Ποικιλία Apple Phoenix Altai

Τώρα είναι δύσκολο να το πιστέψουμε, αλλά στις αρχές του 20ου αιώνα δεν υπήρχαν σχεδόν οπωροφόρα μήλα στο Αλτάι. Αλλά όλα άλλαξαν όταν ένας νεαρός ειδικός, κτηνοτρόφος M.A. Λισαβένκο. Και άρχισαν να βράζουν εργασίες, άρχισαν να εμφανίζονται ποικιλίες μηλιτών της Σιβηρίας, ανθεκτικές σε αντίξοες συνθήκες. Αλλά εδώ είναι το πρόβλημα, οι ντόπιοι αντέδρασαν με υποψία σε ένα τέτοιο θαύμα. Πώς, καλλιεργήθηκαν μηλιές στη Σιβηρία; Δεν μπορεί να είναι. Επομένως, το φθινόπωρο του 1950 στο Barnaul, οι πρώτες ποικιλίες μήλων που εκτράφηκαν από τη Lisavenko είχαν πολύ χαμηλές πωλήσεις. Αλλά οι τυχεροί, που πίστευαν τον επιστήμονα και απέκτησαν φυτά, σε λίγα χρόνια ήδη θα μπορούσαν να καυχηθούν για τις πρώτες συγκομιδές μήλων στους δύσπιστους γείτονές τους. Έτσι έγινε το όνειρο του επιστήμονα και η περιοχή της Σιβηρίας άρχισε να γεμίζει με ανθισμένους οπωρώνες μήλων. Ως κληρονομιά, ο κτηνοτρόφος άφησε τις κηπουρές ποικιλίες που δημιούργησε ο ίδιος και εκείνες στις οποίες, μετά την αναχώρησή του, οι συνάδελφοί και οι μαθητές του συνέχισαν να εργάζονται. Ένα από αυτά είναι το Phoenix Altai, που επιλέχθηκε το 1948 ανάμεσα σε φυτά από την ελεύθερη επικονίαση του Bellefleur Phoenix. Συγγραφείς: M.A. Lisavenko, Ι.Ρ. Kalinina, L.Yu. Zhebrovskaya, Ν.ν. Ερμάκοβα. Το 1974, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας. Αρχικά, η καινοτομία χωρίστηκε σε Altai, ειδικά στα χαμηλά βουνά και τις ορεινές περιοχές. Ωστόσο, μετά από δοκιμές ποικιλίας, έλαβε αποδοχή σε ολόκληρη την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας (Δημοκρατία Αλτάι, Επικράτεια Αλτάι, Κεμέροβο, Νοβοσιμπίρσκ, Ομσκ, Τομσκ, περιοχές Τυουμέν). Αιτών και δημιουργός - Επιστημονικό Ίδρυμα Προϋπολογισμού της Ομοσπονδιακής Πολιτείας "Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Αγροβιοτεχνολογίας Altai". Η ποικιλία αποτιμάται ως υλικό αναπαραγωγής. Με τη βοήθεια του ήρωα μας, το δέντρο μηλιάς της Αλτινάι και ένας μεγάλος αριθμός ελίτ μορφών με αντοχή στα ψώρα και φρούτα υψηλής ποιότητας εκτράφηκαν στο NIISS.

Περιγραφή

Το φυτό ανήκει σε μεγάλες ημι-καλλιέργειες. Το δέντρο είναι μεσαίου δυναμικού, αλλά υπάρχουν πληροφορίες ότι το μέγιστο ύψος μπορεί να φτάσει τα 8 μέτρα. Η ετήσια ανάπτυξη καταγράφεται στο επίπεδο των 5 - 7 εκ. Μια σφαιρική κορώνα μέσης πυκνότητας σχηματίζεται από μερικά σκελετικά κλαδιά που εκτείνονται από τον κορμό σε ορθή γωνία. Μικτή καρποφορία. Το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας σχηματίζεται σε μπούκλες και κλαδιά φρούτων, τα οποία σχηματίζονται σε μεγάλες ποσότητες στα κύρια κλαδιά. Οι βλαστοί είναι παχύ, δυνατοί, με σκούρο καφέ φλοιό, εφηβικό. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεγάλα, ωοειδή, με ελαφρώς επιμήκη κορυφή, τοξοειδής βάση, κρημικές άκρες, επιφάνεια με ματ γυαλάδα. Η λεπίδα των φύλλων της μηλιάς διπλώνεται κατά μήκος της κεντρικής φλέβας με τη μορφή βάρκας. Το εφηβικό μίσχος εκτείνεται από τη βολή σε ορθή γωνία, οι όροι είναι μικροί, μοιάζουν με βελόνες ή λογχοειδή.

