Varietà di lamponi Gigante giallo

Il gigante giallo è una delle varietà di lamponi domestiche di alta qualità e collaudate nel tempo, e se si contano solo le varietà a frutto giallo, allora, senza dubbio, una delle migliori. È stato ricevuto nel già relativamente lontano 1979 presso l'Istituto tutto russo di selezione e tecnologia per l'orticoltura e la scuola materna (VSTISP). Il suo autore era un noto scienziato russo che ha dedicato una parte significativa della sua energia creativa e di ricerca alla selezione dei lamponi, Dottore in Scienze Agrarie, Professore, Scienziato Onorato della Federazione Russa Viktor Valerianovich Kichina. Nel processo di ibridazione, sono state utilizzate due varietà domestiche: Maroseyka e Ivanovskaya. Nel 1986 è stata selezionata una promettente piantina a cui è stato assegnato il codice di lavoro K36 e dal 1991 il nuovo prodotto è stato attivamente propagato con il suo nome attuale. Dopo 10 anni, la varietà è entrata nel test statale, dopo aver completato con successo il quale nel 2008 è stato ufficialmente incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa e ha consentito la coltivazione industriale nella regione nord-occidentale, che comprende Leningrado, Novgorod Regioni di Kaliningrad, Yaroslavl, Vologda, Tverskaya, Kostroma e Pskov. I dilettanti, tuttavia, non si sono limitati a questi quadri geografici, avendo diffuso la varietà in tutto il nostro paese e in molti paesi vicini.

I principali vantaggi della Yellow Giant rispetto ai suoi concorrenti sono il suo colore insolito, le grandi dimensioni dei frutti, il buon gusto e la presentazione dell'acino, la buona resa e la maggiore resistenza ai parassiti e alle principali malattie. Allo stesso tempo, il nostro eroe non è privo di carenze, che, prima di tutto, includono la soddisfacente resistenza invernale dei germogli, che, a causa di ciò, richiedono di chinarsi a terra in autunno per il successivo riparo con la neve nel gelo- regioni inclini. Inoltre, le bacche raccolte risultano essere piuttosto delicate, e quindi è necessario spostarle su distanze considerevoli con grande cura.

A proposito di fruttificazione, la varietà appartiene al gruppo dei semi-riparati, in cui la coltura principale cresce, come i lamponi tradizionali, su steli di due anni, tuttavia, i fiori e le ovaie possono formarsi anche alla fine dell'estate su i germogli di sostituzione, che hanno anche il tempo di maturare nelle regioni meridionali con un lungo e caldo in autunno.

Caratteristiche agrobiologiche

I cespugli di solito mostrano una forza media della loro crescita, raggiungendo un'altezza di circa un metro e mezzo, ma con un buon livello di tecnologia agricola, l'attività vegetativa può aumentare in modo significativo. In apparenza le piante sembrano abbastanza potenti e leggermente diffuse, ma, nonostante ciò, necessitano di una giarrettiera per sostegni o graticci, senza la quale si rischia di danneggiare gli steli in caso di tempo inclemente, oltre che di appoggiarsi a terra sotto il peso del raccolto. I germogli sostitutivi nel gigante giallo si formano in quantità moderate, fino a 8-10 per cespuglio. Hanno una forza e una resilienza significative, mentre si assottigliano notevolmente, motivo per cui il loro spessore dalla base alla sommità varia da alto a medio. Gli internodi degli steli di lampone sono corti. La superficie dei giovani germogli ha un colore marrone sporco, ricoperta da uno strato di pubescenza di tipo feltro e una fioritura cerosa di media intensità. Il gambo maturo diventa grigio e mantiene questo colore per il secondo anno dopo la sua comparsa. Le spine crescono piccole, verdastre o incolore, ma piuttosto numerose e distribuite uniformemente su tutta la lunghezza dei germogli. Tuttavia, questo fatto non comporta particolari problemi e inconvenienti nel processo di coltivazione e cura dei cespugli di questa varietà. Le foglie sono formate da complessi, costituiti da tre o cinque foglioline singole, unite da piccioli di lunghezza moderata e di colore verdastro senza segni di pigmentazione antocianica.Le lame fogliari sono di forma ovale con un'estremità appuntita, di dimensioni medio grandi, rughe ben pronunciate e di colore verde scuro. Il profilo della foglia è notevolmente arricciato. Si osserva una dentellatura "crenata" moderatamente affilata lungo il perimetro. I rami dei frutti si sviluppano moderatamente lunghi, ispessiti, grazie ai quali dimostrano una maggiore forza, hanno fino a 4 ordini di ramificazione e sopportano fino a due dozzine di ovaie. I germogli di radice si stanno sviluppando abbastanza attivamente, ogni anno ogni cespuglio di lamponi ha fino a 5-7 figli. Questo ci consente di riprodurre il nostro eroe in tempi relativamente brevi, utilizzando il nostro materiale di semina, beh, e in assenza di tale necessità, dovrai lavorare sodo per rimuovere la crescita che intasa le navate laterali dell'albero del lampone e porta alla sua diffusione in larghezza.

