Sorta maline Volnitsa

Volnitsa je domaća sorta maline koja je tijekom nekoliko desetljeća od svog osvajanja osvojila povjerenje mnogih vrtlara zahvaljujući značajnom broju svojih pozitivnih kvaliteta i skromnom popisu nedostataka. Uzgojena je na temelju uporišta Kokinskog, Sveruskog selekcijsko-tehnološkog instituta za hortikulturu i rasadničarstvo (VSTISP) - vodeće znanstvene ustanove u našoj zemlji specijalizirane za uzgoj maline. U stvaranju sorte svoje je ruke imao poznati znanstvenik, svjetski poznati istraživač, profesor i akademik Ruske akademije poljoprivrednih znanosti Ivan Vasiljevič Kazakov. Svetlana Dmitrievna Aitzhanova i Vera Lavrentievna Kulagina surađivale su s njim na novitetu. Tijekom hibridizacije odabrali su Kazakovljeve sorte prethodne generacije kao roditeljski par - Brigantine i Bryanskaya, od kojih je Volnitsa naslijedila mnoge izvanredne karakteristike.

Dakle, našu heroinu odlikuju takve prednosti kao što su nepretencioznost, visoka zimska čvrstoća, dobra otpornost na gljivične bolesti, pristojan prinos, izvrstan okus i aroma zrelog voća, kao i izuzetna svestranost njihove upotrebe. Ali, istodobno, ne može se nazvati idealnom malinom, tk. neke nedostatke agrobiologije postavljaju postojeće prednosti. Prije svega, to se tiče određenih poteškoća u berbi zbog relativno jakog vezivanja bobica za voće. Osim toga, grmlje nije otporno na oštećenja nekih štetnika, ali ovaj se problem lako rješava uporabom kemijskih sredstava za zaštitu bilja.

Ukupno svojstva koja posjeduje sorta omogućila su joj da, nakon dugih 13 godina ispitivanja sorte, bude službeno uvrštena u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije 2007. godine. Malinu su preporučivali za uzgoj u sjeverozapadnom i središnjem dijelu europskog dijela naše zemlje, međutim, vrtlari amateri mnogo prije toga bili su rašireni u raznim dijelovima Rusije, a dobro su se pokazali i u Ukrajini i Bjelorusiji. Ova činjenica omogućuje nam da razgovaramo o još jednom pozitivnom čimbeniku - visokoj plastičnosti sorte, zahvaljujući kojoj se biljke mogu lako prilagoditi širokom rasponu tla i klimatskih uvjeta.

Agrobiološke značajke

Snaga rasta grmova maline je prosječna. Njihov se izgled širi, visina je od jednog i pol do dva metra. Stabljike srednje debljine definitivno trebaju podvezicu za nosače ili rešetke, jer pod utjecajem vjetra mogu se zapetljati ili oštetiti, a pod težinom usjeva mogu ležati na tlu. Sposobnost Volnice stvaranja izdanaka je umjerena. Svaka odrasla biljka godišnje naraste do 6-8 stabljika zamjene. U prvoj godini života ti izbojci nisu pubertetni i slabo bodljikavi, već prekriveni slojem voštanog cvjeta i obojeni smeđom bojom. Kako sazrijevaju, mijenjaju boju u svijetlosmeđu, koju zadržavaju u nadolazećoj sezoni. Bodlje na dvogodišnjim stabljikama tamnoljubičaste su, ravne, srednje visine i pomalo mutne. Raspoređeni su ravnomjerno po cijeloj dužini izboja. Međutim, njihova prisutnost ne uzrokuje značajne poteškoće pri brizi za grmlje maline. Listovi biljaka prilično su visoki. Listovi su po svojoj vrsti složeni, sastoje se od nekoliko jednostavnih listova, povezanih moćnim bogatim zelenim peteljkama, na kojima mogu biti i male ostruge. Sami lisni listići sorte prilično su veliki, naborane teksture, ne pubertetični, tamnozeleni s osjetno ocrtanim žilama. Oblik lista je ovalno šiljast, profil je srednje uvijen, po obodu je niska nazubljena nazubljenost. Broj bočnih stvorenih na svakom izdanku doseže 12 komada, a oni su, u pravilu, dugi, dobro se granaju, što rezultira time da je svaki od njih sposoban nositi oko 15-20 jajnika.Snaga pričvršćivanja voćnih grančica za stabljiku dovoljna je i nisu im potrebne dodatne podvezice. Aktivnost rasta korijenskih izbojaka u grmlju je niska, što omogućuje lako držanje maline u urednom stanju na području koje joj je prvotno dodijeljeno. Istodobno, ne treba očekivati ​​brzo razmnožavanje malina zbog pojave brojnih potomaka.

