Sorta jabuka Pinova

Nastavljajući naše upoznavanje sa zimskim sortama stabala jabuka, koje se razlikuju ne samo dobrom kvalitetom držanja, već i izvrsnim okusom, vrijedi spomenuti njemačku sortu Pinova (poznatu i kao Corail, Sonata, Pinata). Stvorili su ga njemački uzgajivači, prelazeći prilično prepoznatljivu Golden Delicious s manje poznatom Klivijom (Geheimrat dr. Oldenburq x Cox'c Orange Pippin). Novost se pojavila 1965. godine u Saskoj. Slavu je stekla 1986. godine. Stekao je visoku popularnost ne samo kod kuće, već i u Europi, Americi i nekim zemljama bivšeg SSSR-a. U Rusiji također znaju za to, ali sorta je dodana u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije tek 2016. godine primanjem u regiju Sjevernog Kavkaza (republike Adigeja, Dagestan, Ingušetija, Sjeverna Osetija-Alanija, Krim , Kabardino-Balkarski, Čečenjski, Krasnodarski teritorij, Rostovska oblast, Stavropoljski teritorij). Podnositelj zahtjeva i začetnik vrste bio je JSC “Sad-Giant”.

Opis

Stablo je brzorastuće u mladosti, visina premašuje prosječnu veličinu - nešto više od 3,5 metra. Ušavši u razdoblje plodanja, Pinova raste umjerenim tempom. Krošnja stabla jabuke je obrnuto-piramidalna, raširena, ali ne previše gusta. Ravne grane smještene su kompaktno, odlazeći od debla pod kutom blizu ravne crte. Krajevi grana usmjereni su prema gore. Mladi izbojci su crveno-smeđi. Kora zrelih izbojaka je smeđe-zelena, prekrivena svijetlim, malim lenticelama. Listovi su duguljasti, kratko zašiljeni, normalne veličine, zelene boje. Površina je glatka, nježnih živaca, mat, donja strana lista je pubertetska. Rub je tupo-nazubljen, široko valovit. Ploča je umjereno zakrivljena. Peteljka je duga, srednje debljine, neobojena. Plod je mješovit - plodovi nastaju na kopljima, grančicama i ringletima. U južnim vrtovima sorta daje plodove na prošlogodišnjim prirastima. Cvjetovi stabla jabuke su bijeli, ne jako veliki, u obliku tanjurića.

Plodovi sorte Pinova nalikuju Golden Deliciousu, istom jednodimenzionalnom, stožastom, pravilnog oblika, blago rebraste površine. Jabuke su relativno velike veličine, Državni registar opisuje masu od 170 grama, u drugim izvorima - 170-200 grama. Lijevak je oštro-stožast, srednje dubine i širine, hrđavost nije jako izražena. Tanjur nije širok, srednje dubine, šalica je zatvorena. Pedun je srednje dužine i debljine, zakrivljen. Koža je neugodna i sjajna, tanka, ali jaka. U boji plodovi naše junakinje nalikuju jabukama Clivia. Glavna boja je žuto-zelenkasta, sortna pokrovna boja zauzima oko 60 -70% površine u obliku crveno-prugastog zamagljenog rumenila. Potkožne točke su lagane, male. Pulpa je ugodne kremaste boje, ne pregusta, srednje gruba, sitnozrnasta, vrlo sočna. Okus je izvrstan, slatkast, aroma prosječna. Degustacija svježeg voća - 5 bodova. Nije pretjerano reći da vrtlari u cijelom svijetu prepoznaju ovaj okus kao jedan od najboljih. 100 grama sirove pulpe sadrži: 15,2% suhe tvari, 12,1% šećera, 0,37% kiseline, 2,0 mg vitamina C.

