Sorta grožđa Furshetny

Hibridni oblik stolnog grožđa Furshetny rođen je relativno nedavno, na mjestu jednog od najpoznatijih narodnih uzgajivača iz Ukrajine - Vitalija Zagorulka. Od prvih godina pojavljivanja privukao je pozornost mnogih vinogradara zbog izvanrednog okusa i tržišnosti plodova, visokog uroda i dobre otpornosti na nepovoljne uvjete uzgoja. Uslijed žurne potražnje, cijena sadnica dosegla je nebeske visine i smanjila se tek nakon široko rasprostranjene sorte.

Hibrid je naslijedio mnoge svoje kvalitete od roditelja. Dakle, autor je koristio popularnu sortu kao oblik majke Poklon Zaporožju, a kao očev - Kuban. Par, inače, istraživač često koristi. Iz istog križanja potekle su i brojne druge poznate sorte Zagorulko. Među njima je Furshetny danas zasluženo jedan od najpopularnijih.

Danas se sorta može naći na mnogim parcelama amaterskih vinogradara i poljoprivrednika; od oskudne novosti, ovo se grožđe pretvorilo u "radnog konja" koji svojim vlasnicima donosi i moralno zadovoljstvo i prihod.

Agrobiološke značajke

Biljke su vrlo snažne, koje osim toga imaju visoku sposobnost stvaranja izbojaka. Krošnja je otvorena, žućkastozelena, nije pubertetska, bez svijetlih antocijanskih tonova. List je velik, zaobljen, ravan ili u obliku lijevka, sastoji se od pet režnja, međusobno umjereno raščlanjenih. Površina lisne pločice je tamnozelena sa svijetlim žilama, mrežasto naborana; izostaje pubescencija na dorzumu. Gornji bočni rezovi su srednje dubine, otvoreni paralelnim stranama i zaobljenim dnom ili zatvoreni jajolikim lumenom. Dubina donjih ureza nešto je manja od gornjih, oblik je u obliku slova V ili prorez. Zarez peteljke je otvoren, zasvođen ili lancetast. Peteljke su duge, intenzivno crvenkaste. Zubi uz rubove lista su trokutasti, prosječne širine baze, ravnih rubova i zaobljenih vrhova. Cvjetovi su dvospolni, zbog čega je oprašivanje dobro, a samo pod najnepovoljnijim vremenskim uvjetima tijekom cvatnje može se primijetiti određeni grašak bobica. U grožđu nije primijećeno raspršivanje cvijeća i jajnika. Godišnji rast ima vremena da dobro sazrije tijekom vegetacije, dok izbojci postaju mutno smeđi.

Gomile Furshetnyja su vrlo velike, cilindrokonusne, rijetko razgranate, srednje gustoće. Masa četkica u sorti obično se kreće od 600-1000 grama, ali izvanredni primjerci mogu doseći i 2 kg. Češlji su jaki, zelenkastocrveni, ne predugi. Bobice su masivne, duguljaste, duge 34-36 mm i promjera 24-28 mm, obojene tamnoplavom ili crveno-ljubičastom bojom i prekrivene debelim zaštitnim voštanim slojem. Prosječna težina zrelog grožđa je 10-12 grama, najveća - do 20 grama. Bobice u grozdu ne razlikuju se uvijek dobrom ujednačenošću, međutim, općenito, četke se mogu opisati kao prilično atraktivne izgleda. Celuloza ploda je slatka, mesnata i sočna s izvornim voćnim okusom u kojoj se osjećaju tonovi šljive ili dudova, ali bez svijetlih sortnih nota u aromi. Precizni podaci o udjelu šećera i titrabilnoj kiselosti u soku od bobica još nisu predstavljeni, međutim, kako autor, tako i mnogi vinogradari potvrđuju skladan odnos ovih parametara. Koža grožđa, tanka, ali istodobno dovoljno čvrsta, praktički se ne osjeća kada se žvače. Kosti u pulpi su prisutne, ali također ne uzrokuju značajne negativne senzacije prilikom jela. Karakteristike okusa grožđa visoko su ocijenjene.

Može biti nekoliko uputa za korištenje dobivenog usjeva, ali glavni je, naravno, svježa konzumacija.Furshetny se etablirao kao "tržišna" sorta koja posjeduje sve kvalitete potrebne za veliki interes kupaca za nju. Izvrsna prezentacija i svijetli ukus za pamćenje ne ostavljaju mu priliku da legne na pult. Njegova je prenosivost također na vrhuncu, zahvaljujući čemu se ubrano grožđe može bez gubitaka premještati na velike udaljenosti, značajno proširujući mogućnosti njegove primjene. I može se čuvati prilično dugo, pogotovo ako se za to koriste hladnjaci ili prostorije s optimalnom mikroklimom. Jedini nedostatak poljoprivrednika koji ga obrađuju za prodaju nije najranije sazrijevanje našeg heroja. U ovom trenutku na tržištu se pojavljuje sve više ponuda, a cijena prirodno počinje padati, što se, naravno, ne odražava na najbolji način na isplativost uzgoja usjeva. Amaterima u vrtlarstvu i na kućanskim parcelama hibrid je zanimljiv zbog svoje nepretencioznosti s visokom kvalitetom i velikim količinama dobivenog grožđa. Višak bogate žetve ovdje se uspješno koristi u domaćem konzerviranju, za izradu voćnih kompota, sokova, konzervi i džemova, izvrsnih okusa i boje.

