Variété de bleuets Duke

Une variété avec un nom fort et immédiatement impressionnant Duke, qui signifie en anglais "Duke". Au début de l'article, je voudrais parler brièvement de qui il a été ainsi nommé. Vers 1908, une nouvelle industrie agricole a vu le jour aux États-Unis, avec la création de nouvelles variétés de myrtilles à partir de celles trouvées dans la nature. Le premier était Rubel, et la sélection d'hybrides a commencé en 1916. De nouveaux articles ont été offerts aux clients en 1920 et des ventes commerciales actives ont été lancées en 1924. L'un des pionniers dans la culture et l'élevage de grands bleuets en Amérique était Arthur Galette, surnommé "The Duke". Un des cinq frères Galette, fils d'immigrés siciliens. Ils ont par la suite fondé la Atlantic Blueberry Company, qui est maintenant la plus grande ferme de bleuets de grande taille au monde avec 1 320 acres. Et la première vente de l'entreprise n'a rapporté que 3 $. Un fait intéressant - en 1946, pour défricher et préparer de nouvelles terres pour la culture des bleuets, les frères ont utilisé un char de l'armée désaffecté comme tracteur.

Histoire de la création

Duke a été élevé en 1972 par un groupe d'éleveurs américains composé de G. Galletta, N. Vorsa, G. Jelenkovic, dirigé par A.D. Draper (de l'USDA-ARS). L'élevage a été effectué à Beltsville, Maryland, dans le cadre du programme High Growing Blueberry de l'USDA. À la suite de la pollinisation croisée des variétés numérotées G-100 (Ivanhoe X Earliblue) X 192−8 (E-30 X E-11), des plants d'une nouvelle variété ont été obtenus, qui ont ensuite montré une excellente qualité, la taille des baies, le rendement et une maturation assez précoce. Après de nombreuses années d'observation, les nouveaux plants sont entrés en vente libre en 1987.

Description

La myrtille Duke est une variété éprouvée, toujours à haut rendement et très précoce. Commence à porter ses fruits mi-juin dans le sud du pays, dans d'autres régions de fin juin-début juillet. Le rendement est élevé et stable. Dans les plantations industrielles américaines, notre héros occupe jusqu'à 10% du total du pays. Convient pour la récolte mécanisée des fruits. Les baies sont bien adaptées au marché du frais, à la congélation et à la transformation, utilisées en cuisine et en médecine.

La plante est vigoureuse, avec une bonne vigueur, mais produit un nombre moyen de pousses. Ils sont droits, solides et résistants, modérément ramifiés, de 1,2 à 2 mètres de haut et de 1 à 1,7 mètre de large, selon l'âge. Les tiges sont vertes dans la première année de vie, puis elles deviennent raides et acquièrent une teinte brune. L'habit de la brousse est ouvert et les fruits sont récoltés en grappes ouvertes, ce qui favorise la récolte manuelle et mécanisée. Le système racinaire est fibreux, modérément ramifié, peu puissant et sans poils suceurs. La plante se nourrit grâce à la symbiose du système racinaire de la bruyère avec le mycélium du champignon, appelé mycorhize. Par conséquent, pour une culture réussie de Duke, un sol acide est nécessaire, de préférence avec un niveau d'acidité de pH 4,5-4,8.

La variété fleurit tardivement, dans la seconde quinzaine de mai. Le terme tardif protège les fleurs de bleuet des gelées de retour «insidieuses», qui causent de grands dommages à de nombreuses cultures, par exemple les variétés précoces de fraises. La plante a l'air très décorative au moment de la floraison. Les fleurs sont belles, blanc-rose, en forme de cloche avec des denticules recourbés vers l'arrière, d'environ 1 cm de long, rassemblées en de nombreuses grappes. Duke est une variété autogame de myrtilles hautes, mais la pollinisation croisée avec d'autres variétés améliore la qualité des baies et la quantité d'ovaire sur le buisson. Les feuilles sont vert foncé, lisses avec un éclat brillant, à l'automne, elles deviennent décoratives rouge vif et rouge orangé. Ils sont denses, de forme ovale avec des bords solides. Leur longueur est de 7 à 8 cm, leur largeur de 3 à 4 cm En raison du changement de couleur efficace du feuillage, la plante peut être utilisée à des fins décoratives, en particulier pour l'aménagement paysager.

Les fruits sont de taille moyenne à grande, de 1,7 à 2 cm de diamètre, pesant principalement 1,6 à 2,1 grammes, peuvent gagner jusqu'à 2,5 grammes. Duke est connu pour son rendement élevé en fruits uniformes et de haute qualité. Les baies sont collectées en grappes denses de 8 à 15 pièces. De plus, les fruits mûrissent à l'amiable, l'essentiel de la récolte est récolté en 3-4 échantillons. La cicatrice après la récolte est sèche et petite. Les baies sont rondes, légèrement aplaties, de couleur bleu clair avec une légère floraison bleutée, avec un petit périanthe. Ils sont fermes et fermes, croquants lorsqu'ils sont consommés. La peau est ferme et élastique. La pulpe est juteuse, avec un arrière-goût riche, une riche couleur aromatique et verdâtre. Il existe de nombreuses graines, mais elles sont très petites, pratiquement imperceptibles. Les baies sont assez sucrées, avec une acidité épicée, le goût est doux, parfois légèrement acidulé. Le goût doux est encore amélioré après refroidissement du fruit. Les myrtilles sont transportables, stables, ne se fissurent pas pendant le transport et le stockage.

