Varietà di uva Gift Nesvetaya

Il dono di Nesvetaya è una delle eccellenti varietà di uva da tavola allevate dall'allevatore nazionale Yevgeny Pavlovsky della città russa di Novoshakhtinsk, situata nella regione di Rostov. Nata alla fine degli anni 2000, la forma ibrida ha recentemente superato con successo un vero e proprio test varietale, avendo preso un posto meritato nel Registro statale dei risultati riproduttivi della Federazione Russa. A proposito, questo non è il primo frutto dell'ingegno di Pavlovsky, che ha ottenuto il riconoscimento ufficiale e ne ha consentito l'uso in tutto il paese. In totale, diverse dozzine di varietà e promettenti forme ibride sono state ottenute come risultato di molti anni di lavoro produttivo. Un risultato davvero eccezionale per una persona che a sua volta è impegnata nell'incrocio, nella coltivazione, nella selezione e nell'allevamento di ibridi, mentre nelle istituzioni scientifiche una quantità simile di lavoro viene svolta da intere squadre.

Qui è necessario prenotare che Pavlovsky, come altri allevatori dilettanti, segua un percorso piuttosto facile, utilizzando varietà con un tipo di fioritura funzionalmente femminile come forme madri. Ciò consente di semplificare più volte la procedura di preparazione per l'attraversamento, il che, di fatto, porta ad un'accelerazione del lavoro di selezione rispetto agli istituti di ricerca, dove i dipendenti lavorano spesso a lungo su ogni fiore di varietà bisessuali di uva. Questo approccio, sebbene consenta di espandere rapidamente la diversità ampelografica grazie a nuove forme ibride che sono molto attraenti nell'aspetto e nel gusto, ma allo stesso tempo raramente porta alla produzione di varietà con caratteristiche economiche eccezionali, come la resistenza alle malattie e gelo, e anche in possesso di generale senza pretese. ... Questo è probabilmente il motivo per cui le varietà amatoriali sono più spesso registrate nel registro di stato per lo stesso uso amatoriale, non industriale.

The Unlight's Gift non ha fatto eccezione. Per il suo allevamento, Evgeny Georgievich ha utilizzato quasi una delle varietà di uva più popolari tra gli allevatori popolari con un tipo di fiore funzionalmente femminile - Mascotte, noto anche come Kesha-1. Come impollinatore, uno dei primi ibridi dello stesso Pavlovsky fu scelto sotto il nome Bella ragazza... La mascotte di questa coppia è tradizionalmente diventata responsabile del trasferimento di geni per frutti grandi e alta produttività, e Beauty ha dotato la sua discendente di un ottimo gusto, un colore ricco dei grappoli e una maturità precoce del raccolto. Ma la resistenza al gelo e alle malattie fungine è rimasta a un livello medio o leggermente superiore alla media.

Quest'ultima circostanza, tuttavia, non impedisce al nostro eroe di conquistare rapidamente il favore e la simpatia dei viticoltori, nonostante il costo relativamente elevato dello scarso materiale di piantagione. Sia i normali residenti estivi che gli agricoltori che coltivano l'uva per scopi commerciali sono felici di dargli un posto nei loro appezzamenti. Per tutti, diventa uno dei preferiti e le eccellenti recensioni su di lui aumentano ulteriormente l'eccitazione dell'interesse per lui.

Caratteristiche agrobiologiche della varietà

Le piante sono caratterizzate da un elevato vigore. La corona di un giovane germoglio è glabra, lucida, verdastra con una brillante sfumatura di bronzo. Le foglie giovani e l'asse del germoglio del Dono di Nesvetai si distinguono per un colore simile. La foglia completamente sviluppata è verde con venature rossastre, di media grandezza, tondeggiante, quinquelobata con un forte grado di dissezione tra i lobi. Il lato anteriore della foglia è reticolare rugoso, sul retro non c'è pubescenza. Le tacche laterali superiori sono profonde, a fessura oa forma di lira con lati paralleli e fondo appuntito. Le tacche inferiori hanno una forma simile a quelle superiori, ma differiscono da esse per una minore profondità.Le tacche del picciolo sono aperte a forma di lira o a volta con fondo appuntito o piatto. I piccioli contengono pigmentazione antocianica e sono paragonabili in lunghezza alla lunghezza della vena principale. I denti lungo il bordo della foglia dell'uva sono di varie dimensioni e forma: sia triangolari che a forma di sega, per lo più con basi larghe, bordi appena curvi e cime arrotondate. I fiori sono bisessuali, ogni anno sono perfettamente impollinati, non si nota la tendenza alle bacche di pisello o il forte allentamento dei grappoli. In condizioni di crescita normali, la vite matura bene e praticamente per tutta la sua lunghezza. I germogli maturi sono marroni con colore nell'area dei nodi, diverse tonalità più scure rispetto agli internodi.

