Sorta jabuka Pamyat Ulyanishchev

Odabir dostojne sorte jabuka nije šala. Najpopularnije su, u pravilu, kasne jesenske i zimske sorte koje imaju najduži vijek trajanja. Ali to nije jedini parametar odabira. Važne karakteristike su rano sazrijevanje i prinos. No, nitko nije skinuo ni okus, a ovaj je kriterij u mnogim slučajevima presudan. Zanimljiva opcija koja kombinira sve navedene karakteristike je Sjećanje na Ulyanishchev. Osnivač stanice za voće i bobice Rossoshan, M.M. Uljaniščev. Da bi se dobila doista izvanredna sorta, bilo je potrebno višestepeno križanje poznate jabuke Welsey (kao donator zimske čvrstoće) i Kandil-Kitayka koju je uzgajao Michurin. Nažalost, najzanimljiviji i dugogodišnji rad već su završili sljedbenici znanstvenika-uzgajivača A.M. Ulyanischeva, O.I. Kolodiy, N.A. Poljakov. Novost je bila posvećena izvanrednom znanstveniku i nazvana po njemu. Zahtjev za upis u Državni registar uzgajivačkih postignuća Rusije podnijet je krajem 2000. godine, a nakon 4 godine naša junakinja dobila je dozvolu za uzgoj u Središnjem crnogorskom okrugu (Kursk, Belgorod, Voronezh, Lipetsk, Oryol i Tambov regija ). Prilično je teško prosuditi značajke nove sorte, jer je vrtlari još uvijek nisu u potpunosti proučavali, ali dostupni pregledi govore o visokim komercijalnim i potrošačkim kvalitetama plodova i izgledima kulture u cjelini.

Opis

Stablo je brzorastuće, ali u konačnoj verziji raste srednje veliko, polu patuljastog tipa, visoko oko 3,5 metra. Sposobnost formiranja izdanaka je slaba, stoga zaobljena krošnja nije jako zadebljana. Izdanci su okrugli, prekriveni blago pubescentnom crveno-smeđom korom. Leća je lagana, dobro uočljiva. Listovi su veliki, duguljasti, zeleni, rub lista je valovit, s grebenastim nazubljenjem. Površina je srednje naborana, blago sjajna. Peteljka je srednje duljine. U osnovi, plodovi stabla jabuke nastaju na ringletima, neki na voćnim grančicama i kopljima. Jabuke se postavljaju prilično čvrsto na granu, ponekad i 2-3 komada zajedno. Cvjetovi sorte su bijeli, veliki, s pet latica.

Pojava plodova Uljaniščevovog sjećanja svijetla je i vrlo atraktivna. Ispravan duguljast ili ovalno-stožasti oblik sviđa se većini vrtlara i potrošača. Koža je tanka, ali prilično čvrsta. Glavna boja ploda je svijetlo žuto-zelena, pokrovna boja je mutno-prugasta u obliku malinasto-crvenog rumenila na većini površine. Potkožne točke su lagane, velike, često smještene. Postoji voštani premaz srednjeg intenziteta. Lijevak je uzak i plitak. Tanjir srednje veličine, plitka, zatvorena šalica. Sjemenske komore su otvorene. Peteljka je kratka, ne prelazi lijevak. Pulpa je bijela, sočna, vrlo nježna, jake arome. Okus je izvrstan, desert, slatko-kiselkast. Ocjena kušača je visoka - 4,8 bodova. Većina vrtlara visoko cijeni okus plodova ovog stabla jabuka, nazivajući ga jednom od najboljih sorti domaće selekcije. Plodovi su veliki, prosječne težine 200 - 220 grama, maksimalne - 300 grama.

Karakteristike

• Mala veličina i slabo grananje u sjećanju na Ulyanishchev rezultat su genetske rane zrelosti. Stablo ulazi u razdoblje plodanja 4 - 5 godina;
• kultura cvjeta u drugoj polovici svibnja, tako da cvijeće ne pati od ponavljanih zahlađenja;
• razdoblje zrenja kasna jesen ili rana zima. Na jugu Voronješke oblasti zrelost žetve događa se sredinom rujna, najviše - krajem rujna. Prije upotrebe preporučuje se da plodovi sazriju 10 - 14 dana kako bi stekli izvrsne karakteristike okusa;
• plod se redovito javlja, zbog čega je sorta vrlo cijenjena.Neprirodno hladne zime mogu biti rijetka iznimka, nakon čega stablu treba vremena za oporavak. Međutim, ovo je razdoblje dovoljno brzo;
• prema VNIISPK, prosječni prinos za 5 - 8 godina od sadnje jednogodišnje sadnice iznosi 46 c / ha. S jedne odrasle stabla jabuke ukloni se oko 50 - 60 kg. Pokazatelj uopće nije loš, s obzirom na nizak rast stabla;
• izvornici proglašavaju visoku zimsku otpornost sorte, međutim, unutar područja tolerancije. Prema A.M. Ulyanishcheva, tijekom godina promatranja (u uvjetima Rossosha) smrzavanje nije otkriveno ni u vrlo ozbiljnim zimama. U Moskovskoj regiji preporučuje se izoliranje mladih stabala sve dok ne uđu u razdoblje ploda. Ako usporedimo s prilično poznatom običnom Antonovkom, tada je naša junakinja nešto slabija od nje u zimskoj izdržljivosti;