Volnitsa je jedna od srednje ne dozrelih neobnovljenih sorti kod kojih se plod javlja na izbojcima druge godine života. Masovno cvjetanje događa se u prvoj polovici svibnja, a plodovi sazrijevaju krajem lipnja. Prinos usjeva puno je prijateljskiji od sokova koji se prekidaju, a nekoliko tjedana nakon pojave prvih zrelih bobica završava se glavna berba. Produktivnost biljaka s pristojnom njegom i visokom razinom poljoprivredne tehnologije može biti vrlo značajna, dosežući 3-4 kg. Međutim, zbog rasprostranjenog oblika grmlja i s tim povezane potrebe za ispražnjenom sadnjom, prinos po jedinici površine prilično je skroman i, prema informacijama iz različitih izvora, kreće se od 35-40 do 110-115 c / ha. Široki raspon procjena produktivnosti očito je povezan sa značajnim utjecajem uvjeta u kojima se malina uzgaja na količinu njihovih berbi.

Zrele bobice imaju atraktivan izgled, klasičnog konusnog oblika s tupim vrhom, prosječne veličine i teže oko 3,5-4 grama. Plodove većinom odlikuje dobra ujednačenost, zbog čega, kad se slože, izgledaju posebno elegantno. Njihova je površina sjajna i prekrivena teško uočljivim rijetkim dlačicama. Boja je svijetlocrvena. Koštunjače su srednje veličine, vrlo su dobro zavarene, pa se bobice ove sorte ne raspadaju čak i uz znatna mehanička naprezanja. Oni su također čvrsto vezani za plod, ne mrve se ni kad su prezreli, a u nedovoljno zrelom obliku uopće se ne odvajaju. Meso ploda je čvrstog, slatkasto-kiselog okusa, mirisno zahvaljujući intenzivnoj aromi tipičnoj za kulturu. Biokemijska analiza voća pokazuje visok ukupan sadržaj suhe tvari - do 15% i šećera - do 8-9%. Kiselost za titriranje također nije preniska - u rasponu od 1,5-1,6%, u vezi s tim što je indeks šećerne kiseline 5-6 jedinica. Vitamin C nalazi se u količinama od 25-35 mg na 100 grama maline. Sjemenke su sitne i jedva su uočljive kad se pojedu. Okus Wolnitsa-a - 4 boda.

Izrezak možete koristiti na razne načine. Izvanredna gastronomska svojstva našoj heroini jamče uspjeh kad se konzumira svježa. Na policama ostavlja neizbrisiv dojam na kupce izvrsnom prezentacijom povezanom s početnom atraktivnošću bobica i nevjerojatnom sigurnošću prilikom transporta s polja na tržište. Visoka prenosivost voća nešto je zbog čega poljoprivrednici jako poštuju Volnicu, opraštajući joj čak i poteškoće s berbom. U obradi se sorta pokazuje i s vrlo dobre strane. Plodovi savršeno zadržavaju svoj integritet i oblik, ne samo u raznim konzervacijama, već i nakon odmrzavanja, čime potvrđuju svoju prikladnost za skladištenje u smrznutom stanju. Kompoti i prezervativi odlikuju se bogatstvom okusa, boje i arome, osim toga bogatim vitaminskim i mineralnim sastavom. Ova je malina također pogodna za izradu sušenog voća.

Čak i neiskusni vrtlar koji barem osnovno razumije poljoprivrednu tehnologiju može se nositi s uzgojem sorte. Volnitsa je u stanju oprostiti svojim vlasnicima mnoge propuste, zahvaljujući nepretencioznosti i vitalnosti biljaka. Osobito se ne boje mraza do -35 ° C, a ako su izbojci savijeni na tlo prekriveni snijegom, tada im ozbiljnija hladnoća neće postati ništa.Glavne gljivične bolesti također ne uzrokuju značajnu štetu na grmlju, a od štetnika bit će potrebna borba samo protiv grinja maline. Nema posebnih problema s izborom mjesta za slijetanje, jer Naša heroina nema posebne zahtjeve za vrstu i teksturu tla. S obzirom na prirodu širenja izdanaka, način sadnje ove maline ne bi trebao biti previše gust. Preporučeni razmak u redovima je 2-2,5 metra, a udaljenost između susjednih biljaka u redu je 1-1,5 metara. Dakle, stotinu četvornih metara zemljišta može primiti 30-40 grmova naše heroine.