Varietà di ciliegia Dyber nera

Tra le tante varietà di alberi da frutto, ci sono anche quelle di cui non si conosce con certezza l'origine. Questi includono l'amarena di Dyber, dal nome del suo autore, il giardiniere A. Dyber. Ha scoperto questa varietà come una piantina casuale nel Gurzuf di Crimea. Era il 1862. L'inclusione nel registro statale dei risultati riproduttivi della Federazione Russa è avvenuta solo nel 1947. Le regioni autorizzate per la coltivazione sono il Caucaso settentrionale (Repubblica dell'Ossezia settentrionale-Alania, Karachay-Cherkessia, Inguscezia, Repubblica cecena, regione di Rostov e territorio di Stavropol) e Nizhnevolzhsky (Repubblica di Kalmykia). L'ideatore è il Centro Scientifico Federale del Caucaso del Nord per l'orticoltura, la viticoltura, la vinificazione. La pianta è anche conosciuta con altri nomi: South Coast, South Coast Red, Bigarro Daibera.

Descrizione

L'albero ha una vigoria medio-alta, l'altezza della pianta è di circa 5-6 metri. La corona della varietà è spessa, ampiamente rotonda. I germogli di ciliegio sono lunghi, eretti, ricoperti di corteccia marrone con una sfumatura verdastra. Le foglie ovali allungate hanno una base arrotondata, la transizione verso l'alto è graduale, la parte superiore stessa è acutamente appuntita, il bordo della foglia è seghettato. Il picciolo è di lunghezza e spessore normali, talvolta con tracce di colorazione antocianica; due ghiandole rosso scuro si trovano più vicine alla base della lamina fogliare. Il diametro dei fiori è di circa 35 mm, che indica la loro grande dimensione, i petali sono largamente ovali, leggermente ondulati. Il calice è largamente calcinato, di dimensioni 6 × 6 mm, stami di dimensioni da 6 a 13 mm, la colonna del pistillo è di 12 mm, lo stigma del pistillo si trova sotto le antere. L'infiorescenza di Dybera black è composta da 2-3 fiori.

I frutti della ciliegia sono arrotondati a forma di cuore largo, livellati. L'imbuto è largo e poco profondo. L'apice è leggermente ottuso. La linea della sutura addominale è ampia, poco profonda, c'è un tubercolo attraverso di essa, c'è un solco lungo il lato dorsale. La pelle è spessa, soda, lucida. Durante la maturazione diventa rosso scuro, quasi nero. I punti sotto la pelle sono rosa, chiaramente visibili. La polpa è rosso scuro con striature chiare. In consistenza, è abbastanza denso, a medio termine, man mano che matura, diventa tenero. La varietà ha un sapore molto buono, dolce, con un sapore leggermente aspro. Il succo ha un colore rosso intenso. Le bacche sono grandi, del peso di 6 o quasi 7 grammi. La pietra è arrotondata, piuttosto grande, il suo peso è di 0,45 grammi, che è quasi il 7% del peso totale del frutto. È difficile separarsi dalla polpa. Il peduncolo è lungo 4 cm, si attacca al frutto con forza media. 100 grammi di polpa di ciliegia contengono il 19,0% di sostanza secca, il 13,6% di zuccheri, lo 0,8% di acidi, 7,3 mg di acido ascorbico.

Caratteristiche

• Dyber black inizia a dare i suoi frutti 5 anni dopo la semina, il che, in linea di principio, è un buon risultato;
• la fioritura avviene in media, quindi, la cultura appartiene alla metà tardiva - il raccolto matura a fine giugno - inizio luglio;
• la produttività della varietà è piuttosto alta: in Crimea, gli alberi di 16 anni producono fino a 90 kg di ciliegie, la cifra massima è di 170 kg. Nel territorio di Krasnodar, durante il periodo di piena fruttificazione, la resa è di 70-80 kg da una taglia grande;
• l'immunità delle piante è nella media. Negli anni ordinari, un'infezione fungina colpisce un albero in misura moderata, in periodi sfavorevoli in cui il tempo contribuisce allo sviluppo di malattie fungine, il danno è significativo - fino a 2 punti moniliosi, fino a 3 coccomicosi, fino a 4 clasterosporiosi;
• anche la resistenza invernale non è abbastanza alta. Se Dybera black cresce in piantagioni non protette, potrebbe congelare leggermente.Fino a 2 punti, i germogli vegetativi sono danneggiati con gelate di -30,3 ° C. I boccioli dei fiori soffrono da moderati (72%) a massimi (83%) a -24 ° C;
• a causa della struttura densa della polpa, le bacche resistono bene al trasporto a lungo termine;
• il modo di mangiare la frutta è il dessert. Ma questo non ci impedisce di fare meravigliose composte, marmellate e conserve di frutti di bosco dolci.

Impollinatori

La varietà Dyber è nera: una cultura autofertile. Affinché la ciliegia mostri le sue migliori qualità durante il periodo di fruttificazione, è necessario trovare un impollinatore decente. Le varietà migliori sono Black Eagle, Zolotaya, Early Cassini, Bigarro Gaucher, Gedelfinger, Ramon Oliva, Zhabule, Francis.

Piantare e partire

La primavera è spesso indicata come data di impianto consigliata. Ma se l'albero deve crescere nelle regioni meridionali, questo processo è meglio farlo in autunno, alla fine di ottobre, quando la maggior parte del fogliame cadrà. In ognuna di queste opzioni, il buco di impianto viene scavato e riempito in anticipo. Si consiglia di scegliere un luogo soleggiato, con acque sotterranee profonde e terreni sciolti e fertili. Nei primi anni di vita, la piantina ha bisogno di cure di alta qualità, che includono annaffiature regolari, alimentazione, formazione di chiome e prevenzione contro malattie e parassiti. In età adulta, le annaffiature dovrebbero essere abbondanti, ma non frequenti. È importante non perdere l'umidità durante il versamento dei frutti, poiché durante questo periodo si svolge la deposizione del raccolto futuro. Ogni primavera viene eseguita la potatura diradata delle ciliegie, sanitaria - secondo necessità. La medicazione superiore viene eseguita secondo il solito schema.

Dybera black è apprezzata per la sua buona produttività e l'ottimo gusto. Sfortunatamente, la varietà non può vantare una forte immunità e un'eccellente resistenza invernale. Pertanto, i trattamenti preventivi dovrebbero essere regolari, per l'inverno la zona delle radici dovrebbe essere pacciamata e gli steli dei giovani alberi dovrebbero essere avvolti in qualsiasi materiale non tessuto.