Variété de cerise Bryanskaya rose
Bryansk pink est une variété de cerises douces à maturation tardive de l'Institut panrusse de recherche scientifique du lupin (Bryansk, colonie de Michurinsky). Plantule de la variété Black Muscat (son autre nom est Negritenok). La paternité est attribuée à M.V. Kanshina et A.I. Astakhov.
En 1987, la variété a été soumise au test d'État. Depuis 1993, il est zoné dans la région centrale (région de Bryansk).
Arbres de croissance modérée, de taille moyenne, de petite taille. La couronne est forte, surélevée, de forme large pyramidale, de densité moyenne. Les branches squelettiques s'étendent du tronc à un angle aigu. Les pousses sont uniformes, lisses, brun clair. Les bourgeons sont de taille moyenne, végétatifs - ovoïdes, avec une forte déviation, génératifs - ovales. Les feuilles sont de grande taille, avec une extrémité pointue et une base pointue (parfois arrondie), le long du bord de la feuille, il y a une grande dentelure double dentelée; les feuilles supérieures sont légèrement pigmentées. Le limbe est vert, plat, non pubescent, avec des bords légèrement concaves. Les pétioles sont épais, de longueur moyenne, pigmentés, chacun d'eux possède une paire de glandes rose clair.
Les inflorescences ont trois fleurs. Les fleurs elles-mêmes sont de petite taille, de couleur blanche, les pétales sont situés librement. La corolle est en forme de soucoupe, le calice est en tasses. Le stigmate du pistil est à la même hauteur que les anthères des étamines. Le pistil et les étamines sont longs. La dentelure est absente sur les sépales. Les ovaires des fruits se forment principalement sur les rameaux en bouquet et les pousses annuelles.
Fruits de cerise Bryansk rose de taille moyenne (le poids de la baie est de 4 g, les plus gros spécimens atteignent 5,5 g; largeur - 2,1 cm, hauteur - 2 cm, épaisseur - 1,8 cm), de forme ronde, avec un sommet arrondi . La peau est dense, de couleur rose-jaune avec un motif moucheté. L'entonnoir est de taille moyenne. Les tiges sont d'épaisseur et de longueur moyennes ou longues; la séparation de la brindille est facile, de la pulpe - sèche. Le noyau pesant 0,27 g (7,3% du poids total du fruit), ovoïde, avec un sommet arrondi et une base arrondie, est de couleur marron clair, il se sépare du milieu pulpaire. Avec de fortes pluies (arrosage) après une sécheresse, les fruits ne craquent pas.
La pulpe est dense, cartilagineuse, de couleur jaune clair, juteuse, de bon goût, sucrée, avec une légère amertume. Le jus de fruit est incolore et presque transparent. Note de dégustation - 4,1 points. En termes de composition chimique, les baies contiennent: la matière sèche (18,1%), la quantité de sucres (13,8%), des acides (0,47%), de la vitamine C (14,2 mg / 100 g). Le but de la variété Bryanskaya rosaya est universel (frais, jus de fruits, compotes, vins de fruits, confitures, conserves). Les fruits tolèrent très bien le transport.
La floraison a lieu à une date ultérieure (mi-mai). La maturation des fruits est également tardive (troisième décade de juillet - début août). La fructification commence la 5ème année.
Le rendement moyen est de 20 kg / der. (soit 55 kg / ha), le rendement maximum atteint 30 kg / der. (soit 103 c / ha).
Le niveau de résistance à l'hiver des arbres et des boutons floraux est bon. La tige et la base des branches squelettiques résistent aux gelées et aux coups de soleil. Après des hivers rigoureux, les arbres ont gelé jusqu'à seulement 0,4 point, les boutons floraux - jusqu'à 14%. À la suite des gelées printanières à une température de -3 à 5 ° C, les pistils sont morts jusqu'à 85%.
La variété est très résistante aux maladies fongiques courantes des cultures de fruits à noyau - moniliose, coccomycose et clastérosporiose.
Photo par: Igor Ivanov, région de Moscou
Cette cerise est autofertile. Les meilleurs pollinisateurs comprennent les variétés suivantes: Iput, Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka.
Les principaux avantages du cerisier rose Bryanskaya sont: une résistance élevée à l'hiver, une résistance aux maladies fongiques, une faible sensibilité à la pourriture des fruits, des taux de croissance limités des arbres, une résistance à la fissuration et une transportabilité élevée des fruits.
Parmi les inconvénients de la variété: petites baies, incapacité à s'auto-polliniser.
