Fragola varietà Gariguetta (Gariguette)
La Gariguetta è una varietà francese medio-precoce non rinnovata di fragole da giardino (fragole) da dessert. È una delle varietà più riconoscibili e preziose che ha ottenuto recensioni calorose e un'immensa popolarità grazie al suo gusto eccellente. La nostra eroina è anche conosciuta come Gariget. Non ci sono dati esatti sull'origine di questa fragola, tuttavia, ci sono due versioni principali. Alcune fonti affermano che la varietà è apparsa negli anni '30 nella provincia francese della Provenza, e ha preso il nome in onore dell'area situata nel sud della Francia. Secondo altre fonti, la fragola sarebbe stata allevata nel 1976 incrociando le varietà Favette e Belrubi. La francese Gariguette si è guadagnata il suo posto d'onore tra le varietà uniche che ogni amante della fragola da giardino sogna di avere nella sua collezione. Nonostante la sua capricciosità, continua ad essere molto popolare e richiesta, guadagnando sempre più attenzione su se stessa.
Le piante sono vigorose, diffuse, abbondantemente frondose. I cespugli sono densi, mediamente compatti: circa 50 cm di diametro e fino a 30 cm di altezza. L'apparato radicale è potente, superficiale, ramificato, approfondito di 30-35 cm, richiede un'area di alimentazione sufficiente. Le foglie sono grandi, fortemente ondulate, rugose, di colore verde chiaro. La forma del piatto fogliare è rotonda, le venature sono profonde e leggere, che è una caratteristica distintiva della varietà. I denti del piatto fogliare sono affilati, leggermente inclinati in avanti. La formazione di abbondante, una pianta è in grado di formare fino a 20 rosette. I peduncoli sono lunghi, potenti, a più bordi, un peduncolo può formare fino a 20 bacche, situate sotto il livello delle foglie. I peduncoli sono lunghi e forti, i sepali sono molto grandi, facile separazione.
Le fragole sono grandi, molto grandi al primo raccolto, con una forma a pettine. Una caratteristica della varietà è la forma biconica del frutto, che si osserva all'inizio della fruttificazione. Alla rinfusa gli acini hanno una bella forma allungata-conica, simile a un tronco di cono, ma la Gariguetta non può vantare uniformità nella forma e dimensione del frutto. La buccia delle bacche è sottile, ma forte, di colore arancione brillante con una forte lucentezza lucida, allo stadio di piena maturazione acquista una ricca tonalità rosso vivo. Spesso, in mancanza di sole, i frutti che si trovano nella fase di maturazione tecnica possono avere un collo bianco. In generale, la colorazione è uniforme su tutta l'area dell'acino. Gli acheni sono piccoli, profondamente infossati. Polpa nel contesto di colore rosso con un cuore bianco, senza vuoti. La consistenza della polpa è molto delicata, motivo per cui le bacche non tollerano abbastanza bene il trasporto.
Le qualità gustative delle fragole sono davvero deliziose e uniche, meritano molte recensioni positive e l'amore per i buongustai di fragole. Il gusto è molto sfaccettato, equilibrato, di buon corpo. La dolcezza è completata da una graziosa acidità, e il luminoso retrogusto di fragola e il profumo intenso di vere fragoline di bosco rendono il palato davvero eccellente. La polpa è succosa, ha una consistenza molto piacevole, le bacche si sciolgono semplicemente in bocca. La varietà è davvero dolce, merita appieno questo titolo. Inoltre, in alcune ricette di dolci, il nome di questa particolare varietà è fisso. Ma vale la pena notare che il gusto delle bacche dipende fortemente dal clima della regione in crescita, nonché dalle condizioni meteorologiche della stagione. Nelle zone fredde e durante le estati piovose, le bacche non acquistano una dolcezza sufficiente, e nelle regioni troppo calde e soleggiate, la raccolta della Gariguetta viene semplicemente cotta.
