Variété de tomate Kumato (F1)

Les tomates avec une couleur de peau noire inhabituelle, qui jusqu'à récemment semblaient être un véritable exotique, se retrouvent de plus en plus dans un lit de jardin ordinaire. Et malgré le fait qu'une large sélection de variétés à fruits noirs soit disponible pour les jardiniers, il existe une variété convoitée, enveloppée d'un tel voile de secret qu'il est plutôt difficile de la percer. Et le nom est le même mystérieux - Kumato. De plus, le nom est une marque commerciale brevetée en 2006, propriété de la société suisse Syngenta. Mais sur les marchés américain et canadien, ce légume est connu sous le nom de Rosso Bruno. Le nom original est Olmeca, la variété reçue en Espagne, où elle est née en 1970. Son créateur, Luis Ortego, tout en visitant les champs cultivés par sa famille près d'Almeria, a attiré l'attention sur le fait que les tomates, qui recevaient le moins d'eau, avaient une couleur complètement différente, mais en même temps un goût riche et brillant. . Le jeune homme s'est donné pour tâche de créer une variété qui correspondrait à la couleur et au goût de ces fruits, et il a réussi.

Syngenta a acheté les droits d'une nouveauté réussie et a immédiatement fait de la culture une soi-disant «variété de club». Cela signifie que pour les cultivateurs de légumes ordinaires, la graine sera inaccessible. Désormais, seule une entreprise suisse spécialement sélectionnée et autorisée par une entreprise suisse peut cultiver la tomate senior, mais seule Syngenta a le droit de vendre des semences. Par conséquent, si les jardiniers russes peuvent se familiariser avec une vue aussi populaire, ce ne sera qu'au supermarché, en achetant des tomates soigneusement emballées. Bien sûr, Kumato ne figure pas dans le registre national des réalisations d'élevage de Russie. Les concepteurs positionnent cette tomate comme un hybride.Par conséquent, dans l'espoir de protéger la culture de la contrefaçon, ils préviennent que les plantes cultivées à partir des graines collectées n'hériteront pas de leurs caractéristiques parentales.

Eh bien, qu'en est-il de nos producteurs de tomates? Bien sûr, ils n'ont pas été surpris et, ayant acquis le produit convoité au supermarché, ils ont immédiatement commencé à expérimenter avec le matériel de plantation collecté. Et c'est tellement chanceux que les graines de Kumato soient déjà distribuées par certains amateurs sous la bannière "Author's Seeds". Mais le plus souvent, les membres ordinaires du forum partagent la graine entre eux, qui décrivent les propriétés incroyables de cette variété à fruits noirs.

Description

La plante est indéterminée, de 180 à 200 cm de hauteur.En plein champ, la croissance d'une tomate est plus modeste - environ 1 mètre. Beaucoup décrivent la plante comme puissante, avec une tige robuste, mais compacte, car la capacité de formation de pousses est faible. Les feuilles sont saines, succulentes, vertes, normales, de taille moyenne, légèrement ridées. La première grappe de fruits est formée au-dessus de 10 à 11 feuilles. De plus, comme il sied aux empreintes, les inflorescences sont déposées toutes les 2 à 3 feuilles. De plus, les brosses sont nouées sans lacunes. Chaque grappe a 3 à 7 fleurs, mais les jardiniers ont remarqué qu'en règle générale, plus de 4 à 5 fruits n'y mûrissent pas. Le pédoncule est articulé.

Les fruits de Kumato sont très durs, à parois épaisses, petits, pesant de 80 à 120 grammes et de 5 à 6 cm de diamètre, de forme régulière et ronde. La tomate non mûre est verte. À maturité, il peut devenir rouge-brun ou presque violet. La pulpe de la variété est dense, charnue, peu liquide, mais juteuse, à trois ou quatre chambres, il y a suffisamment de graines. Sur la coupe, la chair est brun verdâtre, avec une teinte rouge plus claire en son centre. Les tomates sont riches en potassium, magnésium, vitamines, A et C.Elles ne contiennent ni graisses saturées ni cholestérol, la teneur en calories de 150 grammes du produit n'est que de 31 kcal. L'arôme est soit très faible soit complètement absent. Mais le goût des vraies tomates cultivées dans des conditions spéciales est tout simplement inoubliable - sucré (plus sucré que les autres variétés), avec une note légèrement aigre et contrastée. Cette combinaison crée une sensation gustative unique et vibrante.Le goût sucré est associé à une teneur en fructose plus élevée et à des conditions de température optimales qui ne peuvent être obtenues qu'avec une culture industrielle. C'est pourquoi certains jardiniers ne sont pas ravis du goût de la tomate cultivée dans le jardin. Un autre gros inconvénient d'un légume cultivé sur place est que la peau est trop épaisse.