I grappoli della varietà sono molto grandi, generalmente conici, con una densità da media a piuttosto elevata, con un peso medio di 600-700 grammi, e un massimo di oltre un chilogrammo. Nonostante i grappoli relativamente densi, gli acini in essi contenuti non si deformano e non si danneggiano l'uno contro l'altro. I pettini sono lunghi, robusti, verdi, ma spesso con una base lilla-rossastra. Le bacche della Gift Unlight sono notevoli per dimensioni e uniformità, arrotondate-ovali, del peso di 8-12 grammi, di colore rosso violaceo scuro con una ricca fioritura cerosa sulla superficie. La polpa ha un'ottima consistenza "marmellata", succosa-carnosa con un gusto armonico memorabile e un aroma di noce moscata, che è molto pregiato per uve di alta qualità. Succo rosa appena spremuto, ha un buon contenuto di zucchero (18-20 g / 100 cm cubi) e una bassa acidità titolabile (4-5 g / dm cubo). Al raggiungimento della piena maturità, il contenuto di glucosio con fruttosio aumenta di pochi punti percentuali. La pelle è moderatamente densa, mangiata senza problemi. I semi sono di medie dimensioni, la bacca ne contiene un piccolo numero, di solito uno o due. La pelle e le ossa non hanno un effetto negativo significativo sul gusto e quindi mostrano punteggi di degustazione molto buoni nella regione di 8,9-9,0 punti su 10 possibili.

La vendemmia è ampiamente utilizzata a scopo alimentare: sia fresca che lavorata. Per le sue elevate caratteristiche gastronomiche ed estetiche, oltre che per la sua precoce maturità, è molto richiesto dagli acquirenti sul mercato. La forte domanda consente agli agricoltori di addebitare un prezzo più alto rispetto a varietà meno commerciabili, il che, insieme a rese elevate, fornisce un'eccellente redditività della varietà. Anche i proprietari delle trame domestiche su cui cresce il nostro eroe sono molto contenti di lui, perché Per il cibo e le preparazioni casalinghe bastano raccolti regolari e abbondanti di gustosi e profumati "frutti di bosco". Allo stesso tempo, la conservazione risulta essere eccellente per colore e altre proprietà organolettiche, grazie alle quali viene consumata con piacere in inverno. Ma l'idoneità dell'uva fresca per il trasporto e lo stoccaggio a lunga distanza in forma raccolta non è il punto di forza di Unlight Gift. Sotto un notevole stress meccanico, la buccia degli acini può essere danneggiata, ma non protegge in modo affidabile l'uva dai danni durante lo stoccaggio. A questo proposito, si può concludere che la varietà è adatta solo per l'uso locale nella regione in crescita.

I primi grappoli al sud possono essere tagliati a fine luglio. Per ottenere una maturazione rimovibile, ci vogliono solo circa 95-100 giorni dal giorno del germogliamento, motivo per cui la varietà è classificata come ultra precoce. Per varietà e ibridi con una stagione di crescita così breve, 2100-2200 ° C della somma delle temperature attive sono sufficienti per la formazione e la maturazione del raccolto. Ciò consente loro di essere coltivati ​​nel quadro geografico più ampio, che, di fatto, è dimostrato dal nostro eroe. Nonostante il suo aspetto recente, quest'uva è già riuscita ad affermarsi nella zona centrale della parte europea del paese e anche in alcune regioni della Siberia, che è dura dal punto di vista climatico. Naturalmente, allo stesso tempo, cresce molto bene nelle zone vinicole tradizionali.Quasi ovunque si preferisce ancora coltivarla con riparo per l'inverno, tuttavia, se si conferma la resistenza al gelo dichiarata dall'autore a -23 ° C, nelle condizioni del sud sarà del tutto possibile coltivarla su tronco.

