Variedad de frambuesa Cascade Delight

Cascade Delight es una de las variedades más brillantes de la famosa serie "Cascade", creada por el criador estadounidense, el Dr. P. Moore. Esta frambuesa llegó a nuestro país hace relativamente poco tiempo, pero ya ha logrado instalarse en las parcelas de muchos jardineros. Pero, desafortunadamente, no siempre y no todos son capaces de encontrar las claves. ¡Y realmente vale la pena! En el deleite de Cascade, tanto el rendimiento como el tamaño de las frutas se combinan con éxito y, lo más importante para muchos, un excelente sabor dulce. Cómo hacer que nuestro héroe despierte un verdadero deleite, sus características comprobadas y las características de la tecnología agrícola; más sobre esto en nuestro artículo a continuación.

Historia de la creacion

El cultivar se deriva de un cruce cruzado de Chilliwack y WSU 994 en 1989. Su pedigrí también contiene los genes de la famosa frambuesa Meeker. Las semillas obtenidas de la hibridación se plantaron en invernadero en 1990. Con base en los resultados de fructificación en 1992, se seleccionaron plántulas designadas como WSU 1090. La selección se basó en frutos grandes, fuertes y atractivos y un alto rendimiento claro. En 1993, se llevó a cabo en Puyallap una siembra de prueba de plántulas obtenidas de esquejes de raíces. Confirmaron la conservación de todas las características frutales y vegetativas de la descendencia.

El trabajo se llevó a cabo con el apoyo del gobierno por un grupo de criadores dirigido por el Dr. Patrick Moore. El lugar de nacimiento de la novedad es el Centro de Investigación y Extensión Puyallup (WSU Puyallup), afiliado a la Universidad de Washington (WSU). En 2002 se solicitó el registro de la variedad y en febrero de 2004 se patentó como WSU 1090. Número de patente USPP14522P3. Sucesor - Universidad Estatal de Washington.

El segundo nombre que se le da a la variedad es Cascade Delight (2003), traducido al ruso significa "Cascade of Delight" o "Cascade Delight". Fue el primero de una línea de creación del criador del mismo nombre: Cascade Bounty (2005), Cascade Dawn (2005), Cascade Gold (2010) y Cascade Harvest (2013).

Descripción

Cascade Delight es una variedad estadounidense de frambuesas de verano de maduración media. Fructifica en brotes invernados el año pasado. Además, se produce un buen crecimiento del arbusto y un aumento del rendimiento después de los 3 años de edad. En el sur, las frambuesas comienzan a dar frutos a partir de la tercera década de junio, en las condiciones del Cinturón Medio, así como en el oeste y norte de Ucrania, a partir de la segunda década de julio. La fructificación está relativamente comprimida, dura hasta 1 mes. Cuando las variedades tempranas ya han dado la mitad de la cosecha, nuestro héroe apenas comienza a dar frutos. Esto hace posible extender la temporada de bayas, crea un transportador de frutas continuo.

La variedad tiene buen vigor, produce muchos tallos, 10-12 tallos por temporada. Los brotes son altos, fuertes, en su mayoría de 1,6 a 2,0 metros de altura, y con la tecnología agrícola adecuada pueden crecer hasta 2,5 metros. Los brotes son del tipo de medio tallo, pero el arbusto en sí está inclinado, los entrenudos son bastante cortos; esta es una de las características del Cascade Delight. El ancho promedio de los tallos es de 1.8-2.0 cm. Los brotes jóvenes son de color verde jugoso, maduran en invierno y adquieren un tono gris pardusco. Durante la fructificación, los brotes pueden cambiar de color a antocianina. Están cubiertos con una ligera capa cerosa, sin pubescencia y con algunas espinas. En esta frambuesa, el crecimiento de los brotes en el primer año no es más de 1 metro. La planta tiene un sistema de raíces fuerte, las raíces son gruesas y bien ramificadas. Las espinas son pequeñas, rectas, de color púrpura. Los tallos hasta una altura de 30 cm están densamente tachonados, la densidad es de 20-40 piezas por 1 cm lineal. Y ya creciendo, después de alcanzar una altura de 1 metro, la densidad de las espinas es inferior a 5 piezas por 1 cm disparo. Los laterales son medianos y largos, elásticos, fuertes, bien ramificados (2-4 órdenes de ramificación). Casi sin tachuelas, de color verde, pero puede adquirir una tonalidad antocianina.

