Sorta krumpira Santa (Sante)

Sante je srednje rana sorta krumpira (Solanum tuberosum) za stolnu upotrebu, uzgojena od strane stručnjaka nizozemske tvrtke "Agrico U. A." Godine 1993., 9 godina nakon podnošenja zahtjeva za prijem, uključen je u državni registar biljaka Ruske Federacije pod službenim nazivom "Sante". Zonirano u sedam regija Rusije: Sjever, Sjeverozapad, Central, Volgo-Vjatka, Nižnjevolžski, Ural, Zapadni Sibir i Daleki Istok. Djed Mraz se također aktivno uzgaja u Moldaviji i Ukrajini. Sorta je univerzalna, pogodna za mehaničku berbu.

Razdoblje od klijanja do berbe je 85-90 dana.

Biljke su pretežno srednje visine, ponekad i iznad prosjeka. Glavna stabljika je uspravna ili polu uspravna, bočne stabljike su umjereno raširene, zelena masa uzgaja se u malim količinama. Listovi su mali, jednostavni, tamnozelene boje. Cvjetovi su veliki, bijeli, sakupljeni u zbijene vjenčiće.

Gomolji su vrlo veliki, ovalnog ili okruglo-ovalnog oblika. Kora je glatka, tanka, ali prilično gusta, dobro štiti krumpir od mehaničkih oštećenja tijekom transporta i skladištenja. Boja kože je žuta. Pulpa je svijetložuta i ne potamni pri rezanju. Gomolji su prekriveni obilnim brojem malih, gotovo neprimjetnih površnih očiju.

Djed Mraz ima dobro razvijen korijenov sustav, ispod svake biljke stvara se 15-20 gomolja težine 100-120, a ponekad se stvori i 150 g. Prinos je visok, varira od 300 do 570 c / ha, ovisno o sastavu tla i klimatski uvjeti uzgoja.

Okusne kvalitete ovog krumpira ocjenjuju se kao dobre, pa čak i izvrsne. Značajka sorte je visok sadržaj suhe tvari (20,7), kao i relativno nizak sadržaj škroba u gomoljima - samo oko 10-14%. Zahvaljujući tome, idealan je za prženje, pečenje, punjenje i preljevanje juha, izvrsna je komponenta biljnih mješavina. No, posebna mu se pažnja posvećuje u pripremi pomfrita. Prema nekim izvješćima, mnogi ugostiteljski objekti preferiraju upravo ovu sortu za duboko prženje. Općenito, visoko je cijenjen u restoranskoj kuhinji - gomolji se brzo kuhaju, ne ključaju, zadržavaju oblik i izgledaju vrlo atraktivno. Također su gomolji izvrsni za pripremu čipsa i praktične hrane. Međutim, treba reći da uopće nisu prikladni za pire krumpir.

Pored izvrsnih potrošačkih kvaliteta, Djed Mraz ima još jednu veliku prednost - dobro se drži. Njegova kvaliteta čuvanja procjenjuje se na 92%, što je vrlo visok pokazatelj. Treba još jednom napomenuti da se gomolji mogu prevesti na prilično velike udaljenosti bez gubitka prezentacije.

Sorta je prilično izbirljiva u pogledu sastava tla, preferira lagana plodna tla. Postoje i neke agrotehničke suptilnosti uzgoja ovog krumpira, bez kojih će biti prilično teško postići veliku količinu žetve. Prije svega treba reći da je Djed Mraz termofilna biljka. Sadnja se provodi tek nakon što se tlo potpuno zagrije na najmanje + 8 ° C, otprilike početkom do sredine svibnja. Drugo je upozorenje da bi prolazi trebali biti široki, najmanje 60 cm. Ispod je kratki popis ostalih agrotehničkih značajki.

• Stopa sadnje koju preporučuju stručnjaci iznosi 60.000 gomolja po hektaru.
• Dubina sadnih jama mora biti najmanje 10 cm.
• Udaljenost između biljaka trebala bi biti 30, a ako je moguće i 40 cm.
• Ne smije se saditi u hladu - ovaj krumpir voli sunčevu svjetlost.
• Biljka je higrofilna, preporučuje se zalijevanje do cvatnje. Ali nemojte prevlažiti tlo!
• Za vrijeme vrućina, kada je temperatura zraka iznad 30 ° C, rast gomolja usporava, pa vrijedi paziti na zasjenjenje zasada i osigurati im dovoljnu količinu vlage. Također možete primijeniti malčiranje.
• Ne zaboravite na primjenu prihrane na tlo po potrebi.Ali treba biti oprezan s dušičnim gnojivima - s viškom njih, zelena masa će rasti na štetu gomolja.
• Ne zanemarujte pravodobno rahljenje tla, uklanjanje korova, preventivni tretman protiv štetnika i bolesti, a također podržavajte plodored.

Vrijednost ove sorte leži i u činjenici da se može uzgajati bez upotrebe kemikalija, odnosno pogodna je za ekološki uzgoj. Uz to, ogromna prednost je pogodnost za mehaniziranu berbu - zbog guste kože gomolji nisu izloženi mehaničkim oštećenjima. Dakle, biljka u potpunosti opravdava svoju univerzalnu svrhu i može se uzgajati kako za veliku komercijalnu proizvodnju, tako i za osobnu potrošnju.

Djed Mraz je otporan na krumpirove nematode, rak, viruse i uvojke lišća. Međutim, osjetljiv je na rizoktoniju (crna krasta) i običnu krastu. Na lišće može utjecati kasna plamenjača, dok gomolji na nju nisu osjetljivi. U nepovoljnim uvjetima moguća je bolest crnih nogu.

Da rezimiramo, sigurno je reći da će vas ovaj provjereni nizozemski krumpir zasigurno oduševiti svojim visokim prinosima i izvrsnim okusom ako malo vodite računa o njemu.

Nositelji patenta sorte su: FGUP "Kotlasskoe", FGBNU "Primorski istraživački institut za poljoprivredu", FGBNU "Sahalinski istraživački institut za poljoprivredu", FGBNU "Kamčatski istraživački institut za poljoprivredu", FGBNU "Dalekoistočni istraživački institut za poljoprivredu" gospodarstvo ", FGBNU" VNII gospodarstva krumpira nazvanog po A.G. Lorkha ".

Uzgoj službeno provode takve tvrtke kao što su ZAO Oktyabrskoe u Lenjingradskoj regiji, ZAO Teplichny u Omskoj regiji, OOO Pogon za staklenike i staklenike Elita-krumpir u Omsku, OOO Slavyanka-M, Lenjingradska oblast, IP Kolyasin Sergey Nikolaevich.