Assistant variété de pommes de terre

Le sorcier est une variété de pomme de terre mi-précoce (Solanum tuberosum) à usage de table. Elevé à la fin des années 90 par des éleveurs russes de l'Institut de recherche agricole de Leningrad "Belogorka" en coopération avec l'Institut FGBUN de génétique générale du nom de N.I. Vavilov. En 2000, il a été inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie. Zoné dans sept régions du pays: Nord, Nord-Ouest, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Nord Caucase, Moyenne Volga, Extrême-Orient. Diffère par son excellent goût, est l'une des dix meilleures variétés nationales. Convient pour le transport longue distance et le stockage à long terme.

Le délai entre l'émergence des pousses complètes et la récolte est de 60 à 80 jours.

La plante est de type intermédiaire, la tige principale est dressée, les latérales sont moyennement étalées. Les feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert clair, avec peu ou pas d'ondulations sur les bords. Les fleurs sont de taille moyenne, de couleur blanche, rassemblées en corolles de taille moyenne.

Le système racinaire du sorcier est puissant, jusqu'à 15 tubercules pesant 73-116, parfois jusqu'à 150 grammes, sont formés sur une seule plante. Les tubercules sont ovales, légèrement aplatis, même. La peau est jaune, lisse au toucher. La pulpe est de couleur blanche à crème claire, non sujette à noircir pendant la cuisson et la découpe. Les yeux sont très petits, discrets et superficiels.

Le rendement commercialisable des pommes de terre dans la région du Nord, selon les tests de l'État, est en moyenne de 270−352 kg / ha, au niveau de la norme variétale Nevsky... Le rendement maximum dans cette zone a été enregistré à environ 370 c / ha, 34 c / ha de plus que la norme établie en République de Carélie. Dans la région de la Moyenne Volga, le rendement commercialisable varie entre 174-272 c / ha, 69-154 c / ha de plus que celui de Nevsky. La plus grande quantité de récolte a été obtenue dans la République du Tatarstan - 419 c / ha, 261 c / ha de plus que la norme. La commercialisation est très bonne - 84 à 97%, la qualité de conservation est excellente - 96%.

Le goût est excellent! Les tubercules ont un goût sucré agréable, la pulpe est sans sécheresse excessive ni eau et est friable une fois terminée. La digestibilité des tubercules est moyenne, ils conviennent à la préparation d'absolument tous les plats, mais ils sont particulièrement bien adaptés à la friture et à la cuisson au four, et ils font également une excellente purée aérée. La teneur en amidon dans la pâte est maintenue au niveau de 12,4 à 15%, ce qui est de 0,2 à 0,6 supérieur à la norme. Selon les critiques des jardiniers, le Wizard a vraiment mérité sa place dans le top dix des variétés les plus délicieuses! Malgré de fréquentes difficultés de renouvellement des semences, les producteurs de pommes de terre continuent de cultiver cette variété en raison de son excellent goût.

Les plantes sont peu exigeantes pour le sol et les conditions climatiques. Le meilleur rendement est montré sur les sols fertiles meubles, le limon léger et le limon sableux sont les plus appropriés. Le sorcier a une bonne résistance à la sécheresse, et même avec une grande quantité de pluie, il ne vous laissera pas sans récolte. En ce qui concerne la technologie agricole, les plantes sont absolument sans prétention et ne nécessitent qu'un minimum de soins. Voici une courte liste de conseils pour grandir.

• Il est conseillé de faire germer les tubercules avant la plantation. Vous pouvez également les traiter avec des stimulants de croissance et des désinfectants.
• Les pommes de terre sont plantées lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 8-10 ° C, vers le début du mois de mai.
• Il est préférable de cultiver selon la technologie standard, le schéma de plantation est de 60 × 35 cm, la profondeur de plantation est de 8 à 10 cm, sur les sols lourds, elle est légèrement inférieure.
• Les plantes réagissent bien à l'arrosage et à l'alimentation. Ces activités doivent être menées au besoin.
• Les pratiques agricoles standard auront un bon effet sur la quantité de récolte. Cela comprend l'ameublissement du sol, le buttage, le désherbage, le traitement des maladies et des ravageurs.
• Observez la rotation des cultures sur le site. Les meilleurs prédécesseurs sont les engrais verts, les légumineuses, le chou, le concombre, les betteraves, les courgettes, l'ail et les oignons.
• Remplacez le matériel de semence à temps pour éviter la dégénérescence de la pomme de terre.

La variété Sorcerer est résistante à l'agent causal du cancer, les virus A et Y.Possède une sensibilité modérée au nématode à kyste doré. Les tubercules et les sommités sont très rarement affectés par le mildiou.

Cette variété est tombée amoureuse de nombreux jardiniers pour son excellent goût, son rendement élevé, sa maturation précoce à l'amiable des tubercules, ses soins sans prétention, ses conditions de croissance peu exigeantes, ainsi que l'excellente présentation des tubercules et leur excellente qualité de conservation. Il faut également noter la résistance à la sécheresse, grâce à laquelle cette pomme de terre peut être cultivée dans les régions du sud. En général, il est très répandu sur tout le territoire de la Russie et, au cours de ses près de 20 ans d'existence, il a très bien fait ses preuves dans de nombreuses régions du pays.

Parmi les défauts, on distingue généralement une tendance à la dégénérescence rapide, c'est pourquoi le matériel de semence doit être renouvelé plus souvent, environ une fois tous les 5 ans. Et cela peut être un processus très difficile car la variété est actuellement cultivée à petite échelle. Cependant, cela n'empêche pas les jardiniers de continuer à cultiver le Wizard et de recevoir une récolte toujours importante. Si vous recherchez une variété domestique fiable et éprouvée avec un goût excellent, alors notre héros est exactement ce dont vous avez besoin!

La culture de cette pomme de terre est officiellement engagée dans: FGBNU "Udmurt Research Institute of Agriculture", FGBOU VO RGAU-Académie agricole de Moscou nommée d'après K.A. "Velikolukskaya State Agricultural Academy" dans la région de Pskov, Federal Research Center "Kazan Scientific Center of the Russian Académie des Sciences ”de la République du Tatarstan, Centre Scientifique de l’Institution Autonome d’Etat“ Mossemprodtekhkartofel ”à Moscou.