Varietà di cavolo bielorusso 455
Belorusskaya 455 è una varietà antica, ma ancora popolare di cavolo bianco con periodo di maturazione medio o medio tardivo (a seconda della regione di coltivazione), ottenuta presso l'Istituto di ricerca scientifica panrusso per la selezione e la produzione di semi di colture vegetali (VNIISSOK) come un risultato della selezione individuale della famiglia dalla varietà di cavolo bielorusso locale. Allevato nel 1937. Nel 1943 è stato incluso nel registro statale delle piante della Federazione Russa. Approvato per l'uso in dieci regioni della Russia: Nord, Nord-Ovest, Centro, Volgo-Vyatka, Terra nera centrale, Medio Volga, Urali, Siberia occidentale, Siberia orientale ed Estremo Oriente.
Belorusskaya 455 è adatto per la produzione commerciale. È caratterizzato da un'elevata resistenza al freddo e dalla resistenza delle teste alle fessurazioni, nonché da una maggiore richiesta di umidità del suolo. La resistenza alla chiglia e alla batteriosi vascolare è debole. Dall'emergere dei germogli di massa alla raccolta, passano 110-130 giorni.
La rosetta fogliare è rialzata, semidiffusa, di media grandezza, 70-90 cm di diametro, le foglie sono oscure, di media grandezza, lisce o leggermente rugose, di colore dal grigio-verde al verde scuro; il bordo della foglia è leggermente ondulato. I piccioli fogliari sono fortemente nudi, di media lunghezza. Le teste di cavolo cappuccio sono succose, rotonde, molto sode, di media grandezza, ricche di zucchero; il colore esterno è bianco-verdastro, nella sezione è bianco; le foglie della testa sono sottili. Il moncone interno è corto, il moncone esterno è di media lunghezza. Il peso di una testa di cavolo varia da 1,5 a 4 kg. Produttività - 474-785 c / ha, o 4,5 - 8 kg / metro quadrato. La produzione di prodotti commerciabili è dell'87-98%.
Questa varietà è adatta al consumo fresco ed è particolarmente buona se fermentata. Le teste di cavolo vengono conservate per un breve periodo - solo fino a dicembre - gennaio. La composizione chimica di questo cavolo è la seguente: sostanza secca - 8,4 - 10,7%, zucchero totale - 4,4 - 6,7%, acido ascorbico - 24-39 mg%.
Vantaggi della varietà Belorusskaya 455: resa elevata, gusto eccellente, maturazione amichevole, maggiore trasportabilità.
