Varietà di lamponi Tarusa

Non molto tempo fa, la frase "albero di lampone", apparsa sul mercato russo del materiale di piantagione, ha eccitato le menti di tutti i giardinieri e residenti estivi senza eccezioni. Enormi super bacche del peso di 20 grammi, rese folli di 15 kg o più da un cespuglio di lamponi, assolutamente nessuna varietà a traliccio: i gambi sono come barre di ferro rigide. Naturalmente, gli occhi delle persone si sono illuminati e la mano è salita immediatamente sul portafoglio. Dopotutto, che cosa sono, ad esempio, 1000 rubli per una vera "palma" di lamponi! Immediatamente c'è una fila di vicini che aspettano il momento per entrare nel tuo giardino e persino con la coda dell'occhio per vedere questo miracolo. E se sei fortunato, allora supplica, o meglio, acquista con gratitudine le piantine. Una di queste varietà è Tarusa. Ma tutto nella sua descrizione è favoloso o c'è un granello di verità considerevole? Maggiori informazioni su questo nel nostro articolo qui sotto.

Storia della creazione

Questo lampone estivo a frutto grosso è stato allevato presso l'Istituto di orticoltura e vivaio di Mosca (VSTISP). Nel 1987, gli allevatori russi, guidati dal professor V.V. Kichina, incrociarono due varietà: Stolichnaya e un donatore della fortezza di germogli Shtambovy-1. Tra le piantagioni sperimentali nel 1990, sono state selezionate piantine con il numero K 50, corrispondenti alle caratteristiche richieste. Dopo essersi accertati della stabilità delle qualità varietali ottenute nelle nuove generazioni, hanno cominciato a moltiplicare i lamponi, e ha ricevuto il nome Tarusa. Dal 1993 è stata lanciata ufficialmente come novità. Brevetto russo numero 1858.

Descrizione

Una varietà a maturazione medio precoce, maturazione dall'inizio di luglio (nelle regioni meridionali del paese). In altre regioni più settentrionali, da metà luglio. Il periodo di fruttificazione è abbastanza esteso, alcune bacche maturano anche all'inizio di settembre.

Il cespuglio ha un bell'aspetto, di tipo normale, compatto, ha un buon vigore di crescita. Può produrre 6-10 steli. I germogli raggiungono un'altezza di 1,2-1,3 metri, fino a un massimo di 1,5 metri. Sono eretti, duri, forti e elastici con internodi corti, pubescenti, con un leggero rivestimento ceroso. Steli non a tutti gli effetti, con una rosetta di foglie nella parte superiore (in fuga - una diminuzione dello spessore del germoglio, tronco dalla base verso l'alto). I germogli di radice di lampone danno poco, soprattutto nei primi anni di vita. Nel tempo, quando l'apparato radicale di Tarusa si sviluppa bene, i germogli diventeranno più grandi.

I germogli di questa varietà sono completamente privi di spine, forti, densi, spessi fino a 2 cm, verdi con una sfumatura viola, con internodi corti. Nel secondo anno diventano legnose, diventano di colore brunastro. I rami laterali dei frutti sono ispessiti, forti, rigidi, hanno 2-3 ordini di ramificazione. I laterali sono di media lunghezza, ravvicinati tra loro. Ciascuno matura 15-20 bacche. Una cosa, ma - con la maturazione di numerosi frutti, i laterali caricati possono staccarsi. Pertanto, è desiderabile una giarrettiera su un supporto o un traliccio. Le foglie di Tarusa sono medie e grandi, diritte, a volte leggermente contorte, ovali, rugose, con bordi frastagliati. Sono di colore verde intenso o verde scuro, la parte inferiore è biancastra, pubescente, come vellutata al tatto. I fiori sono bianchi, grandi, fino a 1,5 cm di diametro. Fioritura amichevole, inizia a giugno.

Le bacche di lampone sono larghe, allungate, smussate, di colore rosso chiaro, brillante, a volte anche rubino, leggermente pubescenti, con una lucentezza caratteristica per la varietà. Sono pesanti, grandi e molto grandi, con un peso di 4-12 grammi. Il peso medio del frutto è di 6-8 grammi e fino a 15 grammi possono essere versati il ​​più possibile. La lunghezza delle bacche è in media di 2,5-3,5 cm, in condizioni adeguate può arrivare fino a 5 cm, la larghezza è di 2-2,5 cm.

L'acino è omogeneo, livellato - e questo, sfortunatamente, non riguarda Tarusa. Durante la fruttificazione si incontrano spesso frutti deformati, contorti e raddoppiati, rovinando in modo significativo la presentazione generale del raccolto. La via d'uscita: durante la vendita, non mettere tali esemplari sopra o lasciarli semplicemente lavorare, ma lasciare anche le bacche in vendita, che sono anche sufficienti.Un momento spiacevole: i frutti di questa varietà possono a volte essere ricoperti da una brutta fioritura bluastra.