Οι καρποί της ποικιλίας είναι επίπεδες ή στρογγυλευμένες, μερικές φορές με μεγάλες, ασθενώς έντονες ραβδώσεις. Η χοάνη είναι μεσαίου βάθους, πλάτους, σκουριασμένη με τη μορφή λαμπερού πλέγματος. Το πιατάκι είναι μικρό, στενό, με ραβδώσεις. Κλειστό κύπελλο, κανονικού μεγέθους. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου έχει σχήμα χοάνης, μεσαίου μεγέθους. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί, η αξονική κοιλότητα είναι στενή. Το μίσχο είναι εφηβικό, μεσαίου μήκους και πάχους. Το δέρμα είναι απαλό, λαμπερό, λιπαρό στην αφή. Το κύριο χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο · στην ηλιόλουστη πλευρά, η επιφάνεια είναι διακοσμημένη με ένα θολό ανοιχτό κόκκινο ρουζ. Οι καρποί του Phoenix Altai είναι κάτω από μεσαίου έως μεσαίου μεγέθους. Η μάζα των μήλων σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο είναι 110 γραμμάρια, το μέγιστο 135 γραμμάρια. Σύμφωνα με το VNIISPK, το βάρος του καρπού είναι 72 - 134 γραμμάρια. Όμως, για τις συνθήκες της Σιβηρίας, τέτοιες διαστάσεις θεωρούνται περισσότερο από καλές. Ο πολτός είναι λευκός, λεπτόκοκκος, ζουμερός, με ευχάριστο άρωμα. Η γεύση είναι πολύ καλή, γλυκιά και ξινή. Βαθμολογία 4,3 πόντων. 100 γραμμάρια πολτού περιέχει: πηκτίνη 4,15% σε ξηρό βάρος, ολικά σάκχαρα 10,7% (7,2 - 16), τιτλοδοτούμενα οξέα 0,97% (0,68 - 1,31), τανίνες 83 mg (46 - 116), ασκορβικό οξύ 16,7 mg (6,1 - 25,8 ), Ρ-δραστικές ενώσεις 123 mg (83 - 163).

Χαρακτηριστικά

• Η μηλιά αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε 4 - 5 χρόνια μετά τη φύτευση με ένα έτος δενδρύλλιο. Αλλά σε δυσμενείς συνθήκες, η καρποφορία μπορεί να καθυστερήσει για ένα ακόμη έτος.
• ποικιλία χειμερινής ωρίμανσης. Η συγκομιδή ωριμάζει την πρώτη δεκαετία ή τα μέσα Σεπτεμβρίου. Εάν τα μήλα είναι υπερβολικά, τότε μπορεί να πέσουν, οπότε δεν αξίζει να καθυστερήσετε τη συγκομιδή.
• Η κουλτούρα δεν μπορεί να καυχηθεί για τακτική καρποφορία, αλλά ακόμα η παραγωγικότητα του δέντρου είναι υψηλή. Στην πόλη Gorno-Altaysk για 19 χρόνια καλλιέργειας, η μέση απόδοση με σχέδιο φύτευσης 6,0 mx 4,0 m ήταν 11,6 t / ha. Σύμφωνα με άλλες πηγές, συγκομίζονται έως και 23,0 τόνοι από ένα εκτάριο · από ένα δέντρο μπορεί να αφαιρεθεί από 30 έως 50 κιλά φρούτων

• Όσον αφορά τη σκληρότητα του χειμώνα, το Κρατικό Μητρώο και το VNIISPK σημειώνουν την ανεπαρκή ικανότητα του Altai Phoenix να αντέχει σε δυσμενείς χειμερινές συνθήκες στην επικράτεια του Αλτάι. Οι θερμοκρασίες του χειμώνα που είναι άνετες για το φυτό δεν πρέπει να υπερβαίνουν τους -35 ° C. Σε ιδιαίτερα κρύους χειμώνες, η μηλιά μπορεί να παγώσει σε μέτριο βαθμό. Αλλά ταυτόχρονα, ο ήρωάς μας έχει εκπληκτικά υψηλή ικανότητα ανάκαμψης. Προκειμένου να αποφευχθεί η κατάψυξη, έμπειροι κηπουροί της περιοχής της Δυτικής Σιβηρίας βρήκαν μια διέξοδο σχηματίζοντας το δέντρο με τον παραδοσιακό βόρειο τρόπο, δηλαδή, με τη μορφή της στάντζας. Είναι εύκολο να καλύψετε το ερπυστικό στέμμα κάτω από ένα στρώμα χιονιού ή άλλο υλικό κάλυψης, οπότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την ασφάλεια των κύριων κλαδιών.
• η ανοσία της ποικιλίας είναι μέτρια. Το Κρατικό Μητρώο σημειώνει ότι η ποικιλία επηρεάζεται ελαφρώς από ψώρα. Αλλά άλλες πηγές, συμπεριλαμβανομένου του VNIISPK, αντιθέτως, δείχνουν ότι υπάρχει ευαισθησία στην ψώρα. Είναι ιδιαίτερα εμφανές κατά τη διάρκεια υγρών και δροσερών καλοκαιριών. Επομένως, οι προληπτικές θεραπείες του κήπου πρέπει να πραγματοποιούνται σύμφωνα με το πρόγραμμα. Και σε δυσμενείς περιόδους, είναι σημαντικό να εντοπίζεται έγκαιρα η εμφάνιση της νόσου της μηλιάς, προκειμένου να ληφθούν μέτρα για την καταπολέμησή της το συντομότερο δυνατό.
• Τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, περίπου 4 μήνες, χωρίς να χάσουν την παρουσίαση και τη γεύση τους.
• η συγκομιδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί παγκοσμίως. Πρώτα απ 'όλα, τα μήλα καταναλώνονται στη φυσική τους μορφή. Αλλά πέρα ​​από αυτό, η συγκομιδή του Altai Phoenix μπορεί να μετατραπεί σε πολλά υγιή και νόστιμα προϊόντα - μαρμελάδα, κονσέρβες, κομπόστα, αρτοσκευάσματα, αποξηραμένα φρούτα. Η υψηλή περιεκτικότητα πηκτίνης στον πολτό σάς επιτρέπει να απολαύσετε σπιτική μαρμελάδα ή marshmallow.

