Salsa eperfajta

A Salsa késői érésű, nem javított kerti szamóca (eper) univerzális felhasználásra. 1988-ban dobták piacra Hollandiában, és a Fresh Forward szabadalmaztatta. Nagyra értékelik a magas hozam, az igénytelenség, a bogyók jó íze és a kiváló megjelenés miatt. Hősnőnk nem nevezhető az epres piac egyik kedvencének, de nagyon népszerű és figyelmet érdemel. Alkalmas személyes kerti telken történő termesztésre, valamint kisüzemi gazdálkodásra. Ipari méretben meglehetősen ritkán termesztik, nem képes felvenni a versenyt más későn érő kereskedelmi fajtákkal.

A növény erőteljes, magas, felálló, nagyon kompakt. A fajta bajusza erőteljes, meglehetősen nagy mennyiségben képződik. A levelek világoszöld színűek. A virágok biszexuálisak, nagyok, nagy portokokkal. A serdülőkorú, erős, levelek szintjén vagy ennél magasabb, a termés súlya alatt lévő kocsányokat a földre fektetik.

A salsa bogyói nagyok és nagyon nagyok, helyesen kúp alakúak, nyakukkal, azonban az első betakarításkor a gyümölcsök sokfélék - fésű alakúak, lekerekítettek-oválisak és barázdáltak. A bőr vékony, élénkpiros színű, ragyog. Achenes sárga, meglehetősen mély depressziós. Az eper pépe világos rózsaszínű, közepesen sűrű, húsos, nagyon lédús, közepesen kifejezett aromájú. A fajtának a gyümölcs megjelenésének számos jellemző vonása van. Először fehéres "vállak" vannak a bogyó nyakrészén. Másodszor, a nyak közelében meglehetősen széles zóna figyelhető meg achenes nélkül. Harmadszor, a csészealj kissé felfelé emelkedik.

Salsa íze nagyon jó, sőt kiváló is, a kóstolók 8 pontra értékelték őket egy kilenc pontos skálán. A pép édes-savanyú, túlsúlyban van a cukortartalommal, nagyon kellemes állagú. A kertészek meglehetősen félreérthetően értékelték hősnőnk ízét, de a vélemények többsége egyetért abban, hogy az eper ízletes, de "buzgó" nélkül - csak közönséges, sallang nélküli eper. A bogyók sokoldalúan használhatók, nagyon frissek, tökéletesek feldolgozásra és fagyasztásra. A gyümölcsök alkalmasak rövid távolságokon történő szállításra, rosszul raktározódnak, emiatt egyébként hősnőnk más kereskedelmi fajták hátterében nem tűnik különösebben vonzónak. Az elégtelen sűrű pép és a mélyen megfulladt achenes miatt a szállítás közbeni bogyók deformálódhatnak és levet szabadíthatnak fel, elveszítve megjelenésüket.

A szezonban a gyümölcs átlagos tömege 25-35 gramm, az első betakarításkor az eper nagyobb, egyes példányok elérhetik az 50 grammot vagy annál is többet. Az eperpiac általánosan elfogadott normájához képest Elsantha, hősnőnk bogyói 30-40% -kal nagyobbak, és a forgalomképes gyümölcsök aránya 20% -kal nagyobb, és a nagy példányok nagyobb százalékát is megjegyzik. A salsa magas hozamú - bokronként körülbelül 1 kg bogyót. Sőt, ezek a mutatók mérsékelt mezőgazdasági technológiával és apróbb gondozási hibákkal meglehetősen elérhetőek. Az ideális termesztési feltételek megteremtésével az eper több eredményt tud felmutatni. A kezdeményező szerint a hozam szempontjából hősnőnk felülmúlja Szonáta és összehasonlítható Firenze... Ezenkívül a szabadalmi bejelentő megjegyzi, hogy a bogyókat könnyen észrevehetik a bokoron, ami megkönnyíti és gyorsítja a szedést.