Le bacche di questo lampone si separano facilmente dal frutto, con una separazione a secco. Sono piuttosto densi, con una pelle soda. Quando sono troppo mature, non si sbriciolano, continuando a rimanere appese al cespuglio per un tempo relativamente lungo. Le drupe sono di medie dimensioni, strettamente interconnesse. Le ossa stesse in esse contenute sono piccole, praticamente impercettibili se consumate fresche e nei prodotti trasformati (marmellata, ecc.). I frutti di Tarusa hanno un aroma eccellente: è un lampone persistente, denso e ricco. Ma il sapore delle bacche è insipido, c'è poco zucchero, inespressivo, erbaceo e con una notevole acidità. La polpa è soda, di media succosità. A volte i frutti sono solo un po 'secchi. La trasportabilità e la qualità di conservazione dei frutti sono molto buone, non si accartocciano nemmeno in cassette piccole, non colano a lungo, mantengono forma e presentazione.

Questa è una varietà adatta principalmente per il commercio di mercato e per tutti i tipi di lavorazione. Marmellate, confetture, succhi, composte, confetture di frutti di bosco sono ottime, adatte per essiccare e congelare. I frutti stanno molto bene nei barattoli di marmellata, se non la digerite, alternando modalità di cottura-raffreddamento, mentre la bacca rimane intatta. Grazie alle piccole ossa, i succhi e gli sciroppi di questo lampone non si intasano, come accade, ad esempio, con le more. Inoltre, le bacche di Tarusa colorano bene i prodotti trasformati in un caratteristico colore rubino. Dai suoi frutti si ottengono buoni liquori alcolici.

La resa della varietà è piuttosto elevata, in media 3-4 kg per cespuglio. Per ettaro, con una corretta tecnologia agricola, la produttività è mediamente di 15 tonnellate, fino a un massimo di 20 tonnellate. La zona fruttifera sul fusto è generalmente compresa tra 0,5 e 1,2 metri. I gambi stanno in piedi solo fino a quando le bacche non maturano. La maturazione stessa va dall'alto verso il basso. E quindi, la testa matura del cespuglio è spesso la prima a iniziare ad appoggiarsi a terra. E poi il cespuglio di lamponi stesso inizia a piegarsi di lato. E la fuga può quindi semplicemente interrompersi. I gambi con frutti in maturazione sono particolarmente instabili al vento. Anche i piccoli impulsi li piegano, per non parlare di quelli forti. Pertanto, ripetiamo di nuovo: Tarusa ha bisogno di un traliccio o di supporti. A meno che, ovviamente, tu non voglia raccogliere bacche da terra. Un buon modo per legare una varietà: la prima ad un'altezza di 40-50 cm e la seconda ad un'altezza di 1-1,2 metri, a seconda della crescita dei cespugli. Questo risolverà tutti i problemi di resistenza delle piante e sarà un grande vantaggio nell'ottenere l'intero volume della resa attesa.

La varietà risponde bene alla pacciamatura della zona delle radici. Ama annaffiature regolari e abbondanti, l'irrigazione con irrigazione a goccia fa particolarmente bene allo stato delle piante. Ma alla nostra eroina non piace l'umidità costante e questo può avere un effetto negativo sulla sua salute. L'introduzione di fertilizzanti minerali e in particolare di materia organica (letame marcito eccetera.) nel foro di atterraggio consentirà ai lamponi di iniziare bene e svilupparsi con successo per tutta la stagione.

C'è molta confusione su Internet, e in particolare sui cottage estivi e sui forum di orticoltura, a causa del secondo pozzo, una varietà molto simile. Questo secondo "albero cremisi" di successo è anche il frutto dell'ingegno di V.V. Kichina chiamato Krepysh. E i giardinieri, crescendo forti, pensano di avere Tarusa. E viceversa. Da qui la confusione nelle descrizioni e nelle recensioni dei lamponi. Ad essere onesti, non capiamo assolutamente perché esporre due varietà praticamente identiche. Anche se, in linea di principio, ovviamente capiamo, ma non lo esprimeremo ... Probabilmente lo hai già indovinato tu stesso! La differenza tra loro è perlopiù piccola: i frutti di Tarusa sono un paio di grammi in più rispetto a quelli di Krepysh. Quest'ultimo è meno resistente alle malattie e al gelo, ha un apparato radicale lobulare più debole e dà molta crescita. Cresce leggermente più in basso, spesso fino a 1,3 metri. Il resto delle descrizioni sono più simili. Strong ha gli stessi steli eretti privi di spine, sapore inespressivo, buona resa, acini di grandi dimensioni e buona trasportabilità. E si inclina anche quando il raccolto è maturo.

