Variedad de patata Breeze
Breeze es una variedad de papa bielorrusa (Solanum tuberosum) que madura en las primeras etapas. Criado por empleados del Centro Científico y Práctico de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia para la producción de papa y horticultura. Agregado al registro estatal de variedades de la Federación de Rusia en 2009, al registro estatal de la República de Bielorrusia, en 2006. Zonificado en las regiones de Rusia Central (Bryansk, Vladimir, Ryazan, Smolensk, Ivanovsk, Kaluga, Moscú y Tula) y Noroeste (Vologda, Kaliningrado, Pskov, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Leningrado y Novgorod). Autores: B.S. Tolkachev, V.L. Makhanko, L.N. Vologdina, L.V. Nezakonova, I.I. Kolyadko.
Desde la siembra de la semilla en el suelo hasta la cosecha, pasan de 70 a 80 días.
Las plantas son semi erectas, de tipo intermedio, tienen una altura media. El tallo es delgado con una coloración antocianina levemente perceptible o completamente ausente. Hojas de tipo intermedio, grandes, cerradas, de color verde oscuro; el borde de la placa de la hoja es ligeramente ondulado. Las partes de las hojas son medianas, sin brillo, no hay planitud. Las inflorescencias son de tamaño mediano. La flor es blanca, sin coloración antocianina en el interior en una flor de color.
Potato Breeze tiene una tuberización temprana: acumula rápidamente una cosecha comercializable en la primera mitad de la temporada de crecimiento. Responde a un aumento en el fondo de la nutrición mineral. Apto para cultivo en todo tipo de suelos.
Los tubérculos son ovalados, de gran tamaño, con pulpa amarilla. La piel es amarilla, medianamente lisa (ligeramente reticulada). Los ojos son de tamaño mediano, de profundidad media (profundidad de aparición: 1,1 - 1,3 mm). El brote ligero tiene forma cónica. La base del brote claro es de color rojo violáceo, ligeramente pubescente.
Masa de tubérculo comercializable - 100-150 gramos. El rendimiento comercial es de 160 a 395 c / ha, que está al nivel de la variedad estándar Elizaveta. El rendimiento máximo es de 450 c / ha, 30 c / ha superior al estándar de Sante (datos de la región de Kaliningrado). Comercializabilidad 83 - 98%. Manteniendo la calidad al 97%.
Variedad de mesa con buen gusto. Adecuado para cocinar patatas hervidas y puré de patatas, tintorería (o lavado) y envasado. Degustación de patatas hervidas puntúa 7 puntos. La digestibilidad de la pulpa de los tubérculos es débil. Contenido de almidón 10 - 16%, materia seca en tubérculos - 20,1%, azúcares reductores - 0,21%.
Potato Breeze se caracteriza por una alta resistencia al rizado de las hojas, mosaicos arrugados y con bandas, el agente causante del cáncer de papa (patotipo 1), virus (X, S, M, Y). Resistencia media a la sarna común, pata negra, rizoctonia y tizón tardío de puntas y tubérculos. Sin embargo, es poco resistente al nematodo del quiste dorado de la papa.
Estas patatas se conservan bien debido al largo período de latencia fisiológica de los tubérculos.
Ventajas de la variedad: alto rendimiento, resistencia al daño mecánico, atractivo aspecto de los tubérculos, excelente calidad de conservación.
Después del primer cultivo experimental, Breeze echó raíces en nuestro sitio. En primer lugar, por su rendimiento. Y, por supuesto, el hecho de que pueda plantarlo de forma segura después de cosechar papas tempranas en junio y en la segunda quincena de septiembre, ya lo puso en el sótano para su almacenamiento, si corta las puntas unas dos semanas antes y espera madura completamente. Para nuestra zona con veranos secos, el Breeze es ideal, incluso con falta de riego, produce 1,5 - 2 kg por arbusto con predominio de tubérculos medianos y grandes. Pero en el verano lluvioso anterior al último, los tubérculos eran demasiado pequeños debido al daño masivo en las puntas por el tizón tardío. El sabor de Breeze también es excelente, el puré de su pulpa de color amarillo claro es simplemente genial.No hierve en papilla, es decir, la sopa de borscht es ideal. Pero es imposible hervir en uniforme para una ensalada: la cáscara se exfolia con parte de la pulpa.
Llevo mucho tiempo cultivando Breeze en mi jardín y estoy contento con él, en cualquier año he dado una buena cosecha. En nuestra región de Vitebsk, muchas granjas cultivan esta variedad, se utiliza principalmente con fines alimentarios y de exportación. Los tubérculos son ovalados, de forma regular, sabrosos, amarillentos, hirviendo. Ella misma vendía a menudo excedentes en el mercado y, por alguna razón, le preguntaban exactamente. Es cierto que le teme a un nematodo, esto es un inconveniente. Si las granjas están controlando las parcelas para plantar un nematodo, entonces los comerciantes privados se han rendido. Por lo tanto, para renovarse, uno tiene que ir a las fincas de élite cada tres o cuatro años para comprar semillas de papa. De las ventajas: está bien almacenado hasta la siembra en la bodega y no comienza a brotar grandes brotes, en verano prácticamente no se marchita hasta la nueva cosecha.