Ποικιλία μήλου Pamyat Ulyanishchev

Η επιλογή μιας αξιόλογης ποικιλίας μήλου δεν είναι αστείο. Οι πιο δημοφιλείς, κατά κανόνα, είναι οι ποικιλίες στα τέλη του φθινοπώρου και του χειμώνα, οι οποίες έχουν τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Αλλά αυτή δεν είναι η μόνη παράμετρος επιλογής. Σημαντικά χαρακτηριστικά είναι η πρώιμη ωριμότητα και η απόδοση. Αλλά κανείς δεν έβγαλε τη γεύση, και αυτό το κριτήριο σε πολλές περιπτώσεις είναι αποφασιστικό. Μια ενδιαφέρουσα επιλογή που συνδυάζει όλα τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται είναι η μνήμη του Ulyanishchev. Ο ιδρυτής του σταθμού φρούτων και μούρων Rossoshan, M.M. Ούλισαντσεφ. Για να αποκτήσετε μια πραγματικά εκπληκτική ποικιλία, χρειάστηκε μια πολλαπλή φάση της διάσημης μηλιάς Welsey (ως δότης χειμερινής ανθεκτικότητας) και Kandil-Kitayka που εκτρέφονται από τον Michurin. Δυστυχώς, η πιο ενδιαφέρουσα και πολυετής δουλειά είχε ήδη ολοκληρωθεί από τους οπαδούς του επιστήμονα-δημιουργού A.M. Ulyanischeva, O.I. Kolodiy, Ν.Α. Πολιάκοφ. Η καινοτομία ήταν αφιερωμένη στον εξαιρετικό επιστήμονα και πήρε το όνομά του. Μια αίτηση για εγγραφή στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας υποβλήθηκε στα τέλη του 2000 και μετά από 4 χρόνια η ηρωίδα μας έλαβε εισαγωγή στην καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης (περιοχές Kursk, Belgorod, Voronezh, Lipetsk, Oryol και Tambov). ). Είναι μάλλον δύσκολο να κρίνουμε τα χαρακτηριστικά της νέας ποικιλίας, καθώς δεν έχει ακόμη μελετηθεί πλήρως από τους κηπουρούς, αλλά οι διαθέσιμες κριτικές μιλούν για τις υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες των φρούτων και τις προοπτικές του πολιτισμού στο σύνολό του.

Περιγραφή

Το δέντρο είναι ταχέως αναπτυσσόμενο, αλλά στην τελική έκδοση μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους, ημι-νάνος, ύψους περίπου 3,5 μέτρων. Η ικανότητα σχηματισμού βολών είναι αδύναμη, επομένως η στρογγυλεμένη κορώνα δεν είναι πολύ παχιά. Οι βλαστοί είναι στρογγυλοί, καλύπτονται με ελαφρώς εφηβικό κόκκινο-καφέ φλοιό. Οι φακές είναι ελαφριές, αισθητές. Τα φύλλα είναι μεγάλα, επιμήκη, πράσινα, η άκρη του φύλλου είναι κυματιστή, με οδοντωτή οδοντωτή. Η επιφάνεια είναι μεσαία ζαρωμένη, ελαφρώς γυαλιστερή. Το μίσχο είναι μεσαίου μήκους. Βασικά, οι καρποί μιας μηλιάς σχηματίζονται σε μπούκλες, μερικοί σχηματίζονται σε κλαδιά φρούτων και δόρυ. Τα μήλα τοποθετούνται αρκετά σφιχτά σε ένα κλαδί, μερικές φορές 2-3 κομμάτια μαζί. Τα λουλούδια της ποικιλίας είναι λευκά, μεγάλα, πέντε πέταλα.

Η εμφάνιση των καρπών της μνήμης του Ulyanishchev είναι φωτεινή και πολύ ελκυστική. Το σωστό επιμήκη ή οβάλ-κωνικό σχήμα προτιμάται από τους περισσότερους κηπουρούς και τους καταναλωτές. Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά αρκετά σφριγηλό. Το κύριο χρώμα του καρπού είναι ανοιχτό κίτρινο-πράσινο, το βασικό χρώμα είναι θολό-ριγέ με τη μορφή ρουζ σμέουρων-κόκκινου πάνω από το μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας. Τα υποδόρια σημεία είναι ελαφριά, μεγάλα, συχνά τοποθετημένα. Υπάρχει μια κηρώδης επίστρωση μέσης έντασης. Η χοάνη είναι στενή και ρηχή. Μεσαίου μεγέθους πιατάκι, ρηχό, κλειστό κύπελλο. Οι θάλαμοι σπόρων είναι ανοιχτοί. Το μίσχο είναι κοντό, δεν υπερβαίνει τη χοάνη. Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, πολύ τρυφερός, με έντονο άρωμα. Η γεύση είναι εξαιρετική, επιδόρπιο, γλυκόξινη. Η αξιολόγηση των δοκιμαστών είναι υψηλή - 4,8 βαθμοί. Οι περισσότεροι κηπουροί εκτιμούν ιδιαίτερα τη γεύση του καρπού αυτής της μηλιάς, χαρακτηρίζοντάς το μια από τις καλύτερες ποικιλίες εγχώριας επιλογής. Τα φρούτα είναι μεγάλα, μέσου βάρους 200 - 220 γραμμάρια, μέγιστο - 300 γραμμάρια.