Sorta pripada rano-srednjoj skupini, što znači da je žetva spremna za berbu na jugu - krajem kolovoza, i nešto sjevernije - u prvoj ili drugoj dekadi rujna. Sezona rasta je 115-125 dana. Odbrojavanje se tradicionalno vrši od dana pupanja u proljeće, dok plodovi ne dosegnu uvjete koji ukazuju na njihovu zrelost koja se može ukloniti. Zbir aktivnih temperatura potrebnih za puno sazrijevanje je 2500-2600 ° C. S takvim pokazateljem Furshetny se može uzgajati ne samo u tradicionalnim vinogradarskim regijama, već iu brojnim područjima srednje zone. Širina gradova poput Tambova, Lipecka i Orela može se smatrati sjevernom granicom uzgoja ovog grožđa, prema razini SAT-a.

Ovim napredovanjem sorte na sjever, potrebno je uzeti u obzir ne samo dovoljnu opskrbu biljaka toplinom ljeti, već i sposobnost vinove loze da izdrži zimske mrazeve bez značajnih oštećenja. S tim u vezi, hibrid nije izvanredan, jer ima otpornost na mraz na -22 ° C, što znači potrebu za gotovo univerzalnim zaklonom grmlja za zimu. U najtežim uvjetima izolacija se mora izvoditi vrlo pažljivo.

Što se tiče produktivnosti, ne možemo se žaliti na našeg junaka. Od svakog odraslog, dobro razvijenog grma dobije se godišnje do 20 kg zrelog grožđa. Plodnost izboja je 60-70%, a na izbojcima se često polože dva ili čak više cvatova. Zbog toga biljke pokazuju tendenciju preopterećenja, a ako prinosi nisu standardizirani, takvi znakovi pretjeranog stresa mogu se pojaviti kao pogoršanje bujnosti rasta izbojaka, mala plodnost, vodenasta pulpa bobica i smanjenje nakupljanja šećera , produljenje vegetacije i nedovoljno sazrijevanje vinove loze. Neki od ovih problema prijete ne samo ovogodišnjoj berbi, već imaju i dalekosežne posljedice, uzrokujući slabljenje biljaka, pa čak i njihovu moguću smrt, kao rezultat nedovoljne pripreme za zimu.

Nakon nastupa uklonjive zrelosti ostavljanje grožđa obješenog na grmlju je nepraktično, jer bobice ove sorte osjetljive su na pucanje u slučaju kišnog vremena ili oštre promjene vlažnosti tla. Čak i u fazi dozrijevanja preporučuje se obratiti pažnju na regulaciju vodnog režima tla, izbjegavajući njegovo jako isušivanje, zbog čega već na prvoj kiši može započeti masivno „pucketanje“ plodova. Osim toga, prezrela žetva Furshetnoye, prema nekim recenzijama, značajno smanjuje njegova svojstva okusa, što također ne dodaje želji za eksperimentiranjem s kasnom berbom. Ose i drugi insekti ne pokazuju zanimanje za bobice našeg junaka točno dokle god je koža na njima netaknuta. Čim se na koži pojave i male pukotine, štetnici masovno navale na njih. Stoga zaštita grozdova, u obliku pojedinačnih mrežastih vrećica, definitivno neće biti suvišna.

Agrotehnička obilježja

Ekonomska obilježja sorte, osim nekih od gore spomenutih problema povezanih s nedostacima u agrobiologiji, vrlo su vrijedna, u vezi s čime se može nazvati relativno nepretencioznim u uvjetima uzgoja.

Furshetny ne nameće posebne zahtjeve za uvjete tla na mjestu vinograda, a također se razlikuje u skromnosti u pogledu razine opskrbe toplinom. Istodobno se ne preporučuje za sadnju koristiti mokra, močvarna ili visoko slana tla, zemljišta s visokom razinom podzemne vode, sjeverne padine, kao i nizine i slivove gdje hladan zrak stagnira. U netradicionalnim vinorodnim regijama srednje zone zemlje zahtjevi su nešto oštriji. Ovdje je zbog rizika nedovoljnog dozrijevanja grožđa u hladnim sezonama poželjno saditi u gornji dio padina južnog izlaganja, a na ravnim površinama, posebno dvorištima, zaštićenim od sjevernih vjetrova s pomoć postojećih zgrada, u obliku tzv. Kultura "zida".

Obje uobičajene metode prikladne su za razmnožavanje - samokorijenjenim reznicama ili kalemljenim sadnicama. Prva zbog svoje lakoće ima neporecivu prednost nad drugom, ali je moguća samo u onim regijama u kojima je tlo bez zlonamjernih štetnika tla, filoksere. Ako se budući vinograd nalazi u zoni zaraze ušima korijenskih uši, uzgajivač nema drugog izbora nego za sadnju koristiti sadnice kalemljene na matičnjake otporne na filokseru. Površina hrane namijenjena snažnim biljkama ne smije biti manja od 5-5,5 četvornih metara. Oblik upravljanja grmljem grožđa, a to prepoznaje i autor sorte, uglavnom pokrivajući. Konkretno, kako bi se vinova loza iz rešetke mogla ukloniti svake godine bez oštećenja, preporučuje upotrebu verzije standardnog slobodnog ventilatora s više krakova.

Normalizacija opterećenja plodnih grmova trebala bi biti sljedeća: prvo, tijekom proljetne rezidbe, na njima se ostavi 40-50 pupova, skraćujući voćne strelice na 5-8 očiju. Nakon ostataka na biljci, trebalo bi postojati 25-30 plodnih izbojaka. Prije cvatnje na njima se nužno razrjeđuje broj cvatova, poštujući osnovno pravilo za krupnoplodne sorte: jedan izboj - jedna gomila. I samo se u ovom obliku opterećenje može smatrati prilagođenim.

Furshetny se dobro odupire bolestima, pa biljke neće zahtijevati česte i ponovljene tretmane fungicidima. Da bi se fitosanitarno stanje vinograda održalo na odgovarajućoj razini, bit će potrebna tri standardna složena prskanja - dva prije cvatnje grožđa i jedno nakon.