Variété de framboises Gusar

Tout le monde sait que les maladies nuisent aux plantes. Mais beaucoup ne comprennent pas vraiment lequel, consacrant peu de temps à la prévention et aux traitements. Et puis ils sont sincèrement surpris que la baie ne soit pas la même, que le goût soit mauvais et qu'il n'y ait vraiment pas eu de récolte. Souvent, les maladies entraînent simplement la mort des framboises. Surtout si les ravageurs les y aident. Ça fait mal de voir comment hier une plante belle et saine se dessèche aujourd'hui ... Des conditions météorologiques défavorables (pluie, froid, chaleur etc.) ne permettent pas non plus au potentiel des variétés de se déployer correctement. Un certain nombre d'études scientifiques ont montré que la résistance et la résistance aux maladies sont dans les gènes de certaines espèces. Des scientifiques du monde entier ont commencé à effectuer des croisements, mettant en évidence les meilleurs représentants pour la poursuite de la reproduction des framboises parmi la progéniture. L'une d'elles était la variété domestique portant le fier nom de Gusar. Mais que notre héros ait perdu son honneur ou qu'il marche triomphalement dans nos parcelles de jardin - plus d'informations à ce sujet dans notre article ci-dessous.

Histoire de la création

Cet été, la framboise a été élevée par des éleveurs russes bien connus - Académicien de l'Académie russe des sciences agricoles I.V. Kazakov, V.L. Kulagina et le professeur S.D. Aitzhanova, une autre star du firmament de l'élevage domestique, uniquement dans le domaine des fraises. Des travaux de création de nouveaux articles ont été menés au point d'appui de Kokinsky (région de Briansk). La pollinisation croisée du cultivar American Canby a été réalisée avec un mélange de pollen de variétés résistantes aux virus et résistantes à la chaleur. Et le Gusar lui-même a été sélectionné en 1995 parmi les semis d'élite issus de graines issues de la pollinisation croisée de Canby. Le brevet russe n ° 0646 a été délivré en 2000. Date d'expiration du brevet - 31.12.2030... Notre héros est inscrit au registre national des réalisations en matière d'élevage de la Fédération de Russie en 1999. Le titulaire du droit d'auteur est l'Institut panrusse de sélection et de technologie pour l'horticulture et la pépinière, Moscou.

Description

Une variété universelle, à maturation moyenne précoce, commence à chanter du 15 au 20 juillet, dans les régions méridionales à partir de début juillet. Le framboisier est grand, a une forte vigueur, mais compact, se compose généralement de 5-7 pousses. Ils sont solides, d'épaisseur moyenne, poussent droit, de 1,8 à 2 mètres de haut, avec une bonne technologie agricole, ils peuvent atteindre 2,5 à 3 mètres. Les pousses sont faiblement épineuses, épines de taille moyenne, droites, violet foncé, peu nombreuses et se trouvent principalement dans la partie inférieure de la pousse. Au-dessus de l'apex, leur nombre et leur taille diminuent, ils se transforment progressivement en petits tubercules. Les latéraux Husar sont solides, résilients, pas très longs, pratiquement nus, résistants à la rupture sous le poids de la récolte.

Les jeunes pousses sont vertes, la deuxième année, elles deviennent raides, virent au brun verdâtre, les latéraux acquièrent une teinte anthocyanique. Milieu recouvert d'un enduit cireux, pas de pubescence des tiges. Les pousses de racine de framboise donnent une quantité moyenne, il n'y aura pas de problèmes particuliers avec sa coupe. L'ortie pour la reproduction non massive suffit amplement. Les feuilles sont grandes, ovales, légèrement tordues, légèrement pubescentes, ridées, vert foncé dessus, blanchâtres dessous. Les denticules le long des bords de la feuille sont moyennement pointus. Les fleurs de la variété sont petites, blanches, de 1 cm de diamètre en moyenne, recueillies dans un pinceau, la floraison commence en juin.

Le buisson de Husar est tentaculaire, sans treillis, il «s'effondre» sous le poids de la récolte et peut reposer sur le sol. Par conséquent, il est nécessaire d'utiliser un treillis, avec une tige attachée à deux endroits à une hauteur de 50 à 70 cm et de 1,2 à 1,5 mètre, en fonction de la hauteur des pousses. La plantation est recommandée avec une distance entre les arbustes dans une rangée de 80-100 cm ou 50 cm lors de la standardisation des tiges à 10-12 pièces par 1 mètre courant de ligne. Pour une meilleure ramification et des rendements accrus, vous pouvez tailler le sommet à une hauteur d'environ 1,5 mètre.

Les baies de framboise sont larges, de forme conique émoussée. Les fruits sont de taille moyenne et grande, avec un poids minimum de 3 grammes et en moyenne de 3,5 à 5 grammes, ils peuvent être très gros, jusqu'à 7 à 10 grammes. Les baies sont rouge vif, en pleine maturité, riches, couleur rubis avec un éclat brillant.La longueur des fruits est principalement de 2,5 à 3 cm La chair du hussard est dense mais juteuse. Les drupes sont uniformes, de taille moyenne, étroitement collées les unes aux autres. Les graines qu'elles contiennent sont grosses et senties lorsqu'elles sont consommées. La peau du fruit est ferme. Les baies sont facilement et sèchement retirées de la brousse. Ne vous émiettez pas pendant la collecte et ne restez pas longtemps accroché au buisson sans perdre. Les fruits mûrissent en de nombreuses grappes de 15–20 pièces, disposées de manière dense et compacte. Grâce à la peau solide et à la pulpe dense, la transportabilité et la qualité de conservation de cette variété sont à un niveau élevé.

