Variété de carottes Nantes 4
Nantes 4 - carottes mi-mûres obtenues à l'institution scientifique budgétaire de l'Etat fédéral Institut de recherche panrusse de sélection et de culture de semences de légumes (village VNIISSOK, région de Moscou). De la germination complète à la récolte, 80 à 100 jours passent. La variété se distingue par sa grande plasticité aux conditions de croissance. Recommandé pour la culture dans toutes les régions. Conçu pour la culture en extérieur.
Photo: VNIISSOK
Racine orange, cylindrique, avec un sommet arrondi et une surface lisse, de 14 à 17 cm de long, pesant 90 à 160 grammes (taille moyenne). La tête est légèrement concave, 2 cm de diamètre, à la fin de la saison de croissance elle acquiert une couleur verdâtre ou violette. Le noyau du fruit est petit et arrondi. La pulpe est orange vif, au goût excellent, modérément sucrée, tendre et juteuse. La teneur en carotène de cette carotte est augmentée - jusqu'à 19 mg%. D'un carré. mètres obtiennent de 2,5 à 6,5 kg de rendement (25 - 65 t / ha). Commercialisation - 78%. Pendant le stockage, les carottes ne sont pas affectées par la pourriture et la moisissure, conservent leur jutosité et leur fermeté.
Les prises de vue sont amicales. Dans la maturité technique, le plant de racines dépasse légèrement au-dessus de la surface de la terre. Pour obtenir de belles racines, un labour profond du sol est nécessaire.
La variété Nantskaya 4 a été réaffectée pour la transformation, la consommation fraîche et le stockage hivernal. Parfait pour les aliments diététiques et pour bébés, car contient une grande quantité de vitamines.
Les avantages des carottes Nantes 4 sont: un goût élevé, une qualité de conservation et un rendement excellents, une résistance à la floraison.
Sur mon site, je cultive toujours plusieurs variétés de carottes de qualités différentes. Nantes en fait également partie. Il est savoureux, sucré, juteux, joliment formé, de couleur vive. Mais j'essaye de l'utiliser en premier. À l'automne, nous faisons des salades, je l'utilise principalement pour les préparations de légumes pour l'hiver, je broie une partie de la récolte sur une râpe et l'envoie au congélateur, nous faisons des jus. Soit notre cave est trop humide, soit Nantes est la plus tendre de mes variétés, mais après le Nouvel An elle commence à pourrir et, si vous la stockez jusqu'au printemps, vous obtenez beaucoup de déchets.
Veuillez me dire quelles variétés sont stables, ce que vous pouvez recommander, merci!
La variété n'est pas particulièrement importante. Le secret est que dans des boîtes à légumes en plastique, nous saupoudrons les carottes de sciure de bois en couches. Et dans la cave. Jusqu'à la nouvelle récolte, il est stocké dès sa sortie du jardin. Aucune perte du tout.
Nous plantons Nantes 4 depuis 5 ans à l'automne. Si septembre est pluvieux, alors à la fin, et si ensoleillé, sec, puis au milieu. Croyez-moi, l'année prochaine, fin avril, votre jardin aux carottes plantées ravira les yeux! Nous commençons à manger en juillet. Les enfants adorent cette carotte car elle est si douce!
Je cultive également des carottes nantaises dans mon jardin. Les carottes sont sans vides et bonnes dans les salades. Je sème en deux temps en avril et mai. Déterrer celui d'avril après les pommes de terre. Je n’attends pas la fin de l’automne, quand elle se fanera dans le sol. Et celui de mai après le premier gel. Je le garde dans un sac dans la cave. Se tient jusqu'au printemps, gâté tombe, mais extrêmement rarement.
J'utilise cette carotte depuis plus de sept ans maintenant. Les meilleurs résultats ont été montrés lors du semis de graines dans un sol avec un mélange de sable (puisque le sol dans la région est un sol noir avec un mélange d'argile, afin de le faciliter, du sable a été ajouté). Avec cette méthode de plantation, les racines étaient homogènes, juteuses, sans fissures et pas maladroites.Le goût est doux, sans amertume. Se range bien au sous-sol en utilisant un mélange de sable sec et de cendre.
Une des meilleures variétés pour la région de la Terre Noire. Nous plantons depuis longtemps. Jamais te laisser tomber. Le goût est très bon, fait des jus de fruits pour les enfants. Nous semons également avec du sable - 1 heure de graines pour 15 parties de sable - à l'aide d'une bouteille en plastique avec un trou dans le couvercle. Nous courons le long du sillon en secouant périodiquement le sable et le goulot de la bouteille vers le bas. Nous enterrons les meilleures racines à la fin de l'automne sur les graines et les isolons. Les graines sont toujours les vôtres.
