Krautman-kaalikaali (F1)

Krautman on valkokaalin (Brassica oleracea var. Capitata) hybridi, jonka hollantilainen siemenyritys Bejo Zaden V.V. toimittaa Venäjän markkinoille. Kypsyy keskipitkällä aikavälillä. Sopii kaupalliseen tuotantoon. Se kirjattiin Venäjän federaation jalostustuotteiden valtionrekisteriin vuonna 1993. Kaavoitettu koko Venäjälle paitsi Pohjois-Kaukasuksen, Keski-Volgan ja Ala-Volgan alueille.

Massiivista versoihin teknisen kypsyyden alkuun kuluu 120-140 päivää.

Lehti-ruusuke on kompakti ja kohotettu. Lehdet ovat hienoksi rypistyneitä, keskikokoisia, vihreitä, vahamaiset, keskikokoiset tai voimakkaat. Lehtilevyn reuna on sileä.

Kaalipäät ovat tiheitä, pyöreitä, keskikokoisista suuriin, keskipaino 1,5 - 4 kg (enintään 7 kg), puoliksi lehtien peitossa, hieno sisäinen rakenne. Sisä- ja ulkokannat ovat keskipitkät. Kaupan pidettävien kaali- päiden sato on 300 - 900 c / ha. Tuottavuus neliömetriä kohti metriä - enintään 9 kg.

Krautman sopii tuoreisiin ja peitattuihin lajikkeisiin. Kaiken kaikkiaan tämä kaali on erittäin mehukas ja makea (sen korkean sokeripitoisuuden vuoksi), joten se on ihanteellinen käymiselle. Kaalipäiden kemiallinen koostumus on seuraava: kokonaissokeri 4,1%, kuiva-aine 7,4%, askorbiinihappo 46,2 mg / 100 g raaka-ainetta. Tätä lajiketta säilytetään maaliskuuhun asti.

Krautman-kaalin edut: tuoreiden ja hapankaalituotteiden hyvät makuominaisuudet, pään vastustuskyky halkeilulle, korkea saanto, sadon sovittu saanto, vastustuskyky kaalin sienitauteille.

Haittoja ovat: heikko vastustuskyky köliä kohtaan sekä se, että kypsyessään kaalinpä putoaa kyljelleen (heikko juuristo).