La varietà è molto produttiva. Nel corso dei test varietali statali, ha mostrato un sorprendente risultato di 239 centesimi di grappoli per ettaro di impianto. Nelle singole piantagioni, sopporta abbastanza il carico di 15-20 chilogrammi di uva per cespuglio adulto, ben sviluppato, senza allungare il periodo di maturazione e non mostrare altri segni di sovraccarico. Allo stesso tempo, Nesvetai's Gift necessita ancora di essere normalizzato, poiché un'elevata percentuale di fecondità dei germogli e un numero significativo di grossi grappoli in grado di formarsi su di essi creano i presupposti per l'indebolimento delle piante da raccolti eccessivamente gravi conseguenze fino alla morte in inverno.

Dopo l'inizio della maturità asportabile, i grappoli possono rimanere appesi ai cespugli per un lungo periodo di tempo, fino a un mese, se il tempo lo permette. In questo caso, è necessario tenere conto di una certa tendenza al cracking delle bacche, che si manifesta in stagioni sfavorevoli con una grande quantità di precipitazioni durante il periodo di maturazione o con un brusco cambiamento dell'umidità del suolo in questo momento. Anche la buccia insufficientemente forte delle bacche non è un ostacolo per le vespe, a causa delle quali questi insetti possono danneggiare l'uva matura. Inoltre, è stato notato che gli uccelli non sono contrari a mangiare bacche grandi e dolci di questa varietà, quindi è necessario fornire protezione da loro.

Caratteristiche agrotecniche

Dal punto di vista della complessità della coltivazione, Nesvetay's Gift si presenta come un'uva ordinaria che ha bisogno di seguire procedure agricole standard, e non richiede alcuna cura di sé specifica. Per la piantumazione si consiglia di scegliere zone provviste di calore, umidità e nutrimento minerale in pianura, o sui pendii di esposizioni adatte alla coltura. Naturalmente, non ha senso piantarlo in luoghi freddi, come pianure e pendii settentrionali, in zone umide e terreni umidi, nonché dove c'è un alto livello di acque sotterranee. Nelle regioni con calore limitato e il rischio di una maturazione delle colture insufficiente a causa di ciò, si consiglia di posizionare le piante in una cultura murale, sul lato sud di vari edifici o recinzioni e siepi fitte. In questa forma, i cespugli d'uva saranno protetti dai venti freddi e la quantità di temperature attive che ricevono e la durata del periodo senza gelo aumenteranno leggermente. La varietà non impone requisiti fondamentali alla composizione meccanica e alla fertilità dei suoli, tuttavia, come molte altre varietà, risponde positivamente all'applicazione di fertilizzanti e alimentazione di vario genere durante il periodo vegetativo.

L'area di cibo per i cespugli vigorosi è assegnata sufficiente in modo che non debbano competere ferocemente con i vicini per l'umidità del suolo, la luce solare e le sostanze nutritive. In questo caso, avrai bisogno di almeno 4,5-5 mq. metri, che, con una distanza tra le file di 2,5 metri, significherà che la distanza tra i cespugli in fila è di 1,75-2 metri. La posa in vigna può essere effettuata sia con talee proprie che con piantine d'uva innestate. Le talee del Dono di Nesvetay attecchiscono abbastanza facilmente, quindi anche il viticoltore più esperto non può propagarlo in questo modo. Tuttavia, questa opzione può essere implementata solo in aree non infette da fillossera radicale, a causa della quale le varietà instabili muoiono entro 5-6 anni dalla semina. Laddove questo parassita dannoso del suolo si è già affermato saldamente, non resta altro che utilizzare piantine a base di portainnesto resistente alla fillossera per la semina. Questo metodo porta, di regola, ad un ritardo nell'ingresso delle piante in fruttificazione in media di un anno, ma è l'unico possibile nelle regioni infette da afidi radicali.