Pour être honnête, je ne cultive pas de carottes moi-même (il n'y a pas d'endroit approprié sur le site). Mais mon père y est parvenu. Les carottes sont plantées à des fins commerciales - la variété nantaise convient parfaitement à ces fins. Dans le processus de croissance, je prends une part directe et par conséquent - une énorme quantité de carottes dans mes bacs (plus de 100 kg cette année). Qu'est-ce que je fais avec elle? Cette variété est mal stockée, nous la broyons donc sur une moissonneuse-batteuse et au congélateur. Et surtout, cette année j'ai découvert la confiture de carottes et les fruits confits. Je recommande!
Je la plante depuis la quatrième année. Depuis la première récolte m'a fait très plaisir. J'ai essayé différentes variétés, mais celle-ci n'échoue jamais. Les carottes sont livrées avec de gros spécimens et vous n'avez pas besoin de les éclaircir. Presque tous les fruits sont égaux, et c'est le principal facteur pour moi. Je n'aime pas souffrir avec les poulpes. L'année 2017 en République d'Oudmourtie a été froide et abondante sous les pluies. Beaucoup ont jeté des carottes à cause de la pourriture, tandis que les miennes ont augmenté dans la qualité à laquelle j'étais habitué. Tous les légumes-racines sont oranges et sans signes de pourriture. Je l'ai mise sur une rangée surélevée. Le seul problème est un mauvais stockage. Vous devez traiter et geler.
Je recommanderais cette carotte pour la culture dans des sols lourds (où les autres variétés ne poussent pas bien).
Sur mon site, le sol est limoneux, et les carottes aiment les sols plus légers. Par conséquent, ma récolte de carottes a toujours été très pauvre. J'ai décidé de faire un «dernier essai» et de m'attacher pour toujours à son atterrissage. J'ai acheté les graines de la première carotte que j'ai rencontrée. C'était Nantes 4.
Et la première fois que j'ai eu une récolte normale. Les racines étaient juteuses, petites (environ 12 cm), mais régulières, et non noueuses ou fourchues comme d'habitude.
Et j'ai réalisé que les variétés de carottes trop longues et trop grandes ne conviennent pas aux sols lourds, car il leur est difficile de germer dans un tel sol. Et le petit et arrondi "Nantes 4" pousse dans ses couches supérieures, vous pouvez donc obtenir une bonne récolte sur les limons et même sur les sols argileux.
Malheureusement, je ne sais pas comment il est stocké, car je ne le cultive pas à ces fins.
Une grand-mère m'a conseillé cette variété en magasin: «Achetez, vous ne le regretterez pas! C'est un classique, et un classique est éternel. " Et depuis plus de 25 ans, je cultive Nantes comme principale variété, même si j'expérimente constamment avec d'autres.
Nantes "perce" mon terreau, ne craque pas en même temps et ne sort pas pour regarder les lits voisins.
Et encore une qualité importante. Peu de variétés sont utilisées après avoir été tirées. Et celui-ci a des sommets parfumés qui se marient bien avec les salades printanières et les soupes, et les jeunes légumes racines sont si croustillants et juteux!
Pour obtenir une bonne récolte, je recommande à tout le monde d'ajouter de la cendre aux chemins de semis.
Nantes 4 est ma variété de carottes préférée. J'avais l'habitude de cultiver du Nandrin, mais certaines des carottes se sont cassées quand elles ont été déterrées, car la récolte de racines est très longue. Le sol est lourd, vous ne pouvez pas conduire une pelle. Et Nantes est juste une longueur normale, il est pratique de creuser. Mais ce n'est pas l'essentiel - c'est savoureux et bien conservé, l'essentiel est de pouvoir le faire.Je sèche bien le sable, s'il est mouillé, il pourrira rapidement. Et je l'ai mis en couches dans une boîte en bois, traitée avec du mortier de chaux sur tous les côtés. Jusqu'au printemps aussi frais. Et vous devez également traiter les murs avec de la chaux pour tuer le champignon, cela gâte également les légumes. Cela devrait être fait chaque été.
Je vais vous raconter comment je cultive les carottes de Nantes 4. Dans la région de la Volga, l'été est chaud, je la sème donc deux fois: en avril et juin. On mange de l'huile d'avril tout au long de l'été, on l'ajoute aux préparations hivernales; planté en juin, entre en stock. J'étais convaincu par ma propre expérience que Nantes, semée plus tard, conserve sa présentation jusqu'à l'été prochain - elle ne pourrit pas, ne flaque pas, contrairement à la plantation d'avril. Nous le mettons dans des caisses en bois, le saupoudrons de sciure de bois et le descendons dans la cave. J'ajouterai aussi qu'en grandissant, je dois éclaircir les carottes, je fais un lit à côté des oignons, car l'odeur des oignons effraie les parasites.