Variété de poire Automne Yakovleva
Autumn Yakovleva est une poire de maturation d'automne, obtenue à l'Institut de recherche panrusse de génétique et de sélection de plantes fruitières nommé d'après V.I. I.V. Michurina par croisement de 2 variétés - la fille de Blankova x la bergamote d'Esperena. Le travail de sélection a été réalisé par P.N. Yakovlev, S.P. Yakovlev, Z.N. Tsvetaeva. En 1949, la variété a été soumise au test d'État. Depuis 1974, il a été zoné dans les régions de la Terre noire centrale (régions de Voronej, Koursk) et de Nizhnevolzhsky (région de Volgograd). Il est le plus répandu en Russie centrale.
Les arbres sont grands, avec des taux de croissance rapides. La couronne est étalée, clairsemée, légèrement tombante avec le temps, la forme varie de très ronde à large pyramidale. Les branches squelettiques poussent fermement ensemble. Pousses de couleur brun foncé, d'épaisseur moyenne, courbées; les lenticelles sont peu nombreuses. Les feuilles sont de taille moyenne, avec une pointe large, une base en forme de coin, dirigée vers le haut, le long du bord il y a une dentelure; le limbe a une forme légèrement incurvée. Les pétioles sont longs. Les stipulations subulent. La capacité de formation de pousses de la variété est élevée, par conséquent, avec une taille forte, un épaississement de la couronne est observé. Les formations de fruits sont principalement liées aux boucles et aux rameaux de fruits.
Les fruits de la poire Osennyaya Yakovleva sont de taille moyenne (130-150 g, les plus gros spécimens atteignent 250 g), côtelés, en forme de poire large ou de forme irrégulièrement arrondie-rhombique. À maturité amovible, la couleur principale du fruit est verte, la couleur tégumentaire apparaît comme un léger blush côté ensoleillé. Dans la période de maturité du consommateur, la couleur principale passe au jaune verdâtre, la couleur tégumentaire passe sur une plus petite partie du fruit sous la forme d'un fard carmin diffus. De plus, de grands points sous-cutanés bruns sont visibles sur la peau. Les pédoncules sont droits, de longueur et d'épaisseur moyennes. L'entonnoir est de profondeur moyenne, large, sans rouille. La tasse est de taille moyenne, de type ouvert. La soucoupe est petite, large, légèrement nervurée. Le cœur est ovale, large. Les chambres à semences sont fermées. Les graines sont grosses, ovoïdes, brun clair.
La pulpe est dense, grasse, non granuleuse, légèrement aromatique, a un goût fondant, juteux, plutôt tendre, sucré, impatient, avec un léger arrière-goût de noix de muscade. Note de dégustation - 4,8 - 4,9 points. La composition biochimique des fruits est la suivante: somme des sucres - 9,0%, acidité - 0,08%, acide ascorbique - 12,0 mg / 100 g, catéchines - 38,8 mg / 100 g. L'utilisation de la variété est universelle: confitures, conserves, marmelade, vin, compotes, fruits confits
L'heure de la maturité amovible du fruit tombe à la 2ème quinzaine d'août. Dans un stockage de fruits réfrigéré, la période de consommation dure jusqu'à fin octobre.
La fructification commence à partir de la 5ème année après la plantation dans le jardin, mais les dates ultérieures sont également notées. Les cultures sont caractérisées par leur abondance (en moyenne 30 à 35 kg / arbre). Le niveau général de résistance à l'hiver de la variété est moyen. Dans les conditions de Michurinsk, la résistance à l'hiver est jugée satisfaisante. Résistance au gel - jusqu'à moins 32 ° C Le niveau de tolérance à la sécheresse est assez élevé. Dans les années épiphytotiques, les fruits sont fortement endommagés par la gale.
L'automne Yakovleva est utilisé dans les travaux d'élevage. Avec sa participation, la poire Debutante (VNIIG et SPR nommés d'après IV Michurin, grâce à la pollinisation gratuite de Autumn Yakovlev), zonée dans la région de la Moyenne Volga, et un certain nombre de formes d'élite ont été élevées.
Parmi les principaux avantages de cette poire: des caractéristiques gustatives élevées du fruit (utilisé comme donneur sur cette base), des récoltes abondantes.
Les principaux inconvénients sont: la sensibilité des fruits à la tavelure, la grande taille des arbres, une résistance à l'hiver insuffisante et une fructification tardive.
Autumn Yakovleva grandit sur notre site depuis 9 ans. Il est entré en fructification la 6ème année. L'arbre est assez grand. Nous avons tenu compte de ce fait lors de l'atterrissage et avons atterri à une distance de 5 mètres des voisins. La poire est sujette à la tavelure, j'effectue donc un traitement préventif régulier contre les maladies fongiques et bactériennes. Les fruits sont très savoureux, mûrissent fin août. Avec un retrait et un stockage soigneux au sous-sol, les fruits se trouvent jusqu'au Nouvel An et deviennent plus savoureux. Les poires sont juteuses, il n'y a pas de grain. Dans les conditions de la voie du milieu, il a légèrement gelé. À mon avis, c'est une variété tardive digne de ce nom qui nécessite des techniques culturales appropriées.
L'automne Yakovleva pousse ici depuis très longtemps - 15 ans à coup sûr. La récolte a commencé à donner relativement tôt - la 6ème année. L'arbre a un très bon rendement - il y a des fruits chaque année, mais je considère que c'est un avantage non pas d'une variété, mais d'un pollinisateur qui pousse avec des voisins derrière une clôture. Les poires ne sont pas très grosses, en pleine maturité elles sont très savoureuses avec un arrière-goût rafraîchissant agréable, parfumé et juteux. Si vous n'êtes pas en retard dans la cueillette des fruits, les poires peuvent être conservées dans un endroit sombre et frais pendant un mois et demi. Cette variété est la seule qui pousse dans notre pays depuis si longtemps et pratiquement sans problèmes - toutes les autres poires meurent en raison de la proximité des eaux souterraines, dont je conclus qu'elle a un système racinaire stable. Mais d'un autre côté, il y a un autre inconvénient: l'arbre est sensible aux maladies fongiques, mais il est plus facile de les traiter qu'avec les eaux souterraines (nous effectuons des traitements préventifs avec des préparations contenant du cuivre). Et pourtant - l'arbre est très grand (pour une petite zone, ce sera problématique).