Varietà di lamponi Peresvet

Il lampone medio-tardivo Peresvet è una delle varietà popolari di questa cultura tra i giardinieri ed è incluso nella famosa "serie d'oro" di varietà allevate dal famoso ricercatore russo, accademico dell'Accademia russa di scienze agrarie, scienziato onorato della Federazione Russa Ivan Kazakov. Nel corso di decenni di duro lavoro, questo scienziato ha ottenuto risultati sorprendenti, dando vita a molte forme uniche di lamponi. Allo stesso tempo, solo quelli di loro sono stati inclusi nella "serie d'oro" che, in termini di combinazione di qualità, potrebbe essere definita eccezionale. In particolare, le caratteristiche distintive di Peresvet sono la coltivazione senza pretese, l'elevata resa, la resistenza invernale e la resistenza alle malattie fungine. I frutti che ne derivano deliziano per le loro dimensioni, buon gusto, trasportabilità e versatilità d'uso. L'elenco dei suoi difetti è molto più breve e includono una notevole spina dorsale dei germogli, un aroma non troppo intenso di bacche e una debole resistenza alla siccità delle piante.

La varietà è stata ottenuta sulla base del punto di forza Kokinsky dell'Istituto All-Russian di Selezione e Tecnologia di Orticoltura e Vivaio (VSTISP) situato nella regione di Bryansk. Nel 1997, il modulo ibrido è stato presentato per i test varietali statali e, dopo averlo completato con successo, nel 2000 è stato ufficialmente riconosciuto come varietà e registrato nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa. In coautore con Ivan Vasilievich Kazakov, i ricercatori dell'Istituto S.D. Aytzhanov e VL. Kulagin. Le varietà di lamponi Stolichnaya e Solj servivano come forme parentali durante l'ibridazione. Attualmente, Peresvet è suddiviso in zone e raccomandato per la coltivazione industriale nella regione della Terra non nera centrale e nella regione del Volga-Vyatka. Tuttavia, i giardinieri dilettanti la diffusero ben oltre queste aree, dimostrando in pratica l'elevata plasticità delle piante, e la loro capacità di adattarsi alle varie condizioni pedoclimatiche di coltivazione.

Proprietà agrobiologiche

I germogli hanno un vigore abbastanza elevato. Allo stesso tempo, crescono in posizione verticale, fornendo una disposizione compatta di cespugli e, di conseguenza, la possibilità della loro fitta piantagione. Tuttavia, nonostante l'apparente forza degli steli, hanno sicuramente bisogno di un supporto, o dell'organizzazione di un traliccio, perché sotto il peso del raccolto, i germogli possono piegarsi a terra. Il forte vento può anche causare loro danni significativi. È più conveniente legare i germogli di un anno a un lato del traliccio e quelli di due anni all'altro. Con questo approccio, la crescita dell'anno in corso non creerà inconvenienti durante la raccolta e la rimozione dei rami fruttiferi.

L'attività dell'emergere di germogli sostitutivi nelle piante è moderata. Nel primo anno di vita, sono di colore verde-brunastro e non ricoperti da un rivestimento ceroso. Dopo la maturazione, il colore diventa intensamente bruno. Le spine sono distribuite uniformemente lungo la lunghezza degli steli, la loro dimensione è media, il colore alla base è viola e la rigidità è alta. La manutenzione e la raccolta dei cespugli devono quindi essere accompagnate da precauzioni. Le foglie crescono grandi, generalmente costituite da tre o cinque foglie semplici, raccolte su piccioli di media lunghezza. La distanza tra i nodi viene ridotta. Le lame fogliari sono fortemente rugose, di colore verde-giallastro, con intensa pigmentazione lungo le vene. Il loro profilo è curvo verso l'alto o leggermente attorcigliato, la forma è ovale con una punta acuminata all'estremità, i denti marginali sono seghettati. Su ogni germoglio si formano fino a 12 o più rami di frutta, cosparsi di fiori e ovaie. Sono concentrati principalmente nella metà superiore del fusto e, a causa della loro forza comparativa, non hanno bisogno di una giarrettiera. La prole delle radici appare con moderazione, e quindi la loro rimozione non diventerà troppo laboriosa e non ci sarà carenza di materiale di piantagione durante la riproduzione.

