Varietà di lamponi Cascade Delight

Cascade Delight è una delle varietà più brillanti della famosa serie "Cascade", allevata dall'allevatore americano Dr. P. Moore. Questo lampone è arrivato nel nostro paese relativamente di recente, ma è già riuscito a stabilirsi nelle trame di molti giardinieri. Ma, sfortunatamente, non sempre e non tutti riescono a trovarne le chiavi. E ne vale davvero la pena! Nella delizia Cascade, sia la resa che le dimensioni del frutto sono combinate con successo e la cosa principale per molti è un eccellente sapore dolce. Come fare in modo che il nostro eroe susciti una vera gioia, le sue comprovate caratteristiche e caratteristiche della tecnologia agricola - maggiori informazioni su questo nel nostro articolo qui sotto.

Storia della creazione

La cultivar è ottenuta da un incrocio di Chilliwack e WSU 994, effettuato nel 1989. Il suo pedigree contiene anche i geni del famoso vecchio lampone Meeker. I semi ottenuti dall'ibridazione sono stati piantati in una serra nel 1990. Sulla base dei risultati di fruttificazione nel 1992, sono state selezionate le piantine designate come WSU 1090. La selezione si è basata su frutti grandi, forti, attraenti e una resa elevata e chiara. Nel 1993, a Puyallap è stato effettuato un impianto di prova di piantine ottenute da talee. Hanno confermato la conservazione di tutte le caratteristiche frutticole e vegetative nella prole.

Il lavoro è stato svolto con il sostegno del governo da un gruppo di allevatori guidati dal Dr. Patrick Moore. Il luogo di nascita della novità è il Puyallup Research and Extension Center (WSU Puyallup), affiliato con l'Università di Washington (WSU). Nel 2002, la varietà è stata depositata per la registrazione e nel febbraio 2004 è stata brevettata come WSU 1090. Numero di brevetto USPP14522P3. Successore - Washington State University.

Il secondo nome dato alla varietà è Cascade Delight (2003), tradotto in russo significa "Cascade of Delight" o "Cascade Delight". È stato il primo di una serie di nati da un'idea dell'allevatore con lo stesso nome: Cascade Bounty (2005), Cascade Dawn (2005), Cascade Gold (2010) e Cascade Harvest (2013).

Descrizione

Cascade Delight è una varietà americana di lamponi estivi a maturazione media. Fruttificazione su germogli svernanti l'anno scorso. Inoltre, una buona crescita della boscaglia e un aumento della resa si verifica dopo aver raggiunto i 3 anni di età. Nel sud, i lamponi iniziano a dare i loro frutti dalla terza decade di giugno, nelle condizioni della cintura centrale, così come nell'ovest e nel nord dell'Ucraina - dalla seconda decade di luglio. La fruttificazione è relativamente compressa, dura fino a 1 mese. Quando le varietà precoci hanno già dato metà del raccolto, il nostro eroe sta appena iniziando a dare i suoi frutti. Ciò consente di prolungare la stagione dei frutti di bosco, crea un convogliatore di frutta continuo.

La varietà ha un buon vigore di crescita, produce molti steli, 10-12 steli a stagione. I germogli sono alti, forti, per lo più alti 1,6-2,0 metri e con un'adeguata tecnologia agricola possono crescere fino a 2,5 metri. I germogli sono del tipo a mezzo stelo, ma il cespuglio stesso è in pendenza, gli internodi sono piuttosto corti: questa è una delle caratteristiche della Cascade Delight. La larghezza media degli steli è di 1,8-2,0 cm.I giovani germogli sono di colore verde succoso, maturano entro l'inverno e acquisiscono una tonalità grigio-brunastra. Durante la fruttificazione, i germogli possono cambiare colore in antociani. Sono ricoperti da un leggero rivestimento ceroso, senza pubescenza e con poche spine. In questo lampone, la crescita dei germogli nel primo anno non supera 1 metro. La pianta ha un forte apparato radicale, le radici sono spesse e ben ramificate. Le spine sono piccole, dritte, di colore viola. I gambi fino ad un'altezza di 30 cm sono densamente tempestati, la densità è di 20-40 pezzi per 1 cm lineare. E già crescendo, dopo aver raggiunto un'altezza di 1 metro, la densità delle spine è inferiore a 5 pezzi per 1 cm di sparare. I laterali sono medi e lunghi, elastici, forti, ben ramificati (2-4 ordini di ramificazione). Quasi senza borchie, verde, ma può acquisire una tonalità antocianica.