Durante la fioritura, i cespugli del Gigante Giallo acquisiscono un aspetto molto decorativo a causa dei numerosi fiori grandi con lunghi sepali. In termini di maturazione, la varietà appartiene al medio precoce. Nella zona centrale del nostro paese, puoi iniziare a banchettare con i primi frutti di bosco nella prima decade di luglio e le massicce raccolte terminano all'inizio di agosto. Se il tuo sito si trova nelle regioni meridionali con una fornitura di calore relativamente elevata, puoi aspettarti di ricevere un raccolto aggiuntivo all'inizio dell'autunno al culmine dei germogli annuali ben sviluppati. Allo stesso tempo, sarà tanto più alto quanto più lungo sarà il periodo senza gelate in una data regione. In generale, la produttività del nostro eroe è valutata come alta o molto alta. Per la stagione, ogni pianta è in grado di produrre fino a 3-4 kg di lamponi da un cespuglio. Inoltre, la varietà risponde molto bene a un aumento del livello di tecnologia agricola e un'attenta cura di sé, rispondendo a questo con un notevole aumento di una resa già discreta. Negli impianti industriali su vaste aree, non è raro ottenere un risultato di 15-20 tonnellate di resa per ettaro. La raccolta dei frutti di bosco non è associata a particolari difficoltà dovute alla loro facile separazione dal frutto, ma non bisogna far maturare troppo i lamponi, perché in questo caso, potrebbe andare in frantumi.

Per le dimensioni dei frutti maturi, la varietà è all'altezza del suo nome, essendo una delle più grandi tra le varietà di colore giallo. Il peso medio della bacca varia da 4-8 grammi e quelli più eccezionali possono superare il peso e 10 grammi. In apparenza, hanno una forma leggermente tonda o conica smussata e un colore giallo chiaro opaco a causa del leggero rivestimento ceroso sulla superficie. Le drupe sono moderatamente grandi, ben allineate, ma la loro adesione l'una all'altra è generalmente bassa, e quindi i frutti richiedono un'attenta manipolazione, altrimenti si sfaldano semplicemente in frammenti. La polpa è tenera, succosa e molto dolce, con un gradevole profumo tipicamente lampone. L'indice di acidità dello zucchero, che è uno degli indicatori gastronomici oggettivi, è molto alto per il Gigante Giallo, arrivando fino a 9 unità. In termini percentuali, la somma degli zuccheri nel succo di bacche è in media del 10-11%, acidi titolati - 1,1-1,2%. Il contenuto di vitamina C è di circa 15-18 mg / 100 g di lamponi. I semi sono pochissimi e, a causa delle loro piccole dimensioni, non si fanno praticamente sentire quando vengono mangiati. Il punteggio di degustazione mostrato durante il test varietale statale non è troppo alto - 3,4 punti, tuttavia, secondo molti giardinieri, è molto sottovalutato, ma in realtà il gusto di questa varietà è molto più alto.

Il raccolto raccolto viene utilizzato principalmente fresco, perché non è particolarmente adatto alla trasformazione in vari tipi di conservazione, in particolare conserve e confetture. Anche il congelamento e l'essiccazione nel nostro caso sono inapplicabili a causa della succosità e della tenerezza delle bacche.Con un certo successo, il gigante giallo può essere raccolto per l'inverno sotto forma di composte. Per quanto riguarda l'uso diretto negli alimenti, ci sono anche una serie di sfumature. Innanzitutto, vale la pena considerare la bassa trasportabilità dei frutti di questa varietà, motivo per cui il trasporto a lunga distanza può portare alla perdita della presentazione. Ciò è particolarmente vero per gli agricoltori che coltivano raccolti per la vendita e per i quali l'aspetto visivo dei lamponi sul bancone è uno dei parametri più importanti. Per questo motivo, la manipolazione delle bacche destinate alla vendita deve essere particolarmente attenta; la raccolta deve essere effettuata in piccoli contenitori, nelle ore mattutine o serali, evitando il caldo della giornata.

Caratteristiche agrotecniche

Da un punto di vista economico, le piante danno un'impressione ambigua. Da un lato, mostrano senza pretese, plasticità e adattabilità comparativa a varie condizioni climatiche e, dall'altro, richiedono ancora protezione da fattori ambientali avversi, in particolare da forti gelate, a cui i germogli non sono altamente resistenti. Tuttavia, in generale, le proprietà positive prevalgono su quelle negative. Tra le prime, tra l'altro, è necessario annoverare l'elevata resistenza dei cespugli di lampone a malattie e parassiti comuni, che consente di coltivare piante con trattamenti chimici minimi contro i patogeni, e in definitiva di ottenere un raccolto rispettoso dell'ambiente. La resistenza alla siccità e la resistenza al calore del Gigante Giallo sono nella media, e quindi non possono essere attribuite a evidenti vantaggi o svantaggi.

Quando posta, la varietà predilige i pendii dolci piuttosto umidi di esposizione orientale o occidentale, e nelle regioni più afose sono accettabili anche le direzioni settentrionali. È imperativo prevedere la presenza di una protezione dai venti che interferiscono con l'accumulo di neve in inverno, necessaria per evitare danni da gelo ai cespugli. I lamponi non tollerano l'eccessiva umidità del suolo e la palude, così come la presenza di acque sotterranee vicino alla superficie del suolo, provocando la decomposizione dell'apparato radicale.

La semina viene effettuata all'inizio della primavera o in autunno dopo la caduta delle foglie in un terreno ben coltivato, in cui non ci sono rizomi di erbacce perenni dannose. La distanza tra le file dovrebbe essere di almeno 1,5 metri e tra le piante in fila di circa 70-100 cm.

Durante la stagione di crescita del Gigante Giallo, le navate laterali vengono diserbate, annaffiate e nutrite con lamponi se necessario, legate i germogli, raccolti, dopodiché i gambi di due anni che hanno dato frutti vengono immediatamente rimossi dalla varietà.