Rypäleen lajike Ruby Jubilee
Ruby jubilee on hybridi syötävistä rypäleistä, jonka kasvattaa yksi kansallisen kansallisen valinnan perustajista, Viktor Krainov Novocherkasskista. Vuodesta 1953 Viktor Nikolaevich on kasvanut aurinkomarjoja Tuzla-joen rannalla sijaitsevalla sivustollaan, ja vuosikymmenien käytännöllisen viininviljelyn jälkeen hän päätti myös aloittaa uusien hybridien kasvatuksen. Ensimmäisen sysäyksen tutkimukselle ja valtavan teoreettisen tuen tällä polulla antoi kuuluisa tiedemies All-Russian-viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksesta Ivan Kostrikin. Jättimäisen teoreettisen tiedon ja käytännön kokemuksen matkatavaroiden kantajien onnistuneen symbioosin seurauksena syntyi monia upeita lajikkeita, joista parhaat sisältyivät jopa Venäjän federaation jalostustoiminnan valtion rekisteriin. Mutta niistä Krainovin luomuksista, jotka eivät saaneet tällaista kunniaa, on tullut pääosin erittäin suosittuja rypäleiden ystävien keskuudessa, ja ne kasvavat tällä hetkellä valtavilla maatila- ja kesämökeillä.
Yksi näistä, joka on levinnyt hybridien amatööriistutuksiin, on Ruby Jubilee - suurihedelmäiset viinirypäleet, joissa on hämmästyttävän värisiä, makuja ja aromeja sisältäviä marjoja. Se sai nimensä Viktor Nikolaevichin toisen puoliskon avioliiton 40-vuotispäivän yhteydessä. Tätä kierrospäivää kutsutaan yleisesti rubiinihääksi. Kirjailija esitteli upean uutuutensa lahjana vaimolleen.
Tämän rypälelajikkeen vanhempaparista tuli jalostajan suosikkeja - lajikkeita Maskotti ja Säteilevä kishmish... Ensimmäisen erottaa nippujen ja marjojen jättimäinen koko, suhteellinen vastustuskyky tauteille ja pakkaselle sekä toiminnallisesti naisellinen kukinnan tyyppi, mikä tekee siitä erittäin kätevän innostuneille tutkijoille. Parin toinen edustaja - Radiant Kishmish, vastasi tulevien jälkeläisten upeista esteettisistä ja makuominaisuuksista. Tämä yhdistelmä ylitystä osoittautui Krainoville melkein tuottavimmaksi - eri aikoina hän tunnisti sen kautta useita lupaavia hybridejä kerralla, mukaan lukien kuuluisat "kolme" - Muutos, Novocherkasskin vuosipäivä ja Victor... Ja tässä on syytä huomata, että Ruby Jubilee ei ehdottomasti jää jälkeen merkittävistä kollegoistaan ja jopa ylittää ne joissakin asemissa, erityisesti upean aromin suhteen.
Lajikkeen agrobiologiset ominaisuudet
Kasvit ovat keskimääräistä voimakkaampia. Nuoren verson kruunu on vihreä ja siinä on vähäinen seitti. Rypäleenlehti on melko suuri, tummanvihreä, pyöreä, viiden lohkoinen, voimakkaasti leikattu, tasaisen ja sileän pinnan. Yläpuoliset lovet ovat syviä, yleensä avoimia, lyyra-muotoisia, pyöristetyllä pohjalla, joskus pohjassa on hampaat. Alemmat viillot ovat matalasyvyisiä, muodoltaan vaihtelevia: holvatusta, jolla on samanlainen pohja lovi ylempään, V-muotoiseen ja jopa tuskin hahmoteltu. Varren aukko on avoin, laaja holvattu, tasaisella kärjellä. Lehti on vihreä, keskipitkä. Lehden reunalla olevat hampaat ovat hyvin kehittyneitä, sahamaisia, sileät reunat ja terävät latvat, erikokoiset. Lajikkeen kukat ovat biseksuaaleja, pölyttävät itsevarmasti omalla siitepölyllä, mutta niillä on taipumus irtoa sateisella säällä kukinnan aikana. Ruby Jubilee-viiniköynnöksen kypsyminen on hyvä.
