Variété de pomme Imant

Imant (Antée x Liberty) est une variété de pomme immunisée contre la gale (gène Vf) obtenue par l'Institut biélorusse de recherche sur la culture fruitière (aujourd'hui RUE «Institut de la culture fruitière» de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie) avec des fruits à maturation hivernale tardive. La paternité appartient à un groupe d'éleveurs: G.K. Kovalenko, D.V. Grakovich, V.M. Evdokimenko et G.M. Marudo. La variété a été soumise à des tests d'État en 1999.

Les arbres sont caractérisés par une vigueur moyenne, la cime est compacte, pas trop dense, de forme - arrondie, surélevée. La fructification est de type mixte: les fruits sont souvent attachés sur des lances et des rameaux de fruits (ils représentent 25% des ovaires dans la fructification totale).

Les fruits du pommier Imant sont de taille moyenne et grande (la masse d'une pomme est de 180 à 200 grammes), de forme ronde, de forme conique émoussée, avec des nervures visibles. Selon la couleur principale, les fruits sont verts, cependant, le plus souvent, cela n'est pas visible, car la couleur tégumentaire occupe presque toute la surface de la pomme sous la forme d'un fard à joues rouge foncé flou avec une teinte violette (violette). La pulpe a une délicate couleur crème verdâtre, une densité moyenne et une structure à grain fin. Les pommes ont un goût très croustillant, juteux, aigre-doux (le score de dégustation est de 4,2 points). Par composition chimique, les fruits contiennent: matière sèche (11,7%), la quantité de sucres (10,9%), acides titrables (0,64%), acide ascorbique (8,7 mg / 100 g). La période de consommation commence à partir de février. La potabilité de la variété est élevée: dans des conditions de stockage (cave), les pommes restent fraîches jusqu'à fin avril, et lorsqu'elles sont conservées au réfrigérateur, jusqu'à fin mai - début juin.

Le pommier Imant est à haute fructification. Sur les porte-greffes clonaux 62−396, MM 106, 5−25−3, 54−118, les arbres entrent dans la saison de fructification dès la 2e (moins souvent 3e) année après la plantation. Le rendement est également élevé: les pommiers de 5 ans donnent jusqu'à 25 kg de fruits et portent des fruits de manière stable chaque année. Lors du choix d'un schéma de plantation de 5 × 3 m sur un stock de semences à l'âge de 8 ans, l'indicateur de rendement est de 18 t / ha. La variété est résistante à l'hiver (vous pouvez cultiver en toute sécurité dans le sud de la région de Moscou). La résistance des feuilles et des fruits aux dommages causés par la tavelure est très élevée (même pendant les années épiphytotiques). De plus, le pommier est relativement résistant aux maladies de l'écorce et du bois (cancer).

Les principaux avantages de la variété sont: immunité absolue à toutes les races de gale, taux élevés de maturité précoce, productivité, transportabilité et qualité de conservation.

Les inconvénients incluent parfois une couleur trop foncée du fruit.