I primi grappoli su giovani cespugli compaiono, a seconda del metodo di riproduzione, nel secondo o terzo anno dal momento della semina, il che significa che è necessario iniziare la formazione delle piante senza mettere questo problema nel dimenticatoio. Se il clima lo consente, l'opzione ideale per l'uva sarebbe quella di coltivarla su un tronco con una grande scorta di legno perenne, in cui le sostanze plastiche si accumulano in quantità significative, e quindi vengono utilizzate per formare un abbondante raccolto a frutto grosso. Tuttavia, con questo modello di gestione della boscaglia, c'è una limitazione naturale: la vite non è in grado di resistere a gelate inferiori a -23 ° C. Pertanto, nella maggior parte delle regioni di coltivazione della varietà, ad eccezione dell'estremo sud con i suoi inverni miti, Nesvetaya's Gift è riparata per l'inverno, il che significa che la formazione standard è inappropriata in questo caso. Con una coltura di copertura, le piante sono formate in modo tale che, senza danneggiare la vite, possono essere rimosse dal traliccio per il riscaldamento prima della stagione fredda. Molto spesso, in questi casi, usano opzioni tozze come un ventaglio a più braccia, un cordone inclinato o un modello Guyot. Il riparo viene effettuato con terreno in zone a medio rischio di gelo, oppure con coibentazione organica improvvisata (paglia, torba, rami di abete rosso, canneto, ecc.) In luoghi dove il freddo invernale è dilagante. Nel primo caso, i rifugi in terra possono essere sostituiti con mini-serre, come i tunnel di pellicola utilizzati nella coltivazione di ortaggi, e nel secondo, sarà necessario lo stesso film o materiale di copertura per impermeabilizzare l'isolamento e impedire che sia esso e la vite coperta bagnarsi con l'umidità scongelata. I germogli secchi ben maturati sotto un buon riparo sono in grado di sopportare inverni molto rigidi e, quando sono bagnati, la resistenza invernale delle piante è significativamente ridotta a causa del massiccio inumidimento degli occhi.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla potatura primaverile dei cespugli d'uva che sono entrati in fruttificazione e alla loro successiva normalizzazione mediante germogli e raccolti, poiché il Dono altamente produttivo dell'Unsvetaya è soggetto a sovraccarichi regolari e alle conseguenze negative associate per se stesso. In primavera, sul cespuglio rimangono solo 30-40 occhi a causa della quasi completa assenza di germogli sterili, che dovranno essere rimossi. La lunghezza media delle frecce della frutta è di 6-8 gemme. Dopo l'inizio della stagione vegetativa, si staccano singoli germogli sui quali non sono presenti infiorescenze, così come viti deboli, "doppi", "tee" eccetera. Come risultato di questa procedura, sulla pianta non dovrebbero rimanere più di 25 forti germogli produttivi, sui quali sarà quindi necessario rimuovere i pennelli extra. Di regola, procedono dalla regola che è universale per tutte le varietà a frutto grosso: "un germoglio - un mazzo", ma possono esserci rare eccezioni. Di conseguenza, il carico calcolato non deve superare i 20 kg di resa per cespuglio. E questo è in condizioni di crescita ottimali e una tecnologia agricola decente. Se alcuni fattori si discostano da quelli ottimali, il carico deve essere regolato in base alla forza e alle capacità delle piante.

La lotta contro le malattie fungine dell'uva è generalmente di media intensità. Sarà sufficiente che la varietà fornisca due o tre trattamenti preventivi complessi con fungicidi nelle fasi iniziali della stagione di crescita, principalmente prima e dopo la fioritura, per reagire poi con calma e puntuale a rari focolai di sviluppo di patogeni. Inoltre, un buon risultato preventivo è mostrato dal diradamento della corona dei cespugli e dalla chiarificazione della zona del frutto, a seguito della quale le condizioni per lo sviluppo di agenti patogeni si stanno notevolmente deteriorando. Contro vespe e uccelli, il modo più efficace è riporre i grappoli in sacchetti protettivi individuali, dove saranno al sicuro fino al raccolto stesso.

Per evitare la screpolatura degli acini si consiglia di aver cura di regolare l'equilibrio idrico del terreno e di impedirne l'eccessivo essiccamento, perchéè a causa del brusco cambiamento della siccità con piogge torrenziali che questo problema è più spesso attualizzato. L'opzione più semplice sarebbe quella di pacciamare abbondantemente il terreno con materia organica, ma la più efficace è un'irrigazione abbondante e regolare dell'uva, che, inoltre, avrà l'effetto più favorevole sulla resa e sulla qualità dei frutti del magnifico Dono di Nesvetai .