• u Državnom registru se ništa ne spominje o imunosti sorte. Prema VNIISPK-u, lezije krasta javljaju se u epifitskim godinama. Od štetnika moljac može donijeti nevolje;
• naša junakinja nema problema s osipanjem, jabuke se čvrsto drže za grane, pa je produktivnost kulture vrlo visoka;
• samoplodnost u spomen na Uljaniščeva veliki je plus. Stabilnost plodova ne ovisi o vremenskim uvjetima. Nisu potrebni oprašivači. Ali ako u vrtu raste još jedno drvo jabuka koje istodobno cvjetaju s našom heroinom, kvaliteta jabuka i prinos samo će se povećati;
• otpornost kulture na sušu nije loša. U zapadnom dijelu tolerancijske regije klima je prilično vlažna, pa se navodnjavanje provodi samo po potrebi. U jugoistočnom dijelu bit će sušnije, odnosno bit će potrebno malo više vlage. Ako se sorta uzgaja u južnim regijama, tada biljka može patiti od nedostatka vlage, pa zalijevanje treba redovito provoditi;
• prenosivost je slaba karika sorte. Naravno, moguće je prevesti usjev, ali to treba učiniti pažljivo. Zbog nježne konzistencije pulpe potrebno je pažljivo rukovanje tijekom berbe i pakiranja;
• ali kvaliteta držanja jabuke je visoka. Razdoblje konzumacije traje do 150 dana. Ako slijedite standarde skladištenja, berba će ležati do početka proljeća. Ali ako se zanemare norme, tanka će koža brzo izgubiti vlagu, a plod će se naborati;
• način upotrebe je univerzalan. Zbog izvrsnog okusa, jabuke se koriste u prirodnom obliku, kao desert. Prikladni su i za preradu u džem, džem, kompot.

Sadnja i odlazak

Možete usaditi Sjećanje na Ulyanishchev u bilo koje godišnje doba - proljeće ili jesen. Vrtlar može sam odrediti vrijeme postupka uzimajući u obzir klimatske uvjete područja. Pri odabiru sadnice, trebali biste obratiti pažnju na to da jednogodišnja ili dvogodišnja stabla pokazuju najbolju stopu preživljavanja. Shema formiranja krune je rijetka. Za sadnju ove sorte prikladan je otvoreni, dobro zagrijani, dobro osvijetljeni i umjereno prozračeni prostor. To će vam pomoći da širenje bolesti bude pod nadzorom. Tla za stablo jabuke poželjnija su da upijaju vodu, rahla su i hranjiva. Loam ima prikladne karakteristike. Ako na lokaciji nema takve vrste tla, tada se jama za sadnju ispunjava odgovarajućom smjesom tla. Poljoprivredna tehnologija praktički se ne razlikuje od općeprihvaćene. Ali s obzirom na neke značajke naše heroine, dodani su mali dodaci standardnoj poljoprivrednoj tehnici. Tako se, na primjer, s obzirom na nedovoljnu sposobnost stvaranja izbojaka, da bi se prostor krune ispunio voćnim tvorbama, preporučuje se provesti skraćivanje obrezivanja, što će potaknuti proces uzgoja novih izbojaka. U proljeće, prije nego pupoljci počnu bubriti, stablo treba tretirati pripravcima koji sadrže bakar kako bi se spriječilo moguće stvaranje gljivične infekcije.U istu svrhu, ako je potrebno, provodi se sanitarna rezidba, bez obzira na godišnje doba.

Sjećanje na Ulyanishchev, unatoč mladosti, prepoznato je kao jedna od najboljih sorti za amatersko vrtlarenje. Mali rast i uredna, ne previše zadebljala krošnja uvelike olakšavaju njegu i berbu. Usjev ima vrlo dobru ranu zrelost, ali iskusni vrtlari i dalje preporučuju racioniranje prve berbe kako bi podržali zdrav i skladan razvoj mladog stabla. Inače, racioniranje odraslih stabala jabuka jamstvo je stabilnog prinosa i velikog ploda. Vrtlari su dali najvišu ocjenu kvalitetama okusa, sočne i mirisne jabuke jednako vole i odrasli i djeca. Darežljiva žetva, moguća, naravno, uz pažljiv odnos vrtlara prema kulturi, omogućit će izradu mnogih ukusnih i zdravih priprema za zimu. Nažalost, uz sve prednosti, stablo jabuke ima i nedostataka. Prije svega, postoji nedovoljna otpornost na krastu, koja u nepovoljnim godinama može uvelike naštetiti biljci. Preosjetljiva pulpa ploda ne podnosi prijevoz, posebno na velikim udaljenostima. Stoga sorta nije pogodna za industrijski uzgoj.