Vitigno Anniversario di Novocherkassk

L'anniversario di Novocherkassk è una delle forme ibride più famose del maestro-pioniere della selezione popolare di uve Viktor Nikolaevich Krainov, il cui contributo alla divulgazione della viticoltura amatoriale nel nostro paese difficilmente può essere sopravvalutato.

Durante la sua vita, Viktor Nikolaevich ha creato molti ibridi promettenti di varie caratteristiche e aspetto, tuttavia, la famosa "Krainov Troika", che include l'anniversario di Novocherkassk, è al di là delle lodi. Oltre a lui, il "tre" include anche "Trasformazione"E" Victor ". Tutti sono accomunati dalla somiglianza dei grappoli maturi nelle loro caratteristiche di forma, colore, dimensione e gusto, con alcune differenze nella morfologia della pianta e alcune caratteristiche minori. Durante la sua vita, l'allevatore non ha lasciato informazioni sulle forme parentali di queste nuove varietà, notando solo che sono state ottenute a seguito di ibridazioni complesse. Pertanto, oggi tra gli intenditori-viticoltori le controversie su questo non si placano, tuttavia, la maggior parte di loro concorda ancora sul fatto che tutti e tre gli ibridi discendono dagli stessi genitori - Mascotte e Radiante kishmish, tuttavia, è stato coltivato ciascuno di un seme separato, il che alla fine ha predeterminato sia molte proprietà simili sia alcune differenze tra loro. Dopotutto, questo è spesso il caso dell'allevamento dell'uva, quando le varietà ottenute dagli stessi genitori differiscono l'una dall'altra, e talvolta in modo molto significativo.

A favore del Talismano come presunta forma materna, si dice che, a causa del tipo di fiore funzionalmente femminile, sia molto conveniente per il lavoro degli allevatori dilettanti. È sufficiente isolare l'infiorescenza prima che fiorisca e non ci si può preoccupare dell'autoimpollinazione o dell'impollinazione incrociata con il polline di una varietà diversa da quella di cui l'autore ha bisogno. Il Kishmish radioso come forma paterna è indicato dal suo colore rosa radioso molto specifico delle bacche, che si ripete in tutti e tre i rappresentanti della "troika".

Qualunque cosa fosse, ma l'anniversario di Novocherkassk dopo la sua apparizione ha fatto colpo tra gli acquirenti. Un mazzo enorme, i colori eleganti e attraenti delle bacche, la loro bella forma allungata e la polpa, sorprendenti per consistenza e gusto, non lasciano nessuno indifferente. Nonostante la varietà sia sul mercato da molto tempo, l'interesse per essa non solo non svanisce, ma cresce anche ogni anno, trovando fedeli estimatori sia tra i viticoltori che tra gli acquirenti di uve fresche.

Caratteristiche agrobiologiche della varietà

I cespugli sono vigorosi sia nella coltura innestata che nella propria cultura radicata. Le foglie sono grandi, trilobate e quinquelobate, goffrate, fortemente sezionate, la pubescenza è assente. La lama della foglia è lucida, di colore verde scuro con venature verde chiaro. Le tacche laterali sono profonde, aperte, a forma di lira, con un'apertura stretta e un fondo arrotondato; una tacca picciolo con lati paralleli e fondo arrotondato. I denticoli ai bordi della foglia sono grandi, triangolari con un'ampia base. Il fiore è bisessuale, non richiede impollinazione aggiuntiva.

I grappoli d'uva sono molto grandi (da 700 a 1500 grammi o più), conici e cilindro-conici, moderatamente densi. La cresta è possente, saldamente attaccata alla vite da un pettine medio lungo. Anche le bacche del Giubileo di Novocherkassk sono molto grandi, allungate-ovali, con una lunghezza media di 38 mm e un diametro di 23 mm. Il peso varia da 12 a 18 grammi. Ci sono prove della crescita di esemplari più grandi. La polpa è molto carnosa, succosa, dolce, armonica nel gusto, priva di specifiche caratteristiche varietali. La pelle è di densità moderata, facilmente commestibile. Il colore della pelle varia a seconda del clima e delle condizioni meteorologiche, dal bianco-rosa al giallastro o completamente rosa. I semi sono presenti nella bacca, ma in un grande volume di polpa, non si sentono praticamente quando si mangia.Nella maggior parte dei casi, non vi è alcuna tendenza a rompere le bacche, tuttavia, cambiamenti estremi nell'umidità del suolo durante il periodo di maturazione possono influire negativamente sulla qualità del raccolto. I grappoli d'uva possono rimanere a lungo sui cespugli dopo l'inizio della maturazione rimovibile, ma è necessario tenere conto della possibilità di danni da parte delle vespe, che è moderata nella varietà.