Επικονιαστές

Δυστυχώς, η ποικιλία δεν θα είναι σε θέση να δείξει υψηλή παραγωγικότητα χωρίς τους σωστούς επικονιαστές. Για να αυξήσουμε την απόδοση και την ποιότητα των φρούτων, θα ανθίσουμε ταυτόχρονα με τις ποικιλίες ήρωας μας, Novosti Altai, θα βοηθήσουν, Gornoaltaiskoe, Pepinka Altai και Altai Velvet.

Φύτευση και αποχώρηση

Οι συνθήκες της περιοχής εισδοχής υπαγορεύουν την ανάγκη συμμόρφωσης με ορισμένες αποχρώσεις κατά τη φύτευση και την καλλιέργεια μιας μηλιάς. Παραδόξως, αλλά οι έμπειροι κηπουροί εξακολουθούν να προτείνουν το φθινόπωρο φύτευση, που πραγματοποιήθηκε 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη σταθερού κρύου καιρού. Επιλέξτε ένα μέρος σε μια επίπεδη ή ελαφρώς υπερυψωμένη, καλά φωτισμένη περιοχή. Τα εδάφη είναι προτιμότερα χαλαρά, με υγρασία και διαπερατά από τον αέρα, εύφορα. Το Loam πληροί τέτοιες απαιτήσεις, οι αμμώδεις αργίλιοι είναι επίσης κατάλληλοι, αν και απαιτούν συχνότερο πότισμα και λίπανση. Στη βόρεια πλευρά, το δενδρύλλιο Altai Phoenix πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο, οπότε είναι επιθυμητό να υπάρχει φράχτη, κτίριο ή πυκνές φυτεύσεις σε αυτό το μέρος του κήπου. Αλλά ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να φυτέψετε ένα φυτό σε μια απομακρυσμένη γωνιά, χωρίς να ανατινάξετε ελαφρά το στέμμα, η ποικιλία μπορεί εύκολα να γίνει στόχος για μυκητιασικές ασθένειες.

Οι κηπουροί δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο σχηματισμό της κορώνας. Κατά κανόνα, οι περισσότεροι κηπουροί σε δυσμενή κλίματα προτιμούν να καλλιεργούν μηλιές σε μορφή stanza. Ο σχηματισμός ξεκινά την επόμενη άνοιξη μετά τη φύτευση.Η κορυφή μειώνεται κατά 15 cm και ο εύκαμπτος κορμός κάμπτεται παράλληλα με την επιφάνεια του εδάφους και στερεώνεται σε αυτήν τη θέση με ένα μεταλλικό γάντζο ή φουρκέτα. Η απόσταση από το έδαφος πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 εκ. Οι βλαστοί που έχουν αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού είναι επίσης σταθεροί σε ερπυστική θέση · πρέπει να σταθεροποιηθούν το αργότερο τον Αύγουστο. Έτσι, το ύψος ενός ενήλικα δέντρου σπάνια υπερβαίνει τα 50 cm, δεν θα είναι δύσκολο να καλυφθεί το φυτό, επομένως δεν απειλεί να παγώσει.

Το Phoenix Altai εκτιμάται από τους κηπουρούς της Σιβηρίας για καλές συγκομιδές, αρκετά μεγάλο καρπό από τα πρότυπα της Σιβηρίας και εξαιρετική γεύση. Οι καρποί του ήρωά μας έχουν υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες. Γενικά, η φροντίδα του πολιτισμού δεν είναι δύσκολη. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες ιδιαιτερότητες, πρώτα απ 'όλα συνδέονται με τον σχηματισμό. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχει καμία επιθυμία να παίξετε με την υφαντική κορώνα, η μηλιά μπορεί να διαμορφωθεί σε αραιή μορφή. Μικρά μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι η ανεπαρκής υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και η χαμηλή αντοχή στην ψώρα κατά τη διάρκεια των υγρών ετών. Αλλά η σωστή γεωργική τεχνολογία είναι σε θέση να εξομαλύνει αυτές τις αδυναμίες.