La varietà Peresvet appartiene alle varietà tradizionali di lamponi, fruttifica con una crescita di due anni. La fioritura e la maturazione delle bacche in lui avvengono piuttosto tardi. La dimensione dei fiori è media, gli stami in essi si trovano allo stesso livello dei pistilli. Durante la fioritura di massa, i cespugli hanno letteralmente un odore dolce, attirando molte api e altri insetti. Il periodo di inizio della maturazione rimovibile cade nel mese di luglio-agosto, è abbastanza esteso nel tempo e richiede raccolti multipli, il che è un vantaggio nel caso della coltivazione amatoriale e uno svantaggio per le piantagioni industriali. La raccolta è facilitata dalla facile separazione dei lamponi dal frutto. In generale, da ogni cespuglio per stagione, se è garantito un alto livello di tecnologia agricola, si possono ottenere fino a 3,5 kg di bacche condizionate. In grandi aree, la produttività dipende anche da cure adeguate, ma anche la densità di impianto ha un impatto significativo qui.

Le bacche in maturazione hanno una forma conica smussata, un po 'allungata e un colore cremisi scuro a causa dell'alto contenuto di antociani. Le loro dimensioni sono relativamente grandi e il peso medio varia da 3-4,2 grammi. L'adesione delle drupe tra loro non è male e la polpa è piuttosto densa, il che determina l'idoneità del lampone al movimento a lunga distanza e la sua resistenza ai danni meccanici. Questi tratti positivi sono particolarmente apprezzati dagli agricoltori che coltivano colture per la vendita, per i quali l'alta presentazione degli acini sul bancone è di fondamentale importanza. Il gusto di Peresvet è gradevole, agrodolce, ma, sfortunatamente, i frutti non differiscono nell'intensità dell'aroma. Il contenuto di zucchero è di circa l'8,2%, l'acidità titolabile è di 1,7-1,8%, il contenuto di vitamina C in 100 g di bacche è di 25-30 mg. I voti di degustazione sono molto alti - 4,7 punti.

L'uso del raccolto può essere molto vario. Per le sue ottime caratteristiche gastronomiche può essere ottimo per il consumo fresco. Sul mercato, le bacche attirano l'attenzione degli acquirenti con le loro dimensioni, stabilità di forma e saturazione del colore. Nella forma lavorata, anche i frutti sono prelibati, conferendo il loro eccellente gusto e brillantezza a composte, marmellate, liquori e bevande alla frutta. Alcuni giardinieri testimoniano anche la buona capacità della varietà di tollerare il congelamento shock, seguito dallo scongelamento, non accompagnato da un deterioramento dell'aspetto dei lamponi. In questo modo, puoi essere certo che, per quanto abbondante sia il raccolto, non solo non andrà perso, ma in tutte le versioni lavorate mostrerà un risultato gastronomico garantito.

Caratteristiche agrotecniche

Le caratteristiche economiche di Peresvet completano l'opinione generale positiva al riguardo. Quindi, i cespugli sono in grado di crescere altrettanto bene su terreni di diversa composizione meccanica e livello di fertilità. Non hanno paura delle gelate fino a meno 26 ° C, ei germogli piegati a terra e ricoperti di neve possono resistere a un freddo ancora più intenso. L'unico punto a cui le piante sono molto sensibili è un sufficiente apporto di umidità durante la stagione di crescita. Per questo motivo la coltivazione della forma nelle regioni aride è possibile solo se viene assicurata un'irrigazione regolare e completa. Per quanto riguarda le comuni malattie e parassiti dei lamponi, il nostro eroe mostra una buona resistenza agli agenti patogeni fungini, nonché ai lamponi e agli acari. Il resto del sistema di protezione delle piante dovrebbe essere tradizionale per la coltura.

Quando si sceglie un luogo per la semina, cercano di scegliere luoghi protetti dai venti che soffiano dal terreno o da vari edifici, quando si tratta di cortili o orti. Ciò consentirà di mantenere la neve sull'albero di lampone in inverno, che protegge le piante dalle basse temperature.Il terreno deve essere sufficientemente inumidito, tuttavia, anche l'umidità in eccesso, che porta a umidità o ristagno, non è consentita.

Peresvet viene coltivato secondo la tecnologia tradizionale per varietà non riparate, con fruttificazione su germogli di due anni, e successiva rimozione. Durante la stagione vegetativa viene mantenuta la pulizia delle distanze tra le file, le piante vengono irrigate e alimentate, gli steli vengono legati man mano che crescono e il trattamento con i mezzi di protezione necessari.