Variété de pomme de terre Bleu
Le bleuissement est une variété de pomme de terre à maturation moyenne tardive (Solanum tuberosum). Elevé par des spécialistes de l'Institut panrusse de recherche scientifique sur la culture de la pomme de terre nommé d'après V.I. A.G. Lorkha. Obtenu en croisant l'hybride 128-6 avec la variété Gatchinsky. Inclus dans le registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie en 1993. Approuvé pour une utilisation dans quatre régions de la Russie: Caucase du Nord (République d'Adyguée, Daghestan, Ingouchie, Kabardino-Balkarie, Ossétie du Nord-Alanie, Tchétchène, Crimée; Territoires de Krasnodar et Stavropol, région de Rostov), Terre noire centrale (Voronej, Koursk, Belgorod, Lipetsk, Oryol, Tambov), Volgo-Vyatsky (régions de Kirov, Sverdlovsk et Nizhny Novgorod; Républiques de Mari El, Udmutrt et Chuvash; Territoires de Perm) et Central (Ivanovo, Kaluga, Bryansk, Vladimir, Moscou, Ryazan, Smolensk et régions de Tula). Auteurs: L.N. Kukushkina, L.P. Rumyantseva, N.M. Fomina, N.I. Kukushkin, G.M.Sariev, B.A. Pisarev, N.P. Sklyarova, L.N. Trofimets, A.N. Rudnev.
La période de maturation, à partir du jour de la plantation dans le sol, est de 90 à 110 jours.
Les plantes sont de taille moyenne, semi-dressées. Les feuilles sont de couleur vert foncé, de taille moyenne, avec une surface brillante. Floraison abondante, fleurs longues, violet pâle et bleu avec des pointes blanches. Cette couleur de fleurs a donné le nom à la variété.
Un atterrissage plus épais est recommandé (espacement des rangs - 75 cm, dans une rangée - après 25 cm). Les semences peuvent être coupées lors de la plantation. Lorsqu'elles sont plantées tôt, lorsque le sol ne s'est pas encore suffisamment réchauffé, le bleuissement émerge rarement, même si les pommes de terre de semence sont bien germées.
Les tubercules sont ronds-ovales, de taille moyenne et grande, avec une pulpe crémeuse, pesant jusqu'à 150 grammes. La peau est légèrement maillée (rugueuse), de couleur beige clair. Les yeux sont superficiels, larges, apparaissant à des profondeurs peu profondes et moyennes. Le nombre de tubercules dans le nid est moyen (9 à 11 morceaux). Le rendement des tubercules commercialisables est de 400 à 500 kg / ha. La masse d'un tubercule commercialisable est de 90 à 110 grammes. Commercialisation 91 - 95%.
Il est conseillé de creuser la Blueness à une date ultérieure. Il se conserve jusqu'au printemps (avril - mai) et ne germe pas longtemps s'il est correctement conservé en cave. Par conséquent, les pommes de terre de semence doivent être retirées du stockage tôt pour la germination.
Variété de table avec un goût excellent. Convient pour la purée de pommes de terre, la cuisson au four, l'ébullition sous une forme pelée et "uniforme", ainsi que pour la transformation en purée de pommes de terre sèche et en amidon. Teneur en amidon de 17 à 19%. Les tubercules sont bien bouillis, ils craquent pendant la cuisson, mais ne se désintègrent pas complètement. La chair des pommes de terre bouillies est tendre, moyennement farineuse, assez sèche, très agréable au goût, ne noircit pas pendant la cuisson.
Cette variété se caractérise par une résistance à la sécheresse, au virus Y, à l'alternaria, à la gale, à la rhizoctonie, au cancer de la pomme de terre (pathotype 1), à la pourriture annulaire et humide, mais est sensible au nématode doré de la pomme de terre. La sensibilité au mildiou des sommités et des tubercules est modérée. Les jardiniers notent également que s'il existe d'autres variétés sur le site, le doryphore de la pomme de terre contourne cette pomme de terre.
Avantages de la pomme de terre Bleuissement: rendement élevé, qualité de conservation, bonne présentation, uniformité de taille, résistance à la sécheresse, excellent goût, résistance aux maladies, floraison décorative.
Les inconvénients comprennent la sélection problématique du matériel de semence, tk. la plupart des tubercules sont gros. Malgré le fait que ces pommes de terre soient bien adaptées aux conditions sèches, les tubercules sont déformés lors des étés trop chauds. Cependant, le rendement reste élevé.Certaines années, avec une humidité excessive du sol et une plantation clairsemée, le creux est possible.
Ce n'est pas la meilleure variété pour un usage commercial car il est a un temps de récolte trop tardif et n'est pas la forme la plus avantageuse de tubercules. Il est idéal pour les cultivateurs amateurs car a un goût excellent et ne dégénère pas pendant longtemps.
On pense que Blueness a remplacé la variété précédemment populaire Sineglazka et possède les meilleures qualités de cette pomme de terre.
Je l'ai essayé juste en remplacement de Sineglazka (2014-2016). Oui, la qualité de conservation est meilleure, le rendement est plus élevé, les tubercules sont plus gros, mais son goût est très éloigné de Sineglazka. La cuisson prend plus de temps, s'effondre déjà et le milieu est encore ferme.
Le bleu ne me convient qu'au détriment du rendement: il n'y a pas encore eu une année telle qu'il ait échoué. Sécheresse, pluies constantes, étés froids - peu importe. Les pommes de terre sont toujours grosses, nombreuses, de forme ronde, poussent en tas, sont sorties du sol avec les sommets. Ils sont bien stockés, ne germent pas pendant longtemps. À propos du doryphore de la pomme de terre - c'est vrai, cette variété est la dernière chose qu'il aimera! Les plus grosses pommes de terre ont des vides à l'intérieur. Je n'utilise Blue que pour la purée de pommes de terre, car s'effrite lors de la cuisson ou de la friture. Pour planter des tubercules, en raison de leur taille, vous devez prédécouper en plusieurs parties, saupoudrer et sécher.
J'ai acheté une variété de pomme de terre Golubizna l'année dernière (à l'automne) dans l'agro-centre. Le vendeur a promis que c'était une super élite. Je l'ai planté au niveau de toutes les pommes de terre dans la même zone avec l'alimentation d'Azofoski. Le sol est limoneux et toutes les pommes de terre ne donnent pas une bonne récolte pour cela. Vous devez agir par essais et erreurs.
J'ai planté des tubercules début mai - le moment habituel de notre région. Il a germé relativement doucement. Les buissons sont de hauteur moyenne et étalés, vert foncé.
À la fin du mois d'août, les sommets ont commencé à virer au noir et au jaune et ont été coupés. Je l'ai creusé fin août. Le résultat de la première année a été relativement bon (compte tenu de l'été dernier et de la qualité des tubercules de semence). Dans un buisson, il y avait plusieurs (5 à 8) pommes de terre rondes et légèrement allongées de taille moyenne et légèrement plus grandes que la moyenne, ainsi que plusieurs petites. Mais pas dans tous les buissons. Il y en a également eu qui ont échoué. Je blâme la qualité des graines - elles étaient plutôt froissées lors de la livraison.
Les pommes de terre étaient délicieuses. Le seul dommage est que la pulpe n'est pas jaune, mais beige. Mais pas de blanc non plus - ce qui est déjà bien.
L'année suivante, j'ai remis du matériel de semence de haute qualité pour les semis. J'espère que cela ne vous laisse pas tomber!