A fajta későn, július elején vagy közepén érik. A termesztési régiótól függően mind korábban, mind később elkezdhet gyümölcsöt hozni. Hazájában Salsa 7-10 nappal később érik, mint Elsanta, nagyjából egy szinten Firenzével és kissé később, mint Polka. Hősnőnk tökéletes a bogyóforgalom növelésére, amikor a korai és az évszak közepi fajták már lemondtak aratásukról. De érdemes azt mondani, hogy nálunk ez az eper nem nyert túl nagy népszerűséget a gazdák körében, és Firenze, mint ő, szélesebb körben ismert.

A növény rendkívül ellenáll a lisztharmatnak, a verticilláris hervadásnak, közepesen érzékeny a késői gyulladásra, de nagyon érzékeny a szürke rothadásra. Ezért feltétlenül figyelni kell az időben történő megelőző kezelésekre. A fajta télállósága jó, de jobb gondoskodni a menedékről. A nagyon hideg télekkel rendelkező északi régiókban a növények megfagyhatnak, ezért a borító anyagok rendkívül szükségesek ezeken a területeken. Ugyanez mondható el a szamóca fagyállóságáról is, súlyos tavaszi fagyok esetén ez komolyan befolyásolható. Salsa hőállósága és szárazságállósága szintén viszonylagos, nagyon meleg évszakokban tüdő figyelhető meg, és a hosszú nedvességhiány a hozam csökkenéséhez vezet.

Hősnőnk általában eléggé függ az éghajlati viszonyoktól. Forró, száraz időszakokban a bogyók méretének csökkenése figyelhető meg, húsuk lágyabbá válik, emellett a gyümölcsök napsütésben is süthetők. Másrészt van egy kellemes pillanat is - ilyen körülmények között az eper édesebbé válik. Esős ​​és hideg évszakokban a bogyók cukortartalma csökken, növekszik annak a kockázata, hogy a gyümölcs szürke rothadással károsodjon.

A Salsa meglehetősen igénytelen a talajokkal szemben, de a legjobb ízét savas, 5–5,5 pH-értékű talajokon fogja megmutatni. Tápanyag-szegény talajon is termeszthető, de ebben az esetben jó hozamot csak megfelelő mennyiségű, időben történő megtermékenyítéssel lehet elérni. Egyébként az öltözködésről. A táplálkozás, különösen az ásványi elemek hiánya negatívan befolyásolja a gyümölcs ízét és a növények termelékenységét. Ez nem azt jelenti, hogy ezek az eperek túlságosan bőséges rendszeres táplálást igényelnek, de mégis tökéletesen reagálnak minden erőfeszítésre. A változatosság az intenzív típusnak tulajdonítható, ezért egy egyszerű szabály működik a gondozásában - minél jobban vigyáz rá, annál jobban meg fogja köszönni.

Egy másik agrotechnikai árnyalat - Salsa nagyon negatívan reagál a vízfolyásokra. Ezenkívül a sűrítés káros a növények számára, ezért célszerű a bokrokat egymástól legalább 40 cm távolságra ültetni. És ne felejtse el időben frissíteni a leszállásokat. A növények felhasználásának időtartama a termesztés intenzitásától függően változik, mérsékelt mezőgazdasági technológiával körülbelül 3-4 évig folyamatosan képesek jól megtermékenyíteni. Aktív használat esetén az eper gyorsan kimeríti teljes erőforrását, ezért előfordulhat, hogy 2 év múlva, néha pedig egy év múlva frissítenie kell az ültetési anyagot.

Amit a végén el lehet mondani. A Salsa nagyon jó fajta, figyelemre méltó, kiváló tulajdonságokkal. Számos tulajdonságában nem marad el az eperpiac kedvenceinél, ezért nagyon vonzó a kis volumenű kereskedelmi művelés és a kerti parcellákban történő termesztés szempontjából. Lehet, hogy ennek a fajtának nincsenek kiemelkedő tulajdonságai, de nagyon megbízható és stabil, és soha nem hagy termés nélkül.