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Variedad de patata Sineglazka

Sineglazka es una variedad de papa amateur de mitad de temporada (Solanum tuberosum), criada por el trabajo de criadores rusos en los años 50. No está incluido en el registro estatal de plantas de la Federación de Rusia y no ha pasado las pruebas estatales. Sin embargo, ha sido muy popular entre los jardineros durante mucho tiempo, por lo que hay mucha información al respecto. Sineglazka, o, como a veces se le llama, Hannibal, está destinado al cultivo solo en parcelas individuales para consumo personal, no es adecuado para el cultivo industrial. Zonificado en la región Central del país, así como en latitudes más meridionales. El más común en las regiones de Smolensk, Kaluga y Moscú.

Hablemos un poco de la interesante historia de esta variedad. Se remonta al período de la posguerra, cuando SI Domin, un empleado del Instituto de Productos de Almidón, trabajó en su creación. Para su cría, se cruzaron papas cultivadas con silvestres, como resultado se obtuvo un resultado exitoso. La nueva variedad recibió el número de selección 15 555 y fue enviada para ser probada a estaciones experimentales y fortalezas del VNIISP. Las pruebas se llevaron a cabo en varias zonas naturales y climáticas de la URSS, pero la novedad "se acostumbró" mejor de todo en la Estación Experimental de Smolensk. Sus empleados decidieron distribuir la variedad por toda la región, para lo cual el material de semilla fue transferido a muchas fincas y productores de papa aficionados. En áreas pequeñas, la planta ha demostrado su eficacia, pero en las áreas de producción, el éxito fue mucho menor, si no completamente ausente, debido a la mala calidad de conservación de los tubérculos. Pero a los jardineros, incluido B.P. Nazarenko, un empleado de la Estación Experimental de Smolensk, les gustó mucho la variedad por su alto rendimiento, buen sabor y resistencia a las enfermedades. Por cierto, Sineglazka obtuvo su nombre precisamente gracias a Nazarenko, quien lo probó en su parcela personal, por así decirlo, en “condiciones de campo”.

El tiempo desde la germinación completa hasta la cosecha es de 70 a 90 días.

La planta es grande, extendida, con tallos muy fuertes y abundante masa verde. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oscuro. Las flores son pequeñas, de color azul claro, su número suele ser pequeño. Se producen muy pocas bayas.

El sistema de raíces está bien desarrollado, la tuberización comienza temprano. Los tubérculos son grandes, redondos u ovalados, ligeramente aplanados, con un peso medio de 70 a 150 gramos. La piel es fina, pero densa, de color puntiagudo en un tenue color azul, por lo que tiene un tinte gris rosado. La pulpa es blanca, firme. Los ojos son pocos, son pequeños, superficiales, tienen un color azul brillante, incluso morado, por lo que se destacan sobre el fondo general. Por cierto, de ahí el nombre - Sineglazka.

La producción de tubérculos de una planta es de 8 a 12 piezas. El rendimiento es alto, hasta 500 kg / ha, o hasta 500 kg por cien metros cuadrados. La cifra puede variar según el material de siembra, la composición del suelo y, especialmente, las condiciones climáticas.

Las cualidades gustativas de los tubérculos son muy altas. En la cocina, tienen un propósito universal, adecuado para preparar una variedad de platos. La digestibilidad de los tubérculos es promedio, el contenido de almidón en ellos es de aproximadamente el 15%. Por cierto, hay una opinión generalizada entre la gente de que es de esta papa que se obtienen los purés de papa más deliciosos.

La principal desventaja de la variedad es la imposibilidad de almacenarla. Incluso durante las pruebas de campo, este problema se convirtió en un factor decisivo en su destino futuro: se lo reconoció como poco prometedor, por lo que el área de su distribución se limitó solo a las parcelas de jardín de aficionados. Al colocar grandes lotes, aproximadamente el 75% de los tubérculos se pudren. Entonces, en 1952, de seis montones almacenados, solo dos permanecieron condicional.

En tecnología agrícola, esta papa es absolutamente simple y no requiere cuidados especiales. Prefiere suelos ligeros y fértiles con acidez neutra. La marga ligera y la marga arenosa son las más adecuadas.A continuación se presentan algunos consejos sencillos para cultivar y cuidar las plantas.

