Varietà di cavolo Valentino (F1)
Valentine è un ibrido di cavolo cappuccio bianco (Brassica oleracea var. Capitata) a maturazione tardiva. Ricevuto presso il N.N. Timofeeva (Mosca). Nel 2004 è stato incluso nel registro statale della Federazione Russa per dieci regioni: Central Black Earth, North Caucasian, Volgo-Vyatka, Central, North, Far East, East Siberian, North-West, West Siberian e Ural. Adatto per la produzione commerciale. Autori della varietà: D.V. Patsuria, G.F. Monakhos, A.V. Kryuchkov.
Questo cavolo matura molto tardi. Dall'emergere delle piantine all'inizio della maturità tecnica, passano 150-180 giorni.
La rosetta fogliare è sollevata. Le foglie sono di medie dimensioni, grigio-verdi con una forte fioritura cerosa; il bordo della foglia è leggermente ondulato. La testa del cavolo cappuccio è molto densa, di media grandezza, parzialmente ricoperta, del peso di 3-4 kg, ha una forma tondeggiante-ovale. Il colore della testa del cavolo cappuccio è bianco sul taglio. Il moncone interno è corto, il moncone esterno è di media lunghezza. La resa media delle teste di cavolo commercializzabili è di 680-800 c / ha (fino a 1000 c / ha). La produzione di prodotti commerciabili è del 90%.
La varietà Valentine è destinata al consumo dopo una conservazione prolungata (7 mesi o più). Il cavolo cappuccio è succoso e dolce. Si conserva perfettamente fino a luglio senza perdere il gusto. Adatto per il sottaceto e il consumo fresco, per cucinare zuppe di cavoli e cavoli in umido.
Questo ibrido è caratterizzato da un'elevata resistenza alla screpolatura e all'appassimento del fusarium, tollerante all'Alternaria e al marciume grigio, e resistente ai disturbi fisiologici della testa del cavolo cappuccio. Le piante, grazie alla gamba bassa, non cadono dalla loro parte.
Vantaggi del cavolo di San Valentino: senza pretese, eccellente qualità di conservazione, uniformità delle teste, elevate proprietà gustative.
Il principale svantaggio della varietà è la scarsa germinazione dei semi.
Valentina è la mia varietà di cavolo preferita e più apprezzata (adatta al consumo fresco tardivo e al decapaggio). Il cavolo cresce senza problemi: tollera perfettamente tutti i capricci della natura (sbalzi di temperatura, caldo e secchezza o piogge torrenziali), non viene praticamente attaccato dai parassiti e non si ammala. È vero, a volte ci sono problemi con la legatura delle teste di cavolo: in piena estate devi eseguire 1-2 concimazioni con fertilizzanti al fosforo. Raccolto dopo un buon congelamento - le teste di cavolo vengono conservate fino alla fine di aprile.
Cavolo fresco, una forchetta pesa 9-10 kg. Molto succoso, ottimo per la salatura. Quest'anno lo acquisterò di nuovo, fino a gennaio potrà essere riposto sul balcone senza problemi.
Coltivo questo cavolo da molto tempo, mi piace molto. Non si screpola, resiste a temperature fino a meno 5 gradi, quindi pulisco tardi. Ma per quanto riguarda i parassiti, voglio dire che questa estate Valentina è stata attaccata da una pulce di cavolo cappuccio, ha dovuto essere trattata con una preparazione speciale. Anche la germinazione lascia molto a desiderare, bisogna usare più di un pacchetto di semi per ottenere una resa più o meno alta, ma credetemi, ne vale la pena. Il cavolo cappuccio viene conservato in cantina fino all'inizio dell'estate e non si guasta affatto, il gusto è ottimo.
Super cavolo !!! Molto succoso, dolce e perfettamente conservato fino al prossimo raccolto. Dopo il taglio, asciugo il cavolo o lo tolgo con tempo asciutto, quindi lo avvolgo molto strettamente nella pellicola trasparente. È così che viene immagazzinato! Rimane fino a luglio, senza perdere gusto e succosità. Quello nuovo è già maturato e Valentina è ancora molto gustosa. Avvolgi il cavolo per l'inverno, ma solo per la conservazione. Buona fortuna in campagna e buon raccolto!
Valentina è una grande cavolaia, ma solo se lievita. Negli ultimi tre anni non posso comprare semi che germogliano.Qualcuno può consigliare un produttore di semi? Ho piantato diverse varietà, va tutto bene, ma questa è la più deliziosa - no.
Vorrei sapere se questa varietà necessita di allevamento?