Variedad de grosella espinosa Miel

Hay muy poca información sobre la variedad Medovy, aunque una gran cantidad de jardineros no solo en Rusia, sino también en Ucrania la cultivan en sus parcelas. La variedad no es nueva, fue devorada en la URSS por la polinización de la grosella espinosa estadounidense Purmen con una mezcla de polen de variedades europeas - Industria, Fecha de la fruta, Botella verde, Descuidado. Lugar de nacimiento: VNIIS lleva el nombre de I.V. Michurin. Entre los autores, un criador conocido, K.D. Sergeeva. La especie no está incluida en el Registro Estatal, por lo tanto, sus características solo pueden ser juzgadas por las escasas fuentes oficiales y revisiones de los criadores de grosella espinosa.

Descripción

La planta es vigorosa, pero se extiende ligeramente. La altura es de aproximadamente 1,5 metros. Las ramas de la variedad son muy puntiagudas, espinas de tipo mixto. Los brotes basales están erguidos, aparecen en pequeñas cantidades. Corteza con un tinte gris. Las hojas no son muy grandes, son más bien medianas, de color verde. La superficie es ligeramente brillante, con arrugas moderadas. La forma de la hoja es trilobulada, redondeada, con muescas entre los lóbulos de tamaño mediano. El lóbulo medio se eleva por encima de los laterales, tiene una parte superior redondeada y roma. Los dientes son pequeños, obtusos. La base de la hoja tiene una leve forma de corazón.

La variedad es famosa por sus bayas grandes, cuyo peso medio es de 4,3 gramos. Es cierto que en diferentes años, el peso puede variar de 3 a 6 gramos. La forma de la fruta de la grosella espinosa es redonda o en forma de pera. La piel es fina, la pulpa jugosa y tierna, con pocas semillas. Las frutas son verdes, cuando alcanzan la etapa de madurez de consumo, adquieren un color dorado o miel, puede aparecer un ligero bronceado en el lado iluminado. Según la evaluación del sabor, la especie se incluye en el grupo de variedades de postre. El sabor es muy dulce, con sabor y aroma a miel, razón por la cual la cultura recibió su nombre. Con base en observaciones a largo plazo, fue posible descubrir que en las condiciones de la Región Central de la Tierra Negra (Michurinsk), las bayas contienen una mayor cantidad de materia seca, azúcares de 9,95% a 17,1% (en diferentes años), que supera una de las especies más dulces en contenido de azúcar: el amarillo inglés. Ácidos - 1,59%. Vitamina C en promedio 31,6 mg. La suma de pectinas y protopectinas es 0.57%, fibra es 0.97%. Según la totalidad de los indicadores de calidad (calibre, sabor y composición química de los frutos) la miel se considera una de las mejores variedades y se estima en 4,5 - 5 puntos.

Caracteristicas

• Las grosellas maduran a mediados de julio, pero dependiendo de las condiciones climáticas de la región, esto puede suceder un poco antes o después. El período de madurez técnica comienza 2 semanas antes que el consumidor;
• rendimiento de aproximadamente 10,8 t / ha, o se pueden extraer 4 kg de un arbusto;
• la piel es delgada, por lo que debe intentar recoger las bayas en la etapa de madurez del consumidor con el tallo, de lo contrario, la piel puede romperse y la fruta estallará;
• heladas hasta -30 ° С el cultivo tolera bien, especialmente si hay una capa de nieve. Según estudios realizados en el invierno de 1986-1987, la congelación fue insignificante y ascendió a 1 punto. Pero hay pruebas de que un arbusto Medovoy descubierto a -40 ° C puede congelarse por completo;
• la inmunidad de la variedad no es lo suficientemente alta. Las grosellas son resistentes al mildiú polvoriento, las bayas se ven afectadas en un 1 - 3%, las partes vegetativas - en 0,3 - 0,7 puntos (las conclusiones se basan en 15 años de investigación). Pero esto se aplica solo a las plantas adultas, las jóvenes pueden verse muy afectadas por esta enfermedad fúngica. Pero la antracnosis y la podredumbre gris todavía pueden amenazar la cultura;
• resistencia a la sequía dentro de los límites normales o ligeramente superior;

• la planta tiene una larga vida útil: crece y da frutos en un solo lugar durante más de 20 años, por supuesto, sujeto al cuidado adecuado;
• la transportabilidad del cultivo en la etapa de madurez técnica no es mala. El mantenimiento de la calidad, sujeto a los estándares de almacenamiento, puede durar hasta una semana y media, mientras que a temperaturas normales después de 2 a 3 días la presentación de la fruta comenzará a deteriorarse;
• dado que la variedad pertenece al postre, la forma de utilizar el cultivo es, ante todo, en su forma natural.Pero, según las revisiones, la grosella espinosa es una excelente mermelada: dulce, de color miel. Las compotas también son buenas, muy fragantes, pero para su preparación, las bayas se eliminan ligeramente verdes.

Tecnología agrícola y de siembra

Elija el período de siembra teniendo en cuenta las características climáticas de la región. Teniendo en cuenta la termofilia innata de la cultura, elija un lugar soleado y bien calentado. El arbusto debe protegerse de los vientos invernales predominantes mediante una estructura, una cerca o densas plantas decorativas. De los suelos, los suelos francos ligeros y fértiles son los preferidos para Medovoy. Debido a la tendencia de una planta joven a las enfermedades fúngicas, el lugar debe estar seco, lo que significa que las áreas bajas donde se acumula la humedad y el aire frío, y las áreas donde el agua subterránea se acerca a la superficie a menos de 1,5 metros no son adecuadas. Asegúrese de realizar tratamientos preventivos que reduzcan el riesgo de enfermedad. Si se notaron ramas afectadas, es mejor eliminarlas inmediatamente y quemarlas. Se necesita riego moderado, pero suficiente. Es mejor llevarlo debajo de la raíz, en ranuras de riego especialmente excavadas. El aderezo ayudará a aumentar la masa de las bayas. En ninguna parte hay información sobre la autofertilidad del cultivo, pero, en cualquier caso, otro arbusto de grosella sembrado junto a él mejorará los indicadores de rendimiento. Y una etapa obligatoria para cualquier variedad es la poda. La higiene se lleva a cabo según sea necesario, y el aclareo se realiza mejor en la primavera, antes de que los brotes comiencen a despertar.

La miel es apreciada principalmente por sus hermosas y deliciosas bayas. Pero cuando se trata de irse, la cultura puede parecer demasiado delicada para algunos. Por supuesto, la planta requiere tratamientos preventivos oportunos, podas correctas y, si es necesario, racionamiento del cultivo. Además, las espinas afiladas bloquean el camino hacia las frutas dulces. Pero, como dicen, la paciencia y el trabajo ayudarán a hacer frente a cualquier problema, y ​​la grosella espinosa le agradecerá su atención con una cosecha saludable y sabrosa.