Varietà di pomodoro Big beef (F1)

"Sandwich al pomodoro" suona alquanto insolito. Ma credimi, con la giusta varietà è possibile e sorprendentemente delizioso. Non molto tempo fa, una nuova denominazione "beef" è apparsa nella terminologia di allevamento dei pomodori, che significa "manzo" in inglese. Cosa c'entra la carne di manzo con i pomodori? A parte il confronto della qualità della polpa, nessuna. Ma questo è il termine per tutte le varietà di pomodori carnosi. Uno dei rappresentanti più brillanti di tali varietà è Big Beef. Monsanto Holland B.V. ha chiesto la sua registrazione nel 2008. Nello stesso anno, la novità è stata inserita nel registro statale dei risultati di allevamento della Russia con l'ammissione nelle regioni settentrionale, nord-occidentale, Volga-Vyatka, centrale, Volga centrale e nord-caucasica, nonché nella regione centrale della Terra nera. . Il pomodoro ha mostrato i migliori risultati se coltivato in rifugi cinematografici. La varietà è consigliata per trame sussidiarie personali. È un ibrido, quindi è sempre etichettato F1.

Descrizione

La pianta è indeterminata, alta circa 2 metri in serra e fino a 1,5 metri all'aperto. Il tipo di sviluppo è prevalentemente generativo, che dota l'ibrido di internodi più corti rispetto a quelli dei rientri ordinari e di una più spiccata capacità di fruttificare. Il cespuglio Big Beef sembra potente e diffuso grazie al suo buon fogliame. La capacità di formare il tiro è nella media, i tiri sono forti. Le foglie sono di colore verde chiaro, grandi, del tipo usuale, con lobi leggermente sezionati e una superficie leggermente rugosa. L'infiorescenza è semplice. In un pennello si formano 3-5 ovaie. Il peduncolo è articolato.

I frutti della varietà sono belli, grandi, di forma tondeggiante, con leggere nervature nella zona del peduncolo, piuttosto densi e dalle pareti spesse. La pelle non è spessa, ma soda. Un pomodoro acerbo è verde chiaro, non c'è macchia sul gambo. Quando è maturo, diventa un rosso intenso brillante con una lucentezza lucida. La polpa si distingue per la sua carnosità, la consistenza delicata, la succosità e l'aroma. Colpa, assomiglia a un'anguria zuccherina. Ci sono molte camere per semi - 6 o più, ma non sono molto grandi, con un piccolo numero di semi. Il sapore del Big Beef è buono, il Registro di Stato definisce questo indicatore eccellente. In effetti, il sapore dei pomodori è dolciastro, con una leggera acidità. Ma i buongustai notano ancora che i pomodori varietali hanno un gusto più ricco rispetto al nostro eroe. Da segnalare l'elevato valore nutritivo dell'ibrido, la sua polpa contiene una maggiore quantità di sostanza secca (per cui la polpa non drena e mantiene la sua forma durante il taglio), zuccheri e beta-carotene. Il peso del feto secondo il registro di stato è di 210 grammi, l'originatore afferma 230-330 grammi. I coltivatori di pomodori esperti, razionando la quantità di ovaie nel cespuglio, ottengono esemplari di mezzo chilogrammo.

