Burgonyafajta Azhur
Az openwork egy közepesen korai orosz burgonyafajta (Solanum tuberosum), asztali használatra. Nemesítették az A. G. Lorkh All-Union Burgonyakutató Intézet szakemberei az Agrofirma Sedek LLC-vel együttműködve. Újabban, 2017-ben, három évvel a bejegyzési kérelem benyújtása után, felvették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Az ország középső régiójában (Moszkva, Tula, Rjazan, Szmolenszk, Ivanovo, Kaluga, Vlagyimir, Brjanszk régió) övezett. Kiváló megjelenésben, korai gumósodásban, jó tartási minőségben különbözik. Nagyra értékelik magas hozama miatt.
A megjelenés pillanatától a teljes érésig 70-85 nap telik el, de az első ásás már a burgonya növekedésének 45. napján elvégezhető. Még mindig el kell mondani, hogy a tenyészidő végén ásáskor érhető el a legnagyobb hozam.
Közepes vagy magas növény, közepes típusú, félig felálló szárú. Levele közepes méretű, közepes típusú, sötétzöld színű. A virágok vörös-ibolyaszínűek. A corolla közepes, belső oldala erősen kifejezett antocianin színű.
Azhur jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik, egy fészekben 7-13 közepes méretű gumó képződik. A kereskedelmi burgonya súlya 98-135 gramm, de a példányok gyakran még jobban megnőnek. A gumók hosszúkás-ovális alakúak, hibátlan, sík felületűek (dudorok és kátyúk). A héja vörös színű, sima tapintású. A pép világossárga színű. A szem kicsi, felszínes, szinte láthatatlan. Általánosságban elmondható, hogy a gumók kiváló megjelenéssel rendelkeznek, kiválóan alkalmasak eladásra, emellett a sík felületnek és a nem feltűnő szemeknek köszönhetően megkönnyíti azok tisztításának folyamatát. Meg kell említeni a fészek burgonyájának egyenletességét is - a gumók homogének, méretükben és súlyukban hasonlóak.
A fajta állami tesztjeinek eredményei szerint a forgalomképes termést 187-410 c / ha szinten regisztrálták, 24-99 c / ha-mal többet, mint a mutatók Erzsébet és Nevszkij... A legnagyobb összeget a Brjanszki régióban sikerült elérni - 443 centner burgonyát takarítottak be egy hektár ültetési területen, ami 70 centner / ha magasabb, mint a normák Télapó... A kezdeményező szerint a potenciális hozam 500 c / ha lehet. A piacképesség nagyon jó - 78-98%, a minőség megőrzése - 94%.
Azhur kiváló ízű. A gumós zöldségek rosszul főztek, legalkalmasabbak "egyenruhában" vagy hámozva főzni, sütni, sütni, töltelékkel, tökéletesen kiegészítik a salátákat, leveseket és zöldségkeverékeket. A pép nagyon kellemes textúrájú, hőkezelés során nem veszíti el színét, készségesen étvágygerjesztő és vonzónak tűnik. A gumók keményítőtartalma átlagos szinten van - 13,7-16,4%. A burgonya nemcsak a háziasszonyok konyhájában használható, hanem nagy feldolgozó üzemekben is. Lapított gumó alakjának és sekély felületes szemének köszönhetően kiváló mechanikai tisztításhoz, mosáshoz és vágáshoz.
A fajta igénytelen a talajjal szemben, sokféle körülmények között termeszthető, de termékeny talajon, enyhe éghajlatú régiókban mégis a legjobb hozamot képes adni. Annak ellenére, hogy Azhur termesztését hivatalosan csak Oroszország középső régiójában engedélyezték, elterjedt az ország szinte teljes területén és azon túl is. A fajta iránti kereslet Ukrajnában és Fehéroroszországban is.
A növények igénytelenek, nem igényelnek különösebb gondozást. Meg kell azonban érteni, hogy minél nagyobb figyelmet fordít az ültetéseire, annál nagyobb hozamra számíthat. A burgonya nagyon nagy gumókat alkothat, ráadásul nagy mennyiségben, de ehhez elegendő táplálékra van szükségük. Biztosítsa a növények időben történő szerves és ásványi trágyázását, és akkor kiváló terméssel örvendeztetik meg.Ne feledkezzen meg a szokásos mezőgazdasági technikákról - az elüldözés, a gyomirtás, a rovarkártevők és betegségek elleni megelőző kezelések, a talaj lazítása, valamint az öntözés. Ami az utóbbit illeti, egyes jelentések szerint Azhur ellenáll az aszálynak, ezért nagyon jó választás azoknak a kertészeknek, akiknek nincs lehetőségük gyakran meglátogatni telephelyüket, és rendszeresen ellenőrizni a talaj nedvességtartalmát.
A mezőgazdasági technológia jellemzői közül még egy árnyalatot lehet megjegyezni. A csírázás javítása és az érési idő csökkentése érdekében erősen ajánlott a maganyag csírázása. A kifejezett nyugalmi időszak miatt egyébként a gumókat tökéletesen tárolják, csírázás nélkül, ízük és piacképességük elvesztése nélkül. Egy másik agrotechnikai árnyalat, hogy a késői esés jó minőségű megelőző kezelése és a vetésforgó betartása a helyszínen rendkívül fontos. A burgonya legjobb elődei a zöldtrágya, a cukkini, a káposzta, a fokhagyma, a hüvelyesek, a hagyma, a répa.
A fajta ellenáll a levélhengerlő vírusnak, a sávos mozaiknak, a közönséges varasodásnak, a rák okozójának. Az aureus ciszta fonálféreg számára sebezhető. Az All-Russian Phytopathology Kutatóintézet szerint a tetején és a gumókban egyaránt érzékeny a késői gyulladásra.
Az áttört munkák sok pozitív, sőt csodálatos véleményt szereztek önmagáról. Az előnyei között külön kiemelendő a magas hozam. A kertészek szerint valóban lenyűgöző, és gyakran meghaladja az ötletgazda által deklarált határokat. Megjegyzik hősünk plaszticitását, képességét, hogy jól alkalmazkodjon a gyökeresen eltérő növekedési körülményekhez. És természetesen a burgonyát nagyon megdicsérték kiváló íze miatt. Ráadásul korán és barátságosan érik, ami lehetővé teszi, hogy egy fiatal termést sokkal korábban szerezzen be, mint a bejelentett vegetációs időszak. Így a középkorai fajták között hősünk a tuberizációs arány tekintetében a vezetők listájához köthető.
A fajta egyéb előnyei között szerepel a jó tartási minőség, a mechanikai sérülésekkel szembeni ellenálló képesség és a különféle betegségek. Külön érdemes megjegyezni a gumók kiváló megjelenését. A kezdeményező maga állítja, hogy az Azhur gumók megjelenésében a különböző európai fajták analógja. És ez az állítás nyugodtan elhihető - a burgonya nagyon jól néz ki! Szóval ideális választássá válik azok számára, akik eladó burgonyát szeretnének termeszteni.
De a kultúra ilyen „ideális” képviselőjének vannak hátrányai is. A legfontosabbak az arany ciszta fonálféreggel szembeni gyenge ellenállás és a késői folt. Másrészt kompetens mezőgazdasági technológiával ezek a problémák nagyon könnyen kezelhetők. Bizonyos mértékig a hátrányok a talaj termékenységének szigorúságának tulajdoníthatók, de ez a jelenség teljesen indokolt - a növényeknek elegendő táplálékra van szükségük ahhoz, hogy nagyszámú nagy gumót meg tudjanak növeszteni és "megetetni".
