Variété de pomme Rozhdestvenskoe

Rozhdestvenskoe est une nouvelle variété de pomme triploïde avec des fruits de la période de maturation hivernale précoce, obtenue à l'Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures fruitières en 1985 en croisant la variété Welsey avec une forme hybride BM 41 497. Le gène Vf posé confère à la pomme une résistance absolue contre 5 races de gale. La paternité appartient à un groupe d'éleveurs nationaux: E.N. Sedov, V.V. Zhdanov, Z.M. Serova et E.A. Dolmatov.

Pour le test State, la variété a été présentée en 1999 dans les régions centrale et centrale de la Terre noire. Le pommier Rozhdestvenskoye est inscrit au registre national depuis 2001. Cette variété convient au jardinage intensif, à condition qu'elle soit cultivée sur un porte-greffe intercalé.

Les arbres sont de hauteur moyenne et se caractérisent par des taux de croissance rapides. Dans les premières années, la croissance des semis annuels atteint une longueur de 40 à 70 cm La couronne est forte, à feuilles moyennes, de forme large pyramidale. Les branches principales sont puissantes, lorsqu'elles quittent le tronc, elles forment un angle de 45 à 80 degrés. La surface de l'écorce sur le tronc s'écaille, de couleur grise. Les pommiers portent principalement leurs fruits sur des boucles simples et complexes.

Les pousses sont d'épaisseur moyenne, faiblement genouillées (section ronde), de couleur brune et légèrement pubescentes. Les bourgeons sont compressés, moelleux, de forme conique. Les feuilles sont vertes, de forme ovoïde, à courte pointe, ondulées le long du bord, avec une dentelure double dentelée, le sommet est torsadé en hélice. Le limbe des feuilles est mat, ridé, moyennement pubescent.

Les inflorescences sont ombellées et comprennent 4 à 6 fleurs. Les bourgeons sont blancs et roses. Les fleurs sont de taille moyenne, en forme de soucoupe, à pétales arrondis rose pâle, moyennement fermées à la base. Les pédicelles sont de longueur moyenne. Le stigmate des pistils est inférieur au niveau des anthères; la colonne d'accrétes de pistils n'est pas pubescente.

Les fruits sont de taille moyenne ou supérieure à la moyenne (le poids d'une pomme varie généralement de 140 à 170 - 180 grammes), de taille moyenne, aplatis, avec de grands lobes faiblement exprimés. Bien que selon V.P. Les fruits de Bratkin atteignent une taille plus grande (180 à 250 grammes) et la masse des spécimens individuels dans son jardin personnel a atteint 450 grammes en 2011. La peau est dense, d'épaisseur moyenne, avec un éclat brillant. La couleur principale des pommes est jaune verdâtre, la couleur tégumentaire occupe une part importante à la surface du fruit et est représentée par un blush rouge flou avec des taches de couleur cerise. Les points sous-cutanés sur la peau sont très grands, nombreux, de couleur grise, bien visibles. Les pédoncules sont plutôt fins, longs, droits, placés obliquement (obliquement). L'entonnoir est de profondeur moyenne, de forme conique émoussée, avec l'ajout d'une teinte grisâtre rouillée. Coupe fermée. La soucoupe est de profondeur moyenne, assez large, rainurée. Le cœur est bulbeux. Les chambres à semences sont fermées. Le tube sous-cupule est court et en forme de chou-fleur. Les graines sont de taille moyenne, de couleur brune, ovoïdes.

La chair des pommes est blanche, avec une légère teinte crémeuse, une structure dense, piquante, avec un goût délicat, aigre-doux, harmonieux de type dessert, très juteuse et légèrement aromatique. Sur une échelle de dégustation à 5 points, l'évaluation de l'apparence du fruit est de 4,4 points, l'évaluation du goût - 4,3 points. La composition chimique du fruit peut varier et est largement déterminée par le lieu de croissance, les conditions climatiques et les mesures de soin des arbres. Selon les données de l'éleveur E.N. Les pommes Sedova de la variété Rozhdestvenskoye contiennent: la somme des sucres (10,4%), des acides titrables (0,48%), des substances pectines (14,1%), la valeur de l'indice d'acide des sucres est de 21,7.

Dans les conditions de la région d'Oryol, la maturation des fruits a lieu dans la 2ème décade de septembre (du 12 au 17). La période de consommation commence immédiatement ou un peu plus tard (à partir du 10 octobre) et dure 3-4 mois, maximum jusqu'à fin janvier. La maturation des fruits peut se produire à des moments différents. Les fruits mûrs ont tendance à se répandre.

Rozhdestvenskoe est une variété à croissance rapide et fructueuse.Après la re-greffe, les arbres commencent à porter des fruits la 4e année, tandis que les arbres Antonovka ordinaire (variété témoin) - seulement la 6e année. De 1996 à 1999, une moyenne de 180 c / ha a été récoltée sur les jeunes arbres de ce pommier, tandis que pour la variété témoin Antonovka, le rendement moyen n'était que de 110 c / ha. La fructification est régulière.

La résistance à l'hiver de la variété est assez élevée. Dans des conditions de congélation artificielle (en utilisant des chambres climatiques artificielles), menée par S.V. Rezvyakova, après avoir trempé et abaissé la température à moins 40 ° C, de légers dommages aux reins (1,5 point) et au bois (1,7 point) ont été notés. A titre de comparaison: selon Antonovka, ces indicateurs sont égaux à 1,0 et 1,5 point, selon Automne rayé - 1,6 et 2,7 points.

Les avantages évidents du pommier Rozhdestvenskoye sont: l'immunité des fruits et des feuilles à la gale, des fruits attrayants avec un goût de dessert, un rendement élevé et la qualité de conservation des pommes.

Les inconvénients comprennent une tendance à perdre des fruits pendant la maturation et une période de maturation quelque peu prolongée. Il a également été noté que souvent à la fin de l'entreposage, les pommes deviennent nettement plus molles et leur goût se détériore en même temps.