Sorta krumpira Nikulinsky
Nikulinsky je srednje kasna sorta krumpira (Solanum tuberosum) za stolnu upotrebu. Uzgojili su ga ranih 90-ih stručnjaci Sveukupnog instituta za istraživanje krumpira A. G. Lorkh. Za dobivanje korištene su sorte Mavka i Peresvet. Godine 1996. uključen je u državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije u osam regija: Sjever, Sjeverozapad, Središnja, Volga-Vjatka, Srednja Volga, Ural, Zapadni Sibir. Cijeni se zbog stabilnog visokog prinosa, neovisno o uvjetima uzgoja, ranom gomilanju, izvrsnom okusu, dobroj kvaliteti čuvanja. Pogodno za preradu u suhi pire. Loša otpornost na mnoge bolesti krumpira.
Vrijeme od nicanja punih izbojaka do sazrijevanja je 115-120 dana.
Biljka je visoka, može doseći 80 cm, obilno lisnato. Glavna stabljika je uspravna, s velikim brojem bočnih stabljika. Listovi su blago izduženi, nazubljenih rubova, zelene su boje s smaragdnim sjajem. Vjenčići su blijedo crveno-plavo-ljubičasti s bijelim vrhovima izvana i iznutra.
Jedna biljka razvija 8-12 gomolja prosječne težine 70-135 grama, često i više od 150 grama. Gomolji su okrugli. Kora je svijetlo bež, blago mrežaste strukture. Pulpa je kremasta, ne potamni tijekom toplinske obrade i rezanja. Oči su malene, neobojene i brojne. Dubina pojave je srednja i manja.
Nikulinski ima dobre pokazatelje prinosa. Prema rezultatima državnih ispitivanja, tržišni prinos bio je 170-294 c / ha, na razini standarda Lasunak... Najbolji rezultat postignut je u regiji Ivanovo - sa jednog hektara zasijane površine ubrano je 410 centa krumpira. Trživost 71-95%, zadržavajući kvalitetu 95%.
Okus gomolja je izvrstan. Dobro prokuhaju, prikladni su za pripremu širokog izbora jela, posebno dobra za pire krumpir, kuhanje u "uniformi" ili oljušteno, pečenje, savršeno nadopunjuju juhe. Pulpa je mrvičasta, vrlo ugodne konzistencije, umjereno praškasta i suha, bez pretjerane vodenosti. Gomolji pucaju dok kuhaju, ali ne gube oblik, a također zadržavaju svoju nježnu kremastu boju, pa izgledaju vrlo atraktivno kad završe. Sadržaj škroba u pulpi iznosi 12,5-21,3%, na standardnoj razini. Sorta je izvrsna za preradu u liofilizirani pire, škrob i krumpirovo brašno.
Nikulinsky se izvrsno osjeća na najrazličitijim tlima, u različitim klimatskim uvjetima. Međutim, na plodnim tlima, bogatim hranjivim i mineralnim sastavom, pokazuje najbolji prinos. Karakterizira ga stabilnost - čak i pod najnepovoljnijim vremenskim uvjetima sezone, krumpir vas neće ostaviti bez žetve.
Biljke su nepretenciozne u njezi, ali ipak trebaju kompetentnu njegu. Jedna od glavnih agrotehničkih nijansi je potreba korištenja kemikalija za borbu protiv bolesti i štetnika. Naš junak nije pogodan za organsku poljoprivredu. Također, stručnjaci preporučuju košenje vrhova dva tjedna prije berbe kako bi se izbjegla šteta na biljkama kasnom bolešću. Od značajki poljoprivredne tehnologije, također se može primijetiti potreba za uvođenjem povećanih doza mineralnih gnojiva. Iako je ovaj događaj poželjniji nego što je potrebno, ali krumpir će savršeno odgovoriti na dodatno hranjenje i oduševit će vas puno većom žetvom.
Nikulinski je otporan na rak, rijetko je pogođen virusima. Osjetljiva na uobičajenu krastu i crnu nogu, prevencija ovih određenih bolesti izuzetno je važna. Prosječno je podložan kasnoj karijesu vrhovima, gomolji su mu osjetljiviji.
Naš junak postoji prilično dugo, pa je testiran iskustvom mnogih vrtlara. Ali mišljenja o njegovim zaslugama i manama često se razlikuju, prelazeći u krajnosti.Tako, na primjer, netko kaže da je okus gomolja jednostavno izvrstan, a netko odgovara da je apsolutno bljutav i općenito je nemoguće jesti ovaj krumpir. Mnogi ljudi primjećuju stabilnost prinosa čak i u kišnim sezonama, dok drugi odbijaju uzgajati ovu sortu zbog činjenice da u masovnom tlu počinje masovno trunuti. Neki su zadovoljni količinom žetve, dok drugi nisu zadovoljni. Jednom riječju, vrlo je teško pronaći "zlatnu sredinu" u ovom kaleidoskopu recenzija.
No, ipak postoje neke točke oko kojih se mišljenja uzgajivača krumpira slažu. Prvo, izvrsna je kvaliteta održavanja. Gomolji su savršeno očuvani do sljedećeg proljeća, pa i duže, dok pritom ne gube svoje potrošačke i komercijalne kvalitete. Također, većina vrtlara primjećuje prilično velike veličine gomolja, ali ovaj pokazatelj jako ovisi o pismenosti poljoprivredne tehnologije.
Očiti nedostatak Nikulinskog jest njegova ranjivost na mnoge uobičajene bolesti. No suočavanje s tim problemom jednostavno je pravodobnim preventivnim mjerama, kao i s obzirom na plodored.
Unatoč velikom broju oprečnih recenzija, naš je junak vrtlar već dugo bio jedna od najomiljenijih sorti domaćeg uzgoja. A da biste konačno shvatili njegove prednosti i nedostatke, morate ga pokušati uzgajati na svojoj web lokaciji i procijeniti, tako reći, po svom ukusu.
Uz uzgajivača, u uzgoju ovog krumpira službeno su uključene sljedeće tvrtke: LLC Redkinskaya Agroindustrial Company u regiji Tver, LLC Agrocenter Korenevo u Moskovskoj regiji, LLC Green Line-Kaluga u regiji Kaluga, LLC Fat-Agro u Sjevernoj Osetiji-Alaniji, LLC FH "Sedek" u Moskovskoj regiji.
