Variété de tomate Truffe rouge

Il y a deux ans, j'ai découvert cette variété qui allie un excellent goût et une bonne conservation des fruits.

La tomate n'est pas pour les paresseux, elle nécessite une attention constante en termes de pincement. Mais il porte ses fruits en abondance, formant de multiples brosses lourdes. Résistant aux maladies, plaît avec une récolte généreuse en serre. Mais, comme la plupart des tomates d'élevage sibériennes, elles se sentent bien dans des lits ouverts.

La truffe rouge a de beaux fruits en forme de poire. La variété ne peut pas être appelée à gros fruits, les premiers fruits pesant jusqu'à 150 grammes, les suivants sont plus petits. Mais son goût n'est pas inférieur aux nobles tomates géantes. Les tomates sont rouge foncé, avec une pulpe délicate et veloutée, au goût sucré.

En raison de sa taille compacte, de sa chair charnue et de sa peau douce et ferme, Truffle Red est idéal pour la mise en conserve en entier ou en deux. Et le goût sucré rend ces tomates indispensables dans les salades fraîches.

Je l'apprécie également pour son excellent rangement. Dans un endroit sombre, dans une pièce fraîche, ces tomates conservent leur goût et leur fraîcheur pendant des semaines.

Auteur: Evgeniya Nikolaeva, Ekaterinbourg.