Suuret ja erittäin suuret rypyt, sylinterimäiset, kartiomaiset, kohtalaisen tiheät, painavat 600-800 grammaa (keskipitkä), enintään 2 kg (enintään). Jos silmut irtoavat merkittävästi kukinnan aikana, harjat voivat olla epätäydellisiä ja hyvin löysiä. Harjanteiden varret ovat pitkiä, hyvin kehittyneitä ja vahvoja, vihreitä ja hieman vaaleanpunaisia. Marja on suuri, soikea tai soikea sylinterimäinen, keskimääräinen pituus 32 mm, halkaisija 24 mm ja paino 8-12 grammaa.Rypäleet erotetaan melko linjassa kaliiperi nippu, niillä ei ole merkkejä herneistä. Viinirypäleiden massa on keskitiheyttä, mehukas ja mehevä, miellyttävän harmonisen maun ja hyvin voimakkaan muskottipähkinäaromin, joka lisää merkittävästi sen makuominaisuuksia. Iho on melko ohut, pureskeltuna vaalea, maalattu tyylikkään vaaleanpunaisella värillä, jonka intensiteetti, kuten monet Kraynov-lajikkeet, riippuu kypsymisajan ilman lämpötilasta ja kimpujen auringonvalosta. Marjan pinta on peitetty savuisella vahamaisella kukinnalla. Tuorepuristettu väritön mehu. Sen sokeripitoisuus on 16-17 grammaa / 100 kuutiometriä. cm, titrattu happamuus - 5-6 grammaa / litra. Marjassa on 2–3 siementä, mutta keskikokoisen ja merkittävän massamäärän vuoksi ne eivät ole liian havaittavissa maistelun aikana. Ruby-juhlavuoden gastronomiset ominaisuudet ovat jatkuvasti korkeat, monet pitävät sitä yhtenä herkullisimmista nykyaikaisista hybridimuodoista.
On suositeltavaa käyttää rypäleitä tuoreena syömiseen, mutta runsaan sadon tapauksessa sen ylijäämä voidaan käyttää menestyksekkäästi jalostettavaksi aromaattisiksi mehuiksi, kompoteiksi ja hilloksi. Viininviljelijöille, jotka viljelevät viljelykasveja kaupallisiin tarkoituksiin, Ruby-juhla on epäilemättä mielenkiintoinen sen hedelmien houkuttelevuuden ja korkean markkinoitavuuden vuoksi. Se kypsyy hieman myöhemmin kuin Kraynovskaya "troikan" kuuluisat lajikkeet, ja voi ottaa oikean paikan suurihedelmällisten vaaleanpunaisen väristen lajikkeiden "kuljettimessa" pidentäen siten niiden jatkuvaa myyntiä. Nippujen kuljetettavuus on varsin riittävä pitkän matkan kuljetuksiin, ja ne ovat hyvin mukautettuja varastointiin, erityisesti jäähdytyskammioiden optimaalisissa olosuhteissa.
Rypäleen sato saavuttaa massakypsyyden alkukeskikaudella - etelässä elokuun kolmannella vuosikymmenellä. Kasvukausi tässä tapauksessa, alkujen alkamispäivästä lähtien, kestää 115-125 päivää. Lämmön tarve, ilmaistuna aktiivisten lämpötilojen summana, on 2500 - 2600 ° C. Vertailun vuoksi samanlainen SAT-taso on tyypillistä Kaliningradin, Kalugan ja Ryazanin leveysasteille, mikä tekee Ruby-juhlavuoden kasvusta ja vakaan kypsymisen näissä osissa mahdolliseksi edellyttäen, että kasvit on suojattu talvikylmältä. Hybridin pakkasenkestävyys ei ylitä -23 ° C, mikä mahdollistaa sen viljelemisen ilman suojaa vain maan eteläisillä alueilla.
Potentiaalinen tuotto on melko korkea - jopa 15-20 kiloa hyvin kehittyneestä aikuisen pensaasta, kun taas todellinen riippuu tekijöistä, jotka liittyvät asianmukaiseen hoitoon ja suotuisiin sääolosuhteisiin, erityisesti rypäleiden kukinta-aikana. Lajike on erittäin altis ylikuormitukselle, mikä on pidettävä mielessä jokaisen viljelijän viljelijän toimesta. Jo kypsät niput voivat edelleen roikkua pensailla melko kauan ilman, että niiden esitys ja maku vähenevät. Koska marjojen murtumiskestävyydestä on ristiriitaisia tietoja, ei ole turhaa varmistaa sadon korjaamista ajoissa kuivina vuosina, jolloin odottamattomat sateet voivat johtaa maaperän kosteuden voimakkaaseen laskuun ja myöhempiin vahinkoihin. hedelmiä. Marjat tarvitsevat myös suojaa ampiaisilta, joista luotettavin vaihtoehto on sijoittaa niput yksittäisiin verkkopusseihin.
Agrotekniset ominaisuudet
Voidaan todeta varmuudella, että Ruby-juhlavuoden viljely ei ole liian vaikea tehtävä ja kuuluu useimpien viininviljelijöiden valtaan, joilla on perustiedot syötäviksi tarkoitettujen viinirypäleiden maataloustekniikasta. Samanaikaisesti korkealaatuisen sadon saamiseksi, sen määrän lisäämiseksi vahingoittamatta tuottavia kasveja on tarpeen ottaa huomioon tietty erityispiirre, jonka lajike itsehoitaa.
Pensat kasvavat yhtä hyvin sekä omilla juurillaan että vartetulla kulttuurilla. Pistokkaiden juurtumisnopeus ja ristiriidassa olevien eri juurien kasvu on hyvä, etenemismenetelmän valinta määrittää vain vaarallisen tuholaisen läsnäolon maaperässä - juurifyloksera.Tartunnan alueilla itsejuurikkaat kasvit voivat kuolla muutaman vuoden kuluttua istutuksesta, minkä vuoksi näihin paikkoihin vaaditaan taimien oksastamista varttuneiden filoksera-vastustuskykyisten juurien varttamiseksi. Rypäleen pensaan ravintoalueen istutettaessa istutuksen tulisi olla 4-6 neliömetriä. metriä.