Les framboises ont un très bon goût, aigre-doux. Le sucre et l'acide en eux sont bien équilibrés, cela a un effet positif sur le goût. De plus, les bonbons sont nettement plus grands que les acides. Les baies de Gusar contiennent: sucre 6,98-10,8%, acides 1,69-1,80%, vitamine C 27,2-37,18 mg /%. La teneur en catéchines P-actives est de 100 à 200 mg / 100 g. Les catéchines sont des substances organiques du groupe des flavonoïdes. Ce sont des composés polyphénoliques et sont de puissants antioxydants, renforcent le système cardiovasculaire, réduisent le risque de cancer et favorisent la perte de poids. Leur teneur est élevée, par exemple, dans le thé vert connu pour ses propriétés bénéfiques - 300-400mg / 100gr.

Fruits Gusar à usage universel. Parfait pour une consommation personnelle et pour un commerce réussi sur le marché. Les baies de grande taille, belles, savoureuses et aromatiques attirent toujours l'attention des acheteurs et sont demandées lorsqu'elles sont vendues. De plus, notre héros est intéressant à la fois pour les résidents d'été ordinaires et les agriculteurs qui plantent des framboises en grande quantité. La culture en intérieur est possible (tunnels, serres). Les baies font d'excellentes compotes, conserves, confitures, elles sont également moulues avec du sucre pour l'hiver, utilisées en cuisine et en pâtisserie maison. Les fruits sont très bons pour la congélation, après décongélation, ils restent intacts, conservant leur structure. Convient pour le séchage. Selon les critiques, Gusar est l'une des meilleures variétés d'été nationales en termes d'un ensemble de caractéristiques.

Le rendement moyen dans le pays est de 8,36 tonnes par hectare, avec une technologie agricole compétente, vous pouvez obtenir 10 à 11 t / ha. Une moyenne de 3 kg de fruits est retirée de la brousse, mais il est possible de collecter 5-6 kg, tout dépendra des conditions créées. Pour assurer un bon rendement et une bonne taille des baies, une fertilisation régulière et l'introduction de matière organique dans le sol sont nécessaires. Et, bien sûr, il est nécessaire de fournir aux framboises une quantité d'humidité suffisante, en particulier au moment de la fructification.

Au crédit des éleveurs, ils se sont parfaitement acquittés de la tâche. Et le hussard, comme un vrai soldat, endure fermement tous les phénomènes naturels négatifs, résiste aux maladies et à certains ravageurs. Affecté par la cécidomyie de la tige (mesures de lutte - traitement des feuilles avec des insecticides, Aktara etc. avant la floraison), mais résistante aux acariens. Les pucerons sont rarement affectés. Au printemps, il peut cependant chlorer, comme beaucoup d'autres variétés. Cela disparaît généralement tout seul ou vous devez traiter avec des préparations contenant du fer. C'est très bien que notre héros résiste aux maladies virales graves: prolifération (balai de sorcière) et feuilles frisées. Il résiste également fermement aux maladies fongiques: botrytis (pourriture grise), anthracnose, didimella (tache brune). La résistance hivernale des framboises est bonne, résiste à -35 ° C sans problème. Mais il vaut mieux toujours plier les pousses pour l'hiver comme filet de sécurité. La plante tolère bien la chaleur et la sécheresse, porte des fruits normalement même sur des sols lourds. La variété est généralement rustique et sans prétention, mais sensible à l'arrosage et à l'alimentation.

En fin de compte, je voudrais tirer des conclusions sur l'opportunité de cultiver Gusar, en éliminant tous ses avantages et ses inconvénients.

Forces

• Rendements bons et stables.
• Grandes belles baies avec une séparation sèche.
• Pousses à épines basses, épines principalement dans leur partie inférieure.
• Bonne transportabilité et conservation de la qualité des fruits.
• Une baie au goût aigre-doux avec une prédominance de douceur, avec un riche arôme de framboise.
• Résistant à un large éventail de maladies de la framboise et à certains ravageurs.
• Puissante vigueur de croissance du buisson, une petite quantité de croissance des racines, port compact.
• Bonne résistance au gel (testé jusqu'à -35 ° C), la variété est résistante à la chaleur et à la sécheresse.
• Le hussard est peu exigeant pour le sol dans lequel il pousse, est rustique et sans prétention.
• Aptitude à la culture à la fois dans une maison d'été et dans des plantations industrielles en plein champ.
• La polyvalence de l'utilisation des baies - consommation personnelle, traitement, congélation, séchage etc.

Côtés faibles

• Aujourd'hui, il existe des variétés avec des rendements beaucoup plus élevés et des baies de plus grande taille.
• Installation obligatoire d'un treillis et d'une jarretière de pousses.
• Le goût des baies est le dessert, mais il y a des framboises, bien sûr, plus savoureuses et plus sucrées.

Eh bien, comme vous pouvez le voir, en comparant les forces et les faiblesses, Gusar est vraiment très bon, peut-être l'une des meilleures variétés d'élevage domestique sur notre marché. Et de nombreux avis de jardiniers qui lui en sont reconnaissants le confirment!

Auteur: Maxim Zarechny.