Caratteristiche

• In termini di maturazione, il Big Beef appartiene alle varietà medio-precoci. La maturazione dei pomodori avviene 99 giorni dopo l'emergere di germogli completi. È vero, la velocità di questo processo è significativamente influenzata dal tempo, quindi, nelle regioni settentrionali, la maturazione può iniziare il 105 ° giorno;
• nelle serre del nostro eroe, il periodo di fruttificazione sarà un po 'più lungo che in un letto aperto. Ma d'altra parte, al sole, i frutti acquistano un sapore più brillante;
• la resa commercializzabile è di 9,4 kg per 1 metro quadrato. Secondo altre fonti, da una pianta vengono rimossi fino a 4,5 kg. Per aumentare i raccolti, i giardinieri esperti consigliano di sacrificare il primo pennello da frutta. Senza di esso, la pianta ha la possibilità di formare più infiorescenze e accelerare il processo di maturazione dei pomodori;
• il pomodoro ha un'immunità decente. La pianta resiste attivamente al verticillium, al virus del mosaico del tabacco, al fusarium, al cancro del gambo dell'alternaria, alla macchia grigia delle foglie. Mostra una resistenza intermedia al nematode dei vermi delle radici;
• questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua buona resistenza a forti abbassamenti di temperatura, che è, in generale, una rarità per le colture a frutto grande coccolato;
• ma nelle regioni meridionali, dove il Big Beef viene coltivato principalmente all'aperto, temperature troppo elevate possono far seccare i fiori e staccare l'ovaia;
• i frutti sono resistenti alle screpolature, ma non devono essere sovraesposti sulle mani, altrimenti questo problema non può essere evitato. Inoltre, l'eccessiva umidità può causare screpolature;
• Vorrei parlare separatamente della commerciabilità dei frutti. Negli anni di coltivazione, i coltivatori di pomodori non si sono mai lamentati di pomodori deformi o brutti. Possiamo quindi affermare con sicurezza che i pomodori sono altamente commerciabili e di qualità extra;
• i frutti presi nella fase di blanche o maturità tecnica maturano perfettamente in condizioni ambientali;

• nonostante le sue grandi dimensioni dei frutti, il raccolto di questa varietà è in grado di sopportare il trasporto a lungo termine. Anche la qualità è buona, senza perdita di presentazione e gusto, i frutti di Big Beef possono essere conservati per un'intera settimana;
• il modo di utilizzo è universale. La polpa di pomodoro delicata e zuccherina è un'ottima base per qualsiasi insalata vitaminica. Il pomodoro a fette può essere posizionato sul panino. Inoltre dalla raccolta si ottengono prodotti a base di pomodoro di ottima qualità. I piccoli frutti possono essere utilizzati anche per l'inscatolamento di frutta intera.

Agrotecnica

Indipendentemente dal fatto che la cultura debba crescere in un terreno aperto o protetto, devi prima coltivare le piantine. Il tempo per la semina può essere facilmente calcolato in modo indipendente, tenendo conto delle caratteristiche climatiche della regione. Le piantine immerse e indurite all'età di 55-60 giorni sono adatte per il trapianto. La densità di impianto consigliata non è superiore a 4 pezzi per 1 metro quadrato. Può essere piantato secondo lo schema: 50 × 40 cm Quando si coltiva Big Beef in un terreno chiuso, si consiglia di legare i cespugli a un traliccio, in un giardino aperto è possibile coltivare la varietà come coltura di cola. Dopo la giarrettiera, la pianta si forma in uno, raramente 2 steli. Per questo, i figliastri che sono cresciuti fino a 5 centimetri di lunghezza vengono rimossi 2 volte a settimana. Partire non è complicato. L'irrigazione inizia immediatamente dopo il trapianto. Il terreno deve essere mantenuto in uno stato moderatamente umido. Nella serra è imperativo controllare l'umidità totale. La cultura richiede l'introduzione di fertilizzanti minerali. Il maggior consumo di sostanze nutritive inizia durante il periodo di fruttificazione. In questo momento, la pianta ha bisogno di più composti fosforo-potassio, l'introduzione di azoto è ridotta. La raccolta viene effettuata 2 volte a settimana, evitando che i pomodori maturino troppo.

L'ibrido Big Beef è apprezzato per i suoi grandi frutti di qualità extra con un gusto piacevole e delicato e un'eccellente struttura della polpa. Molti orticoltori erano soddisfatti della resa e della resistenza del raccolto alle malattie e al freddo. Tuttavia, i principianti devono studiare bene le esigenze della pianta prima di coltivare questo pomodoro, poiché senza cure adeguate, la varietà non sarà in grado di mostrare le sue migliori qualità. Un grande svantaggio della varietà è l'incapacità di raccogliere i semi da soli e il prezzo elevato dei semi.