I frutti di bosco sono soprattutto ottimi freschi, ottimi per cucinare e decorare dolci, sono adatti anche per fare marmellate o confetture, ma non sono particolarmente adatti per il congelamento a causa della polpa molto delicata, che si trasformerà in pappa una volta scongelata.Il raccolto di fragole tollera molto male lo stoccaggio e non è adatto per il trasporto a lunga distanza. Il gariget non viene utilizzato nella coltivazione commerciale, tranne per il fatto che può essere coltivato allo scopo di vendere le bacche nel mercato locale. In generale, il raccolto non ha uniformità e uniformità, il che ha già un cattivo effetto sulla presentazione, inoltre, durante il trasporto, gli acini possono essere danneggiati a causa della buccia sottile e della polpa delicata. Insomma, la nostra eroina è più adatta ai giardinieri dilettanti; nell'uso commerciale, non si aspetta prospettive, nonostante il suo gusto delizioso.
Il peso medio del frutto è di circa 25-30 grammi, alla prima raccolta gli acini sono più grandi, gli esemplari più grandi raggiungono un peso di 50-70 grammi. Le fragole non differiscono per l'uniformità e la stabilità della fruttificazione, il raccolto diventa gradualmente più superficiale entro la fine del raccolto, ma la varietà non pecca con le inezie. Gli acini non sono allineati nella massa totale, motivo per cui la Gariguetta non ha guadagnato popolarità come commerciale. La resa della varietà è nella media, con il normale livello di fondo agricolo, questo indicatore si manterrà al livello di 400-450 grammi di frutti da una pianta. Questa donna francese non ha molto potenziale, quindi non dovresti aspettarti un raccolto molto grande da lei. Inoltre, è molto sensibile alle condizioni meteorologiche e climatiche, quindi non può vantare stabilità di stagione in stagione e si comporterà in modo diverso nelle diverse regioni. Tuttavia, le piante prosperano nelle serre, in condizioni controllate sul substrato e rispondono bene all'alimentazione.
Ci sono molte polemiche sui tempi di maturazione delle fragole. Quindi, in alcune regioni, il raccolto inizia a maturare in una data precoce, in altre - insieme alle varietà medio-precoci, e da qualche parte una donna francese può mostrarsi come una mezza stagione. Tutto dipende dalle condizioni climatiche, e mentre in patria le fragole appartengono maggiormente al segmento di maturazione precoce, nelle condizioni della regione di Mosca, ad esempio, spesso si mostrano medio precoci. La fruttificazione a Gariguetta è piuttosto lunga.
Le piante hanno un'immunità abbastanza buona, sono molto resistenti alle principali malattie della cultura e degli acari, ma la salute delle fragole dipende estremamente dalle condizioni meteorologiche e dal clima. Nelle fredde stagioni delle piogge, le bacche possono spesso essere colpite dal marciume grigio e gli stessi cespugli diventano più suscettibili a varie malattie. La resistenza all'inverno e la resistenza al gelo delle fragole sono insufficienti; nelle regioni fredde, le piante richiedono un serio riparo per l'inverno, così come per il periodo delle gelate di ritorno in primavera. Anche il caldo, la siccità e il sole sono estremamente dannosi per la varietà, causando gravi danni ai raccolti e le bacche sono fortemente cotte al sole. Nella tecnologia agricola, la varietà è, in linea di principio, senza pretese, sebbene per ottenere un buon raccolto e rivelare l'intera tavolozza del gusto delle bacche, sarà comunque necessario prestare sufficiente attenzione alle piante.
La Gariguetta è una delle varietà d'élite che sono il fiore all'occhiello di qualsiasi collezione. Ma non in tutte le regioni, le fragole potranno mostrarsi perfettamente. In molte regioni della Russia, sarà significativamente inferiore alle varietà domestiche, senza essere in grado di rivelare tutte le sue qualità gustative uniche.