Des faits intéressants sur les caractéristiques de Duke peuvent être tirés des résultats d'études comparatives menées par des scientifiques américains à Hammonton, New Jersey. Ils ont eu lieu de 1996 à 2001. Les pré-jeunes plants des variétés testées ont été plantés dans le champ expérimental en 1993.

Selon les données pour une période de six ans, le poids des fruits variait de 1,2 à 2,1 grammes, avec une moyenne de 1,77 gramme. La densité des baies est de 134 à 160 (gmm-1), la teneur en substances solubles est de 144 à 160, l'acidité titrable (% d'acide citrique) est de 0,39 à 0,54. Dates de maturation pour la moitié de la récolte: la plus petite - 21 juin, la plus grande - 2 juillet. En ce qui concerne le début de la maturation des baies et la fin de la fructification, la période la plus précoce allait du 16 juin au 6 juillet. Le dernier est du 22 juin au 13 juillet. En conséquence, selon les résultats de 6 ans de recherche, la période de retour la plus courte pour la récolte de Duke était de 18 jours, la plus longue - 25.

En termes de taille de la récolte du bleuetier, la plus petite quantité a été obtenue en 1996 - 2,1 kg, la plus grande en 1999 - 7,4 kg. En moyenne, le rendement par buisson basé sur les résultats de 6 ans était de 4,55 kg. De plus, les valeurs les plus faibles pour le rendement de la plante ont été indiquées la 3ème année après la plantation - 2,1 kg et la 4ème année - 2,8 kg. En 5ème année, les indicateurs ont fortement augmenté et étaient déjà de 6,3 kg (une faible productivité résulte des deux premières années à compter du début de la fructification et réduit l'indicateur global moyen pendant 6 ans). Par conséquent, nous pouvons affirmer avec certitude que Duke acquiert une force maximale après avoir atteint l'âge de cinq ans. Le rendement peut alors aller jusqu'à 8 kg par buisson.

Les plantes nécessitent une taille régulière mais modérée pendant la saison de croissance pour conserver des fruits de grande taille et de bonne qualité. La variété elle-même est assez rustique, s'adapte bien à diverses conditions de croissance dans les régions du sud et du nord. Mais la résistance au gel varie de -25 ° C à -35 ° C, en fonction des diverses composantes météorologiques en hiver. Par exemple, des dégels fréquents suivis d'une forte baisse de température, une humidité élevée peut provoquer un gel important des pousses. Il est très important de ne pas suralimenter Duke avec des engrais azotés pour que les pousses aient le temps de mûrir.

La plante se développe mieux sur des sols légers et bien drainés. Il préfère également les endroits chauds et bien éclairés. La culture se reproduit bien, notamment par boutures vertes. La variété résiste aux principales maladies des myrtilles hautes, en particulier à la momification des baies.

Pour maintenir une bonne croissance et un bon développement de la brousse, une fertilisation régulière avec des engrais avec différentes teneurs en micro et macro-éléments est nécessaire. De plus, il est nécessaire de sélectionner les engrais NPK en fonction de la période de développement de la plante. Et bien sûr, n'oubliez pas de maintenir l'acidité du sol requise.

Les atouts de la variété

• Grandes baies et bon rendement stable, pourcentage élevé de fruits unidimensionnels.
• Floraison tardive, protégeant les fleurs des gelées printanières.
• Maturation amicale et très précoce des fruits, possibilité de réaliser des prélèvements massifs. Pour cette raison, Duke a un intérêt particulier pour le marché des baies fraîches, permettant de vendre plus de récoltes à un prix élevé.
• Forte vigueur, ramification modérée des pousses latérales.
• Bonne transportabilité et conservation de la qualité des baies.
• La polyvalence de l'utilisation des fruits.
• Baies sucrées et juteuses avec une pulpe aromatique et un arrière-goût riche.
• Endurance variétale et adaptation aux différentes conditions de croissance tant au nord qu'au sud.
• Résistant aux principales maladies du bleuet.
• La possibilité d'utiliser la plante à des fins décoratives.

Faiblesses de Duke

• Exactitude accrue de la composition et de la structure du sol, intolérance à l'engorgement.
• La nécessité d'une taille régulière.
• Dans les plantations, les semis tombent et la plante elle-même gèle beaucoup plus souvent que dans les autres variétés.
• Les buissons peuvent «s'effondrer» - les pousses tendent vers le sol sous le poids de nombreuses grosses baies.
• Absence de résistance stable au gel, dépendance directe de la plante aux facteurs météorologiques en hiver. Par conséquent, il est conseillé de s'abriter avec de l'agrofibre (lutrasil) pour l'hiver.

En conséquence, nous pouvons conclure que pour les chalets d'été et les parcelles de jardin, où il est plus facile de prêter plus d'attention aux myrtilles, Duke sera un excellent et bon choix. Il est également conseillé de le cultiver à l'échelle industrielle, mais les inconvénients décrits de la variété ne lui permettent pas de prendre une position de leader, comme, par exemple, le héros de l'un de nos autres articles - le célèbre Bluecrop.

Auteur: Maxim Zarechny.