Caractéristiques de la variété

• En termes de maturation, l'hybride Kumato appartient à la maturation précoce, ce qui s'inscrit bien dans le cadre de la culture industrielle. Les jardiniers domestiques parlent également d'une récolte précoce ou mi-précoce;
• le niveau de rendement est moyen - environ 2,5 kg par buisson. Mais, comme indiqué, les taux dépendent fortement du climat et des soins;
• selon les auteurs, le légume pousse bien même sur les sols salés;
• la fructification en terrain clos dure jusqu'au début du gel;
• les tomates sont parfaitement mûries à la maison;
• l'immunité est très bonne, pendant la culture, la variété a montré une résistance au mildiou et au cladosporium;
• la peau dense protège les fruits des craquelures, même pendant la période de pluies prolongées;

• L'adaptabilité de Kumato est bonne, il n'a pas peur des coups de chaleur et de froid, il donne des fruits de manière également stable à la fois en plein air et en terrain clos;
• la transportabilité est excellente. Gardant également la qualité, les jardiniers notent que la récolte peut être stockée pendant plus d'un mois. Mais les concepteurs ne recommandent pas une durée de conservation aussi longue, en particulier au réfrigérateur. Selon eux, les tomates se conservent parfaitement à l'intérieur jusqu'à deux semaines. Et dans le réfrigérateur, ils perdent très rapidement leur douceur et perdent leur goût unique;
• le mode d'utilisation est universel. Les tomates sont bonnes sous leur forme naturelle, adaptées à la cuisson de divers plats (par exemple, pâtes italiennes, soupe de légumes). Les ménagères ont beaucoup apprécié les qualités de marinade de la variété et l'aptitude à la mise en conserve de fruits entiers.

Agrotechnique

Il est bien sûr préférable de cultiver un hybride précieux sous forme de semis. La période de semis est le début du mois de mars, assurez-vous de traiter les graines avant la procédure. L'âge des plants prêts à être transplantés est de 60 à 65 jours. Les plantes sont généralement transplantées dans la serre à la mi-mai, en pleine terre - début juin. La densité de plantation recommandée est de 4 pièces par mètre carré. Après la plantation, le buisson est attaché à un treillis ou à un support. Former une culture de 2 ou 3 tiges. Le soin est très simple. Vous devez simplement éviter de trop sécher le sol, appliquer le top dressing à temps et garder le jardin propre.

Syngenta surveille de près la culture de l'hybride et suit le nombre de graines de tomates produites. Actuellement, les entreprises agricoles et les entreprises agréées cultivent des variétés aux noms similaires - Mini Kumato, Cherry Kumato. Et les jardiniers ordinaires parviennent à cultiver un hybride avec une couleur inhabituelle, par exemple à rayures.

Syngenta a créé une telle aura de mystère pour sa marque promue que cet hybride ne peut être comparé en popularité qu'à des stars hollywoodiennes célèbres. Il y a des groupes de fans de ce légume partout dans le monde, il a une page Facebook, de nombreux sites culinaires se disputent la supériorité de cette variété sur les autres. Sans parler du fait que seuls quelques privilégiés sont autorisés à développer la culture. Cette popularité a apporté d'énormes profits à l'entreprise suisse. Malgré l'avertissement sur l'appartenance de Kumato à des hybrides, de nombreux producteurs de tomates, et partout dans le monde, partagent activement des messages joyeux selon lesquels les plantes cultivées à partir de graines auto-collectées ne sont pas différentes de leurs parents. Ils ont une excellente immunité, une faible ramification, facilitant l'entretien et un rendement normal. Parmi les défauts de la tomate, une peau très épaisse est souvent appelée (mais elle protège parfaitement le fruit de la fissuration dans un pot) et un goût que l'on peut difficilement qualifier d'unique.