  • La siembra se lleva a cabo de principios a mediados de mayo, cuando el suelo se calienta a + 8 ° C.
  • El lugar de aterrizaje no debe estar a la sombra.
  • La profundidad de siembra de los tubérculos es de aproximadamente 10 cm en suelos sueltos, en suelos más densos: 7-8 cm.
  • El espacio entre filas debe ser de 60 a 70 cm, la distancia entre plantas debe ser de 40 cm.
  • Según sea necesario, se debe realizar el riego y la fertilización de las plantaciones, así como el deshierbe y el procesamiento de plagas y enfermedades.
  • Recuerde mantener una rotación de cultivos. Los mejores predecesores son las legumbres, los abonos verdes, el repollo, el pepino, la remolacha, la cebolla y el ajo.

También cabe mencionar un matiz asociado al cultivo de estas patatas. Dado que fue criado hace bastante tiempo, tiende a degenerar si solo usa su propio material de siembra. Por lo tanto, debe reemplazarse por completo cada 4-5 años. Sin embargo, pueden surgir dificultades con esto, ya que Sineglazka no se cultiva a escala industrial. Además, algunos cultivadores de papa sin escrúpulos, aprovechando esta oportunidad, venden bajo su apariencia variedades completamente diferentes, que no son nada extraordinarias.

Otra característica asociada con la edad de la variedad es la fuerte dependencia del rendimiento de las condiciones climáticas. Cuando la temperatura del aire aumenta a + 30 ° C, el crecimiento de los tubérculos se ralentiza significativamente. Para proteger las plantas de los efectos nocivos del calor, debe proporcionar sombra al área y riego moderado, también puede aplicar mantillo. Con una ola de frío, la situación es más complicada, pero para combatir este problema, los jardineros tienen todo un arsenal de técnicas con las que probablemente ya estés familiarizado. En cuanto a las abundantes lluvias, no suelen ser terribles para las patatas, sin embargo, a la hora de cosechar, los tubérculos deben secarse mejor.

Sineglazka tiene una resistencia media a diversas enfermedades, y menos aún se ve afectada por el cáncer, el tizón tardío y la costra. Según algunos informes, el gusano de alambre la ama, mientras que el escarabajo de la patata de Colorado la evita.

Al final, me gustaría decir que esta variedad, a pesar de su inadecuación para el almacenamiento a largo plazo, todavía tiene demanda entre los jardineros debido a su excelente sabor, alto rendimiento y poco cuidado.

1 Comentario
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Sergey, San Petersburgo
Hace un año

¡Mi favorito! Aumenté la cantidad de material de siembra en relación con otras variedades al 65%. Cultivo no por el rendimiento (las variedades blancas como Nevskaya o Udachi serán más estables "de un año a otro" y serán más productivas), sino por el excelente sabor, ¡que no se puede comparar con ninguna otra variedad! Si utilizo las otras variedades como guarnición, entonces Sineglazka en sí puede ser el plato principal sin carne y otras cosas, ¡solo condimente con mantequilla! En principio, no cultivaría papas, pero de año en año lo que se vende en las tiendas empeora cada vez más en sabor, a veces simplemente comienza a sentirse mal por el hedor de las papas compradas hervidas, simplemente no es comestible. Por ejemplo, nunca pensé que las papas pudieran estropear el sabor de una sopa, ¡resulta que sí! La variedad es realmente propensa a la degeneración; debido a la estupidez juvenil, se deshizo de ella él mismo en un momento debido a una disminución en el rendimiento; de hecho, los guisantes crecieron. Ahora estoy tratando de obtener un crecimiento joven del único en la plantación de 1.500 metros cuadrados :) Es muy sensible a la calidad del suelo (le gusta suelto), fertilizantes (sería bueno combinar materia orgánica con agua mineral) y a la humedad: no tolera la sequedad, tampoco tolera la humedad. La pulpa es blanca. Muy almidonado. Propenso a hervir.Los tubérculos no se arrastran por el agujero. Por cierto, en la jardinería amateur no se almacena peor que cualquier otra variedad de papas. ¡Pero gracias por todo el trabajo con gusto! ¡Definitivamente recomiendo al menos darle una oportunidad!

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