Sinfonía de variedad de fresa
Symphony es una variedad no reparable de fresas de jardín (fresas) de maduración media tardía, uso de postre. Fue criado en Escocia en 1979 al cruzar la Rapsodia y Vacaciones... Es apreciado por su excelente sabor, buen rendimiento y longevidad productiva. Adecuado para cultivar en una parcela de jardín personal y en pequeñas granjas.
La planta es potente, de múltiples pistas, abundantemente frondosa. La formación es media. Las hojas son duras, de color verde oscuro. Las flores son blancas, bisexuales. Los tallos de la flor de la fresa son potentes, de múltiples flores, con pubescencia media, extendiéndose, se forman en abundantes cantidades. La sinfonía a veces puede mostrar signos de renovación en condiciones climáticas favorables, pero la segunda ola de fructificación no dará buenos resultados.
Las bayas de la variedad son de tamaño mediano y grande, de forma cónica correcta, y se distinguen por su uniformidad. La piel es de color rojo vivo, brillante. Los aquenios son pequeños, amarillos, ligeramente deprimidos. La pulpa es de color rojo brillante uniforme, densa, jugosa, con una consistencia carnosa, aromática. En la etapa de madurez técnica, la punta de la fruta tiene un color verdoso; cuando está completamente madura, toda la baya se vuelve roja. Los frutos se separan fácilmente del tallo, lo que influye positivamente en la velocidad de recolección.
El sabor de las fresas es excelente, las bayas son dulces, con un ligero toque de acidez, un verdadero sabor a postre. Los frutos de Symphony son versátiles en uso, adecuados para cualquier procesamiento y congelación, son maravillosos frescos. Las bayas toleran perfectamente el transporte y el almacenamiento a corto plazo, tienen una presentación espectacular, por lo que nuestra heroína es apta para el cultivo comercial.
El peso promedio de los frutos en la temporada es de unos 20-25 gramos; en la primera cosecha se pueden observar ejemplares que pesan hasta 40 gramos. La fructificación de las fresas es larga, bastante estable, las bayas son un poco más pequeñas al final de la temporada. Nuestra heroína madura aproximadamente una semana después. Elsants, en la misma categoría que Zenga Zenganoy... El rendimiento de la variedad no es sobresaliente: hasta 700 gramos de bayas por arbusto, en promedio, el indicador fluctúa alrededor de la marca de 500 gramos de frutas por planta.
La variedad es resistente a la pudrición gris y al marchitamiento verticilar; el ácaro de la fresa la evita. Sin embargo, esto no significa que las plantas no necesiten tratamientos preventivos oportunos. Las fresas tienen buena resistencia al invierno, inviernos con éxito en el centro de Rusia a cubierto, en las regiones del norte es posible congelar durante períodos especialmente helados. La resistencia al calor y la resistencia a la sequía también son buenas, pero es muy deseable proporcionar a las plantas riego y sombreado regulares.
No hay matices especiales en la tecnología agrícola de la Sinfonía, su cuidado es bastante estándar, consiste en riego oportuno, fertilización, deshierbe, aflojamiento del suelo, así como tratamientos preventivos contra enfermedades y plagas. Una de las ventajas de la variedad es que es de hígado largo, puede dar frutos de forma estable durante unos 5 años sin rejuvenecimiento. De las características de cultivo, solo se puede distinguir un punto: al plantar plántulas, se debe tener en cuenta el tamaño de las plantas, la distancia entre los arbustos debe ser de al menos 30 cm, idealmente 40-45 cm.
Symphony es una variedad decente que merece un lugar en tu lote. Ella es bastante modesta, no requiere mucha atención para sí misma y, a cambio, da una buena cosecha sabrosa. Por supuesto, estas fresas no son tan productivas como muchas variedades modernas populares, pero claramente merecen atención y definitivamente no lo decepcionarán.
