Sorta ogrozda malahit

U Rusiji su ogrozdi poznati nekoliko stoljeća. No, početkom 20. stoljeća pepelnica je drastično smanjila broj zasada. Glavni zadatak uzgajivača bio je razviti nove sorte ove kulture otporne na gljivice. 1949. godine znanstvenici iz Središnjeg istraživačkog instituta za sjeverno voćarstvo i jagodičasto voće (koji je danas dio Saveznog znanstvenog centra IV Michurin) podnijeli su zahtjev za registraciju nove sorte ogrozda nazvane malahit. Gotovo 10 godina kasnije, 1959. godine, upisan je u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije. Autor je K.D. Sergeeva. Roditeljski oblici su Date i Black Negus. Kultura pokazuje svoj maksimalan potencijal u regijama s umjereno vrućim ljetima i dugim zimama - Središnja, Srednja Crna Zemlja, Volgo-Vyatka, Sjever, Sjeverozapad, Srednja Volga, Nižnjevolžski, Ural i Daleki Istok.

Opis

Grm je snažan, s visokom sposobnošću stvaranja izbojaka, prilično raširen i gust. Visina je oko 1,3 - 1,5 metra. Istodobno, biljka izgleda kompaktno i uredno. Izbojci sorte su zakrivljeni, umjerene debljine, ne pubertetični, prekriveni svijetlozelenom korom koja ponekad pokazuje slabu antocijaninsku obojenost. Duge grane isprepliću se i tvore gusti grm. Izbojci ogrozda cijelom dužinom, osim vrha, umjereno su prekriveni trnjem. Trn malahita je tamne boje, sitan, srednje debljine, ravan, uglavnom pojedinačan, rjeđe 2-3-odvojen. Usmjereno okomito na izdanak ili prema gore. Donja internodija prekrivena su bodljama. Pupovi su mali, ne pubertetni, tamnosmeđi, jajolikog oblika, zašiljenog vrha, rastu odstupajući od izdanka.

Veliki, sivozeleni listovi su pubertetični s obje strane. Površina je mat, glatka. List lista sorte je konkavan, osnova je ravna, ponekad s plitkim urezom, rub je prošaran tupim, ne savijenim, srednje velikim zubima. List ima pet režnjeva s dubokim i uskim izrezima. Srednji režanj s ravnim bočnim rubovima uzdiže se iznad ostalih. Bočni režnjevi su zašiljeni, vrhovi usmjereni prema gore, kut između vena bočnih režnjeva je oštar. Kut pričvršćivanja peteljke i dna ploče je ravan. Peteljka malahita je dugačka, ne baš gusta, smještena pod kutom od 45 ° u odnosu na izdanak, prekrivena rijetkim žljezdanim pubertetom. Mali cvjetovi i čašice ogrozda jarke su boje. U četkici se nalazi 1 ili 2 cvijeta. Čapalje su besplatne, sagnute. Jajnik je gol.

Plodovi su okrugli, blago izduženi, ponekad blago kruškoliki. Bobice se ne mogu nazvati jednodimenzionalnima, prosječna težina je 4 - 6 grama, ali često sazrijevaju veći primjerci - do 8 grama. Nezreli plodovi su intenzivno zeleni ili malahit, a kad sazriju, posvijetle, postaju ugodne svijetlozelene boje, ali ne žuti. Na sunčanoj strani može se pojaviti lagana preplanulost. Površina nije pubertetna, blago navoskana. Sjemena je puno. Koža je tanka, prozirna, glatka, s dobro vidljivim, gustim venama. Vene su jako razgranate i svjetlije su boje od glavne boje. Šalica malahita nije uvijek puna, poluotvorena ili zatvorena. Peteljka sorte je tanka, umjereno duga, tamnozelena. Procjena okusa ogrozda zadovoljavajuća - 3,7 bodova. Unatoč nježnoj i sočnoj pulpi slatko-kiselog okusa, koža je jako kisela, ostavljajući ne baš ugodan aftertaste. Bobice su vrlo korisne, sadrže mnogo makro- i mikroelemenata. 100 grama sirovog proizvoda sadrži: titrabilne kiseline - 2,0%, količinu šećera - 8,6%, askorbinsku kiselinu - 23,0 - 40,8 mg.

Karakteristike

• Tijekom razdoblja ploda, malahit može ući već 2 - 3 godine nakon sadnje;
• prema vremenu sazrijevanja, ogrozd je sredina sezone;
• trajanje plodnog života je 15 godina;
• Zimska čvrstoća sorte je vrlo visoka, može podnijeti mrazeve do -30 ° C. Ne pati od naglih promjena zimskih temperatura. Cvjetovi se lagano ne smrzavaju, jer cvjetanje nije rano;
• biljku karakterizira izvrsna otpornost na sušu;
• sorta ima dobar imunitet, vrlo je otporna na američku pepelnicu. Ali može patiti od septorije i hrđe;
• štetnici (uglavnom vatrogasci i pile) zaobilaze kulturu. Ali ako su obližnji grmovi masovno zaraženi štetnicima, tada i malahit može patiti;
• prinos sorte je stabilan, godišnji, ali prosječan - 3,8 - 4,0 kg po grmu ili 12,6 t / ha;
• tanka kožica ploda ogrozda može puknuti, posebno često kad je tlo preplavljeno ili tijekom razdoblja jake kiše;

• mogućnosti prijevoza nisu loše, ali ne isplati se prevoziti prezrele bobice. Na sobnoj temperaturi, usjev se može čuvati oko 5 dana;
• bobice imaju univerzalnu svrhu upotrebe, ali ipak se sorta u većoj mjeri može smatrati tehničkom. Plodovi su pogodni za preradu u džem, smrzavanje. Ali u pekmezu se ne može sačuvati cjelovitost kože, a kompot će ispasti sedimentom.

Sadnja i odlazak

Najbolje je saditi ogrozd na jesen, nakon što glavnina lišća padne i ostane otprilike mjesec dana prije upornog hladnog vremena. Dvogodišnje sadnice najprikladnije su za sadnju. S obzirom na činjenicu da malahit može snažno rasti, grmlje treba saditi na dovoljnoj međusobnoj udaljenosti - 1 metar između grmlja u redu i 2 metra između redova. Svake godine u jesen vrši se rezidba uklanjanjem rodnih izbojaka starijih od 5 - 6 godina. U proljeće se po potrebi provodi sanitarna rezidba. Biljka je nezahtjevna za tla, ali ilovače su najprikladnije. Sunčano i suho mjesto pozitivno će utjecati na prinos i kvalitetu bobica. Močvare s kiselim tlima nisu prikladne. Sorta vrlo dobro reagira na hranjenje.

Malahit je provjeren vremenom i zauzima svoje mjesto među modnim novitetima. Među nedostatke mnogi uključuju okus. No, oko okusa nema spora, kako kažu, kiselost će biti sasvim prikladna u pripremi pikantnih umaka. Mane u obliku bodljikavih izbojaka i potrebe za godišnjim obrezivanjem mogu zaustaviti samo početnici vrtlari. Iskusni vrtlar prije svega obraća pažnju na zimsku izdržljivost i otpornost na sušu ogrozda, otpornost na pepelnicu i godišnji plod.