Rubiinipäivän kasvu ja kehitys ovat varsin aktiivisia, mutta riittämättömän hedelmällisessä maaperässä täysimittaiseen hedelmään pääsemiseksi varhaisessa vaiheessa se vaatii lisäsyöttöä, mikä antaa puulle merkittävän vuotuisen kasvun. Muodostuminen riippuu ensisijaisesti ilmasto-olosuhteista ja tarpeesta suojata viiniköynnös talveksi. Perinteisillä alueilla, joissa viinirypäleet kasvavat, ja joissa ei ole merkittävää riskiä maanpinnan jäätymisestä talvella, pensaat muodostuvat korkealle rungolle, jossa on voimakkaat varret ja kordonit. Tällaisissa olosuhteissa he osoittavat vahvimmat ominaisuutensa ja antavat heille lukuisia, suurikokoisia, makeita ja erittäin tuoksuvia nippuja. Jos lajikkeen riittävä pakkasenkestys on huolestuttavaa, voit samanaikaisesti luoda ylimääräisen kevyen alemman tason, joka suojaa talveksi ja toimii varantona. Samoissa paikoissa, joissa talvilämpötilat laskevat säännöllisesti alle - 23 ° C, kasvien lämpeneminen on tarpeen täysimittaisesti, ja siksi ne muodostuvat ilman vartta, yleensä vino kordonin tai monivarren tuulettimen mallin mukaan. Eristävä kerros voi olla sekä itse maaperä että orgaaniset materiaalit - sahanpuru, olki, kuusen oksat tai ruokomatot. Hyviä tuloksia osoittavat myös kalvotunnelisuojien, kuten minikasvihuoneiden, rakentaminen.
Koska Ruby-juhlavuoden voimakas taipumus ylikuormittaa, tarvitaan rypäleen pensaiden korkealaatuista annostusta. Kevään karsimisen aikana jäljelle jääneiden silmien määrä riippuu valitusta muodostumasta ja kasvin kokonaiselintoiminnasta, joka vaihtelee 30: stä 45: een. Hedelmänuolia suositellaan lyhentämään 8-10 silmulla. Heikojen ja steriilien versojen palojen jälkeen hedelmällisten versojen määrän tulisi olla 20-24 kappaletta, joihin munasarjan ilmestymisen jälkeen on jätettävä yksi, vahvin nippu. Harjojen ohentamista kukinta-vaiheessa ei suositella tälle lajikkeelle, jotta ei pahenneta olemassa olevaa taipumusta kukintojen irtoamiseen. Lisäksi tämän negatiivisen erottavan ominaisuuden haitallisuuden vähentämiseksi on suositeltavaa puristaa hedelmälliset versot ennen kukintaa sekä käyttää erikoistuneita valmisteita ja kemiallisia koostumuksia, jotka vähentävät rypäleiden kukintojen irtoamisen todennäköisyyttä.
Ruby-juhlavuoden taisteluita on käytävä melko vakavasti, koska lajikkeella on keskimääräinen vastustuskyky niille. On välttämätöntä, että hometta ja oidiumia koskevat ennaltaehkäisevät hoidot suoritetaan ennen kukintaa ja sen jälkeen ja toistetaan sitten patogeenien aiheuttamien kasvivaurioiden ensimmäisten oireiden yhteydessä. Ampiaisilla, kuten jo mainittiin, on myös käytävä taistelua ja kypsyvien klustereiden suojaaminen näiltä hyönteisiltä on toteutettava. Marjojen halkeilu ja myöhempi mädäntyminen voidaan estää, jos seuraat maaperän vesijärjestelmää, kastelet pensaita ajoissa ja estät maaperän liiallisen kuivumisen niiden alla.
Aikuisten siveltimien värin voimakkuuden suhteen Ruby Jubilee -näyttelijällä on samat ominaisuudet, jotka ovat ominaisia muille Viktor Krainovin valitsemille muodoille, jotka on saatu Talismanin ja Radiant Kishmishin ylittämisen perusteella. Joten marjojen tyylikkäin väri muodostuu varjostetuista rypistä, varsinkin lauhkeassa, ei liian kuumassa ilmastossa. Eteläisellä synkällä kesällä, aktiivisella insolaatiolla, sato kirjaimellisesti paistetaan, eikä sillä ole aikaa hankkia sen rikkaan vaaleanpunaisen värin, kuten se tapahtuu ongelmitta pohjoisen viininviljelyn muilla kuin perinteisillä alueilla.Tässä suhteessa tämän lajikkeen faneille voidaan vain neuvoa olemaan väärinkäyttämättä rypäleen kimpun kirkastamista kypsymisjakson aikana tai jopa luopumasta kokonaan tästä menettelystä ja työskentelemään jopa luomalla pensaan hedelmävyöhykkeelle lisävärisävy, jotta ei saavuteta vain suuri, maukas ja aromaattinen sato, mutta myös mielettömän houkutteleva.
