Variedad de cereza Shubinka

En el centro de Rusia, la cereza Shubinka ha sido popular durante bastante tiempo. Se desconoce el origen de esta variedad, lo más probable es que pertenezca a la selección popular. Pero nuestra heroína está incluida en el Registro estatal de logros reproductivos de Rusia. Los ensayos de variedades comenzaron en 1947, después de lo cual, en 1959, la variedad se inscribió en el registro con una admisión en las regiones Central, Noroeste y Volga-Vyatka. Los autores fueron la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Instituto Panruso de Selección y Tecnología de Horticultura y Viveros" y la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal "Centro de Investigación Federal Instituto Panruso de Recursos Fitogenéticos. N.I. Vavilov ". Se cree que fue de Shubinka donde se originaron variedades idénticas: Krasnopakharskaya y Korostynskaya.

Descripción

El árbol tiene suficiente vigor de crecimiento. La altura de una cereza adulta supera los cuatro metros. La corona ancha piramidal de densidad media se vuelve llorosa con la edad. Las ramas principales son gruesas, de color marrón oscuro, los brotes son medianos y delgados, con una corteza verdosa y una floración grisácea. Las hojas son delgadas, de tamaño regular, de forma ovalada, con una punta puntiaguda y una base en forma de cuña. El pecíolo es medio en todos los aspectos. La fructificación ocurre como las cerezas arbustivas, en brotes anuales. Las flores son blancas, la corola forma pétalos que se presionan ligeramente entre sí.

Las bayas de la variedad son pequeñas, por lo general su peso oscila entre 2,0 y 2,5 gramos, pero no más de 3,0 gramos. La forma de la fruta es plana y redonda, la sutura abdominal está bien definida, el embudo es poco profundo. La piel es fina, brillante, de color rojo oscuro. La pulpa también tiene un color rojo oscuro, bastante jugoso, de densidad media, algo suelta en consistencia. El sabor es ordinario, ácido, con un regusto ligero amargo-astringente, fuerte aroma a cereza. Los expertos dicen que cuanto más maduran las cerezas en una rama, más azúcar acumulan, lo que significa que se vuelven más sabrosas. El pedúnculo es largo y delgado, la separación del fruto es húmeda. La piedra es redondeada, de tamaño mediano, es difícil de separar de la pulpa.

Caracteristicas

• La madurez temprana de Shubinka no es muy alta. En el momento de la fructificación, los árboles auto-enraizados entran solo de 5 a 6 años. Pero el injerto reduce el período de espera para la cosecha de cerezas a 4 años;
• período de maduración: tardío o medio tardío, según las condiciones de crecimiento. Por lo general, las bayas maduran a mediados de agosto, pero hay información de que en climas más cálidos la cosecha comienza a fines de julio o principios de agosto;
• fructificación anual. Productividad moderada a buena: rendimiento de unos 8 kg por árbol, máximo 16 kg. Según VNIISPK, de una hectárea se extraen de 6 a 12 toneladas;
• la vida útil del árbol es de unos 30 años;

• la variedad se reconoce como parcialmente autofértil, por lo tanto, se deben plantar variedades en el jardín que florezcan al mismo tiempo que nuestra heroína, que servirá como polinizador. La elección más acertada para este propósito: Moscú griot, Vladimirskaya, Saika, Lyubskaya, Bienes de consumo negro;
• los frutos maduros se mantienen en las ramas durante mucho tiempo, lo cual es una ventaja definitiva. Además, las cerezas maduran gradualmente, por lo que la cosecha puede tardar hasta principios de septiembre;
• La resistencia a las heladas del cultivo es excelente. Los árboles toleran temperaturas tan bajas como -32 ° C. La planta es bien resistente al complejo de influencias ambientales durante los períodos de invierno y principios de primavera;
• Shubinka es paciente con los períodos secos;
• la inmunidad es media. Se observa la capacidad de la especie para resistir la moniliosis. Pero se debe temer la coccomicosis, especialmente en años húmedos, cuando se crean condiciones favorables para el desarrollo del hongo;
• debido a la separación húmeda y la consistencia suelta, las bayas no toleran bien el transporte;
• la forma de uso es universal. Las cerezas se consumen en su forma natural, pero sin embargo, ganaron gran popularidad como cultivo para procesamiento. Las frutas hacen maravillosa mermelada, compota, licor.

Agrotécnica

En las regiones de tolerancia, se prefiere que la siembra de la variedad se realice en primavera.El lugar se elige soleado, bien ventilado, pero protegido de los vientos imperantes en invierno. El cultivo no es exigente con los suelos, pero se desarrolla mejor en margas sueltas y fértiles. A la planta no le gustan los lugares inundados o bajos. En tales áreas, el árbol a menudo se enferma, deja de desarrollarse y da pocos frutos. Para aumentar la resistencia de las cerezas a las enfermedades, los tratamientos preventivos deben llevarse a cabo a tiempo. Tenga en cuenta que la poda es una buena forma de aumentar los rendimientos y prevenir enfermedades.

Shubinka se llama un clásico del jardín por una razón. A lo largo de los años, continúa creciendo en muchos huertos familiares, incluso cuando han surgido variedades nuevas y mejoradas. De hecho, nuestra heroína no falla. Tiene una excelente resistencia a las heladas, aunque baja, pero de rendimiento estable y propósito universal. Además, sirve como un excelente polinizador. Sí, y poco exigente al irse. Por supuesto, esta cereza también tiene desventajas, que se expresan en un sabor mediocre, desgarro en húmedo y una resistencia insuficiente a la coccomicosis. Pero vale la pena recordar que la variedad es popular, es decir, los criadores no conjuraron su creación, impartiendo características a la cultura que son inusuales para ella.