Variété de pomme de terre Latona

Latona est une variété de pomme de terre à maturation précoce (Solanum tuberosum) de sélection néerlandaise. Elevé au début des années 90 par les spécialistes de la société HZPC Holland B.V. En 1996, il a été inscrit au registre national des plantes de la Fédération de Russie. Approuvé pour la culture dans trois régions: le nord-ouest, le centre et le centre de Tchernozem. Convient pour le nettoyage mécanique et le transport. Convient pour la culture dans les climats tempérés.

La période allant de la germination à la récolte est de 65 à 80 jours, la première fouille peut être effectuée le 45e jour.

La plante est haute, dressée, étalée, avec une quantité abondante de masse verte. Les feuilles de pomme de terre sont de couleur vert foncé. Corolle blanche, floraison modérée. En cours de maturation, le flétrissement des sommets se produit lentement, les tiges ne rentrent pas sur le sol et ne jaunissent pas à la fin de la saison de croissance.

Le système racinaire de Latona est bien développé, 10 à 15 tubercules d'un poids moyen de 85 à 135 grammes sont formés sur une plante. Ils ont une forme ovale arrondie et une surface plane sans bosses ni nids-de-poule. La peau est lisse, forte, de couleur jaune, ne s'assombrit pas pendant le traitement thermique. La chair coupée est de couleur jaune clair. Les yeux sont petits, peu nombreux et peu profonds.

Selon les tests de l'État, le rendement commercialisable est en moyenne de 291 à 300 c / ha, 109 c / ha de plus que Pouchkine. Lors de la première fouille, le 45e jour après la germination complète, il est possible de récolter 135-241 c / ha, ce qui est 1,2-1,4 fois plus élevé que la norme établie. La quantité maximale a été obtenue dans la région de Leningrad - 462 c / ha, 164 c / ha de plus que les normes. À propos, la variété a attiré une attention particulière précisément en raison du rendement élevé des premiers produits commercialisables. Ainsi, il est idéal pour la culture pour obtenir de jeunes pommes de terre pour la vente ou la consommation personnelle. La qualité marchande des tubercules est de 83 à 95%, la qualité de conservation est notée à 90%, sous réserve des règles de stockage dont nous parlerons ci-dessous.

Le goût est très bon, voire excellent. Les tubercules sont de taille moyenne, ne perdent pas leur forme une fois terminés et ont également une agréable couleur jaune clair. La pulpe est plutôt friable, pas aqueuse, sa teneur en amidon est de 12 à 15,8%, soit 2,8% de plus que la norme. Latona convient à la préparation d'une grande variété de plats, convient à la friture, à la cuisson au four, à la cuisson, à la farce, complète parfaitement les salades, les soupes et les mélanges de légumes. De nombreux jardiniers apprécient particulièrement notre héros sous forme de purée de pommes de terre - elle s'avère très riche, avec un goût et un arôme expressifs de «pomme de terre».

Les plantes sont très exigeantes sur la fertilité du sol et les conditions climatiques de croissance, cependant, avec des soins appropriés et une technologie agricole appropriée, elles sont capables de produire une grande quantité de récolte sur des sols pauvres, dans les latitudes nordiques. En général, cette variété est sans prétention et ne nécessite pas d'attention particulière, mais il y a quelques subtilités de culture.

• Avant la plantation, des activités standard telles que la sélection des tubercules, l'étalonnage et l'habillage doivent être effectuées. Vous pouvez également les traiter avec des stimulants de croissance.
• Il est préférable de planter du début à la mi-mai, dans un sol réchauffé à + 10−12 ° С.
• Pour cette variété de pomme de terre, il est très important d'observer la rotation des cultures, car elle est sensible au mildiou par les fanes. Ne plantez pas de tubercules dans une zone où d'autres morelles ont déjà poussé. Les meilleurs prédécesseurs seront l'engrais vert, le chou, l'oignon, le concombre, l'ail, les courgettes, les légumineuses, les betteraves.

• Les plantes tolèrent bien à la fois la sécheresse et l'engorgement, mais un changement radical de ces extrêmes peut entraîner de tristes conséquences. Par conséquent, Latona doit être arrosé en temps opportun. Dans les latitudes méridionales, cela nécessite une grande attention, mais dans les latitudes nordiques, une irrigation fréquente n'est pas nécessaire.
• N'oubliez pas les techniques agricoles standard, telles que l'ameublissement du sol, le buttage, la destruction des mauvaises herbes et le traitement des maladies et des ravageurs avec des médicaments. Aussi, ne négligez pas le top dressing, si nécessaire - les plantes y répondent très bien.
• Remplacez le matériel de semence à temps pour éviter la dégénérescence des tubercules.

Il existe une autre caractéristique de la technologie agricole du cultivar, qui est plus pertinente pour les zones de culture industrielle. Lors de la dessiccation (séchage des plantes avec des produits chimiques avant la récolte), il est important d'observer le temps de creusage. Si les tubercules restent longtemps dans le sol après cet événement, leur pelure peut devenir très grossière.

Après la récolte, il est important de veiller à un bon séchage des tubercules pour leur meilleure conservation. Tout d'abord, les pommes de terre doivent être séchées sous un auvent, dans un endroit bien ventilé, puis vous pouvez les transférer dans une salle de stockage spécialement préparée et les sécher pendant au moins 10 jours. Si, pour une raison quelconque, les tubercules se sont retrouvés entreposés sous une forme plutôt humide, il est extrêmement important de prendre des mesures pour les sécher le plus tôt possible afin d'éviter la condensation et, par conséquent, les dommages à la récolte.

Latona est résistant aux nématodes à kystes dorés, virus A et Y, le cancer, est rarement affecté par la pourriture annulaire et sèche, ainsi que la gale commune. Il est relativement résistant au mildiou des tubercules, mais les sommets y sont assez sensibles, comme déjà mentionné.

Cette variété a très bien fait ses preuves dans les parcelles de jardin et les zones de production, a un grand nombre de critiques positives. Son rendement élevé stable, sa maturation précoce à l'amiable, son excellent goût et ses soins sans prétention sont particulièrement appréciés. Selon les jardiniers, les pommes de terre sont très résistantes à la dégénérescence, pendant plus de 10 ans elles continuent à conserver leurs caractéristiques et qualités. La fiabilité de notre héros est également notée - dans les pires saisons, il ne réduit pas les indicateurs de rendement, tandis que les autres variétés du site sont sensiblement à la traîne. L'adaptation des plantes à toutes les conditions météorologiques a également été remarquée, qu'il s'agisse de sécheresses ou de fortes pluies.

L'inconvénient est la sensibilité des sommités au mildiou. Il convient également de mentionner que, bien que la tubérisation diffère au début, il est toujours préférable de creuser après une maturation complète. À la fin de la saison de croissance, les tubercules auront le temps d'acquérir une masse importante et une bonne taille. Sinon, pendant une période d'existence assez longue, Latona ne s'est pas avérée présenter d'inconvénients. Il est réputé pour sa fiabilité, donc en le choisissant, vous ne vous tromperez évidemment pas!

En Russie, les entreprises suivantes sont officiellement engagées dans la culture de la variété: ZAO Oktyabrskoe dans la région de Leningrad, FGBUN Federal Research Center Kazan Scientific Center of the Russian Academy of Sciences in Tatarstan, ZAO Teplichny in the Omsk Region, OOO Greenhouse and Greenhouse Plant " Elite-potato "" à Omsk, ETK "Meristemnye kultury" LLC dans le territoire de Stavropol, "Prinevskoye" plante d'élevage "CJSC" dans la région de Leningrad. A. G. Lorkha "dans la région de Moscou.