Ποικιλία αγιοκλημάτων Swan

Τα τέλη του περασμένου αιώνα και οι αρχές του τρέχοντος αιώνα αποδείχθηκαν πραγματικά οφέλη για το αγιόκλημα - ένα μούρο που είναι γνωστό στη Ρωσία εδώ και αρκετούς αιώνες ως ένα άγριο φυτό χαμηλής αξίας, κατάλληλο μόνο για τη διακόσμηση ενός κήπου. Όμως, αφού το προσέδωσαν, οι κτηνοτρόφοι δημιούργησαν σύντομα πολλές ποικιλίες που κερδίζουν όλο και περισσότερο την αγάπη των κηπουρών.

Τα κύρια πλεονεκτήματα του αγιόκλημα είναι η εξαιρετική αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, η ανεπιτήδευτη ικανότητα, η ικανότητα καρποφορίας ακόμη και σε περιοχές όπου άλλες καλλιέργειες μούρων είναι ανίσχυρες. Και, φυσικά, η χρησιμότητα, η πρόωρη καρποφορία - ούτε θα πρέπει να ξεχαστούν! Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε μια από τις δημοφιλείς ποικιλίες αγιοκλημάτων.

Εν συντομία για τη βιογραφία

Ο κύκνος μεγάλωσε από ειδικούς από την Αγία Πετρούπολη, ή μάλλον, από το Ομοσπονδιακό Κέντρο Ερευνών του All-Russian Institute of Plant Genetic Resources που πήρε το όνομά του από τον V.I Ν.Ι. Βαβίλοβα. Η ποικιλία συνεχίζει τη γνωστή γραμμή των λεγόμενων αγιοκλημάτων Kamchatka, με βάση την ποικιλία Pavlovsky και τα φυτά του πρωτοτύπου αρ. 21-1. Μια νέα ποικιλία καταχωρήθηκε το 1999, από τότε έχει δοκιμαστεί σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της ηρωίδας μας και πολλών άλλων "αδελφών αγιοκλημάτων", ποια είναι τα χαρακτηριστικά της;

Περιγραφή της ποικιλίας

Ο θάμνος φαίνεται μεσαίου μεγέθους, μέτρια απλωμένος, χαλαρός. Στα πρώτα 2-3 χρόνια, γενικά αυξάνεται αργά, στη συνέχεια επιταχύνεται, περιστασιακά φτάνοντας στα δύο μέτρα (αλλά συνήθως λίγο χαμηλότερα). Η κορώνα είναι στρογγυλή, με ίσια, δυνατά κλαδιά, του καφετιού φλοιού του οποίου στη νεολαία έχει αξιοσημείωτη πράσινη απόχρωση. Με την πάροδο του χρόνου, το χρώμα του αλλάζει, γίνεται καφέ-καφέ. Ο φλοιός των παλαιών βλαστών ξεφλουδίζει συχνά.

Τα φύλλα διακρίνονται από πλούσιο πράσινο χρώμα και ελαφρώς κυρτό σχήμα, καθώς και από αιχμηρό άκρο και βάση. Πολλά μικρά λουλούδια εμφανίζονται συνήθως στις αρχές Μαΐου, είναι σε θέση να αντέχουν εύκολα μικρούς επαναλαμβανόμενους παγετούς.

Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων είναι μέση, στις περισσότερες περιοχές είναι στα μέσα ή στα τέλη Ιουνίου. Μούρα με μέσο βάρος 1,2 έως 1,6 g, με επίμηκες σχήμα βαρελιού χαρακτηριστικό του αγιόκλημα. Το χαρακτηριστικό της ποικιλίας τους είναι μια αιχμηρή βάση, καθώς και ένας δύσκολος διαχωρισμός από το μίσχο. Από τη μία πλευρά, αυτό μπορεί να θεωρηθεί μειονέκτημα, επειδή η συγκομιδή γίνεται πιο δύσκολη, αλλά από την άλλη πλευρά, είναι ένα σαφές πλεονέκτημα: τα φρούτα μπορούν να κρέμονται στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να καταρρέουν (κάτι που είναι κοινό πρόβλημα για πολλά αγιόκλημα).

Το δέρμα είναι ελαφρώς ανώμαλο, μεσαίου πάχους, επιτρέπει τη μεταφορά των φρούτων και εξασφαλίζει επίσης τη σχετική ποιότητά τους. Ο πολτός είναι νόστιμος, αρωματικός, αν και η οξύτητα υπερισχύει της περιεκτικότητας σε σάκχαρα. Ωστόσο, εδώ αυτή η ιδιότητα μπορεί να θεωρηθεί θετική - Τα μούρα Κύκνου είναι διάσημα για την υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας, χρήση στο αγρόκτημα

Εν μέρει, έχουμε ήδη αγγίξει αυτά τα ζητήματα κατά την περιγραφή των ιδιοτήτων του φρούτου. Ας τα βάλουμε σε μια γενική λίστα και προσθέστε νέες πληροφορίες.

• Η ποικιλία είναι ανθεκτική τόσο στον παγετό όσο και στα παράσιτα, με εξαίρεση τις αφίδες. Ανεπιτήδευτο και απαράδεκτο στις συνθήκες ανάπτυξης.
• Η απόδοση είναι υψηλή, από 1,5 kg ανά θάμνο.
• Τα μούρα δεν θρυμματίζονται, μπορούν, σε αντίθεση με πολλές άλλες ποικιλίες αγιοκλημάτων, να μεταφερθούν σε μεσαίες αποστάσεις.
• Η ποικιλία σχεδόν δεν επικονιάζεται από μόνη της · οι ειδικοί αποκαλούν Kamchadalka, Blue Spindle, Morena και Bluebird τους καλύτερους επικονιαστές.

Η κουλτούρα είναι καθολική, η συγκομιδή χρησιμοποιείται με διαφορετικούς τρόπους. Τα περισσότερα από τα φρούτα καταναλώνονται ακόμη φρέσκα, είναι σχεδόν το πρώτο νόστιμο και υγιές μούρο στον κήπο.Ταυτόχρονα, λόγω της δυνατότητας αποθήκευσης και μεταφοράς, τα μούρα μπορούν να μεταποιηθούν σε κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες. Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί κάνουν καλό σπιτικό κρασί από αυτούς.

Τα φρούτα καθώς και τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Οι σχεδιαστές τοπίου συνιστούν το Swan για τη διακόσμηση ενός οικοπέδου: τόσο όμορφο όσο και χρήσιμο ταυτόχρονα!