Nei primi anni di coltivazione di Cascade Delight, molti giardinieri hanno problemi con la crescita dei germogli: i cespugli sembrano fermi.Sono tozzi, tozzi, con foglie grandi e internodi corti. Spesso lo stelo principale è diviso in più. Si ha l'impressione che la varietà sia malata di qualcosa. Ma dopo diversi anni, il cespuglio sta guadagnando forza e l'energia di crescita diventa piuttosto alta, la pianta produce molti steli lunghi. Si consiglia di installare un traliccio (alto 1,8 metri) o un supporto quando si coltivano i lamponi. A causa dei numerosi germogli e degli internodi accorciati, le piantagioni sono spesso ispessite, e questo porta ad un deterioramento dello stato fitosanitario e complicazioni della raccolta delle bacche. Pertanto, è necessario eseguire il taglio dei germogli in eccesso e la sanificazione regolare.

Le foglie sono grandi, larghe, ondulate, ovoidali con un naso affilato. Composto da 5 foglie di un colore verde intenso. Sono leggermente pubescenti, con bordi nettamente seghettati. I denticoli possono diventare di colore bruno-rossastro. Le foglie più grandi sono lunghe 13 cm e larghe 8,6 cm. Sono più grandi delle varietà Meeker e Tulamin. Spesso il fogliame assume una tonalità verde limone o addirittura diventa solo di colore giallo. Ciò che è caratteristico, un tale colore è caratteristico non solo della crescita giovane (ortiche), ma anche delle piante già fruttifere. Spesso, i giardinieri semplicemente non riescono a capire cosa c'è di sbagliato nei lamponi. Sembra clorosi in una forma molto forte. Inoltre, ciò non influisce sugli indicatori di rendimento.

La cascata fiorisce dalla terza decade di maggio. I fiori sono raccolti in mazzi numerosi, densi e allungati. Sono grandi, larghi 2-2,5 cm, bianchi, senza un aroma pronunciato. Si formano molte ovaie. I frutti sono molto belli, uniformi e uniformi. Sono larghi, carnosi, allungati - di forma conica. Gli acini del primo raccolto sono molto grandi, il peso medio è di 8,4 grammi. Un paio di settimane dopo l'inizio della fruttificazione, la dimensione è leggermente inferiore e il peso medio è già di 5,6 grammi. La lunghezza media dei frutti nella stagione è di 3,3 cm, la larghezza è di 2,4 cm, ma possono crescere di lunghezza fino a 5 cm.

Le bacche di lampone sono di colore rosso chiaro, brillante, con una debole lucentezza lucida e una leggera pubescenza. Sui frutti è presente una fioritura biancastra non intensa. Le drupe sono piccole, omogenee, strettamente interconnesse. I semi sono piccoli, quasi impercettibili se consumati. Una volta raccolti, vengono rimossi dalla boscaglia senza sforzo, anche se non completamente maturi, non si sbriciolano né colano. Un'altra caratteristica della varietà è il colore eterogeneo a mosaico di alcune bacche. Ad esempio, i frutti rosso scuro possono avere lati più chiari, arancio-rossastri.

I frutti hanno le caratteristiche gustative più elevate. Sono dolci, ma senza sapore zuccherino, rinfrescante e ricco di lampone. Gli acini sono sodi, sodi, ma la polpa è succosa, con un denso aroma di lampone. I livelli di zucchero e acido sono perfettamente bilanciati e i livelli di BRIX sono alti.

Nel luglio 2000 è stata effettuata un'analisi dei lamponi a Puyallup, Washington, USA, i risultati sono presentati in tabella.

Nome della varietà	Livello di PH	Acidità titolabile,%	Livello BRIX,%	Antociani, mg / g
Delizia a cascata	2,98	1,8	10,4	0,440
Meeker	3,18	1,05	11,8	0,468
Tulameen	3,0	1,48	11,3	0,406

La trasportabilità e la conservazione della qualità degli acini è di alto livello. Questi indicatori sono semplicemente eccellenti quando la frutta è adeguatamente raffreddata. Inoltre, la trasportabilità è buona anche per gli acini completamente maturi. Le bacche del nostro eroe, per aspetto, dimensione e gusto, sono molto apprezzate sia nel commercio all'ingrosso che al dettaglio. Delight cascade si differenzia dal Tulamin di riferimento per germogli più lunghi e spessi, frutti più densi e più grandi e un maggior numero di drupe.

Frutta per uso universale. Oltre che per scopi commerciali diretti, sono perfetti per il consumo fresco, il congelamento, l'essiccazione e vari tipi di lavorazione. Ne esce una marmellata particolarmente meravigliosa, dolce, aromatica, dal sapore davvero lampone.Inoltre, le bacche non bollono al suo interno.

I lamponi sono caratterizzati da una buona resistenza al gelo. Ma è possibile un leggero congelamento di steli e gemme. Si consiglia di piegare i germogli per l'inverno per motivi di sicurezza, legandoli con un codino. E nelle regioni con inverni rigidi, coprire i germogli piegati con agrofibre. In condizioni di calore estremo, le bacche possono essere cotte alla luce diretta del sole. Ma la maggior parte del raccolto è nascosto sotto grandi foglie che proteggono i frutti dai raggi cocenti.