En los primeros años de crecimiento de Cascade Delight, muchos jardineros tienen problemas con el crecimiento de los brotes: los arbustos parecen quedarse quietos.Son rechonchos, rechonchos, con hojas grandes y entrenudos cortos. A menudo, el tallo principal se divide en varios. Da la impresión de que la variedad está enferma de algo. Pero después de varios años, el arbusto está ganando fuerza y ​​la energía de crecimiento se vuelve bastante alta, la planta produce muchos tallos largos. Es recomendable instalar enrejado (1,8 metros de altura) o soporte al momento de cultivar frambuesas. Debido a los numerosos brotes y los entrenudos acortados, las plantaciones a menudo se espesan, lo que conduce a un deterioro del estado fitosanitario y complica la recolección de las bayas. Por lo tanto, es necesario realizar el corte del exceso de brotes y una higienización regular.

Las hojas son grandes, anchas, onduladas, ovoides con nariz afilada. Consta de 5 hojas de un color verde intenso. Son ligeramente pubescentes, con bordes dentados pronunciados. Los dentículos pueden volverse de color marrón rojizo. Las hojas más grandes miden 13 cm de largo y 8,6 cm de ancho. Son más grandes que las variedades Meeker y Tulamin. A menudo, el follaje adquiere un tono verde limón o incluso se vuelve amarillo. Lo que es característico, tal color es característico no solo del crecimiento joven (ortigas), sino también de las plantas que ya están dando frutos. A menudo, los jardineros simplemente no pueden entender qué está mal con las frambuesas. Parece clorosis en una forma muy fuerte. Además, esto no afecta a los indicadores de rendimiento.

The Cascade está floreciendo desde la tercera década de mayo. Las flores se recogen en racimos numerosos, densos y alargados. Son grandes, de 2-2,5 cm de ancho, de color blanco, sin aroma pronunciado. Se forman muchos ovarios. Los frutos son muy hermosos, uniformes y uniformes. Son anchos, carnosos, alargados, de forma cónica. Las bayas en la primera cosecha son muy grandes, el peso promedio es de 8,4 gramos. Un par de semanas después del inicio de la fructificación, el tamaño es algo menor y el peso medio ya es de 5,6 gramos. La longitud promedio de las frutas en la temporada es de 3.3 cm, el ancho es de 2.4 cm, pero pueden crecer hasta 5 cm de largo.

Las bayas de frambuesa son de color rojo claro, brillante, con un brillo débil y ligera pubescencia. En los frutos, hay una floración blanquecina no intensa. Las drupas son pequeñas, homogéneas, estrechamente interconectadas. Las semillas son pequeñas, casi imperceptibles cuando se consumen. Cuando se cosechan, se retiran del arbusto sin esfuerzo, aunque no estén completamente maduros, no se desmoronan ni fluyen. Otra característica de la variedad es el color mosaico heterogéneo de algunas bayas. Por ejemplo, las frutas de color rojo oscuro pueden tener lados más claros de color naranja rojizo.

Las frutas tienen las características de sabor más altas. Son dulces, pero sin azúcar, refrescantes y con sabor a frambuesa. Las bayas son firmes, firmes, pero la pulpa es jugosa, con un espeso aroma a frambuesa. Los niveles de azúcar y ácido están perfectamente equilibrados y los niveles de BRIX son altos.

En julio de 2000, se realizó un análisis de frambuesas en Puyallup, Washington, EE. UU., Los resultados se presentan en la tabla.

Nombre de la variedad	Nivel de PH	Acidez valorable,%	Nivel BRIX,%	Antocianinas, mg / g
Delicia en cascada	2,98	1,8	10,4	0,440
Meeker	3,18	1,05	11,8	0,468
Tulameen	3,0	1,48	11,3	0,406

La transportabilidad y la calidad de conservación de las bayas están a un alto nivel. Estos indicadores son excelentes cuando la fruta se enfría adecuadamente. Además, la transportabilidad es buena incluso para las bayas completamente maduras. Las bayas de nuestro héroe, debido a su apariencia, tamaño y sabor, son muy populares tanto en el comercio mayorista como minorista. Delight Cascade se diferencia de la referencia Tulamin en brotes más largos y gruesos, frutos más densos y grandes y una mayor cantidad de drupas.

Frutas de uso universal. Además de los fines comerciales directos, son perfectos para consumo en fresco, congelación, secado y diversos tipos de procesamiento. Sale una mermelada especialmente maravillosa, dulce, aromática, muy sabor a frambuesa.Además, las bayas no hierven en él.

Las frambuesas se caracterizan por una buena resistencia a las heladas. Pero es posible una ligera congelación de tallos y cogollos. Es recomendable doblar los brotes para el invierno por razones de seguridad, atándolos con una coleta. Y en regiones con inviernos severos, cubra los brotes doblados con agrofibra. En condiciones de calor extremo, las bayas se pueden hornear a la luz solar directa. Pero la mayor parte de la cosecha se oculta bajo grandes hojas que protegen los frutos de los rayos abrasadores.