Tarusa è resistente alle principali malattie del lampone. Anche in condizioni di elevata umidità non risente praticamente del marciume e della didimella (macchia viola). È anche resistente ad alcuni parassiti, in particolare alla cistifellea. Ma gli afidi vengono spesso colpiti.Pertanto, è necessario monitorare il suo aspetto e distruggerlo con insetticidi, poiché oltre ai danni meccanici, gli afidi portano anche malattie virali. La resistenza al gelo della varietà è media, fino a -25-30 ° C. Ma è consigliabile coprire l'apparato radicale con pacciamatura o agrofibra per l'inverno. I venti forti sono particolarmente pericolosi insieme alle gelate invernali.

Ora descriveremo brevemente tutti i punti di forza e di debolezza della nostra eroina.

Punti di forza

• Alti tassi di produttività, mantenendo qualità e trasportabilità, i frutti non si raggrinziscono e non scorrono. Estrazione a secco durante la raccolta.
• Il cespuglio è compatto, i lati si ramificano bene, ma non occupa molto spazio. Pertanto, puoi piantare Tarusa più denso e con una distanza tra le file più stretta. E ottieni più bacche da un'area più piccola.
• Maturazione medio-precoce, resa in un momento in cui ci sono pochi altri lamponi sul mercato.
• Spettacolari frutti grandi e molto grandi con un denso aroma di lampone.
• Germogli eretti forti ed elastici, bell'aspetto del cespuglio.
• Completa assenza di spine nella varietà.
• Una piccola quantità di crescita delle radici, che rende più facile prendersi cura della pianta, ma crea problemi per la riproduzione di massa.
• Comprovata resistenza al gelo fino a -25-30 ° C. Tuttavia, è meglio non rischiare e coprire la pianta per l'inverno, poiché sono noti casi di gelo in inverno durante il disgelo, seguito da un forte calo della temperatura.
• Le bacche di tarusa sono ottime per tutti i tipi di lavorazione (marmellata eccetera.).

• A causa delle sue dimensioni impressionanti e delle buone caratteristiche commerciali del frutto, la varietà è molto richiesta sul mercato quando viene venduta.
• Buona resistenza alle principali malattie comuni del lampone e ad alcuni parassiti.

Lati deboli

• Periodo di fruttificazione prolungato, non c'è maturazione di massa in breve tempo. Ma questo ti permette di stare con la bacca per quasi tutta l'estate.
• Il sapore è mediocre, insipido, insaturo, i frutti di bosco contengono poco zucchero, a volte secco.
• Spesso si formano frutti nodosi, deformati e doppi.
• I germogli di lampone iniziano a piegarsi sotto il peso del frutto, la testa del cespuglio si piega prima a terra. I forti venti possono romperli. I laterali possono anche staccarsi sotto il peso delle bacche che versano. L'arazzo di Tarusa a volte non è solo necessario, ma estremamente necessario.
• Il prezzo elevato del materiale di piantagione dovuto alla popolarità gonfiata della varietà e alle qualità attribuite.

Alla fine, vorrei parlare del prezzo del materiale di piantagione e del termine stesso "albero cremisi".

Negli anni novanta del secolo scorso, il professore russo V.V. Kichina ha creato varietà standard di lamponi con steli forti, duri ed eretti. E questo ha giocato nelle mani dei commercianti di piantine. Usando la scarsa consapevolezza degli acquirenti in quel momento, i venditori disonesti li chiamarono alberi. E per un'eccitazione ancora maggiore, sono stati accreditati con fantastici indicatori di resa, enormi dimensioni dei frutti e altre caratteristiche simili.

Nel 2006, V.V. Kichina ha osservato con orgoglio: "Tarusa è talvolta chiamata" albero di lampone "per i suoi germogli fortemente sviluppati e il cespuglio nel suo insieme". Questo proviene dalla categoria di una grandiosa truffa che ha colpito con successo la Russia e l'Ucraina, chiamata "fragole ricci". E come si è scoperto in pratica dopo l'acquisto - le solite varietà rifiorenti con lunghi baffi e rosette fiorite su di esse, che, beh, non volevano arricciarsi in alcun modo. Sinceramente, anche adesso, nel processo di preparazione dell'articolo e analisi del mercato, mi sono imbattuto in siti che vendono piantine di questo lampone come qualcosa di super esclusivo. Non li nomineremo, ma alcuni di loro sono piuttosto famosi. E i capelli si sono rizzati al prezzo di queste piantine! Volevo chiamare e chiedere: va tutto bene con la tua testa? Come puoi fregare gli acquirenti in quel modo? 1300 rubli per una piantina ??? Per quello? Probabilmente, l'intero ciclo di vita di questa pianta sarà controllato da un agronomo appositamente assunto e il suo stipendio è già incluso nel costo del materiale di piantagione.Una grande richiesta per i lettori: non pagare più di centinaia e centinaia di rubli per tali varietà. Sì, in linea di principio, per qualsiasi. Non si avvicinano nemmeno. Ad esempio, nella vicina Ucraina, il prezzo di Tarusa è di 25-30 grivna (circa 70 rubli) per una buona piantina. Abbiamo condotto questo esempio per chiarire il suo costo reale. Buona fortuna e buoni raccolti a te!

Autore: Maxim Zarechny.