Il raccolto è destinato al consumo fresco. I vantaggi del Novocherkassk Jubilee includono invariabilmente un'elevata commerciabilità, mantenimento della qualità e trasportabilità dei grappoli, domanda e valore costantemente elevati sul mercato.

La varietà è caratterizzata da un periodo di maturazione molto precoce. Già dopo 110-115 giorni di stagione vegetativa, che al sud corrisponde alla prima o alla seconda decade di agosto, gli acini sono già abbastanza pronti per il consumo. Per questo, le uve necessitano solo di 2400 ° C di temperature attive, il che rende questa varietà molto preziosa per la coltivazione nella corsia centrale e anche nelle regioni relativamente settentrionali. Nel sud riescono persino a ottenere due raccolti a stagione: il primo sui normali germogli di frutta e il secondo alla fine della stagione di crescita sui figliastri. I grappoli della seconda raccolta, invece, sono notevolmente più piccoli rispetto allo standard. La resa è alta. Da un cespuglio adulto e ben sviluppato dell'Anniversario di Novocherkassk, è abbastanza capace di raccogliere fino a 18-20 chilogrammi di grappoli maturi.

La resistenza al gelo dell'ibrido raggiunge i -23 ° C. La vite matura bene. La fecondità dei germogli è però elevata, per ottenere le migliori condizioni di raccolta, come in tutte le varietà a frutto grosso, si consiglia di rimuovere il secondo e ancor di più il terzo grappolo sulle viti da frutto. Il rapporto zucchero-acido nel succo d'uva è armonico, il contenuto di zucchero è del 17%, l'acidità è di circa 6 grammi per litro.

Caratteristiche agrotecniche

L'anniversario di Novocherkassk non ha requisiti speciali per il suolo, il clima e la cura, ma allo stesso tempo non è completamente senza pretese. Per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, ha bisogno di ricevere cure adeguate e protezione da parassiti e malattie.

L'ibrido è instabile alla fillossera, e quindi l'insediamento di piantagioni nelle zone di infezione da questo parassita deve essere effettuato con piantine innestate. La sua fusione con i portinnesti, così come il tasso di radicamento delle piantine con radici proprie, è elevato. L'uva è moderatamente e debolmente resistente alle malattie fungine. La protezione contro di loro deve essere eseguita completamente. I grappoli maturi di questa varietà sono colpiti dalle vespe, il che richiede anche l'attenzione del coltivatore.

La formazione dello scheletro del cespuglio dovrebbe essere effettuata in relazione alle condizioni climatiche della regione in crescita. Nelle regioni in cui la resistenza al gelo del Giubileo di Novocherkassk sarà sufficiente per la coltivazione in una cultura non coprente, si raccomandano potenti formazioni standard; se hai bisogno di un riparo per l'inverno, vale la pena scegliere le opzioni multi-braccio del ventilatore. Il carico di germogli e raccolti deve essere chiaramente regolato in base alla forza di crescita e all'energia di un particolare cespuglio. Allo stesso tempo, può variare da 30 a 45 occhi, con una lunghezza di taglio di 7-9 gemme. L'area di alimentazione di un cespuglio di questa varietà dovrebbe essere di circa 5-6 metri quadrati.

È necessario considerare attentamente lo svolgimento delle operazioni di verde in vigna, prima di tutto, alla rimozione di spazzole e tralci in eccesso, oltre alla pizzicatura. Una qualità insufficiente e un'attuazione prematura minaccia di ispessimento del cespuglio d'uva e sovraccarico. Ciò, a sua volta, avrà un effetto estremamente negativo sulla qualità del raccolto, sui tempi della sua maturazione, sulla maturazione della vite e sulla sua successiva resistenza invernale.

Riassumendo, possiamo dire che la popolarità del Giubileo di Novocherkassk tra i viticoltori dilettanti non si basa su uno spazio vuoto, e nemmeno sull'attrattiva dell'aspetto dei grappoli. Nonostante la scarsa resistenza a malattie e parassiti, questo è un degno contendente per prendere il suo posto nell'appezzamento personale e anche nel vigneto di produzione. Coltivato con mani premurose, non solo delizierà l'occhio, ma soddisferà anche le esigenze di gusto dei buongustai più esigenti.