλι και ξηρούς καρπούς, προστίθενται σε φρουτοσαλάτες. Επιπλέον, η καλλιέργεια είναι αρκετά κατάλληλη για διάφορες επεξεργασίες - για μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστα.

Επικονιαστές

Η μηλιά Starkrimson είναι αυτο-γόνιμη. Για να ξεκινήσει μια μεγάλη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή, χρειάζονται επικονιαστές, οι οποίοι ανθίζουν ταυτόχρονα με τον ήρωά μας. Οι ακόλουθες ποικιλίες θα αντιμετωπίσουν καλύτερα αυτό το έργο: Idared, Γκλούτσεστερ, Golden Delicious, Ιωαναθάν, Melrose, Σπαρτιάτης, Ruby Dooks. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε αυτά τα δέντρα στον κήπο σας, αρκεί να μεγαλώσουν με γείτονες.

Αγροτεχνολογία

Η ποικιλία Starkrimson δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ανεπιτήδευτη. Προκειμένου ένα δέντρο να αναπτύσσεται κανονικά και να αποδίδει καρπούς κάθε χρόνο, πρέπει να γνωρίζετε μερικές από τις αποχρώσεις της καλλιέργειας. Η φύτευση γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο, τρεις εβδομάδες πριν από την έναρξη του επίμονου κρύου καιρού. Εάν φυτέψετε την άνοιξη, θα πρέπει να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στο φυτό, καθώς θα υπάρχει ανάγκη για συχνό πότισμα. Οι απαιτήσεις για εδάφη είναι συνηθισμένες, είναι επιθυμητό να είναι χαλαρό και θρεπτικό άργιλο ή μαύρο χώμα. Απαιτείται ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος. Οι χαμηλότερες περιοχές όπου συσσωρεύονται υγρασία και κρύος αέρας δεν είναι κατάλληλες για φύτευση. Το πότισμα πραγματοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε το έδαφος κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου να είναι σε μέτρια υγρή κατάσταση. Σε μια περίοδο ζεστού και ξηρού, απαιτείται πότισμα, καθώς ακόμη και μια μικρή περίοδος έλλειψης υγρασίας θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση. Το κορυφαίο ντύσιμο είναι ένας άλλος παράγοντας που αξίζει να προσέξετε. Το φυτό ανταποκρίνεται πολύ στη χρήση σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων, τα οποία, μαζί με τα τυποποιημένα άζωτο, φώσφορο και κάλιο, περιέχουν άλλα ιχνοστοιχεία απαραίτητα για την ποικιλία. Για παράδειγμα, με την έλλειψη ασβεστίου, τα φρούτα θα υποφέρουν από υαλώδη και πικρή κοπή. Αυτές οι ασθένειες μπορούν να μειώσουν σημαντικά τη διάρκεια ζωής.

Ξεχωριστά, θα ήθελα να πω για την πρόληψη των μυκητιασικών ασθενειών, ειδικότερα - της ψώρα. Την άνοιξη, πριν ξεκινήσει η εκκόλαψη, η μηλιά πρέπει να αντιμετωπιστεί με ένα από τα αντιμυκητιασικά φάρμακα. Το πιο δημοφιλές είναι το μείγμα Μπορντό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το Abiga Peak, Raek, Horus. Σε δυσμενή χρόνια, η θεραπεία πραγματοποιείται περισσότερες από 3 φορές, αλλάζοντας τα παρασκευάσματα. Το φθινόπωρο, τα πεσμένα φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν από τον κύκλο του κορμού, ο οποίος μπορεί να γίνει ένα ευνοϊκό καταφύγιο όχι μόνο για ασθένειες, αλλά και για παράσιτα.

Η μηλιά Starkrimson είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Αυτό το μικρό αλλά καρποφόρο δέντρο θα στολίζει αναμφίβολα οποιονδήποτε κήπο. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η πρώιμη ωριμότητα, η οποία δεν θα σας κάνει να περιμένετε πολύ για την πρώτη συγκομιδή. Τα μήλα, τα οποία έχουν υψηλές εμπορικές ιδιότητες, αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την άνοιξη · πολλά νόστιμα και υγιεινά παρασκευάσματα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτά. Αλλά το φυτό θα ευχαριστήσει μόνο τον εργατικό κηπουρό. Χωρίς έγκαιρο πότισμα, λίπανση και κατάλληλο επικονιαστή, δεν μπορείτε να βασιστείτε στην καλή καρποφορία. Το σιτηρέσιο και το σωστό κλάδεμα είναι επίσης βασικά για τη συγκομιδή. Η χαμηλή αντοχή στην ψώρα θα απαιτήσει έγκαιρη προληπτική θεραπεία.