Variedad de zanahoria Carotel

Muchas amas de casa, que van al mercado o al supermercado a comprar zanahorias, rara vez hacen una elección basada en el nombre. Pero la apariencia de la verdura es el principal criterio de selección. Como regla general, una zanahoria corta con una punta roma, que en la vida cotidiana llamamos "zanahoria", es popular. Ella es la más dulce, crujiente y de colores más brillantes. Estas variedades pertenecen a la variedad "Parisian Carotel", de la cual un digno representante es la variedad denominada Carotel. La verdura no está incluida en el Registro estatal de logros de reproducción de Rusia, aunque es increíblemente popular. Es difícil rastrear la pertenencia exacta a esta o aquella selección, ya que no hay información oficial sobre nuestra heroína, pero el nombre está tomado del idioma francés, la palabra "carotte" se traduce como zanahoria. A juzgar por las críticas, la variedad se adapta perfectamente a las condiciones climáticas, por lo que es adecuada para el cultivo en todas las regiones del país. Además, es conocida y amada en Moldavia y Ucrania. No es un híbrido.

Descripción

Rosetón semi-extendido. Las hojas son de tamaño mediano, pinnadas disecadas, de color verde intenso, con un aroma específico. Los cultivos de raíces están alineados, de forma cónica, con un extremo romo. Las raíces laterales son filiformes, en pequeñas cantidades. La longitud del cultivo de la raíz es de 9 a 15 cm La piel es fina, coloreada de un intenso color naranja. La pulpa es de color naranja brillante, muy crujiente, jugosa, con aroma a zanahoria. El sabor es muy delicado, dulce. 100 gramos de producto crudo contienen: 8% de azúcar, 10-13% de caroteno. El núcleo es pequeño, de color naranja. Masa vegetal de 80 a 160 gramos.

Caracteristicas

• Karotel pertenece a las variedades de mitad de temporada, que son las más populares, ya que son aptas para el almacenamiento. Esta zanahoria será especialmente relevante para regiones con un período de verano corto. El cultivo se puede recolectar de 100 a 110 días después de la germinación. En regiones con un clima cálido, la madurez técnica puede ocurrir 10 días antes;
• el rendimiento de la variedad es muy alto, pero depende de la tecnología agrícola y las condiciones climáticas. 5,6 - 7,7 kg se pueden recoger en un metro cuadrado;
• los jardineros respetan la variedad por su buena resistencia a las principales enfermedades de los cultivos, por ejemplo, pudrición de la raíz o mancha foliar;
• la variedad es resistente al brote, que es la razón principal de la aparición de tubérculos pequeños y delgados;
• debido a la buena resistencia a las heladas a corto plazo, la planta no se ve amenazada por la floración;
• una característica del cultivo es la inmersión completa de la verdura en el suelo durante el período de crecimiento, pero al cosechar, sacar las zanahorias no será difícil;
• otra gran ventaja de la variedad es su resistencia al agrietamiento de los tubérculos, lo que tiene un efecto positivo en su calidad de conservación;

• la transportabilidad es excelente, el cultivo se puede transportar a largas distancias sin pérdidas;
• la longevidad es larga, casi hasta la nueva cosecha, pero al mismo tiempo es necesario cumplir con los estándares de almacenamiento y revisar periódicamente los cultivos de raíces para que sea posible retirar a tiempo los que han comenzado a deteriorarse;
• la forma de uso es universal. Karotel se utiliza en la cocina casera para preparar platos principales. Los niños disfrutan de esta tierna, crujiente y jugosa raíz vegetal natural. La pulpa dulce se utiliza para preparar alimentos para bebés y medicinales, jugos e incluso postres. Las zanahorias también son adecuadas para enlatar, por ejemplo, en una variedad de verduras, así como para congelar.

Agrotécnica

La variedad se cultiva mediante la siembra directa de semillas en el suelo. Antes de sembrar, la semilla se prepara de la forma habitual.Reserve un lugar para el jardín en un área bien iluminada. Los mejores predecesores son el pepino, el tomate, el repollo, los guisantes. Unos días antes de la siembra, se deben eliminar los residuos vegetales y se debe excavar el suelo hasta la profundidad de una pala. Dado que las semillas son pequeñas, su profundidad de siembra es pequeña, aproximadamente 2 cm. Tasa de siembra: 3-4 gramos por metro cuadrado. Distancia entre surcos hasta 20 cm Densidad de plantación 120 - 1150 plantas por metro cuadrado. Después de la aparición de brotes completos, es necesario realizar un adelgazamiento para que el engrosamiento no interfiera con el desarrollo normal de la parte subterránea de las plantas. El riego se realiza 1 vez en 7 a 10 días. Después de humedecer, el suelo debe aflojarse con cuidado para destruir la costra de suelo formada.

La siembra de zanahorias se puede realizar en la primavera, de marzo a abril, según la región. Si se pronostican heladas en el suelo, entonces el lecho se puede ocultar debajo de cualquier material de cobertura que permita el paso del aire. La temperatura mínima para la germinación de semillas es de 4 a 6 ° C, la temperatura óptima es de 18 a 25 ° C. Para obtener una cosecha temprana en las regiones del sur y el carril central, la siembra preinvernal se realiza en octubre - noviembre con semillas secas. Se supone que el consumo de semillas en este caso es un poco más alto que durante la siembra de primavera.

Karotel es un cultivo probado y exitoso para el cultivo en todas las regiones de Rusia. La cultura es modesta, pero fructífera. El excelente sabor le permite consumir este producto vitamínico en su forma natural. Los cultivos de raíces son muy adecuados para el procesamiento y la conservación de vegetales. Características con un signo más: larga vida útil, resistencia a los disparos, al color y al agrietamiento. El mayor contenido de caroteno y vitaminas hace que la variedad sea beneficiosa para la salud.