Χαρακτηριστικά

• Μικρό μέγεθος και αδύναμη διακλάδωση στη μνήμη του Ulyanishchev είναι το αποτέλεσμα της γενετικής πρώιμης ωριμότητας. Το δέντρο εισέρχεται στην περίοδο καρποφορίας για 4 - 5 χρόνια.
• η κουλτούρα ανθίζει το δεύτερο μισό του Μαΐου, οπότε τα λουλούδια δεν υποφέρουν από επαναλαμβανόμενες κρυολογήματα.
• περίοδο ωρίμανσης στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα. Στα νότια της Περιφέρειας Voronezh, η ωρίμανση της συγκομιδής πραγματοποιείται έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, το μέγιστο - στο τέλος Σεπτεμβρίου. Πριν από τη χρήση, συνιστάται να αφήσετε τα φρούτα να ωριμάσουν για 10-14 ημέρες, ώστε να αποκτήσουν τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης τους.
• η καρποφορία εμφανίζεται τακτικά, για την οποία η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα.Ασυνήθιστα κρύοι χειμώνες μπορεί να είναι μια σπάνια εξαίρεση, μετά την οποία το δέντρο χρειάζεται χρόνο για να ανακάμψει. Ωστόσο, αυτή η περίοδος είναι αρκετά γρήγορη.
• σύμφωνα με το VNIISPK, η μέση απόδοση για 5 - 8 χρόνια από τη φύτευση ενός έτους δενδρυλλίου είναι 46 c / ha. Περίπου 50 - 60 κιλά αφαιρούνται από έναν ενήλικο μηλιά. Ο δείκτης δεν είναι καθόλου κακός, δεδομένης της χαμηλής ανάπτυξης του δέντρου.
• Οι δημιουργοί δηλώνουν υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας, ωστόσο, εντός της περιοχής ανοχής. Σύμφωνα με τον A.M. Η Ulyanishcheva, κατά τη διάρκεια των χρόνων παρατήρησης (υπό τις συνθήκες του Rossosh), η κατάψυξη δεν ανιχνεύθηκε ακόμη και σε πολύ σοβαρούς χειμώνες. Στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται να μονώσετε νεαρά δέντρα μέχρι να εισέλθουν στην περίοδο καρποφορίας. Αν συγκρίνουμε με τον μάλλον διάσημο Antonovka συνηθισμένο, τότε η ηρωίδα μας είναι ελαφρώς κατώτερη από αυτήν στη χειμερινή ανθεκτικότητα.

• Στο Κρατικό Μητρώο δεν αναφέρεται τίποτα για την ασυλία της ποικιλίας. Σύμφωνα με το VNIISPK, οι αλλοιώσεις της ψώρα εμφανίζονται σε επιφυτικά χρόνια. Από τα παράσιτα, ο σκώρος μπορεί να προκαλέσει προβλήματα.
• Η ηρωίδα μας δεν έχει κανένα πρόβλημα με την απόρριψη, τα μήλα συγκρατούν σταθερά τα κλαδιά, οπότε η παραγωγικότητα του πολιτισμού είναι πολύ υψηλή.
• Η αυτογονιμότητα στη μνήμη του Ulyanishchev είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Η καρποφορική σταθερότητα δεν εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Δεν απαιτούνται επικονιαστές. Αλλά αν ένα άλλο δέντρο μηλιάς μεγαλώνει στον κήπο, ανθίζοντας με την ηρωίδα μας ταυτόχρονα, η ποιότητα των μήλων και η απόδοση θα αυξηθούν μόνο.
• Η αντίσταση στην ξηρασία του πολιτισμού δεν είναι κακή. Στο δυτικό τμήμα της περιοχής ανοχής, το κλίμα είναι αρκετά υγρό, οπότε η άρδευση πραγματοποιείται μόνο όταν είναι απαραίτητο. Στο νοτιοανατολικό τμήμα θα είναι πιο ξηρό, αντίστοιχα, και θα χρειαστεί λίγο περισσότερη υγρασία. Εάν η ποικιλία καλλιεργείται στις νότιες περιοχές, τότε το φυτό μπορεί να υποφέρει από έλλειψη υγρασίας, επομένως το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά.
• η δυνατότητα μεταφοράς είναι ο αδύναμος κρίκος της ποικιλίας. Φυσικά, είναι δυνατή η μεταφορά της σοδειάς, αλλά αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά. Λόγω της λεπτής συνοχής του πολτού, απαιτείται προσεκτικός χειρισμός κατά τη συγκομιδή και τη συσκευασία.
• αλλά η ποιότητα διατήρησης των φρούτων μήλων είναι υψηλή. Η περίοδος κατανάλωσης διαρκεί έως και 150 ημέρες. Εάν ακολουθήσετε τα πρότυπα αποθήκευσης, η συγκομιδή θα παραμείνει μέχρι τις αρχές της άνοιξης. Αλλά αν παραβλεφθούν οι κανόνες, το λεπτό δέρμα θα χάσει γρήγορα την υγρασία και ο καρπός θα τσαλακωθεί.
• ο τρόπος χρήσης είναι καθολικός. Λόγω της εξαιρετικής γεύσης τους, τα μήλα χρησιμοποιούνται στη φυσική τους μορφή, ως επιδόρπιο. Είναι επίσης κατάλληλα για επεξεργασία σε μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστα.

