Sorta jabuka Bogatyr

Sortu Bogatyr nabavio je Semyon Fedorovich Chernenko, sovjetski znanstvenik, uzgajivač voća 1925. u Ukrajini. Odobrio ga je Ivan Vladimirovič Mičurin i uspješno zonirao prvo u crnomorskim krajevima, a zatim u središnjoj Rusiji. Danas sorta raste i donosi plodove s uspjehom praktički u cijeloj Rusiji; vrtlari, nakon što posade i prime prvu žetvu, zauvijek se zaljube u ovu sortu.

Sorta Bogatyr stvorena je kao kasna zimska sorta: jabuke se beru "kamene" snage, sazrijevaju u ležanju, postaju mirisne, ne gube svoje kvalitete do kraja svibnja. Uzgajivači su ga prepoznali kao najproduktivniju kasnozimsku sortu. Junak je dobiven križanjem poznatog Antonovka (ovoj jablanici dala je vitalnost i zimsku čvrstoću) i Renet Landsberg, koji je sorti, osim velike veličine, dao i plemenit okus.

Stablo jabuka Bogatyr visoko je - do 4,5 m s 6-metarskom rasprostranjenom krošnjom, prozirno u sredini. Grane srednje debljine čvrsto su pričvršćene za deblo, kora je maslinastozelena. U unutarnjem dijelu krošnje praktički nema novo rastućih grana, gotovo je gola. Ovalni listovi s jedno- ili dvozubastim nazubljenjem ruba, s donje strane pubescentni. Pričvršćen za grančice tamnocrvenim peteljkama.

Cvjetovi jabuke nešto su manji od uobičajenih, ružičasto-bijeli. Prašnici cvjetova nalaze se 2-3 mm ispod stigmi.

Plodovi se uglavnom formiraju na ringletima i rjeđe na grančicama u srednjem i vanjskom dijelu krošnje. Na mahunama mogu nastati do tri jabuke.

Oblik ploda je spljošteno-zaobljen, konus se sužava prema čašici. Jabuke su uglavnom velike s glatkom kožom, iste vrste, prije uklanjanja ostaju svijetlozelene, tijekom skladištenja postaju žute. Na južnoj strani jabuke razvijaju svijetlocrveno rumenilo s vrlo primjetnim prugama u nekim sunčanim godinama. Koža cijelog dubokog uskog lijevka je gruba i zahrđala. Zatvorena šalica nalazi se u rebrastom tanjuriću.

Meso ploda je sitnozrno, gusto, bijelo i hrskavo. Okus je skladnog slatko-kiselog, osvježavajuće izražene arome. Za razliku od Antonovke po majci, Bogatyr ima manje kiseline, slađi je.

Plodovi stabla jabuke čvrsto se drže na mahunama dok se ne poberu. Odstranjiva zrelost nastupa sredinom rujna, ali uzgajivačima se savjetuje da jabuke uklanjaju što je kasnije moguće, jer se rano uklonjene jabuke mogu smanjiti tijekom skladištenja. Sorta dostiže potrošačku zrelost sredinom kraja prosinca, u to vrijeme plodovi majčinske Antonovke već gube svoje kvalitete, postaju lomljivi i potamne. Plodovi bogatyra, uzeti na vrijeme, ostaju do kraja svibnja, ponekad i do sredine srpnja, bez gubitka arome i hrskavosti. Prilikom branja, tržišnost voća procjenjuje se visokom - 89%, od čega najvišom i prvom ocjenom - 61%. Prosječna težina jabuka je 160 g, maksimalna do 400 g.

Plod ploda jabuke Bogatyr rano je: nakon pupanja 6 - 7 godina, nakon sadnje u vrtu 3 - 4 godine. Prinos raste vrlo brzo, do 9. godine života sa stabla jabuke može se ukloniti i do 60 kg, a ubrani urod sa 16-godišnjeg stabla iznosi 80 kg. Maksimalni prinos, podložan svim poljoprivrednim praksama, može biti 130 kg. Jabuka se bere svake godine, za razliku od iste Antonovke, iako se povremeno težina usjeva može smanjivati.

Stablo jabuka Bogatyr otporno je na krastu.

Jabuke sorte su dobre kad su namočene, kompoti od njih neobično su mirisni, voće praktički ne vrije u džemu.

Prevozljivost sorte iznenađujuće je velika, što privlači pažnju poljoprivrednika prilikom postavljanja tržišnih voćnjaka jabuka.

Prednosti sorte:

- rani plod;
- stabilno visoki prinosi;
- visoka tržišnost voća;
- izvrsna prenosivost;
- dugo zadržavanje kvalitete;
- visoka ukusnost;
- otpornost na krastu;
- dobra zimska čvrstoća.

Mane:

- zelena boja jabuka u uklonjivoj zrelosti,
- malo prevelika veličina hrđavosti.