Delight Cascade es resistente a varias enfermedades importantes y plagas de cultivos. En particular, a la antracnosis. Susceptible al gran pulgón de la frambuesa y al virus que porta. A saber, el virus del enano de la frambuesa (RBDV), que se propaga entre las plantas a través del polen. Y también a menudo hay una derrota de la variedad con cáncer de raíz. Prevención: alto nivel agrícola, suministro regular de humedad y plantación de plántulas sanas. En clima húmedo y fresco, la fruta puede verse afectada por el moho gris. A menudo se ve afectado por el mosquito de la agalla del tallo.

Nuestro héroe tiene un excelente potencial de rendimiento. De un arbusto, dependiendo de la tecnología agrícola, la productividad es de 4-7 kg. La zona de fructificación alcanza hasta el 70% de la longitud de los brotes. La variedad es muy sensible al riego. Con la falta de humedad, las bayas pierden mucho en tamaño y sabor.

Para obtener un alto rendimiento, es deseable una nutrición regular y equilibrada y una protección integral contra enfermedades y plagas. La cascada Delight responde positivamente a la introducción de materia orgánica en el suelo. No será superfluo arar el suelo y cubrir las plantaciones de frambuesas con sideratos cortados, en particular mostaza blanca o amarilla.

Características comparativas de variedades basadas en los resultados de estudios de 6 temporadas (de 1995 a 2002).

Nombre de la variedad	Delicia en cascada	Tulameen	Meeker	Willamette
Productividad, t / acre	7,8	7,8	7,1	5,8
Rendimiento por arbusto, kg	3,95	3,51	3,37	3,1
Peso de la baya, g	4,90	4,06	3,24	3,27
Porcentaje de pudrición	9,8	5,6	5,9	5,1
Densidad de bayas, g	203	174	180	180
Fecha de recogida del 50%	22 de junio	21 de junio	21 de junio	13 de julio
Periodo de fructificación, días	24	29	26	25

Para la investigación, las plantas se plantaron de acuerdo con el esquema: 0,9 metros entre arbustos en una fila, el espacio entre filas era de 2,4 metros. Los experimentos fueron llevados a cabo por el Centro de Investigación WSU Puyallup. Para calcular el peso promedio, se seleccionaron al azar 25 bayas, se pesaron y luego se mostró el valor promedio. Los rendimientos industriales se midieron por acre. 1 acre = 0,4 hectáreas. En consecuencia, el rendimiento por hectárea es de 19,5 toneladas, y esto es con una distancia entre plantas de 0,9 metros. Si planta después de 50 cm, los indicadores de productividad serán casi 2 veces más altos.

Fortalezas

• Tallos ligeramente espinosos, laterales prácticamente glabros (sin espinas).
• Bayas hermosas, uniformes y unidimensionales, densas.
• Fruto de tamaño grande y muy grande. Las drupas son pequeñas con semillas de tamaño mediano, apenas perceptibles cuando se consumen.
• Altos índices de rendimiento de frambuesa.
• El almacenamiento y la transportabilidad se encuentran en un nivel alto.
• Una buena opción para crear un transportador de bayas, como continuación de las variedades tempranas.
• Capacidad para desarrollarse normalmente en suelos pobres y arcillosos. Buena adaptación a diversas condiciones de cultivo.
• Excelente presentación de frutos rojos. Cascade Delight tiene una gran demanda tanto en el mercado minorista como en el mayorista.
• La resistencia al calor es promedio, pero la mayoría de las bayas están escondidas debajo de las hojas que las protegen.
• Excelente frambuesa, sabor dulce y aroma rico y agradable.
• Alto vigor de crecimiento, buena tasa de reproducción.
• Las bayas se separan fácilmente de la fruta, incluso en la etapa de madurez técnica. Cuando se recolectan, no se desmoronan y no fluyen, cuando están maduros prácticamente no se desmoronan del arbusto.

Lados débiles

• Gran dependencia del tamaño de la fruta del riego regular.
• Poca resistencia al cáncer de raíz y al virus del enano de la frambuesa. Afecto por pulgones y mosquitos de las agallas del tallo.
• El arbusto es vigoroso, puede engrosarse significativamente, se requiere una poda regular.
• Retraso significativo en el desarrollo al comienzo de la temporada de crecimiento.
• Falta de estabilidad: el rendimiento de la variedad y las características de la fruta varían mucho de un sitio a otro.
• Las bayas tienen un color desigual. Y el follaje a menudo se vuelve amarillo a mitad de temporada.
• En clima lluvioso y fresco, el sabor y la densidad de las bayas Cascade Delight se deterioran y las frambuesas pueden resultar dañadas por la podredumbre gris.
• Es deseable instalar un enrejado o soportes altos (hasta 2 metros).

Autor: Maxim Zarechny.