Φύτευση και αποχώρηση

Μπορείτε να φυτέψετε τη μνήμη του Ulyanishchev σε οποιαδήποτε εποχή - άνοιξη ή φθινόπωρο. Ο κηπουρός μπορεί να καθορίσει τον ίδιο τον χρόνο της διαδικασίας, λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, θα πρέπει να προσέχετε το γεγονός ότι τα δέντρα ενός ή δύο ετών δείχνουν το καλύτερο ποσοστό επιβίωσης. Το σχήμα σχηματισμού κορώνας είναι αραιοκατοικημένο. Μια ανοιχτή, καλά θερμαινόμενη, καλά φωτισμένη και μέτρια αεριζόμενη περιοχή είναι κατάλληλη για φύτευση αυτής της ποικιλίας. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της εξάπλωσης της νόσου υπό έλεγχο. Τα εδάφη για τη μηλιά είναι προτιμότερα να είναι απορροφητικά από το νερό, χαλαρά και θρεπτικά. Τα loams έχουν τα κατάλληλα χαρακτηριστικά. Εάν δεν υπάρχει τέτοιος τύπος εδάφους στην περιοχή, τότε η τρύπα φύτευσης γεμίζει με κατάλληλο μείγμα εδάφους. Η γεωργική τεχνολογία πρακτικά δεν διαφέρει από τη γενικά αποδεκτή. Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά της ηρωίδας μας, γίνονται μικρές προσθήκες στην τυπική γεωργική τεχνική. Έτσι, για παράδειγμα, δεδομένης της ανεπαρκούς ικανότητας σχηματισμού βλαστών, να γεμίσει το χώρο της κορώνας με σχηματισμούς φρούτων, συνιστάται η πραγματοποίηση περικοπής περικοπής, η οποία θα ωθήσει τη διαδικασία ανάπτυξης νέων βλαστών. Την άνοιξη, πριν αρχίσουν να διογκώνονται τα μπουμπούκια, το δέντρο πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό για να αποφευχθεί ο πιθανός σχηματισμός μυκητιασικής λοίμωξης.Για τον ίδιο σκοπό, εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής, ανεξάρτητα από την εποχή.

Η μνήμη του Ulyanishchev, παρά τη νεαρή της ηλικία, αναγνωρίζεται ως μια από τις καλύτερες ποικιλίες για ερασιτεχνική κηπουρική. Η μικρή ανάπτυξη και η τακτοποιημένη, όχι πολύ πυκνή κορώνα διευκολύνουν πολύ τη φροντίδα και τη συγκομιδή. Η σοδειά έχει πολύ καλή πρόωρη ωριμότητα, αλλά οι έμπειροι κηπουροί εξακολουθούν να προτείνουν την κατανομή της πρώτης συγκομιδής προκειμένου να υποστηρίξει την υγιή και αρμονική ανάπτυξη του νεαρού δέντρου. Παρεμπιπτόντως, η κατανομή των ενήλικων μηλιάς αποτελεί εγγύηση σταθερής απόδοσης και μεγάλης καρποφορίας. Οι κηπουροί έδωσαν την υψηλότερη αξιολόγηση στις ποιοτικές γεύσεις, τα ζουμερά και αρωματικά μήλα αγαπούν εξίσου τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Μια γενναιόδωρη συγκομιδή, πιθανή, φυσικά, με την προσεκτική στάση του κηπουρού απέναντι στον πολιτισμό, θα καταστήσει δυνατή την πραγματοποίηση πολλών νόστιμων και υγιών προετοιμασιών για το χειμώνα. Δυστυχώς, με όλα τα πλεονεκτήματα, η μηλιά έχει τα μειονεκτήματά της. Πρώτα απ 'όλα, υπάρχει ανεπαρκής αντίσταση στην ψώρα, η οποία σε δυσμενή χρόνια μπορεί να βλάψει σε μεγάλο βαθμό το φυτό. Πολύ ευαίσθητος πολτός φρούτων δεν αντέχει στη μεταφορά, ειδικά σε μεγάλες αποστάσεις. Επομένως, η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια.