Rypäleen lajike Furshetny

Pöytäviinirypäleiden hybridi Furshetny syntyi suhteellisen äskettäin yhden Ukrainan kuuluisimmista kansankasvattajista - Vitali Zagorulko. Alkuvuodesta lähtien se herätti monien viininviljelijöiden huomion hedelmien huomattavan maun ja myyntikelpoisuuden, korkean sadon ja hyvän vastustuskyvyn epäsuotuisissa kasvuolosuhteissa ansiosta. Kiireisen kysynnän seurauksena taimien hinta nousi taivaan korkeuksiin ja laski vasta lajikkeen laajalle levinneen.

Hybridi peri monet ominaisuuksistaan ​​vanhemmiltaan. Joten kirjoittaja käytti suosittua lajiketta äidin muodossa Lahja Zaporizhzhialleja isänä - Kuban. Tutkija käyttää muuten paria. Samasta risteyksestä syntyi joukko muita tunnettuja Zagorulko-lajikkeita. Niistä Furshetny on ansaitusti yksi suosituimmista tänään.

Nykyään lajike löytyy monilta harrastajien viininviljelijöiden ja viljelijöiden tontteilta; niukasta uutuudesta alkaen tämä rypäle on muuttunut "työhevoseksi", joka tuo omistajilleen sekä moraalista tyydytystä että tuloja.

Agrobiologiset ominaisuudet

Kasvit ovat erittäin voimakkaita, joilla on lisäksi korkea versojenmuodostuskyky. Kruunu on avoin, kellertävänvihreä, ei karvainen, ilman kirkkaita antosyaniinisävyjä. Lehti on suuri, pyöristetty, tasainen tai suppilon muotoinen, koostuu viidestä lohkosta, kohtalaisesti leikattuina keskenään. Lehtilapan pinta on tummanvihreä, vaalea suonilla, verkkokerros ryppyinen; murros selkäosassa puuttuu. Yläpuoleiset leikkaukset ovat keskisuuria, avoimia yhdensuuntaisilla sivuilla ja pyöristetyllä pohjalla tai suljettuja munanmuotoisella ontelolla. Alempien lovien syvyys on hieman pienempi kuin ylempien, muoto on V-muotoinen tai rakomainen. Lehtipään lovi on auki, holvattu tai lansetti. Varret ovat pitkiä, voimakkaasti punertavia. Lehden reunoilla olevat hampaat ovat kolmiomaisia, keskipohjan keskileveyden, suorien reunojen ja pyöristettyjen kärkien kanssa. Kukat ovat biseksuaalisia, minkä vuoksi pölytys on hyvä, ja vain epäedullisimmissa sääolosuhteissa kukinnan aikana voidaan havaita tietty marjojen herne. Kukkien ja munasarjojen leviämistä ei havaittu rypäleissä. Vuotuisella kasvulla on aika kypsyä hyvin kasvukauden aikana, kun taas versot muuttuvat himmeiksi ruskeaksi.

Furshetnyn niput ovat erittäin suuria, sylinterikartion muotoisia, harvoin haarautuneita, keskitiheyksiä. Lajikkeessa olevien harjojen massa on yleensä 600-1000 grammaa, mutta erinomaiset näytteet voivat saavuttaa 2 kg. Kampa on vahva, vihertävänpunainen, ei liian pitkä. Marjat ovat massiivisia, pitkänomaisia, 34-36 mm pitkiä ja 24-28 mm halkaisijaltaan, väriltään tummansinisiä tai punavioletteja ja peitetty paksulla suojaavalla vahakerroksella. Kypsien viinirypäleiden keskimääräinen paino on 10-12 grammaa, suurin - jopa 20 grammaa. Joukossa olevia marjoja ei aina eroteta hyvällä tasaisuudella, mutta yleensä harjoja voidaan kuvata melko houkuttelevilta. Hedelmien massa on makeaa, mehevää ja mehukas ja omaperäisen hedelmäisen maun omaava, jossa tuntuvat luumu- tai mulperisävyt, mutta aromissa ei ole kirkkaita lajikkeita. Marjamehun sokeripitoisuutta ja titrattua happamuutta koskevia tarkkoja tietoja ei ole vielä esitetty, mutta sekä kirjoittaja että monet viininviljelijät vahvistavat näiden parametrien harmonisen suhteen. Rypäleiden iho, ohut, mutta samalla tarpeeksi vahva, ei käytännössä tunnu pureskeltaessa. Massassa olevat luut ovat läsnä, mutta eivät myöskään aiheuta merkittäviä negatiivisia tunteita syödessään. Rypäleiden makuominaisuudet ovat erittäin arvostettuja.

Saadun sadon käyttämiseen voi olla useita ohjeita, mutta tärkein on tietysti tuore kulutus.Furshetny on vakiinnuttanut asemansa "markkinoiden" lajikkeena, jolla on kaikki ominaisuudet, jotka ovat tarpeen ostajien suurta kiinnostusta kohtaan. Erinomainen esitys ja kirkas mieleenpainuva maku eivät jätä häntä mahdollisuuteen makaa tiskillä. Sen siirrettävyys on myös korkeimmillaan, minkä ansiosta korjattuja rypäleitä voidaan siirtää pitkiä matkoja menettämättä, mikä laajentaa merkittävästi sen toteuttamismahdollisuuksia. Ja sitä voidaan varastoida melko pitkään, varsinkin jos tähän käytetään jääkaappeja tai huoneita, joissa on optimaalinen mikroilmasto. Ainoa haittapuoli viljelijöille, jotka viljelevät sitä myyntiin, ei ole sankarimme aikaisempi kypsyminen. Tällä hetkellä markkinoille tulee yhä enemmän tarjouksia, ja hinta alkaa luonnollisesti laskea, mikä ei tietenkään heijasta parhaalla mahdollisella tavalla viljelyn kannattavuutta. Puutarhanhoito- ja taloustonttien harrastajille hybridi on mielenkiintoinen vaatimattomuutensa vuoksi korkealla laadulla ja suurella määrällä saatuja rypäleitä. Rikkaiden satojen ylijäämää käytetään menestyksekkäästi kotituotteissa, jolloin hedelmäkompotit, mehut, säilykkeet ja hillot valmistetaan erinomaisesti maulla ja värillä.

Lajike kuuluu varhaiskeskiryhmään, mikä tarkoittaa, että sato on valmis korjuuseen etelässä - elokuun lopussa ja hieman pohjoiseen - syyskuun ensimmäisellä tai toisella vuosikymmenellä. Kasvukausi on 115-125 päivää. Laskenta suoritetaan perinteisesti alkuvaiheesta keväällä, kunnes hedelmät saavuttavat olosuhteet, jotka osoittavat poistettavan kypsyytensä. Täysikypsytykseen tarvittavien aktiivisten lämpötilojen summa on 2500-2600 ° C. Tällaisella indikaattorilla Furshetnyä voidaan viljellä paitsi perinteisillä viininviljelyalueilla myös useilla keskivyöhykkeen alueilla. Tällaisten kaupunkien, kuten Tambovin, Lipetskin ja Orelin, leveysastetta voidaan pitää näiden viinirypäleiden viljelyn pohjoisrajana SAT-tason mukaan.

Tämän lajikkeen edistyessä pohjoiseen on otettava huomioon paitsi kasvien riittävä tarjonta lämpöä kesällä, myös viiniköynnöksen kyky sietää talvipakkasia ilman merkittäviä vahinkoja. Tässä suhteessa hybridi ei ole erinomainen, sillä sen pakkasenkestävyys on -22 ° C, mikä tarkoittaa tarvetta melkein yleiseen pensaiden suojaan talveksi. Kovimmissa olosuhteissa eristys on tehtävä erittäin huolellisesti.

Tuottavuuden suhteen sankarimme suhteen ei voi olla valituksia. Jokaisesta aikuisesta, hyvin kehittyneestä pensaasta saadaan vuosittain jopa 20 kg kypsiä rypäleitä. Versojen hedelmällisyys on 60-70%, ja versoihin asetetaan usein kaksi tai jopa enemmän kukintoja. Tämän vuoksi kasveilla on taipumus ylikuormittaa, ja jos satoja ei ole standardoitu, liiallisen stressin merkit voivat ilmetä versojen kasvun voimakkuuden heikkenemisenä, pienenä hedelmällisyytenä, marjojen vesimassana ja sokerin kertymisen vähenemisenä , kasvukauden pidentyminen ja viiniköynnöksen riittämätön kypsyminen. Jotkut näistä ongelmista uhkaavat paitsi tämän vuoden sadon, mutta niillä on myös kauaskantoisia seurauksia, jotka aiheuttavat kasvien heikkenemistä ja jopa mahdollista kuolemaa riittämättömän talvivalmistelun seurauksena.

Irrotettavan kypsyyden alkamisen jälkeen rypäleiden jättäminen pensaille roikkumaan on epäkäytännöllistä, koska tämän lajikkeen marjat ovat alttiita halkeilulle sateisen sään tai maaperän kosteuden jyrkän muutoksen yhteydessä. Jopa kypsymisvaiheessa on suositeltavaa kiinnittää huomiota maaperän vesijärjestelmän säätelyyn, välttäen sen voimakasta kuivumista, minkä seurauksena jo ensimmäisessä sateessa voi alkaa massiivinen "rätinä". Lisäksi joissakin arvosteluissa Furshetnoyen ylikypsä sato vähentää merkittävästi sen makuominaisuuksia, mikä ei myöskään lisää halua kokeilla myöhäistä sadonkorjuuta. Ampiaiset ja muut hyönteiset eivät ole kiinnostuneita sankarimme marjoista, kunhan niiden iho pysyy ehjänä. Heti kun pienet halkeamat näkyvät ihossa, tuholaiset kiirehtivät niitä joukkoon. Siksi nippujen suojaaminen yksittäisten verkkopussien muodossa ei todellakaan ole turhaa.

Agrotekniset ominaisuudet

Lajikkeen taloudelliset ominaisuudet lukuun ottamatta joitain edellä mainituista ongelmista, jotka liittyvät agrobiologian puutteisiin, ovat erittäin arvokkaita, minkä vuoksi sitä voidaan kutsua suhteellisen vaatimattomaksi kasvuolosuhteiden kannalta.

Furshetny ei aseta erityisvaatimuksia viinitarhan maaperän olosuhteille, ja se eroaa vaatimattomuudeltaan myös lämmöntuotannon tasolla. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa käyttää istutukseen märkää, soista tai suolapitoista maata, maata, jolla on korkea pohjavesi, pohjoisia rinteitä sekä alankoja ja syvennyksiä, joissa kylmä ilma pysähtyy. Maan keskivyöhykkeen muilla kuin perinteisillä viininviljelyalueilla vaatimukset ovat hieman tiukemmat. Tällöin viinirypäleiden riittämättömän kypsymisen riskin vuoksi viileinä vuodenaikoina on suositeltavaa istuttaa eteläisen altistumisen rinteiden yläosaan ja tasaisille alueille, erityisesti takapihoille, jotka on suojattu pohjoisilta tuulilta. olemassa olevien rakennusten avulla, ns. "Wall" -kulttuuri.

Molemmat yleiset menetelmät soveltuvat lisääntymiseen - itsejuurikkailla pistokkailla tai vartetuilla taimilla. Ensimmäisellä on sen keveyden vuoksi kiistaton etu toiseen nähden, mutta se on mahdollista vain niillä alueilla, joissa maaperässä ei ole haitallista maaperän tuholaista, phyloxeraa. Jos tuleva viinitarha sijaitsee juurikirvatartunnan vyöhykkeellä, viljelijällä ei ole muuta vaihtoehtoa kuin käyttää istutettaviksi filoksera-vastustuskykyisiin juuriin vartettuja taimia. Voimakkaille kasveille osoitetun ruoka-alueen ei tulisi olla pienempi kuin 5-5,5 neliömetriä. Rypäleen pensaiden hoitomuoto, jonka lajikkeen kirjoittaja tunnustaa, pääasiassa kattamalla. Erityisesti voidakseen poistaa viiniköynnöksen ristikosta joka vuosi ilman vaurioita, hän suosittelee standardivapaan monivarren tuulettimen version käyttöä.

Hedelmäpensaskuormituksen tulisi normalisoitua seuraavasti: Ensinnäkin kevään karsimisen aikana niihin on jätetty 40-50 silmuja, lyhentämällä hedelmänuolia 5-8 silmään. Kasvien roskien jälkeen on oltava 25-30 hedelmällistä versoa. Ennen kukintaa kukintojen määrä on välttämättä ohennettu niille noudattaen suurten hedelmällisten lajikkeiden perussääntöä: yksi verso - yksi nippu. Ja vain tässä muodossa kuormaa voidaan pitää säädettynä.

Furshetny vastustaa hyvin sairauksia, joten kasvit eivät vaadi toistuvia ja toistuvia sienitautien käsittelyjä. Viinitarhan kasvinsuojelutilan ylläpitämiseksi oikealla tasolla tarvitaan kolme tavallista monimutkaista ruiskutusta - kaksi ennen viinirypäleiden kukintaa ja yksi sen jälkeen.