Delight cascade è resistente a numerose malattie importanti e parassiti delle colture. In particolare, all'antracnosi. Suscettibile al grande afide del lampone e al virus che trasporta. Vale a dire, il virus nano lampone (RBDV), che si diffonde tra le piante attraverso il polline. E spesso c'è anche una sconfitta della varietà con il cancro alla radice. Prevenzione: alto background agricolo, fornitura regolare di umidità e piantagione di piantine sane. Con tempo umido e fresco, il frutto può essere influenzato dalla muffa grigia. Spesso è influenzato dal moscerino del gambo.

Il nostro eroe ha un eccellente potenziale di rendimento. Da un cespuglio, a seconda della tecnologia agricola, la produttività è di 4-7 kg. La zona di fruttificazione arriva fino al 70% della lunghezza del germoglio. La varietà è molto sensibile all'irrigazione. Con una mancanza di umidità, le bacche perdono notevolmente in termini di dimensioni e gusto.

Per ottenere un alto rendimento, sono desiderabili un'alimentazione regolare ed equilibrata e una protezione completa da malattie e parassiti. La cascata Delight risponde positivamente all'introduzione di materia organica nel suolo. Non sarà superfluo arare nel terreno e pacciamare le piantagioni di lamponi con siderati falciati, in particolare senape bianca o gialla.

Caratteristiche comparative delle varietà basate sui risultati di studi di 6 stagioni (dal 1995 al 2002).

Nome della varietà	Delizia a cascata	Tulameen	Meeker	Willamette
Produttività, t / acro	7,8	7,8	7,1	5,8
Resa per cespuglio, kg	3,95	3,51	3,37	3,1
Peso bacca, g	4,90	4,06	3,24	3,27
Percentuale di decomposizione	9,8	5,6	5,9	5,1
Densità di bacche, g	203	174	180	180
Data di raccolta al 50%	22 giugno	21 giugno	21 giugno	13 luglio
Periodo di fruttificazione, giorni	24	29	26	25

Per la ricerca, le piante sono state piantate secondo lo schema: 0,9 metri tra i cespugli in fila, la distanza tra le file era di 2,4 metri. Gli esperimenti sono stati condotti dal WSU Puyallup Research Center. Per calcolare il peso medio, 25 bacche sono state selezionate casualmente, pesate e quindi è stato visualizzato il valore medio. I rendimenti industriali sono stati misurati per acro. 1 acro = 0,4 ettari. Di conseguenza, la resa per ettaro è di 19,5 tonnellate e questo con una distanza tra le piante di 0,9 metri. Se pianti dopo 50 cm, gli indicatori di produttività saranno quasi 2 volte più alti.

Punti di forza

• Fusti leggermente spinosi, laterali praticamente glabri (privi di spine).
• Bacche belle, uniformi e unidimensionali, dense.
• Frutti di pezzatura grande e molto grande. Le drupe sono piccole con semi di media grandezza, appena percettibili al consumo.
• Alti tassi di resa del lampone.
• Lo stoccaggio e la trasportabilità sono di alto livello.
• Una buona scelta per creare un trasportatore di bacche, in continuazione delle varietà precoci.
• Capacità di svilupparsi normalmente su terreni poveri e argillosi. Buon adattamento a varie condizioni di crescita.
• Ottima la presentazione dei frutti di bosco. Cascade Delight è molto richiesto sia nel mercato al dettaglio che all'ingrosso.
• La resistenza al calore è nella media, ma la maggior parte delle bacche è nascosta sotto le foglie che le proteggono.
• Ottimo lampone, gusto dolce e aroma ricco e gradevole.
• Elevato vigore di crescita, buon tasso di riproduzione.
• Gli acini si separano facilmente dal frutto, anche nella fase di maturazione tecnica. Quando vengono raccolti, non si sbriciolano e non scorrono, a maturità praticamente non si sbriciolano dalla boscaglia.

Lati deboli

• Elevata dipendenza delle dimensioni dei frutti da annaffiature regolari.
• Scarsa resistenza al cancro alle radici e al virus nano lampone. Affetto da afidi e moscerino del gambo.
• Il cespuglio è vigoroso, può ispessirsi in modo significativo, è necessaria una potatura regolare.
• Notevole ritardo dello sviluppo all'inizio della stagione di crescita.
• Mancanza di stabilità: la resa della varietà e le caratteristiche del frutto variano notevolmente da un sito all'altro.
• Le bacche sono di colore non uniforme. E il fogliame diventa spesso giallo a metà stagione.
• In caso di tempo piovoso e fresco, il gusto e la densità delle bacche Cascade Delight si deteriorano, probabilmente influenzando il frutto del lampone con marciume grigio.
• È preferibile installare un traliccio o supporti alti (fino a 2 metri).

Autore: Maxim Zarechny.