Karakteristike

• Pinova obraduje vrtlare izvrsnom ranom zrelošću. Stablo jabuka počinje rađati već u 2. godini nakon sadnje. Iskusni vrtlari preporučuju odsijecanje 80 do 100% cvjetova u prvoj godini cvatnje kako bi mlada biljka mogla pravilno ukorijeniti;
• jednogodišnji plod, stabilan. Voćni pupoljci položeni su u velikom broju, njemačka je sorta bez razloga prepoznata kao jedna od najpouzdanijih;
• priroda se često miješa u proces sazrijevanja, stoga se negdje uklonjiva zrelost dogodi ranije - krajem rujna, a negdje početkom listopada;
• prinos je vrlo dobar. Prema Državnom registru, prosjek je bio 495 c / ha. Do pete godine stablo daje više od 30 kg, a zatim se prinos povećava. No, iskusni vrtlari upozoravaju da je stablo vrlo vrijedno, sklono preopterećenju usjevima, što smanjuje njegovu kvalitetu.Stoga je potrebno provesti racioniranje kako bi se održalo zdravlje kulture i dobile visokokvalitetne jabuke;
• imunitet stabla jabuka je dobar, Državni registar bilježi otpornost na bolesti i štetnike. Vrtlari to također potvrđuju, napominjući da se Pinovljeva krasta savršeno opire, ali na nju može utjecati pepelnica. Srednje otporan na bakterijske opekline;
• zimska čvrstoća sorte dobra je u uzgoju. Prema nekim izvješćima, stablo lako podnosi -25 ° C. Stoga se vrsta najbolje uzgaja u regijama s toplom i umjerenom klimom. Ali čak i u povoljnim područjima, zimska će se otpornost značajno smanjiti ako se sorta sadi na preplavljenim tlima, posebno u nizinama;
• naša se junakinja brzo prilagođava nepovoljnim vremenskim uvjetima. Državni registar posebno primjećuje visoku otpornost na toplinu i otpornost na sušu. To je posebno važno na jugu, gdje dulje vrijeme prevladava suhi zrak i nema oborina;
• naša junakinja je samo neplodna. To je možda jedini veliki nedostatak. Ali to je lako popraviti sadnjom obližnjih stabala jabuka pogodnih za oprašivanje - Idared, Gloucester, Gala, Golden Delicious, Elstar, Melrose, Prvak... Uz to, i sama Pinova prepoznata je kao izvrsna oprašivačica. Cvjetovi joj se ne otvaraju odjednom, već postupno, nakon što su uspjeli poslužiti kao oprašivač mnogim vrstama. Usput, takvo lagano cvjetanje cijeni se u hladnim regijama gdje se javljaju povratni mrazevi;

• prijevoznost plodova nije loša, ali berbu treba obaviti pažljivo, jer pulpa nije dovoljno gusta;
• održavanje kvalitete je izvan svake pohvale, usjev se može čuvati duže od mnogih drugih sorti. Unatoč činjenici da je koža tanka, ona savršeno štiti plodove od uvenuća i čuva sočnost pulpe, ali samo ako se poštuju standardi skladištenja. Postoje dokazi da jabuke mogu ležati u hladnjaku do početka ljeta;
• način upotrebe je univerzalan. Slatki okus čini jabuke izvrsnim desertom, a vitaminski sastav pomaže u održavanju tjelesne snage zimi. Od berbe sorte Pinova možete napraviti i džem, pekmez, napraviti kompot, sok.

Sadnja i odlazak

Stablo jabuka najbolje je saditi u jesen, s očekivanjem da će ostati najmanje 3 tjedna prije početka stabilnog hladnog vremena. Za sadnju je poželjno kupiti jednogodišnje ili dvogodišnje sadnice, bolje se ukorjenjuju. Biljka preferira hranjiva tla s dobrom izmjenom plinova i propusnošću vlage. Za brzi razvoj, sadnica treba dovoljno osvijetljeno mjesto, ali odraslo stablo može dobro rasti u laganoj polusjeni, međutim, u lošem svjetlu, kvaliteta ploda bit će niža. Mjesta s visokom razinom podzemnih voda mogu biti kobna za našu heroinu. Poljoprivredna tehnologija ne razlikuje se puno od općeprihvaćene. Zalijevanje se provodi po potrebi. No, u vrućoj klimi, usprkos otpornosti na sušu, drvcu je potrebno pravovremeno navodnjavanje, posebno tijekom razdoblja pupanja novog usjeva. Biljka vrlo reagira na hranjenje. Na proljeće treba ukloniti smrznute grane, a krunu također osloboditi od tovnih izbojaka. Naša heroina pokazuje dobre rezultate na podlozi M26. Prilikom sadnje udaljenost između drveća u nizu je najmanje 3,5 metra.

Sorta se uzgaja ne samo u privatnim vrtovima. Pinova se često koristi u industrijskim zasadima, kao takva posebno je popularna u Europi. Zbog svoje nepretencioznosti, izvrsnog okusa i dobrog imuniteta stablo jabuke zaslužilo je poštovanje vrtlara. Briga o drvetu je jednostavna. Samo trebate zapamtiti da će pravodobna prevencija bolesti i obrezivanje pomoći drvetu da raste zdravo. Stablo jabuke cijenjeno je zbog dobrog prinosa koji se svake godine povećava. Ali ova naizgled različita vrsta u svim pogledima ima svojih nedostataka.Nedovoljna samoplodnost zahtijeva, ako ne sadite zasebnu sortu za oprašivanje, onda je barem cijepite u krunu Pinova. Ako ne izvršite racioniranje jajnika, tada će jabuke biti ispod standardne veličine.